勉縣香玲核桃主要?dú)庀鬄?zāi)害指標(biāo)分析

李文巧，吳宜宣，夏明安，嚴(yán)樹(shù)斌

(1.陜西省勉縣氣象局，陜西 勉縣 7242002；2. 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)，遼寧 沈陽(yáng) 110000；3.陜西省佛坪縣氣象局，陜西 佛坪 723400)

?

勉縣香玲核桃主要?dú)庀鬄?zāi)害指標(biāo)分析

李文巧1，吳宜宣2，夏明安1，嚴(yán)樹(shù)斌3

(1.陜西省勉縣氣象局，陜西 勉縣 7242002；2. 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)，遼寧 沈陽(yáng) 110000；3.陜西省佛坪縣氣象局，陜西 佛坪 723400)

應(yīng)用2006～2014年勉縣留旗營(yíng)香玲核桃園區(qū)生態(tài)監(jiān)測(cè)資料和勉縣氣象站(區(qū)站號(hào)57119)氣象觀測(cè)資料，采用調(diào)查、統(tǒng)計(jì)和對(duì)比的方法，分析了影響香玲核桃品質(zhì)、產(chǎn)量的主要?dú)庀鬄?zāi)害(指標(biāo))，提出了防御措施，為當(dāng)?shù)亓洲r(nóng)種植香玲核桃提供技術(shù)支持。

香玲核桃；氣象災(zāi)害；防御方法研究

1　引言

勉縣香玲核桃主要栽植在淺山丘陵區(qū)，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的核桃結(jié)實(shí)早、產(chǎn)量高、殼面較光滑、縫合線(xiàn)平、不易開(kāi)裂、內(nèi)褶壁退化、易取整仁。核仁充實(shí)飽滿(mǎn)，乳黃色，味香而不澀，以其豐富的營(yíng)養(yǎng)、獨(dú)特的風(fēng)味和多種保健功能，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。很多學(xué)者對(duì)此進(jìn)行了研究探討，周長(zhǎng)征分析了平陰縣發(fā)展核桃種植產(chǎn)業(yè)有利氣候條件, 并針對(duì)影響香玲核桃生長(zhǎng)的主要災(zāi)害提出了防御對(duì)策建議[1，2]；王曉薇等利用氣象資料，結(jié)合香玲核桃特性分析了赫章縣農(nóng)業(yè)氣象因素與核桃生產(chǎn)的關(guān)系。這些學(xué)者都對(duì)大櫻桃不同生育期氣象災(zāi)害進(jìn)行了分析[3，4]。但勉縣對(duì)影響香玲核桃質(zhì)量、產(chǎn)量的主要?dú)庀鬄?zāi)害及氣象服務(wù)研究處于空白。香玲核桃受地域性氣候影響較大，生育期恰逢災(zāi)害天氣頻發(fā)期，預(yù)防不當(dāng)會(huì)造成較大經(jīng)濟(jì)損失。如果在災(zāi)害天氣來(lái)臨時(shí)，能提前采取正確措施，就會(huì)大大減少損失。因此，開(kāi)展香玲核桃氣象要素分析及氣象服務(wù)研究意義重大。筆者利用2006～2014年勉縣氣象觀測(cè)資料和留旗營(yíng)香玲核桃園區(qū)生態(tài)監(jiān)測(cè)資料對(duì)比分析，找出影響勉縣香玲核桃品質(zhì)和產(chǎn)量提高的主要因子是：花期(4月份)低溫凍害，果實(shí)膨大期(5～6月)夏旱，成熟前的連陰雨(9月中上旬)，并提出預(yù)防措施，以期為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)引種和推廣種植提供一些參考。

2　勉縣當(dāng)?shù)貧庀髼l件概況

香玲核桃生長(zhǎng)發(fā)育期為3～9月，萌芽期在3月中下旬，開(kāi)花展葉期在4月、座果、果實(shí)膨大期5～6月，果實(shí)硬核、核仁充實(shí)期7～8月，成熟期在9月中上旬。經(jīng)統(tǒng)計(jì)勉縣年平均氣溫14．9 ℃，最冷月(1月)，平均最低-2.8 ℃，極端最低-6.5 ℃，大部分年份在0～5 ℃，這有利于核桃的安全越冬；最熱月(7月)平均溫度25.5 ℃，極端最高氣溫35 ℃，大部分年份在30～34 ℃，一般不會(huì)對(duì)核桃造成高溫危害；年平均降水量882.9 mm，年最少降水量726.4 mm(2007年)，年最多降水量1087.2 mm(2011年)，降水量為800～1100 mm時(shí)，生長(zhǎng)結(jié)果良好，而干旱年份生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)都受影響；總體就光、溫、水氣象因子而言，勉縣氣候條件適宜核桃生長(zhǎng)發(fā)育，個(gè)別年份，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，春季低溫天氣、春末初夏干旱、秋季連陰雨天氣，對(duì)產(chǎn)量有一定的影響。

3　香玲核桃關(guān)鍵生育期主要?dú)庀鬄?zāi)害

根據(jù)勉縣留旗營(yíng)核桃示范園2006～2014年核桃產(chǎn)量和氣象要素資料對(duì)比分析，確定出影響核桃產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵時(shí)段為4月核桃開(kāi)花展葉的低溫寡照、5～6月果實(shí)膨大期夏旱、8月核仁充實(shí)期的連陰雨。

3.1核桃花期低溫凍害

表1　2006～2014年主要?dú)庀鬄?zāi)害統(tǒng)計(jì)

核桃花期特點(diǎn)是，大部分是雄花先于雌花開(kāi)放，而且雄花多，雌花少，雄花開(kāi)放后3～5 d左右雌花開(kāi)放，花期共持續(xù)20～30 d。盛華期20 d左右，生態(tài)監(jiān)測(cè)資料顯示，勉縣核桃主產(chǎn)區(qū)花期一般在4月開(kāi)花展葉，此時(shí)遇低溫凍害，會(huì)使花芽受凍萎縮、脫落，使香玲核桃減產(chǎn)。由表1看出2006年4月12～16日出現(xiàn)倒春寒天氣，日最低氣溫降到2.4 ℃(4月15日)，2010年4月12～17日出現(xiàn)倒春寒天氣，日最低氣溫降到3.2 ℃(4月14日)，2012年4月12～13日中等強(qiáng)度降溫，最低氣溫6.2 ℃，2013年4月19～20日中等強(qiáng)度降溫，最低氣溫7.2 ℃，此時(shí)正值核桃盛華期，花芽均受到不同程度的凍害，2006年、2010年受凍較為嚴(yán)重，結(jié)合表1 分析，2006年、2010年、2012年核桃盛華期遇低溫凍害是導(dǎo)致核桃減產(chǎn)的主要原因之一，核桃主產(chǎn)區(qū)花期適宜溫度16～17 ℃，當(dāng)溫度低于11 ℃將會(huì)影響開(kāi)花授粉，日極端最低氣溫低于6 ℃將會(huì)導(dǎo)致花芽受凍。特別是雌花盛花期(4月中下旬)氣溫比常年偏低1～2 ℃，若再遇上6 d以上連陰雨天氣(本來(lái)雌花分化較少，授粉又遇連陰雨)，將會(huì)導(dǎo)致當(dāng)年產(chǎn)量減產(chǎn)15%～25 %。

表22006～2014年香玲核桃產(chǎn)量距平值統(tǒng)計(jì)表

年份200620072008200920102011201220132014平均畝產(chǎn)/(公斤/畝)155220210225180240195250240213距平/(與平均值)-58+7-3+12-33+27-18+37+27產(chǎn)量年景減產(chǎn)豐產(chǎn)平產(chǎn)增產(chǎn)減產(chǎn)增產(chǎn)減產(chǎn)增產(chǎn)增產(chǎn)

圖1　2006～2014年香玲核桃產(chǎn)量與均值

3.2果實(shí)膨大期干旱

5～6月是我縣香玲核桃果實(shí)膨大期，如水分供應(yīng)充足，有利于堅(jiān)果的充實(shí)生長(zhǎng)和產(chǎn)量的提高。此時(shí)需要較為充足的降水，由表1看出，2006年5月下旬～6月中上旬連續(xù)25 d過(guò)程降雨量8.5 mm,2008年5月連續(xù)19 d過(guò)程降雨僅3 mm，6月連續(xù)13 d過(guò)程降雨量不足1 mm,2012年6月連續(xù)15 d過(guò)程降雨量小于8 mm，結(jié)合核桃產(chǎn)量表1對(duì)比分析， 2006年這段時(shí)期降水偏少，是導(dǎo)致核桃減產(chǎn)的主要?dú)庀笠蜃?，加之盛花期出現(xiàn)低溫凍害，故2006年核桃減產(chǎn)較為明顯；2008年5～6月分別出現(xiàn)2次干旱天氣過(guò)程，累計(jì)過(guò)程總量不足4 mm，核桃果實(shí)小，干癟脫落，當(dāng)年核桃減產(chǎn)20%。統(tǒng)計(jì)分析，5～6月雨量一般在150～230 mm,平均氣溫22～24 ℃有利于果實(shí)迅速成長(zhǎng)，若此時(shí)出現(xiàn)連續(xù)15 d左右的旱象，降水量小于8 mm,會(huì)直接導(dǎo)致果實(shí)膨大受阻，果實(shí)小，產(chǎn)量降低10%左右。嚴(yán)重旱情，會(huì)導(dǎo)致核殼發(fā)育不全，核仁干癟甚至大量果實(shí)脫落。

關(guān)鍵生育期主要?dú)庀鬄?zāi)害指標(biāo)見(jiàn)表 3。

表3　勉縣香玲核桃主要生育期氣象災(zāi)害指標(biāo)

3.3成熟前期連陰雨

核桃生長(zhǎng)的不同物候期對(duì)水分的要求和反應(yīng)不同，特別是秋季核桃成熟前期(9月上中旬，若遇一周以上的連陰雨天氣，將會(huì)引起核桃果實(shí)霉變，蟲(chóng)蝕率增加，光澤度下降，影響當(dāng)年核桃的品質(zhì)，不利于果實(shí)儲(chǔ)存和運(yùn)輸。核桃樹(shù)不耐澇，特別是秋季連續(xù)積水1～2個(gè)月，根系就開(kāi)始腐爛，樹(shù)體死亡，還會(huì)影響到來(lái)年的產(chǎn)量。

4　香玲核桃氣象災(zāi)害防御措施

4.1花期防凍

春季進(jìn)行灌水或噴灌，可提高低溫和樹(shù)溫，噴灌時(shí)，噴0.5%的蔗糖誰(shuí)，水遇冷結(jié)冰，放出熱能，保護(hù)樹(shù)溫緩慢下降，防凍效果好；也可以采用枝干涂白方法、樹(shù)干涂高1 m以上，下部主枝涂30 cm以上，尤其是樹(shù)杈部位要重點(diǎn)涂抹。涂白不但能防凍，還能有效防治日灼、病蟲(chóng)害。一旦花期將要出現(xiàn)凍害天氣，用雜草、落葉等能產(chǎn)生大量煙霧的易燃材料，煙堆高度1～1.5 m ，堆底直徑1.5～2 m 。一般果園每畝放3～4個(gè)，分布到果園四周和中間，當(dāng)氣溫下降時(shí)，立刻點(diǎn)燃煙堆。如果煙堆燃。并利用秸稈進(jìn)行園區(qū)地面覆蓋，降低土壤水分蒸發(fā)，，在燒過(guò)旺，可加蓋些土，促使熄滅發(fā)煙。

4.2旱季補(bǔ)水

天氣干旱時(shí)，及時(shí)給香玲核桃園灌水，最好采用溝灌(施基肥時(shí)在行間所留的溝)、滴灌、小水勤灌，也可采用隔行灌溉法及時(shí)灌水。區(qū)域性大面積園區(qū)，可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行人工增雨作業(yè)，緩解自然災(zāi)害對(duì)核桃生長(zhǎng)的危害。

4.3雨期排水

遭受連陰雨侵蝕時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行果園排水，排水方法可選用灌排水兩用渠道，也可在香玲核桃園的周?chē)谂潘疁?，引?dǎo)積水流失，減少土壤含水量，增加樹(shù)根的通透性。多雨季節(jié)或一次降雨過(guò)大造成園區(qū)內(nèi)積水成澇，應(yīng)挖明溝排澇，避免積水浸泡樹(shù)根。

[1]周長(zhǎng)征．平陰縣核桃種植氣象條件分析[J].山東氣象,2003，23(2)：48～49.

[2]張德志．臨縣核桃生產(chǎn)中存在的問(wèn)題及解決措施[J].山西果樹(shù),2014，5(3)：45～47.

[3]王曉薇,王燕敏, 謝光芬.淺析赫章縣農(nóng)業(yè)氣象因素與核桃生產(chǎn)的關(guān)系[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào),2012，18(14): 161.

[4]崔建旭.淺析核桃樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育與氣象條件[J].山西氣象,1995，30(1): 55,62.

[5]崔建旭.臨縣核桃生產(chǎn)中存在的問(wèn)題及解決措施[J].山西果樹(shù),2014，30(3): 35.

2016-06-13

漢中市2015年科研項(xiàng)目

李文巧(1966—)，女，工程師，主要從事氣象業(yè)務(wù)管理工作。

S664.1

A

1674-9944(2016)14-0036-02