雨耕山酒窖

雨耕山酒窖位于安徽省蕪湖市鏡湖區(qū)，由Godolphin首席設(shè)計師Kyle Mertensmeyer傾力打造，以20世紀(jì)60年代末期老人防工事為改造基礎(chǔ)，呼應(yīng)歷史古建筑群，形成“地上地下，文物文化”特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)，共包含兩部分：B區(qū)為VIP酒窖區(qū)，C區(qū)為葡萄酒文化展示及VIP會員品鑒區(qū)，總面積達(dá)5000平方米。

酒窖的設(shè)計理念是“Terrior”，其意指釀制優(yōu)秀的葡萄酒必須具備的“風(fēng)土條件”。曾有傳說蕪湖為干將莫邪練劍的靈山，鑄劍爐燒紅了當(dāng)?shù)氐纳矫}。因此設(shè)計師使用“Gabion”的主體結(jié)構(gòu)：將山洞開鑿中產(chǎn)生的紅色巖石敲碎為大約三種不同的尺寸，放人鋼筋籠作為主要墻體，簡稱為“鋼筋網(wǎng)石景墻”。

酒窖區(qū)在設(shè)計規(guī)劃中，考慮的核心是專業(yè)葡萄酒儲存環(huán)境的打造以及便利使用的空間布局，需要兼顧到葡萄酒的儲存能力以及融合葡萄酒人文文化的雙重目標(biāo)。酒窖中心的大酒杯造型為室內(nèi)觀景臺，內(nèi)藏有一個小平臺，可以俯瞰整個雨耕山大酒窖，能夠儲酒20000余瓶。

老人防工事是戰(zhàn)時掩蔽人員、儲藏物資，進(jìn)行有效防空襲斗爭之處，為了傳承這一歷史文化，項目盡可能保留水泥的部分，并融合石材、黑鐵金屬構(gòu)成三大主要建材，通過使用面積的比例合理精心分配，塑造出和諧的感官體驗。

除了空間的構(gòu)建，酒窖的最終靈魂點睛之筆是文化氛圍的打造，其遠(yuǎn)不止于羅列一些法國酒莊的照片，而是切合每個功能板塊主旨的點睛之處，是對葡萄酒文化的精深理解而帶來的看似隨意，實則精準(zhǔn)的功力和修煉。