寧夏紅寺堡葡萄產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收

馬竹君

作為全國(guó)最大的異地生態(tài)扶貧移民集中區(qū)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)在紅寺堡更是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)。

金秋九月，瓜果飄香。走進(jìn)吳忠市紅寺堡區(qū)紫尚酒莊，一串串葡萄掛滿枝頭，果農(nóng)們滿懷希冀的3.3萬(wàn)畝紫色夢(mèng)想，已經(jīng)到了收獲的季節(jié)。經(jīng)過(guò)短短數(shù)年發(fā)展，地處寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)帶南端的紅寺堡區(qū)釀酒葡萄累計(jì)種植面積已達(dá)到10.6萬(wàn)畝。從2011年開(kāi)始大面積掛果算起，5年銷(xiāo)售鮮果5.2萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入2.2億元，農(nóng)民參與田間管理年務(wù)工收入逾7000萬(wàn)元，增加農(nóng)民人均純收入437元。

紅寺堡區(qū)南川鄉(xiāng)楊柳村是紫尚酒業(yè)的主要簽約農(nóng)戶種植基地，在葡萄地里正忙乎的移民唐學(xué)科放下手里的活，掰起指頭算了筆賬，“3畝旱地，過(guò)去種玉米每年收入兩三千元，今年管護(hù)得好，估計(jì)能收入1萬(wàn)元，除去每畝600元的種植成本，純收入可達(dá)5000元，比種玉米翻一番呢。”

在寧夏賀蘭山東麓，北起石嘴山市，南至吳忠市，縱橫約200公里，綿延20萬(wàn)公頃的土地上，建起了世界罕見(jiàn)的葡萄產(chǎn)業(yè)帶。在寧夏支撐農(nóng)民收入的13個(gè)特色產(chǎn)業(yè)中，葡萄產(chǎn)業(yè)躍居第一，2015年綜合產(chǎn)值達(dá)65億元，比2011年增長(zhǎng)306%。葡萄產(chǎn)業(yè)改變著寧夏農(nóng)民的生活，也書(shū)寫(xiě)著中國(guó)葡萄酒的傳奇。

國(guó)內(nèi)最大的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)

寧夏賀蘭山東麓位于北緯37°43'至39°23'之間，地處賀蘭山?jīng)_積扇，土壤為淡灰鈣土，土層多在100cm左右，透氣性好，日照充足，熱量豐富，雨量適中，大部分地區(qū)黃河灌溉系統(tǒng)完善，葡萄品質(zhì)優(yōu)良。被公認(rèn)為葡萄種植的黃金地帶，是世界上種植釀酒葡萄最富活力和生產(chǎn)高端葡萄酒最具潛力的產(chǎn)區(qū)之一。

歷屆寧夏黨委、政府高度重視賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后出臺(tái)了《中國(guó)（寧夏）賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)文化長(zhǎng)廊發(fā)展總體規(guī)劃》等一系列扶持和法規(guī)政策，從產(chǎn)區(qū)保護(hù)、資金投入、科技支撐、人才培養(yǎng)等方面全力推動(dòng)葡萄產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。同時(shí)，自治區(qū)還提出了“五個(gè)一”的發(fā)展目標(biāo)，即到2020年，推進(jìn)100公里葡萄文化長(zhǎng)廊建設(shè)，全區(qū)葡萄種植面積達(dá)到100萬(wàn)畝，建成100家以上高品質(zhì)酒莊，實(shí)現(xiàn)1000億元綜合產(chǎn)值，吸納10萬(wàn)人就業(yè)。

2011年以來(lái)，寧夏積極發(fā)揮風(fēng)土優(yōu)勢(shì)，對(duì)標(biāo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)交流合作，成功走出了一條具有寧夏特色的“小酒莊、大產(chǎn)區(qū)”發(fā)展路子，產(chǎn)區(qū)發(fā)展方向、政策導(dǎo)向、招商條件、管理措施等都是圍繞著保護(hù)珍稀資源，扎扎實(shí)實(shí)種好葡萄，建設(shè)有特色、小規(guī)模、高品質(zhì)的酒莊而設(shè)置。目前，全區(qū)葡萄種植面積達(dá)61萬(wàn)畝，其中釀酒葡萄53萬(wàn)畝，產(chǎn)量20萬(wàn)噸，建設(shè)酒莊184個(gè)，其中建成投產(chǎn)85個(gè)，在建設(shè)99個(gè)，綜合產(chǎn)值達(dá)166億元，已躍居全國(guó)最大的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)。

目前，寧夏初步形成了銀川、青銅峽、紅寺堡、農(nóng)墾、石嘴山為主體的五大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)區(qū)內(nèi)已有40多家酒莊的葡萄酒在國(guó)內(nèi)外各類(lèi)品鑒評(píng)比中獲得200多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)，其中金獎(jiǎng)56項(xiàng)。世界葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜在品鑒了寧夏產(chǎn)區(qū)葡萄酒后說(shuō)：“毋庸置疑，中國(guó)葡萄酒的未來(lái)在寧夏”。

“以往的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都是大規(guī)模生產(chǎn)工廠酒，而寧夏走的完全是另一條路，生產(chǎn)品牌酒莊酒。”自治區(qū)政府黨組副書(shū)記、寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理委員會(huì)主任郝林海認(rèn)為，工廠酒原料不可控，酒莊建在葡萄園里，可以從源頭控制葡萄的質(zhì)量?！爸挥斜ＷC每一瓶酒都是酒莊酒，是行家認(rèn)可的好酒，才能保證寧夏產(chǎn)區(qū)的長(zhǎng)久發(fā)展。”

移民和農(nóng)戶致富的“金果果”

寧夏紅寺堡區(qū)是全國(guó)最大的異地生態(tài)移民集中安置區(qū)，也是自治區(qū)脫貧攻堅(jiān)的主戰(zhàn)場(chǎng)。目前，區(qū)內(nèi)有葡萄酒廠8家、酒莊22家，年產(chǎn)葡萄酒600萬(wàn)瓶，產(chǎn)值（按每瓶50元算）達(dá)到3億元，累計(jì)產(chǎn)值逾10億元。作為重點(diǎn)龍頭企業(yè)，紫尚葡萄酒業(yè)從自2012年至今，通過(guò)訂單合同、技術(shù)培訓(xùn)、田間指導(dǎo)等方式，幫扶帶動(dòng)當(dāng)?shù)刎毨舴N植釀酒葡萄，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，逐步脫貧致富。截至2016年8月，簽約果農(nóng)超過(guò)800戶，戶均增收4000元到5000元。

見(jiàn)到我們，楊柳村的移民鄉(xiāng)親們紛紛說(shuō)道，原來(lái)的山區(qū)生活，有時(shí)連喝的水都不夠，因?yàn)楦珊?，田里只能種土豆；搬到移民開(kāi)發(fā)區(qū)，雖說(shuō)生活有了改善，可是娃娃們外出打工要跑到很遠(yuǎn)的地方去，耕地有限，水量有限，開(kāi)墾的地到底要種什么，心里也沒(méi)個(gè)底兒。如今，自己種葡萄，有酒廠收購(gòu)；外出打工，家門(mén)口就是酒莊，日子比過(guò)去有了盼頭。葡萄已經(jīng)成為賀蘭山東麓移民和農(nóng)戶致富的“金果果”。

最早在紫尚酒業(yè)打工的移民康勤，勤勞肯干，技術(shù)掌握比較突出，2015年競(jìng)爭(zhēng)拿下了公司400畝葡萄地的承包合同，自行組織村民們開(kāi)展釀酒葡萄種植?！懊慨€地產(chǎn)500到700公斤葡萄，公司每公斤3～4元的價(jià)格收購(gòu)，雇傭的果農(nóng)每人發(fā)兩三萬(wàn)元工資，一年下來(lái)落個(gè)三四萬(wàn)。兒子在酒廠打工每月工資3000元，我自己每月工資4000元?？恐茝S，一家人年收入超過(guò)10萬(wàn)元，成了遠(yuǎn)近知名的大戶呢！”康勤說(shuō)。

“政府引導(dǎo)扶持企業(yè)從良種苗木引進(jìn)繁育、標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，到列級(jí)酒莊管理、人才隊(duì)伍建設(shè)，再到產(chǎn)區(qū)品牌保護(hù)、技術(shù)合作交流等全產(chǎn)業(yè)鏈整體推進(jìn)。在這個(gè)前提下，農(nóng)戶種一畝葡萄樹(shù)，等于載了一個(gè)聚寶盆?！睂幭淖仙衅咸丫茦I(yè)公司總經(jīng)理孟慶祥說(shuō)，公司自進(jìn)入紅寺堡之初就建立了公司+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，帶動(dòng)周邊移民發(fā)展釀酒葡萄種植，實(shí)現(xiàn)雙贏。

在他看來(lái)，紅寺堡產(chǎn)區(qū)的最大優(yōu)勢(shì)是綠色無(wú)污染，“這里開(kāi)發(fā)建設(shè)前是一個(gè)亙古荒原，土壤沒(méi)有化學(xué)肥料的使用及化工污染物的沉淀，土質(zhì)干凈無(wú)污染，同時(shí)，周邊50公里內(nèi)無(wú)大型化工企業(yè)及工廠污染?！?