三明市經營性野生動物馴養(yǎng)繁殖產業(yè)現狀分析

郭 寧

(三明市野生動植物保護管理站，福建 三明 365000)

三明市經營性野生動物馴養(yǎng)繁殖產業(yè)現狀分析

郭 寧

(三明市野生動植物保護管理站，福建 三明 365000)

對三明市從事經營性野生動物馴養(yǎng)繁殖的企業(yè)進行全面調查，對養(yǎng)殖種類、數量、繁殖、利用以及固定資產、從業(yè)人員等現狀進行分析。結果表明：三明市經營性野生動物馴養(yǎng)繁殖企業(yè)共計64家，馴養(yǎng)野生動物9種，存欄動物631699只(頭、條)，養(yǎng)殖從業(yè)人員304人，固定資產27997.7萬元，年產值3697.64萬元。目前主要存在資金缺乏保障、疫病防控能力較弱、法律意識不強等問題，并根據存在問題提出產業(yè)發(fā)展對策。

野生動物；馴養(yǎng)繁殖；發(fā)展對策；三明市

三明市地處福建省中西部，屬中亞熱帶季風氣候，雨量充沛，光照充足，四季分明。年無霜期258～306 d，年均氣溫17～20 ℃，年均降水量1560～1800 mm。三明境內復雜多樣的小氣候及豐富的森林資源，不僅有利于野生動物的生存繁衍，造就了較高的生物多樣性，也為野生動物馴養(yǎng)繁殖產業(yè)提供了發(fā)展基礎。據調查統(tǒng)計，全市森林覆蓋率達到76.8%，共生存有陸生脊椎野生動物約30目102科594種，其中國家重點保護野生動物78種，福建省重點保護野生動物51種。

野生動物能提供巨大的生態(tài)服務功能[1-3]，是重要的生態(tài)戰(zhàn)略資源。人工合法馴養(yǎng)繁殖野生動物，能夠緩解市場對野外動物資源的需求壓力，對生態(tài)環(huán)境和野生動物保護具有重要意義。近年來，三明市范圍內的野生動物馴養(yǎng)繁殖產業(yè)發(fā)展較快，作為林下經濟的重要組成部分[4]，養(yǎng)殖野生動物已逐漸成為林區(qū)群眾致富的一條新路子，有利于農村經濟結構的調整[5]，具有較大的發(fā)展空間和潛力。

1 調查方法

2014年12月，在三明市12個縣(市、區(qū))開展調查工作，縣級野生動物主管部門對各自轄區(qū)內的野生動物馴養(yǎng)繁殖單位進行逐一查驗，收集年度養(yǎng)殖種類、數量、繁殖、利用以及固定資產、從業(yè)人員等現狀情況。三明市野生動植物保護管理站在匯總全市數據后，組織技術人員對投資規(guī)模較大和養(yǎng)殖敏感物種的重點單位進行現場復核，確保資料數據的真實性和完整性。

2 結果與分析

2.1 養(yǎng)殖概況

根據調查統(tǒng)計結果，三明市目前共有野生動物馴養(yǎng)繁殖單位72家，其中包括1家動物園和2家獼猴養(yǎng)殖場，屬于觀賞性和實驗性養(yǎng)殖，除去由于經營不善無法繼續(xù)養(yǎng)殖的5家，經營性馴養(yǎng)繁殖企業(yè)共計64家，存欄動物631699只(頭、條)，養(yǎng)殖從業(yè)人員304人。近年來，棘胸蛙(Ranaspinosa)、梅花鹿(Cervusnippon)、中華竹鼠(Rhizomyssinensis)等物種的馴養(yǎng)繁殖產業(yè)在三明市發(fā)展較快，養(yǎng)殖技術較為成熟，已逐步走上產業(yè)化發(fā)展道路，不斷帶動社區(qū)農戶參與，有效緩解了野外種群的生存壓力。

2.2 養(yǎng)殖物種

全市范圍內的64家經營性野生動物馴養(yǎng)繁殖企業(yè)所養(yǎng)殖的野生動物共有9種，分別為：眼鏡蛇(Najaatra)、滑鼠蛇(Ptyasmucosus)、棘胸蛙、鴻雁(Ansercygnoides)、環(huán)頸雉(Phasianuscolchicus)、中華竹鼠、豪豬(Hystrixhodgsoni)、野豬(Susscrofa)、梅花鹿，詳見表1。其中，國家Ⅰ級重點保護野生動物有1種：梅花鹿，福建省重點保護野生動物有3種：眼鏡蛇、滑鼠蛇、鴻雁，其余物種均列入《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》(一般保護)。

表1 三明市經營性馴養(yǎng)繁殖野生動物情況

2.3 產業(yè)分布

野生動物馴養(yǎng)繁殖企業(yè)在各縣(市、區(qū))的分布較為不均(圖1)，沙縣、尤溪、永安共有34家，占全市企業(yè)總數的53.13%，而明溪縣尚未有合法的野生動物馴養(yǎng)繁殖企業(yè)。馴養(yǎng)棘胸蛙的企業(yè)分布較廣，但以永安和沙縣較為集中，共計12家，馴養(yǎng)技術逐步成熟，市場前景較好；馴養(yǎng)豪豬的企業(yè)則多數位于尤溪和沙縣，共計12家；投資規(guī)模較大的蛇類和梅花鹿馴養(yǎng)企業(yè)分布區(qū)域較窄，前者是由于產業(yè)剛起步，后者則是由于受溫度因子的影響較大[6]。梅花鹿的種源引自東北地區(qū)，適應低溫寒冷環(huán)境，因此國內大部分梅花鹿養(yǎng)殖企業(yè)位于黃河以北各省[7]，其在三明的適宜范圍狹窄，養(yǎng)殖企業(yè)也集中于海拔較高、溫度較低的建寧、泰寧等縣。

2.4 產業(yè)規(guī)模

至2014年底，三明市經營性野生動物馴養(yǎng)繁殖企業(yè)的固定資產共計27997.7萬元，2014年產值3697.64萬元。投資規(guī)模在1000萬元以上的企業(yè)僅有3家，投資總額卻占全市的71.43%；而大部分企業(yè)的投資規(guī)模在200萬元以下，約占總數的70%，投資總額僅占9.99%，詳見表2。

3 討論

3.1 存在問題

三明市優(yōu)質的自然環(huán)境給野生動物馴養(yǎng)繁殖產業(yè)的蓬勃發(fā)展提供了有力支持，經過多年的快速發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模已位居福建省前列。但大部分企業(yè)缺乏深加工技術，年產值僅占總投資的13.2%，小型投資企業(yè)比例較大，表明目前三明市的經營性野生動物馴養(yǎng)繁殖產業(yè)還處于初級階段，總體上仍存在諸多問題。

表2 三明市經營性野生動物馴養(yǎng)繁殖企業(yè)資產規(guī)模

1)資金缺乏保障。目前以小型企業(yè)居多，全市三分之二以上的養(yǎng)殖企業(yè)投資規(guī)模在200萬元以下。據調查了解，三明市大多數野生動物馴養(yǎng)繁殖企業(yè)是由個人投資起步，資金來源有限，一旦市場供需發(fā)生變化或出現災害疾病等外因影響，往往會造成毀滅性后果[8]。

2)疫病防控能力較弱。馴養(yǎng)繁殖的野生動物是多種野生動物傳染病的潛在疫源[9]，對周邊區(qū)域的公共衛(wèi)生和野外生存的野生動物可能造成危害。調查過程中發(fā)現，平均每家養(yǎng)殖企業(yè)有5名員工左右，但多數企業(yè)中，獸醫(yī)師或受過獸醫(yī)培訓的技術人員僅有1人，還有相當一部分的養(yǎng)殖企業(yè)依托當地獸醫(yī)站的獸醫(yī)師掛靠指導，企業(yè)自身沒有專業(yè)疾控力量。此外，多數養(yǎng)殖企業(yè)沒有給員工配備專門的服裝，也很少進行消毒操作，這給疫病的爆發(fā)埋下了隱患。

3)法律意識不強。部分野生動物馴養(yǎng)繁殖企業(yè)負責人的法律意識較為薄弱，對野生動物相關法律法規(guī)了解不足，在建立臺賬接受主管部門監(jiān)管以及運輸利用野生動物的過程中存在違規(guī)操作和程序缺陷，容易造成安全隱患。目前仍有相當數量的野生動物馴養(yǎng)繁殖企業(yè)尚未取得合法的馴養(yǎng)繁殖許可證，沒有接受野生動物管理部門的監(jiān)管，疫病防控得不到保障，給野生動物的保護及其利用造成不利影響。

3.2 發(fā)展對策

合法的野生動物馴養(yǎng)繁殖不僅有利于緩解野外動物的生存壓力，也能滿足市場對野生動物的需求，是進行野生動物保護的一個重要方面。從歷史上來看，野生動物馴養(yǎng)繁殖行為是畜牧業(yè)的前一階段[10]，因此養(yǎng)殖的難度和風險較大。為了正確處理好野生動物資源保護與利用的相互關系，引導經營性野生動物馴養(yǎng)繁殖產業(yè)健康發(fā)展，不斷帶動山區(qū)農戶致富創(chuàng)收，各級野生動物主管部門應做好以下幾個方面工作。

1)完善政策，多方引資。首先要在宏觀層面上完善對養(yǎng)殖企業(yè)市場準入的相關機制，劃定投資規(guī)模底線，讓資金方面有保障的企業(yè)加入野生動物馴養(yǎng)行業(yè)。鼓勵社會投入，推廣“公司+農戶”或“公司+合作社+農戶”等多種經營模式，著力培植一批技術力量雄厚的野生動物繁育利用龍頭企業(yè)，并使其發(fā)揮輻射帶動作用。開拓資金扶持渠道，以設立野生動物馴養(yǎng)產業(yè)發(fā)展項目等優(yōu)惠政策，支持具有發(fā)展?jié)摿褪袌銮熬暗酿B(yǎng)殖企業(yè)做好規(guī)范化養(yǎng)殖，安全過渡到平穩(wěn)發(fā)展期。

2)加強管理與疫病防控。在宣傳保護理念的同時，加強對野生動物養(yǎng)殖產業(yè)的監(jiān)管，嚴厲打擊借馴養(yǎng)繁殖為名獵捕、經營野外來源野生動物的違法行為，為合法從業(yè)者創(chuàng)造良好的市場環(huán)境。近年來，國內多地相繼出現多起人感染H7N9禽流感病例，疫情處于散發(fā)并呈區(qū)域性多發(fā)特點，嚴重危害生態(tài)安全及公共衛(wèi)生安全。各級野生動物主管部門和疫源疫病監(jiān)測站可依托相關項目，建立完善的野生動物疫源疫病監(jiān)測制度，健全應急反應機制，加強對野生動物馴養(yǎng)利用場所的監(jiān)測和隱患排查，落實消毒、加強免疫等措施。定期進行野外巡查，及時掌握野生動物的動態(tài)情況，確保疫情早發(fā)現早處理，防止疾病擴散。

3)主動服務，科學引導。遵循野生動物各自的生活習性和生態(tài)特點，在保護中開發(fā)，開發(fā)中保護，加大對養(yǎng)殖企業(yè)和林農的幫扶力度。積極深入基層一線，主動了解養(yǎng)殖現狀、指導養(yǎng)殖技術、解決相關問題、提高養(yǎng)殖效益，并向一些有養(yǎng)殖意向的群眾介紹許可證的辦理要求和辦理流程，幫助他們開展規(guī)范養(yǎng)殖。同時做好審批工作，進一步規(guī)范程序、簡化手續(xù)、減少環(huán)節(jié)、主動服務，在法定范圍內簡化審批程序、縮減審批時間。通過宣傳指導，讓林區(qū)農民從打野味、破壞野生動物資源向養(yǎng)殖野生動物、保護野生動物轉變。同時還應注意把握市場導向，帶動野生動物產業(yè)鏈的健康發(fā)展，引導養(yǎng)殖企業(yè)和消費市場向合理合法的方向轉變。

4)鼓勵創(chuàng)新，樹立品牌。應鼓勵挖掘本地物種，特別是珍貴物種的市場價值，并選育良種，開展試驗性養(yǎng)殖。三明本地野生動物資源豐富，黃腹角雉(Tragopancaboti)、白頸長尾雉(Syrmaticusellioti)等國家重點保護的珍稀、瀕危野生動物在野外具有相當規(guī)模的種群數量。鑒于野生動物對溫度、濕度、降水、光照等生態(tài)因子具有一定的耐受性[11]，因此依托本地野生動物資源發(fā)展特色養(yǎng)殖產業(yè)能在一定程度上避免環(huán)境適應、疫病發(fā)生和生態(tài)入侵等問題，對生態(tài)環(huán)境的保護也更具積極意義。對于某些種類野生動物馴養(yǎng)繁殖較為集中的區(qū)域，例如永安和沙縣的棘胸蛙、沙縣和尤溪的豪豬，可以借鑒國內外相關經驗[12]，引導建立和完善行業(yè)協會等民間組織，通過協會面向企業(yè)和養(yǎng)殖戶開展業(yè)務培訓和技術交流，著力開發(fā)深加工技術，形成品牌效應，增強市場競爭力。

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Analysis on the Status Quo of Operational Wildlife Domestication andBreeding Industry in Sanming City

GUO Ning

(SanmingWildlifeConservationandManagementStation，Sanming365000，Fujian，China)

In this study，I investigated the status quo of wildlife domestication and breeding sector in Sanming City by using the data of species，quantity，reproduction amount and utilization of wildlife for collection and domestication，as well as the fixed assets and employees of the industries.The results showed that：the total amount of companies in wildlife domestication and breeding industry sector were 64；nine species being domesticated with 631699 breeding livestock；the total employees were 304；the annual output value reached to 36976400 RMB and the fix asset was worth 279977000 RMB in cash value.According to the analyses and results，the major problems in the industry sector include following：no secured financial investment，lagging disease prevention and control and lack of legal awareness.Development countermeasures are proposed to cope with the current industrial problems.

wildlife；domestication and breeding；development countermeasure；Sanming City

2015-05-31；

2015-06-28

郭寧(1984—)，男，福建永春人，三明市野生動植物保護管理站工程師，碩士，從事野生動植物保護、自然保護區(qū)管理及森林生態(tài)學研究。E-mail：ottoss@163.com。

10.13428/j.cnki.fjlk.2016.01.050

S864

A

1002-7351(2016)01-0249-04