歡慶瓊漿

段超

不是只有NBA，很多體育項目都有用香檳慶祝勝利的習慣，那些被從香檳瓶里噴灑出來的泡沫包圍的歡慶場面，無論當事者還是旁觀者，都能從中感受到勝利的喜悅。對于慶祝來說，香檳是個十分講究的事情，而對于NBA來說，香檳的意味則更加復雜。別以為只要是能噴點泡沫的飲料就可以出現(xiàn)在勝利慶祝的場面中，一支冠軍球隊，除了獎杯，恐怕只有香檳是最重要的獎品了。

剛剛結束總決賽，當頒獎儀式結束后，騎士隊的球員們全都跑著回到了客隊更衣室。顯然，他們對于回到更衣室中來個例行的開香檳儀式已經迫不及待了，如果不是因為客場，恐怕他們在球場上就會忍不住讓香檳四溢了?；氐礁率乙院?，隊員們全部戴上了專門為噴香檳準備的護目鏡，那架勢就像是在迎接一場戰(zhàn)斗。

每支奪冠隊都是這樣，而香檳也不再是什么飲料，畢竟沒有誰會在一場大汗淋漓的比賽之后對貪嘴往肚里灌酒感興趣，香檳瓶子在他們手里和水槍一個樣，就像傣族的“潑水節(jié)”，噴灑意味著祝福，意味著融為一體的歡慶，意味著辛勞一個賽季的最終豐收……反正，那一瓶瓶的香檳基本都會變成噴滿全身的歡慶瓊漿。

雖然為冠軍隊準備的香檳多數(shù)都被噴灑在身上了，但這可不代表這些香檳只是能冒氣兒的便宜貨。就拿今年總冠軍克利夫蘭騎士隊為例，他們用的酒是擁有270年釀酒傳統(tǒng)的法國香檳品牌“酩悅”。當年因為受到法皇拿破侖的獨寵，這款酒贏得了“皇室香檳”的美譽。這個品牌是法國最具國際知名度的香檳，兩個多世紀以來，一直都是歐洲諸多皇室的專門貢酒。騎士隊在今年慶祝時用的是酩悅旗下一款“蜜餞皇室桃紅”的香檳，據(jù)說，這款酒是歷史上第一款專門用于加冰飲用的香檳，而且官配的酒杯也不是傳統(tǒng)的香檳杯，而是杯肚更寬的赤霞珠酒杯。對于那些跑到炎熱度假勝地消遣時光的人來說，這款酒是非常棒的選擇。至于這款酒的味道也和現(xiàn)在的主流香檳有很大區(qū)別，這是一款略帶甜味的半干型香檳。甜型香檳從香檳誕生到19世紀中后葉一直都是主流，但到了現(xiàn)代，甜型香檳已經不是什么流行的酒品了，甚至于在市面上都很難找到了。

騎士隊奪冠后，更衣室里一共準備了350瓶酩悅香檳，均為贊助商提供。值得一提的是，這些香檳全部都是專屬訂制，瓶身的標簽上帶有諸多的騎士元素，在酒名的上方還有一個大大的騎士隊隊標，而在瓶口的下方的標簽上，則印著“23”的字樣。雖然這款酒在酩悅所有的香檳中還算不上最高端的，但價格也差不多要400到500人民幣一瓶。350瓶的“噴灑量”，贊助商的手筆著實不小。其實“酩悅”一直都和NBA保持著密切的合作關系，或者說，這個品牌的香檳就是NBA的指定用酒。在奪冠球隊的更衣室香檳浴里，酩悅是出場次數(shù)最多的香檳品牌。而對于詹姆斯，酩悅的出手也總是很大方，甚至于在騎士隊前往拉斯維加斯進行夜店慶祝時，用的也是酩悅贊助的香檳酒。

奪冠要開香檳，這已經變成慶祝的固定節(jié)目了，就像戰(zhàn)斗機飛行員任務完成后要點上一根雪茄一樣，不過，這可不代表只有冠軍隊才能開香檳。常規(guī)賽收官戰(zhàn)，湖人主場迎戰(zhàn)爵士，科比用一場狂砍60分的表演為自己的職業(yè)生涯畫上了句號。在比賽結束回到更衣室后，湖人隊球員就舉起了香檳瓶子好好慶祝了一番。

科比謝幕戰(zhàn)后用的香檳名為唐培里儂香檳王，這款酒和酩悅也有些淵源，曾經這就是酩悅旗下的一款年份香檳，后來發(fā)展得不錯，就自立門戶成了一個獨立的品牌，到目前，這個品牌已經快成了頂級香檳的代名詞，在很多的影視作品里，唐培里儂都是歡慶時刻的主角。這款酒帶有杏仁和干果香氣，還帶有奶油的香甜，口感豐富，還融合了果鮮的味道，在歷年的酒評之中都有著極高的評價。一項品味不凡的科比，香檳當然也要上當貨。在自己生涯的收官之戰(zhàn)中打出了神跡般的表現(xiàn)，科比用這樣一款香檳酒慶祝一下再合適不過了。

雖然唐培里儂香檳不像酩悅那樣身為指定贊助商，但作為頂級香檳的一種，它在球員之中被喜愛的程度一點都不比酩悅低。2014年馬刺隊4比1擊敗熱火隊奪冠后用的就是這款香檳。在很多人眼中，馬刺隊很古板，很低調，但他們在選用香檳的品味上一點都不差，頂級香檳，為頂級球隊慶祝，唐培里儂在馬刺球員手里一點都不顯得突兀。那年奪冠后的更衣室狂歡中，馬刺隊的所有球員和教練身上都被香檳浸透了。值得一提的是，身為法國人的托尼·帕克依然保持了法蘭西對香檳的一貫用法，所有人都在噴灑泡沫的時候，只有他是喝得滿嘴泡沫。

2012年熱火隊奪冠時的更衣室香檳浴用的也是唐培里儂，那款用了夜光酒標的香檳其實非常適合在夜店慶祝，不過，熱火隊在回到更衣室后就等不及打開瓶塞了。2013年衛(wèi)冕成功后，雖然礙于贊助商的情面他們在更衣室里使用了酩悅，可到夜店慶祝時，馬上又換成了唐培里儂夜光標香檳。

其實不止是NBA，很多體育項目，或者在很多慶祝場面中都有開香檳的慣例。從16世紀首次出產開始，香檳這一泡沫豐富、色澤金黃的酒品就成了慶功宴上的必備。而在奪冠后噴灑香檳的慣例則是源于F1大獎賽。1950年F1大獎賽在法國香檳大區(qū)省會蘭斯舉辦，當時超大瓶香檳作為地區(qū)代表特產之一成為了冠軍的獎品。因為象征著法國人民的熱情，人們便記住了這個法式饋贈，之后香檳就成為了一個固定獎品被保留了下來，并逐漸延伸到其他的運動項目中，只是那時，香檳還只是用來喝的。

至于噴香檳，則是因為一次意外。1966年的勒芒24小時耐力賽，車手約瑟夫·斯法赫在奪冠后嘗試開啟一瓶未經冷藏的香檳時爆了塞，氣泡裹著香檳把獎臺下的觀眾給澆了透。第二年，同樣在勒芒24小時耐力賽奪冠的美國車手丹·格尼牢牢記住了這個創(chuàng)意，在頒獎臺上接過香檳以后他瘋狂搖晃瓶身，直接爆塞，舉著瓶子的丹·格尼幾乎用香檳沖了個澡。從那以后，這樣看似離奇的場面成為了賽車場上勝利的固定畫面，慢慢延伸到很多體育運動之中，并成為了一種奪冠后的慶祝儀式。

在聯(lián)盟中，慶祝時噴灑美酒是一種固定儀式，但并不是所有球隊都會用香檳酒。由于涉及到法律問題，并不是所有由葡萄釀造并能產生氣泡的酒都叫香檳酒，還有一些二次灌注氣體的起泡酒也成了冠軍隊更衣室中慶祝的首選。上個賽季，金州勇士隊奪冠后他們用的就是法國香檳大廠瑪姆在美國加州建立的分廠生產的起泡酒。事實上，他們所用的這款起泡酒在制作工藝上和香檳無二，只是因為非香檳大區(qū)生產，所以在法律上只能稱之為起泡酒。勇士隊在奪冠之后其實也準備了香檳，酩悅的無年份基礎款，不過只有5瓶，想來恐怕還都是球隊自掏腰包買的。

勇士隊在轉戰(zhàn)夜場慶祝時同樣用的是起泡酒，在夜店里德雷蒙德·格林和大衛(wèi)·李各抱著一個大黑瓶子噴灑狂飲的畫面恐怕是他們慶祝過程里最讓人印象最深的，而這個大黑瓶子裝的就是起泡酒。這種起泡酒名為呂克·貝蕾爾，有多種容量的款式，而勇士隊使用的則是15升裝的超大瓶。這款超大瓶的裝酒量相當于20瓶普通香檳。有趣的是，這款酒雖然產地也在法國，卻不在香檳區(qū)，所以也是只能叫做起泡酒。為了這兩個大瓶子，勇士隊奪冠后的“夜店趴”多花了一萬兩千美金。

當然，這一萬兩千美金對于一座總冠軍來說還算不上什么，而且如果說勇士隊的兩個大瓶子用了一萬兩千美金就算是大手筆的話，那么熱火隊在2012年夜店慶祝時所用的香檳可謂是天價了。奪得三巨頭組合之后首冠的熱火隊不僅準備了他們最喜歡的唐培里儂香檳王，還有一支15升，價值10萬美金的黑桃A黃金香檳。雖然這種酒價格不菲，不過在香檳圈里并不是暢銷貨，一方面是因為其高昂的價格，第二還因為這個品牌被Jay-Z給收購了，再加上土豪金的外觀，嘻哈范十足的包裝，很難讓大眾接受。其實當天的慶祝熱火隊可以有很多選擇，之所以選擇這樣一個大家伙，主要是因為之前一年擊敗他們后奪冠的小牛隊在慶功時曾用過這款酒。

其實，小牛隊在奪冠之后的更衣室慶祝中用的酒非常寒酸，兩款酒的標簽上都有著香檳的字樣，但都是起泡酒，且均產自加州，價格也不過十幾塊人民幣。大概是老板庫班也覺得用這種酒來慶祝冠軍有些說不過去，于是在夜店慶祝時庫班直接掏了十萬美金開了一瓶15升的黑桃A。被擊敗的熱火對此也是牢記在心，所以在自己奪冠之后特意也在夜店開了一瓶。

習慣用之前擊敗過自己的對手用過的香檳來慶祝總冠軍的還有2009年的湖人隊。奧尼爾出走后沉淪多年終于奪冠，無論對于湖人還是對于科比，那座總冠軍獎杯都意義非凡，尤其在2008年負于凱爾特人次年4比1擊敗魔術后，湖人隊更希望能在歡慶勝利時好好出口惡氣。于是，他們將在冠軍舞臺上出鏡率最高的酩悅作為更衣室香檳浴的用酒，上一年，凱爾特人隊就是用這種酒慶祝自己的冠軍的。2009-11兩個賽季，湖人隊拿到了科比獨挑大梁時代的兩連冠，而第二個冠軍，他們更加揚眉吐氣，因為擊敗的恰恰就是2008年擊敗過自己的綠衫軍。在第二次慶祝奪冠時，湖人隊不僅使用了酩悅，還專門準備了一款起泡酒，以求讓更衣室的香檳浴看起來更熱鬧。

其實在球員眼中，更衣室里噴灑的香檳無論是十萬美金的“土豪貨”，還是十幾塊錢的“地攤貨”，只要氣泡充足就足夠了，畢竟在他們眼里，酒只是助興，永遠不會成為慶祝的主題。去年奪冠后，勇士隊的巴恩斯就說，更衣室里的香檳浴是他有生以來第一喝酒。香檳，對于NBA球員來說，與其稱之為酒，不如說是一個儀式用品，只是每一年能舉起香檳瓶子的只有一支球隊。82場常規(guī)賽，16個季后賽勝場，整個聯(lián)盟每一年都在奮斗著，為了舉起總冠軍獎杯，也是為了打開香檳的塞子。