致富有高招互聯(lián)網(wǎng)+面條

（王 翔 張澤美）

致富有高招互聯(lián)網(wǎng)+面條

1974年，鄧勇出生于素有“長江第一旱碼頭”之稱的重慶市巴南區(qū)豐盛鎮(zhèn)。像許多農(nóng)村孩子一樣，鄧勇也想通過讀書跳出農(nóng)門。1997年，鄧勇從渝州大學(xué)市場營銷專業(yè)畢業(yè)后，便留在了城里，做過服務(wù)員、保險營銷員，開過照相館，夢想著有朝一日能夠自己創(chuàng)業(yè)。

2013年春節(jié)回老家時，鄧勇發(fā)現(xiàn)，隨著豐盛古鎮(zhèn)的開發(fā)利用，來游玩的市民日益增多，尤其到了節(jié)假日，游客更是爆滿，對土特產(chǎn)需求特別大。

鄧勇心想，有人氣的地方一定有商機。于是，2014年底，鄧勇辭去了城里的工作，一門心思回家創(chuàng)業(yè)。

做什么好呢？鄧勇想到了父親那一手做傳統(tǒng)手工全麥土面的技術(shù)，于是，他投資40余萬元建成了占地面積約400平方米的農(nóng)副產(chǎn)品加工廠，并于2015年6月正式投產(chǎn)。

每天，鄧勇早早起床，梭麥子、清洗麥子、發(fā)麥子、磨面粉……為加工面條做準(zhǔn)備，10多道工序全都得靠手工。“我們用手工加工出來的面條柔軟度比較高，保留了傳統(tǒng)的麥子香味。”鄧勇說，雖然他的手工面比工廠面加工起來復(fù)雜，但能讓顧客嘗到濃濃的麥香味，所以他一直堅持手工加工。

第一批生產(chǎn)了1500多千克面條，原以為很快就能賣完，不料用傳統(tǒng)的銷售方式，賣了好多天才賣了不到一半。看著廠房里堆積的面條，鄧勇發(fā)愁了。

就在這時，國家提出了“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略，鄧勇大受啟發(fā)，“咱也去網(wǎng)上賣面條！”去年，他與一個相關(guān)網(wǎng)站簽了一年的網(wǎng)上直購合同，第一次合作銷售了500千克，沒想到顧客滿意度達95%以上，他的銷售網(wǎng)頁上掛滿了一個個“贊”。為了擴大市場面，鄧勇第二次推出土面2500千克，快遞銷往全國30多個城市。

嘗到了網(wǎng)上賣面的“甜頭”，鄧勇心里樂滋滋的。不過，銷售量大幅度提升了，產(chǎn)量卻上不去了，怎么辦？改善機械設(shè)備，改進包裝設(shè)備。鄧勇深知，質(zhì)量是企業(yè)生存和發(fā)展的跟本，改進設(shè)備一定不能影響產(chǎn)品的口感和健康。為此，鄧勇在改進設(shè)備的同時，精挑細選產(chǎn)品原材料，一絲不茍地嚴(yán)密監(jiān)控每一道加工工藝，保證每一份產(chǎn)品的品質(zhì)。

目前，鄧勇的企業(yè)每月生產(chǎn)土面1萬余千克，當(dāng)月全部售出，月銷售額6萬余元，還帶動了6人就業(yè)，也帶動了當(dāng)?shù)厣特溂娂娗皝砼l(fā)土面銷售。

生意進入正軌，鄧勇開始思考著如何把事業(yè)做大，帶動更多的古鎮(zhèn)村民加工土面。

（王 翔 張澤美）