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      德國學(xué)徒游學(xué)三年修煉成工匠

      2016-09-08 06:36:17青木
      小讀者·閱世界 2016年6期
      關(guān)鍵詞:手工業(yè)木工游學(xué)

      青木

      一首德國民歌這樣唱道:“一名學(xué)徒,如果從來沒有出遠(yuǎn)門游學(xué)的經(jīng)歷,就修煉不成一個好的工匠?!备枨v的就是德國一直沿用至今的傳統(tǒng)——“學(xué)徒游學(xué)”。按照規(guī)定,學(xué)徒拜師學(xué)藝幾年后,必須出門游學(xué)三年零一天,完成修煉者才能被授予工匠的稱號。

      游學(xué)傳統(tǒng)源于耶穌養(yǎng)父

      “學(xué)徒游學(xué)的傳統(tǒng)始于12世紀(jì)。”德國下薩克森州手工業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人海登萊西表示,先是鐵匠和木工,這是兩個德國最古老的手工業(yè)職業(yè)。傳說這一“靈感”來自《圣經(jīng)》故事,耶穌養(yǎng)父是木匠,曾游歷過許多地方,既學(xué)習(xí)了木工手藝,也積累了人生經(jīng)驗(yàn)。18世紀(jì),“學(xué)徒游學(xué)”制度已逐漸推廣到其他手工業(yè)職業(yè)。當(dāng)時,神圣羅馬帝國的皇帝也曾批準(zhǔn)手工業(yè)條例,規(guī)定學(xué)徒必須進(jìn)行游學(xué),修煉三年后才能成為手工業(yè)工匠。

      目前,德國有近10個學(xué)徒游學(xué)協(xié)會。游學(xué)的職業(yè)除了傳統(tǒng)的木匠、泥水匠、鐵匠、屋頂工、陶工、水管工、泥瓦匠、金匠等,還有畫家、園丁、銷售等較現(xiàn)代的職業(yè)。

      游學(xué)制服有講究

      走上游學(xué)之旅的學(xué)徒,德語叫“游學(xué)漢”。要成為一名“游學(xué)漢”也有許多條件:首先得獲得學(xué)徒結(jié)業(yè)證書,年齡必須在30歲以下,不能結(jié)婚,不能有孩子,也不能負(fù)債。

      游學(xué)前,還要添置一套“游學(xué)漢”制服,包括一頂寬檐黑帽子、一條粗條燈芯絨長褲、一件馬甲和同布料的外套、一件白色無領(lǐng)襯衫。不同職業(yè)對衣服顏色有不同的要求,黑色是木工、車工等木材行業(yè)的顏色;乳白和灰色是石、磚、瓦行業(yè)的顏色;金匠為藍(lán)色;裁縫是紅色;園丁是綠色……“‘游學(xué)漢還要戴上一條代表信譽(yù)的領(lǐng)帶?!痹?jīng)進(jìn)行“學(xué)徒游學(xué)”的木工馬庫斯說,如果在游學(xué)期間行為不當(dāng),如酗酒、打架等,就會被游學(xué)協(xié)會沒收領(lǐng)帶,從而失去這個職業(yè)所享有的“信譽(yù)”?!坝螌W(xué)漢”隨身還帶一個裝干糧的袋子和簡單行囊,手里拿一根所謂的“游學(xué)棍”。

      用勞動換取食宿

      一路上,“游學(xué)漢”要經(jīng)受各種考驗(yàn)。首先,他們要厚著臉皮一家一家問有沒有工作。好在許多德國家庭及機(jī)構(gòu)對“學(xué)徒游學(xué)”傳統(tǒng)十分了解,如果有工作機(jī)會,他們會雇傭這些學(xué)徒。而且“游學(xué)漢”的勞動不收取費(fèi)用,只需提供食宿?!坝螌W(xué)漢”告別主人家時,主人也會送些食物給“游學(xué)漢”路上吃。不過,“游學(xué)漢”并不是都能找到工作。有時他們會到餐館給用餐的客人們表演小節(jié)目換些錢。至于晚上,如果沒有找到雇主,則在教堂等地方過夜。

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