不同塑膜袋的防蟲效果及對番石榴果實(shí)品質(zhì)的影響

趙菊鵬,　梁廣勤,　章　柱,　陸永躍,　周慶賢, 吳佳教,　馬　駿,　梁　帆*

(1. 廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心, 廣州　510623; 2. 廣州花都區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)管理中心,廣州　510800; 3. 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)昆蟲生態(tài)研究室, 廣州　510642)

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不同塑膜袋的防蟲效果及對番石榴果實(shí)品質(zhì)的影響

趙菊鵬1,梁廣勤1,章柱1,陸永躍3,周慶賢2, 吳佳教1,馬駿1,梁帆1*

(1. 廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心, 廣州510623; 2. 廣州花都區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)管理中心,廣州510800; 3. 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)昆蟲生態(tài)研究室, 廣州510642)

以不同材質(zhì)和厚度的塑料薄膜為材料，研究果實(shí)套袋對橘小實(shí)蠅、番石榴實(shí)蠅的防蟲效果，以及對番石榴品質(zhì)的影響。室內(nèi)套袋試驗(yàn)結(jié)果表明，當(dāng)PO、PE厚度≥20μm、PP厚度≥15μm時(shí)，橘小實(shí)蠅、番石榴實(shí)蠅雌蟲產(chǎn)卵管不能穿透塑料薄膜而產(chǎn)卵在果實(shí)上；田間套袋試驗(yàn)結(jié)果表明，PO(20μm)和PE(20μm)套袋的果實(shí)均未檢測到實(shí)蠅。套袋果實(shí)外觀較未套袋果實(shí)好，30μmPP套袋的番石榴果實(shí)品質(zhì)與未套袋果實(shí)無顯著差異，PO(20μm)、PO(25μm)、PE(20μm)和PE(30μm)套袋的番石榴果實(shí)中可溶性固形物、可滴定酸、糖含量等較對照低。

橘小實(shí)蠅;番石榴實(shí)蠅;套袋;果實(shí)品質(zhì)

橘小實(shí)蠅(Bactrocera dorsalis)、番石榴實(shí)蠅(Bactrocera correcta)是熱帶、亞熱帶地區(qū)為害當(dāng)?shù)厮褪卟说闹匾οx,重災(zāi)果園水果的受害率可達(dá)80%～100%,嚴(yán)重影響水果品質(zhì)和產(chǎn)量[14]。我國多次從泰國進(jìn)口的蓮霧中截獲橘小實(shí)蠅和番石榴實(shí)蠅。采用果實(shí)套袋是預(yù)防果實(shí)被實(shí)蠅侵害的辦法之一[56],同時(shí)也避免了果實(shí)與農(nóng)藥直接接觸,使農(nóng)藥殘留量降低,滿足水果綠色生產(chǎn)的要求。因塑料薄膜袋成本低廉、套袋方便,目前在我國南方普遍使用,但由于塑料薄膜的形式多樣,有的不能滿足生產(chǎn)的實(shí)際需要,套袋后實(shí)蠅依然能刺穿薄膜產(chǎn)卵。本文測試了不同材質(zhì)和厚度塑料薄膜對橘小實(shí)蠅、番石榴實(shí)蠅的防蟲效果及對番石榴果實(shí)品質(zhì)的影響,以期為塑料薄膜套袋的進(jìn)一步應(yīng)用提供依據(jù)。

1　材料和方法

1.1供試材料

橘小實(shí)蠅采自廣州郊區(qū)的番石榴果園,在室內(nèi)用人工飼料飼養(yǎng)至第2代,番石榴實(shí)蠅從泰國進(jìn)境的水果中截獲,在室內(nèi)用人工飼料飼養(yǎng)至第4代。飼養(yǎng)條件為25℃、RH(70±5)%,光周期L∥D=12h∥12h。整個(gè)試驗(yàn)期間采用的橘小實(shí)蠅和番石榴實(shí)蠅均為羽化15～25d內(nèi)的成蟲,正處于產(chǎn)卵高峰期。

不同厚度PO(高密度線性聚乙烯)、PE(低密度線性聚乙烯)、PP(聚丙烯)塑料薄膜和套袋(除注明由泰國產(chǎn)外)均由廣州市北興塑料印刷廠提供,均無毒無味。

橙子為進(jìn)口的美國‘新奇士橙’,購于廣州市永旺超市;番石榴采自廣州市花都區(qū)花東鎮(zhèn)聯(lián)安村俊豐果園,品種為‘臺灣番石榴’。

1.2方法

1.2.1室內(nèi)不同材質(zhì)塑料薄膜套袋防蟲測試

分別采用厚度為8、10(中國產(chǎn))、10(泰國產(chǎn))、15、20、30、35、40、50μm的PO塑料薄膜;15、20、25、30、35、40、45、50μm的PE塑料薄膜和15、25、30、35、40、50、60μm的PP薄膜袋進(jìn)行室內(nèi)防蟲測試。

將橙子切成約0.5cm厚的橙片,每組6個(gè)橙片分上下兩排,平鋪,一起用塑料薄膜密封,薄膜盡量緊貼橙片表面,一組設(shè)為1個(gè)重復(fù),每處理重復(fù)3次。放入裝有200頭(雌雄比為1∶1)試蟲的養(yǎng)蟲箱(57cm×40cm×40cm)內(nèi),箱內(nèi)只放入清水。產(chǎn)卵時(shí)間為上午11:00至下午3:00。因蟲口密度大,此條件下比自然環(huán)境中果實(shí)被實(shí)蠅侵染的幾率高。體視顯微鏡下觀察是否有卵,并將橙片放入養(yǎng)蟲盒內(nèi)在室溫下培養(yǎng),6d后觀察是否有孵化的幼蟲,橙片上有卵或橙片經(jīng)培養(yǎng)后有幼蟲則可判斷橘小實(shí)蠅雌蟲產(chǎn)卵管能刺穿薄膜產(chǎn)卵。

1.2.2田間果實(shí)套袋防蟲試驗(yàn)

田間試驗(yàn)分別在廣州市花都區(qū)俊豐番石榴果園和泰國曼谷郊區(qū)的蓮霧主產(chǎn)區(qū)-DamnoenSaduakDistrictRatchaburiThailand的劉氏和高氏兩個(gè)果園進(jìn)行?；ǘ伎∝S番石榴果園,品種為‘臺灣番石榴’,樹齡11年,株距2.5m,行距4m。據(jù)田間調(diào)查,未套袋番石榴果實(shí)蟲果率達(dá)90%以上。PP塑料薄膜雖然透明度好,但質(zhì)地脆、硬、易產(chǎn)生折痕,且冬季低溫下易爆口,10～20μm厚度在夏季高溫時(shí)開口處易粘連,因此在番石榴果園選用了20μmPO和PE薄膜。于2014年10月,分別用厚度為20μm的PO和PE薄膜袋給1 000個(gè)番石榴果實(shí)套袋,在2015年2月采果,每種套袋中隨機(jī)抽取200個(gè)剖果檢查并培養(yǎng)。

泰國曼谷郊區(qū)劉氏和高氏蓮霧果園,品種為泰國‘紅寶石’,樹齡3年,株距6m,行距8m。據(jù)從廣州白云機(jī)場進(jìn)境的批數(shù)統(tǒng)計(jì), 蓮霧攜帶實(shí)蠅率約為30%,截獲的實(shí)蠅種類有橘小實(shí)蠅和番石榴實(shí)蠅兩種[7]。PE塑料薄膜雖透明度比PO薄膜好,但易延伸(袋易拉長變薄),10～20μm厚度在夏季高溫時(shí)開口處易粘連,因此兩個(gè)泰國蓮霧果園均選用20μmPO薄膜袋,于2013年6月共對200 000個(gè)蓮霧果實(shí)進(jìn)行套袋,2013年7月采果,隨機(jī)抽取2 000個(gè)剖果檢查并培養(yǎng)。

1.2.3套袋果實(shí)品質(zhì)測定

選用厚度為10、12.5、20、25μm的PO塑料薄膜,20、30μm的PE塑料薄膜和30μm的PP薄膜套袋,進(jìn)行品質(zhì)測定。

用于品質(zhì)測定的果實(shí)于2014年6月套袋,8月初收果,選取果實(shí)成熟度一致的果實(shí)進(jìn)行品質(zhì)測定。對照為未套袋番石榴果實(shí)。觀察套袋及不套袋果實(shí)外觀,并測定其還原糖、蔗糖、總糖、可滴定酸、Vc和可溶固形物含量。果肉中總糖、還原糖、蔗糖的測定采用斐林氏容量法,有機(jī)酸采用指示劑法,維生素C采用2，6二氯靛酚滴定法, 可溶固形物用折射儀法[8]。每處理設(shè)3個(gè)重復(fù),每重復(fù)6個(gè)果。

1.3數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析采用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)(DataProcessingSystem)14.50專業(yè)版進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析[9]。

2　結(jié)果與分析

2.1不同材質(zhì)塑料薄膜的防蟲效果

橘小實(shí)蠅和番石榴實(shí)蠅對不同材質(zhì),不同厚度的塑料薄膜的穿透能力有明顯差異。橘小實(shí)蠅能穿透8μm和10μm的PO薄膜產(chǎn)卵,番石榴實(shí)蠅能穿透8、10和15μm的PO薄膜產(chǎn)卵,卵粒產(chǎn)在橙片和薄膜之間,附著在橙表面;兩種實(shí)蠅均不能穿透≥20μm的PO薄膜產(chǎn)卵(表1)。橘小實(shí)蠅和番石榴實(shí)蠅均能穿透15μm的PE薄膜產(chǎn)卵,而當(dāng)PE薄膜厚度≥20μm,兩種實(shí)蠅均不能穿透產(chǎn)卵(表2)。當(dāng)PP薄膜厚度≥15μm時(shí),兩種實(shí)蠅均不能穿透產(chǎn)卵(表3)。因此以PO和PE為套袋材料時(shí)應(yīng)選用厚度≥20μm的塑料薄膜;本試驗(yàn)中PP厚度≥15μm,小于15μm的塑料薄膜是否能被兩種實(shí)蠅穿透產(chǎn)卵,需做進(jìn)一步的試驗(yàn)驗(yàn)證。

表1　不同厚度PO的防蟲效果1)

1) +表示能刺穿塑料薄膜產(chǎn)卵; - 表示不能刺穿塑料薄膜產(chǎn)卵。10μm(中)為中國產(chǎn)10μm厚的PO塑料薄膜; 10μm(泰)為泰國產(chǎn)10μm厚的PO塑料薄膜。下同。

“+”:CanpenetratethePOtooviposit; “-”:Can’tpenetratethePOtooviposit; 10μm(China):ProducedbyChina;10μm(Thailand):ProducedbyThailand.Thesamebelow.

表2　不同厚度PE的防蟲效果

表3　不同厚度PP的防蟲效果

2.2田間果實(shí)套袋防蟲效果

在花都區(qū)俊豐番石榴果園用20μm的PO和PE薄膜給1 000個(gè)番石榴果實(shí)套袋,檢查其中200個(gè)果,未發(fā)現(xiàn)被橘小實(shí)蠅感染。在泰國兩個(gè)蓮霧果園用20μmPO共套袋200 000個(gè)蓮霧,檢查其中2 000個(gè)果實(shí)未現(xiàn)被橘小實(shí)蠅和番石榴實(shí)蠅感染 (表4)。番石榴果園和蓮霧果園套袋果實(shí)中均未發(fā)現(xiàn)其他病蟲害。

表4　田間果實(shí)套袋的防蟲效果

2.3不同塑料薄膜套袋對番石榴果實(shí)品質(zhì)的影響

由表5可知,套袋番石榴果實(shí)的果皮較未套袋果實(shí)嫩,硬度、顏色與對照無差異。未套袋番石榴果實(shí)的可溶固形物、含糖量較套袋果實(shí)高。不同厚度的套袋果實(shí)中, 10μmPO套袋的番石榴果實(shí)在可溶固形物、可滴定酸、糖含量等方面與未套袋果實(shí)無明顯差異; 12.5、20和25μmPO套袋的果實(shí)的可溶固形物、含糖量較對照低,但彼此間無顯著差異。20和30μmPE套袋的果實(shí)其可溶固形物、含糖量較未套袋果實(shí)低,但彼此間無明顯差異?？傻味ㄋ岢?2.5μmPO套袋的果實(shí)中含量較低外,在其他套袋和未套袋果實(shí)間差異不大。PP薄膜較PO和PE薄膜更透明一些,試驗(yàn)結(jié)果也表明,30μmPP套袋果實(shí)的可溶固形物、可滴定酸、含糖量和維生素C含量都與未套袋番石榴果實(shí)無顯著差異。維生素C含量除10μmPO套袋的果實(shí)中含量較高以外,其他套袋和未套袋果實(shí)間的差異不顯著。20μm厚度的PO和PE套袋果實(shí)在可溶固形物、可滴定酸、Vc、糖含量方面無顯著差異; 20μmPO套袋果實(shí)的可溶固形物和含糖量較30μmPP套袋果實(shí)略低、可滴定酸較30μmPP套袋果實(shí)略高。

綜上,采用20μmPO套袋較好。

表5　不同塑料薄膜套袋對番石榴果實(shí)品質(zhì)的影響1)

1) 表中同列數(shù)據(jù)標(biāo)有不同英文字母表示經(jīng)鄧肯氏新復(fù)極差法檢測在0.05水平存在顯著差異。

Meanswithdifferentlettersinthesamecolumnaresignificantlydifferentat0.05levelbyDuncan’snewmultiplerangetest.

3　討論

目前應(yīng)用的果實(shí)套袋主要有紙袋、透氣塑膜袋、尼龍袋[10],其中塑膜袋因價(jià)格較低,使用方便,能有效防止病蟲,在我國南方得到廣泛的應(yīng)用。橘小實(shí)蠅和番石榴實(shí)蠅是熱帶和亞熱帶地區(qū)果園的主要害蟲,塑料薄膜的材質(zhì)和厚度是有效阻止實(shí)蠅產(chǎn)卵的關(guān)鍵因素。本文研究了不同厚度PO(高密度線性聚乙烯)、PE(低密度線性聚乙烯)、PP(聚丙烯)薄膜對實(shí)蠅產(chǎn)卵的影響,結(jié)果表明，PO、PE厚度≥20μm、PP厚度≥15μm時(shí),橘小實(shí)蠅、番石榴實(shí)蠅雌蟲產(chǎn)卵管不能穿透塑料薄膜產(chǎn)卵在果實(shí)上,PP厚度<15μm是否能夠穿透產(chǎn)卵,需進(jìn)一步試驗(yàn)確定。

套袋對果實(shí)外觀的影響主要表現(xiàn)在大小和色澤上。套袋后果實(shí)外觀無瑕疵,減少了摩擦損傷,大小顏色均優(yōu)于對照[5,1113]。本研究亦表明套袋后果實(shí)的外觀較未套袋果實(shí)好,果實(shí)大小與對照無差異,果皮表面嫩綠,光滑,其外觀品質(zhì)較好。

果實(shí)的內(nèi)在品質(zhì)與果實(shí)的糖、酸、Vc等密切相關(guān),有些研究表明套袋對水果可溶固形物和糖酸沒有影響,如紙袋對桃、芒果的可溶性固形物、可滴定酸含量無影響[1415],透明塑料袋對番石榴的可溶性固形物亦無影響[5];套袋蘋果的可溶性固形物及礦物質(zhì)較不套袋果實(shí)好[16];有些研究表明套袋對含糖量無影響但對酸含量有影響,如透光密封袋對梨總糖沒影響,降低了有機(jī)酸含量[13];透明塑料袋對龍眼含糖量無影響,但套袋龍眼的有機(jī)酸和Vc顯著低于對照[17]。亦有研究則表明套袋降低了水果的品質(zhì),如套袋顯著降低了梨的可溶性固形物和可溶性總糖的含量[11]。本研究表明透明度好的PP(30μm)在可溶性固形物、可滴定酸、含糖量方面與未套袋果實(shí)無顯著差異。透明度稍差一點(diǎn)的20、25μmPO,以及20、30μmPE套袋的果實(shí)在可溶性固形物含量、含糖量等方面比不套袋的果實(shí)略有下降。套袋對果實(shí)糖、酸的影響與套袋的時(shí)間,套袋的種類有關(guān),可能套袋改變了果實(shí)內(nèi)溫度、光照等微環(huán)境,從而對果實(shí)的內(nèi)在品質(zhì)產(chǎn)生了不同的影響?；诔杀?考慮到套袋厚度越厚水果透氣性越差,果實(shí)腐爛度會增加等因素,因此在生產(chǎn)實(shí)際中應(yīng)考慮在能防蟲基礎(chǔ)上,盡量選擇薄的套袋。

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(責(zé)任編輯：楊明麗)

Effectsofbaggingwithdifferentmaterialsoninsectspreventionandfruitqualityofguava

ZhaoJupeng1,LiangGuangqin1,ZhangZhu1,LuYongyue3,ZhouQingxian2,WuJiajiao1,MaJun1,LiangFan1

(1.InspectionandQuarantineTechnologyCenter,GuangdongEntry-ExitInspectionandQuarantineBureau,Guangzhou510623,China; 2.HuaduManagementCenterofAgriculturalTechnology,Guangzhou510800,China; 3.LaboratoryofInsectEcology,SouthChinaAgriculturalUniversity,Guangzhou510642,China)

TheeffectsofdifferentmaterialbagsonpreventingovipositionofBactrocera dorsalisandB.correctaaswellasonfruitqualityofguavawerestudied.TheresultsshowedthatbothB.dorsalisandB.correctacan’tovipositonthefruitsbaggedwithPO(20μm),PE(20μm),PP(15μm)orthickerbags.Inafieldtest,thefruitfliesalsocannotinfecttheguavafruitsbaggedwithPO(20μm)orPE(20μm).Thequalityofguavafruitsbaggedwith30μmPPisthesameastheun-baggedcontrol.Thetotalsolublesolids,titratableacidandsugarcontentsoffruitsbaggedwithPO(20μm),PO(25μm),PE(20μm)orPE(30μm)werelowerthantheun-baggedcontrol.

Bactrocera dorsalis;Bactrocera correcta;fruitbagging;fruitquality

20150430

20150528

廣東檢驗(yàn)檢疫局科技項(xiàng)目(2014GDK81);國家自然科學(xué)基金(31171909)

E-mail:liangf@iqtc.cn

S433,S665.4

ADOI：10.3969/j.issn.05291542.2016.03.035