去坦桑尼亞種水稻，每畝利潤500元

陳華林

如果你在這個時間來到非洲國家坦桑尼亞農(nóng)村，會看到一片片黃澄澄的稻田，非洲農(nóng)民駕駛著機器收割水稻。但你可能不知道，眼前的一切都是從中國移植過來的。自從中國專家教會坦桑尼亞人水稻種植技術(shù)后，當?shù)厮井a(chǎn)量突飛猛進，利潤很高，而一些中資企業(yè)也看好這塊商機，醞釀在坦桑尼亞種水稻。

中國技術(shù)

水稻是坦桑尼亞第二大糧食作物，全國大米消費量占谷類消費總量的17%。坦桑尼亞屬熱帶氣候，年均溫21℃—25℃。積溫高、日照充足、土地平坦肥沃，適合種水稻。只要水源有保障，一年可種水稻2.5季或2年種5季。

然而，當?shù)剞r(nóng)民多采用原始的農(nóng)業(yè)模式，水稻栽培技術(shù)水平低，種植觀念落后，不愿意投入，大田管理不到位，導(dǎo)致水稻長勢差、產(chǎn)量很低，全國平均水稻單產(chǎn)每公頃不足2噸。

2009年，中國援坦農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心在坦桑尼亞成立，中國農(nóng)業(yè)專家在這里進行了數(shù)年的試驗、示范與技術(shù)培訓(xùn)，教當?shù)氐姆侵揶r(nóng)民如何種植水稻、玉米等。2016年中國專家在一塊示范田上的單產(chǎn)達每公頃10噸，加工出的大米品質(zhì)也很好。另外，在中國技術(shù)指導(dǎo)下，坦桑尼亞當?shù)仄贩N每公頃也能有6—8噸的產(chǎn)量。

米圖羅是坦桑尼亞海岸省魯菲吉河流域有名的大米種植戶，他的農(nóng)場水稻以往一季產(chǎn)量每公頃只有2—4噸。采用中國栽種技術(shù)以及中國水稻品種Q優(yōu)6號后，產(chǎn)量每公頃高達9.3噸。

坦桑尼亞莫羅戈羅省達卡瓦鄉(xiāng)當?shù)剞r(nóng)戶可勒特斯也是受益者，他家中有2.8公頃地，通過學(xué)習(xí)和采用傳授的中國技術(shù)，產(chǎn)量大增，收入也增加很多。

種水稻能不能掙錢？

坦桑尼亞當?shù)胤N植水稻的，多為小型農(nóng)戶，水稻種得多、稻田給水充足以及種植技術(shù)好的農(nóng)戶，每年也有可觀收入。前面提及的達卡瓦鄉(xiāng)農(nóng)戶可勒特斯家2.8公頃地種植一季水稻，總收入為1300萬坦先令（約合3.96萬元人民幣），純利潤為700萬坦先令，換算成中國制式約為每畝人民幣500元（1公頃等于15畝）。而種植水稻必須要用到的種子化肥等成本，當?shù)匾脖戎袊阋撕芏?，種子要比中國便宜30%—60%，且當?shù)赝恋胤饰?，化肥使用的很少?/p>

相比之下，中國農(nóng)民種水稻收入并不高。以中國重慶為例，因勞動力和種子化肥等農(nóng)資成本較高，每畝水稻利潤約為人民幣100元。由此看來，在坦桑尼亞種植水稻，似乎比中國有較多利潤。

近些年，坦桑尼亞正在致力于發(fā)展農(nóng)業(yè)，提出“農(nóng)業(yè)第一”的基本國策，對水稻種植也很重視，正在開展南部農(nóng)業(yè)走廊戰(zhàn)略，大力發(fā)展水稻種植。在坦桑尼亞種植水稻，有相當?shù)纳虣C。這是因為：（1）市場需求量大，水稻消費以每年5.8%的速度增長，加上周邊國家糧食缺乏，市場潛力很大；（2）商業(yè)種植經(jīng)濟價值較高，大米每公斤價格為人民幣5—6元，為玉米的2倍；（3）土地資源豐富，80％的宜農(nóng)土地沒有開墾利用；（4）提高復(fù)種潛力大，一年能種兩季以上；（5）單產(chǎn)潛力大，每公頃6—8噸或更高。

投資的黃金啟示

一些中資企業(yè)與個體老板近些年也開始進入坦桑尼亞農(nóng)業(yè)領(lǐng)域投資。有中資企業(yè)開始設(shè)想租地或買地種水稻，或以公司加農(nóng)戶形式建立水稻原料收購基地，并建立大米加工廠。也有個體老板因收購困難，在原來水稻收購貿(mào)易與加工基礎(chǔ)上，也租地自己種植水稻。

當然，在坦桑尼亞種植水稻，也有一些限制因素：（1）缺水，坦桑尼亞雨季、旱季分明，旱季長達6個月以上；（2）農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施差，靠天吃飯，有灌溉保障的水稻田只有26%，且道路交通、電力設(shè)施發(fā)展落后，開墾荒地成本高；（3）農(nóng)用物資缺乏，且價格高；（4）缺乏倉儲場所與設(shè)備。

投資者看到坦桑尼亞水稻生產(chǎn)潛力與產(chǎn)業(yè)前景的同時，也必須充分認識到前述的制約因素。特別是投資決策前，要做好充分實地調(diào)研，包括市場前景、當?shù)赝顿Y環(huán)境、社會經(jīng)濟狀況、相關(guān)的法律法規(guī)、稅收政策等。這里，筆者僅從水稻生產(chǎn)角度，為投資者提出以下幾點建議：（1）選好水稻生產(chǎn)場地，特別注意水源；（2）搞好農(nóng)場基本設(shè)施建設(shè)（包括土地平整、水利設(shè)施、曬壩與倉儲等）；（3）配置農(nóng)機設(shè)備；（4）采用先進的種植技術(shù)和水稻良種；（5）加強當?shù)毓と说募寄芘嘤?xùn)與管理；（6）發(fā)展稻米加工產(chǎn)業(yè)。

坦桑尼亞當?shù)厝藢χ袊撕苡押?，但中資企業(yè)在這里投資，也有很多風(fēng)險需要特別注意：（1）從投資環(huán)境看，當?shù)卮嬖谥当I、搶劫、殺人的治安問題，公務(wù)員辦事效率低下；（2）當?shù)貏趧恿ο鄬Ρ阋?，每個月大概400—500元人民幣，但技能不高、勞動效率也低，且農(nóng)忙季節(jié)不好找勞力；（3）中國和坦桑尼亞兩國文化差異較大，當?shù)厝艘泊嬖诓皇匦庞?、愛向人要錢的習(xí)慣，在安全有保障的前提下，中國人要有開放的心態(tài)，多與當?shù)厝私慌笥眩拍苋谌氘數(shù)厣鐣?。▲（作者為中國重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員、中國援坦農(nóng)業(yè)示范中心專家組組長）