康師傅：泡面?zhèn)髌媛淠?/h1>
2016-08-23 10:04:27施南
東西南北 2016年15期
施南
三年來，出身于臺(tái)灣鄉(xiāng)間的魏氏四兄弟已經(jīng)聽?wèi)T了壞消息，再多一個(gè)似乎也無關(guān)緊要。
2016年5月26日晚，康師傅控股公布第一季度業(yè)績，銷售額21億美元，同比下降9.5%；歸屬股東凈利潤5800萬美元，同比下降45.8%。其中銷售額占比最大的容器面、高價(jià)袋面分別較去年同期下降15.98%和36.91%?？祹煾悼毓傻拇蠊蓶|即為魏氏兄弟控制的頂新集團(tuán)。
似乎很久沒聽到“康師傅，就是這個(gè)味”的叫賣聲了?？祹煾等哉加写箨懽畲蟮姆奖忝媸袌龇蓊~，但這個(gè)市場就像一根正在融化的冰棍——整個(gè)方便面市場銷量已經(jīng)連續(xù)多年下滑。就連統(tǒng)一集團(tuán)去年也不得不取消隨同方便面贈(zèng)送的火腿腸，以圖扭虧。
更糟糕的是，多年前提到魏氏兄弟，人們多半會(huì)想到一個(gè)勵(lì)志故事。但從2014年開始，他們卻有了無良商人的惡名。
從“賣油郎”到臺(tái)灣首富，魏氏四兄弟得益于最早走進(jìn)大陸快消市場。1988年來大陸前，魏氏兄弟只有父親留下的一間鼎新油廠。他們最初到大陸賣的還是油——“頂好清香油”。三年花掉了四千萬投資，油生意宣告失敗。
幸運(yùn)的是，他們接下來發(fā)現(xiàn)了讓大陸人當(dāng)時(shí)倍感新奇的方便面生意。1990年代初，正值中國上億農(nóng)村勞動(dòng)力向城市遷徙大潮涌動(dòng)之初，康師傅方便面這種便于攜帶的廉價(jià)食品立刻風(fēng)靡一時(shí)。
旺旺的蔡衍明家族、統(tǒng)一的高清愿家族也隨之而來，在剛剛走過短缺經(jīng)濟(jì)的中國大陸市場，他們同樣賺得很開心。
細(xì)數(shù)魏氏兄弟的成功秘訣，有一處值得一提——全產(chǎn)業(yè)鏈布局。其身后緊追不舍的統(tǒng)一采取的是抓住主業(yè)，配套外包的方式，而康師傅則自建配套、自建渠道，進(jìn)入飲料業(yè)時(shí)，康師傅連包裝瓶、瓶標(biāo)、瓶蓋都自己生產(chǎn)。
可以類比的是，1995年創(chuàng)建于深圳的比亞迪公司，同樣采用了全產(chǎn)業(yè)鏈的方式，利用中國的廉價(jià)勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)，先后在電池、IT、汽車等領(lǐng)域崛起。魏氏也是通過改進(jìn)包裝技術(shù)，省出了巨額利潤。
魏氏控制的頂新集團(tuán)還和大陸公司一樣熱愛多元化，樂購、味全、全家、德克士、康師傅面館、百事可樂，其觸角遍及快消、餐飲、零售業(yè)等諸多領(lǐng)域。在臺(tái)灣，頂新還進(jìn)入電信、地產(chǎn)、公益等行業(yè)。
吊詭的是，魏氏兄弟的多元化原本是為企業(yè)尋找多個(gè)支點(diǎn)，但這樣做的壞處在于，只要一項(xiàng)業(yè)務(wù)出現(xiàn)丑聞，其對(duì)品牌的傷害也會(huì)嚴(yán)重波及其他業(yè)務(wù)。而這樣的事情真的就發(fā)生了。
從2013年底到2014年，頂新集團(tuán)竟然三次卷入采購劣質(zhì)油品事件。
臺(tái)灣辦案人員透露的案情更是火上澆油，魏家老二魏應(yīng)交說過“我做的產(chǎn)品可以雙手奉給我父母吃”，但魏家廚房用的卻是進(jìn)口橄欖油。
一步行差踏錯(cuò)，幾乎萬劫不復(fù)。雖然針對(duì)這幾起事件，法院還未審結(jié)，但憤怒的臺(tái)灣人已經(jīng)發(fā)起“滅頂行動(dòng)”，試圖用腳投票，對(duì)魏氏旗下頂新集團(tuán)趕盡殺絕。臺(tái)灣各界皆掀起抵制行動(dòng)，甚至連富士康母公司鴻海集團(tuán)也發(fā)布公告，將頂新集團(tuán)旗下相關(guān)產(chǎn)品全面預(yù)防性下架，全面抵制頂新集團(tuán)旗下的康師傅以及德克士炸雞等產(chǎn)品。
輿論高壓下，頂新宣布全面退出臺(tái)灣油品市場，其各項(xiàng)子業(yè)務(wù)均受沖擊——投資的4G運(yùn)營商電信之星遭民眾抵制、其擁有的臺(tái)北101大樓37.17%股權(quán)也被迫轉(zhuǎn)讓給外資。
康師傅控股旗下的大陸業(yè)務(wù)倒并未受到“滅頂行動(dòng)”多大影響，其困窘多半是由中國大陸消費(fèi)升級(jí)帶來的。方便面已經(jīng)成為人們?yōu)榱酥厥坝洃浂既粸橹倪x擇，互聯(lián)網(wǎng)公司投資帶動(dòng)的外賣行業(yè)的興盛及多樣化的速凍食品，已經(jīng)替代了方便面的位置。
魏家老四魏應(yīng)行應(yīng)該還記得，他1991年坐在中國大陸一列火車上，打開一盒來自臺(tái)灣的方便面吃，引來一車驚奇的目光。他在無意中啟動(dòng)的泡面?zhèn)髌妫嗄旰髤s已蒙塵，時(shí)也運(yùn)也？
（孔令成薦自中華網(wǎng)）
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似乎很久沒聽到“康師傅，就是這個(gè)味”的叫賣聲了?？祹煾等哉加写箨懽畲蟮姆奖忝媸袌龇蓊~，但這個(gè)市場就像一根正在融化的冰棍——整個(gè)方便面市場銷量已經(jīng)連續(xù)多年下滑。就連統(tǒng)一集團(tuán)去年也不得不取消隨同方便面贈(zèng)送的火腿腸，以圖扭虧。
更糟糕的是，多年前提到魏氏兄弟，人們多半會(huì)想到一個(gè)勵(lì)志故事。但從2014年開始，他們卻有了無良商人的惡名。
從“賣油郎”到臺(tái)灣首富，魏氏四兄弟得益于最早走進(jìn)大陸快消市場。1988年來大陸前，魏氏兄弟只有父親留下的一間鼎新油廠。他們最初到大陸賣的還是油——“頂好清香油”。三年花掉了四千萬投資，油生意宣告失敗。
幸運(yùn)的是，他們接下來發(fā)現(xiàn)了讓大陸人當(dāng)時(shí)倍感新奇的方便面生意。1990年代初，正值中國上億農(nóng)村勞動(dòng)力向城市遷徙大潮涌動(dòng)之初，康師傅方便面這種便于攜帶的廉價(jià)食品立刻風(fēng)靡一時(shí)。
旺旺的蔡衍明家族、統(tǒng)一的高清愿家族也隨之而來，在剛剛走過短缺經(jīng)濟(jì)的中國大陸市場，他們同樣賺得很開心。
細(xì)數(shù)魏氏兄弟的成功秘訣，有一處值得一提——全產(chǎn)業(yè)鏈布局。其身后緊追不舍的統(tǒng)一采取的是抓住主業(yè)，配套外包的方式，而康師傅則自建配套、自建渠道，進(jìn)入飲料業(yè)時(shí)，康師傅連包裝瓶、瓶標(biāo)、瓶蓋都自己生產(chǎn)。
可以類比的是，1995年創(chuàng)建于深圳的比亞迪公司，同樣采用了全產(chǎn)業(yè)鏈的方式，利用中國的廉價(jià)勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)，先后在電池、IT、汽車等領(lǐng)域崛起。魏氏也是通過改進(jìn)包裝技術(shù)，省出了巨額利潤。
魏氏控制的頂新集團(tuán)還和大陸公司一樣熱愛多元化，樂購、味全、全家、德克士、康師傅面館、百事可樂，其觸角遍及快消、餐飲、零售業(yè)等諸多領(lǐng)域。在臺(tái)灣，頂新還進(jìn)入電信、地產(chǎn)、公益等行業(yè)。
吊詭的是，魏氏兄弟的多元化原本是為企業(yè)尋找多個(gè)支點(diǎn)，但這樣做的壞處在于，只要一項(xiàng)業(yè)務(wù)出現(xiàn)丑聞，其對(duì)品牌的傷害也會(huì)嚴(yán)重波及其他業(yè)務(wù)。而這樣的事情真的就發(fā)生了。
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康師傅控股旗下的大陸業(yè)務(wù)倒并未受到“滅頂行動(dòng)”多大影響，其困窘多半是由中國大陸消費(fèi)升級(jí)帶來的。方便面已經(jīng)成為人們?yōu)榱酥厥坝洃浂既粸橹倪x擇，互聯(lián)網(wǎng)公司投資帶動(dòng)的外賣行業(yè)的興盛及多樣化的速凍食品，已經(jīng)替代了方便面的位置。
魏家老四魏應(yīng)行應(yīng)該還記得，他1991年坐在中國大陸一列火車上，打開一盒來自臺(tái)灣的方便面吃，引來一車驚奇的目光。他在無意中啟動(dòng)的泡面?zhèn)髌妫嗄旰髤s已蒙塵，時(shí)也運(yùn)也？
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