在夢和生活間做個鏈接

□依江寧

在夢和生活間做個鏈接

□依江寧

越來越多的人開始想換一種活法，或在都市巷陌，或在風(fēng)景田園，按自己的愿望設(shè)計心中理想的家園，于是便出現(xiàn)了諸多極具創(chuàng)意的民宿。他們希望通過這樣的方式，鏈接起城鄉(xiāng)之間、生活與生意之間的橋梁。

生活不止詩和遠(yuǎn)方，還有身邊的故鄉(xiāng)

出鏡人：仇銀豪80后設(shè)計師

2001年，仇銀豪離開老家寧波寧海來到北京，讀研、考博，后來進(jìn)入設(shè)計院工作，出差，匯報，工地，都是在路上奔波。偶爾腦海中會閃現(xiàn)小時候的生活，父親是個民間藝人，做雕刻，包括木雕和泥塑。耳濡目染，仇銀豪也喜歡各種匠人的手藝，喜歡寫寫畫畫，喜歡做些小手作。小橋流水的樸素記憶，在心底開始發(fā)酵。

從上海城建院到東聯(lián)設(shè)計集團(tuán)，仇銀豪做了很多關(guān)于園林的設(shè)計。他曾以為故鄉(xiāng)已經(jīng)離自己很遠(yuǎn)，回頭看看這些年的經(jīng)歷，其實(shí)它像一顆種子，一直在他心里生長。

在工程項(xiàng)目中，仇銀豪認(rèn)識了朱勝萱，他是上海世博園區(qū)景觀工程總顧問，但其實(shí)他們都是不安分的設(shè)計師，都有一點(diǎn)點(diǎn)鄉(xiāng)愁。四年前朱勝萱在浙江的莫干山上開了第一家民宿“清境·原舍”，給懷抱同樣想法的朋友們，提供一個好玩的地方，一個念想。如今“清境·原舍”已經(jīng)成為全國首個鄉(xiāng)村文創(chuàng)園，進(jìn)駐了很多創(chuàng)意小店。在這里，城市與鄉(xiāng)村不再是分裂的，這里發(fā)生的一切都密切聯(lián)系著城鄉(xiāng)。

仇銀豪很羨慕朱勝萱的做法，也帶給他很多思考，鄉(xiāng)村有這么多資源，但由于生活方式的單一，越來越多的年輕人往城市跑，我們能不能做些改變，讓更多的人回歸鄉(xiāng)村呢？于是仇銀豪決定加入這個鄉(xiāng)村建設(shè)的團(tuán)隊(duì)。2015年5月，半年間，朱勝萱的鄉(xiāng)建團(tuán)隊(duì)先后簽下了全國十個凋敝的空心村子，其中有一個地方叫計家墩。

這是一個坐落在昆山淀山湖與錦溪古鎮(zhèn)之間的村莊。伴水而生的魚米之鄉(xiāng)，縱橫交錯的水路，環(huán)繞整個村子，村民還保留著單純的農(nóng)耕生活模式。

仇銀豪找到了村子中心的四棟民居作為民宿選址，門前是一片茂密的小樹林，屋后有河流，他把它叫作“原舍·閱水”。

“原舍·閱水”總占地3500平方米，改造后的四棟民居被樹林合圍，疊石庭院，還有兩個鄰水獨(dú)立花園式后院。從疊石庭院中穿行而過，能到達(dá)每一棟民宿。做了這么多年的景觀設(shè)計，仇銀豪終于可以打造一個自己最滿意的作品。

仇銀豪希望從“原舍·閱水”開始，帶給這個村子不一樣的未來。圍繞著“原舍·閱水”民宿，這里還有主題餐廳、村民公社、書院、創(chuàng)意市集，他還想在這里引進(jìn)父母學(xué)校、幼兒園，打造一個真正的社區(qū)?，F(xiàn)在每個周末，來民宿游玩的人越來越多，和村民們的互動也越來越多，仇銀豪對民宿的定義是，它不是農(nóng)家樂，不是觀光游，不是休閑度假產(chǎn)品，它是一種真正意義上的鄉(xiāng)村生活。

從民宿出發(fā)，仇銀豪聚集了越來越多的伙伴，一同開始鄉(xiāng)建之路。他相信鄉(xiāng)村的真正價值絕不僅僅是為城市提供食物和勞動力，它是一種讓人們心靈沉靜的安心的價值附加體。

四合院里的“自在場頭”

出鏡人：蘇倩90后白領(lǐng)

蘇倩從中央財經(jīng)大學(xué)金融專業(yè)畢業(yè)后留在北京，順利地進(jìn)入了銀行工作，和大多數(shù)白領(lǐng)一樣，做著朝九晚五的穩(wěn)定工作。

假期的時候，她喜歡出去游玩。一次，她去上海，在網(wǎng)絡(luò)平臺上訂了一家上海特色的騎樓住，浴室里有全開放式的浴缸，邊上擺放著蠟燭、花瓣。蘇倩覺得這個老房子既保留了傳統(tǒng)的美感，同時營造了現(xiàn)代化的生活。與身為設(shè)計師的房東接觸下來，她感覺房東很有生活情調(diào)，人情味十足。房東告訴她，隨著共享經(jīng)濟(jì)的興起，不少頗有故事的80后、90后都市白領(lǐng)階層都辭職經(jīng)營民宿了，越是有創(chuàng)意的民宿，吸引的住客就越多。

這次上海的特別體驗(yàn)后，蘇倩覺得這樣一種活法挺適合自己，她想起了讀大學(xué)時，經(jīng)常和朋友到胡同里到處竄，很喜歡北京的四合院，斑駁的木頭門，胡同里慵懶的生活方式，可以慢慢靜下心來。將這種四合院改造成民宿，算是圓自己的夢。當(dāng)她決定辭職去做這件事情的時候，當(dāng)時是有些不安，但心里更多的是雀躍。

2013年，蘇倩在家人支持下租下來第一套四合院，花費(fèi)了不少工夫和房主協(xié)商，讓房主允許她對四合院進(jìn)行小型改造，取名為“自在場頭”民宿。

上百年歷史的石獅子、進(jìn)院子的如意門、房間的門窗、雕花的椽子，門樓、門墩、照壁、花坊都浸透著時間的磨礪，含蓄雋永，古樸從容。除了對年久失修的屋頂、受潮腐爛的木柱子進(jìn)行重修，蘇倩盡可能保存大部分老北京四合院原有的建筑格局，尤其是院子里清代時期的磚，全部都還原保護(hù)起來。蘇倩認(rèn)為古宅本身是有生命力的，它承載了家族的夢想、地方的文化和鄉(xiāng)土的歷史，如果空置著或隨著時間流逝廢棄掉，就太浪費(fèi)太可惜了。

第二年，她又租了第二套四合院，改造時更是別出心裁，將四合院的一半保留原先殘破的樣子，另一半還原古宅主人耕讀傳家的書香氛圍。住客可以在天井聽雨，在后堂品茶，在書房揮毫，也可以在柴火灶邊學(xué)做餃子。與其說她在經(jīng)營民宿四合院，倒不如說她在分享老北京的文化和原生態(tài)的生活。

蘇倩認(rèn)為民宿是家，應(yīng)該有能碰面的主人，有煙火人氣，讓客人把這里當(dāng)作自己的家。她每天有個習(xí)慣，就是要去每套院子跑一圈，看看住客就好。雖然聘請了管家，但蘇倩總是很積極地給游客推薦路線，帶他們體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕Ｋ３＝猩峡腿艘黄?，從前門的院子出發(fā)，騎行到地安門，然后到后海喝個下午茶。有時她也親自下廚，做各地美食給住客吃。

在蘇倩看來，自己做的事情不是簡單意義上提供一個住的地方，而是經(jīng)營人與人之間的情感。在開民宿的這幾年，她結(jié)識了很多志同道合的朋友。有一對情侶是在“自在場頭”里訂的婚，蘇倩和新娘成了閨蜜，無話不談。

有一個法國女孩叫安妮，來中國旅游時住在“自在場頭”，蘇倩帶她去酒吧，品咖啡，爬長城，一起做飯，體會中國人輕松的生活方式，安妮就這樣喜歡上了北京。有一天她給安妮發(fā)短信說：“我要來中國工作，我想你了！”結(jié)果一個月后，安妮就真的參加了法國駐中國大使館的面試，并且順利被錄用。

特色民宿也可以帶動周圍的消費(fèi)和就業(yè)。蘇倩定期為客人舉辦培訓(xùn)班，請來院子周圍的大爺大媽教他們包餃子，教外國游客學(xué)中文，擴(kuò)展了再就業(yè)渠道。另外，她也會偶爾開辦傳統(tǒng)文化相關(guān)的免費(fèi)展覽，邀請藝術(shù)家朋友過來，這樣不僅四合院變成一個結(jié)合民宿和文化空間于一體的小院，還可以豐富周邊居民的業(yè)余生活。

有了四合院民宿，蘇倩的生活分成了兩部分：一半交給院子，一半用來旅行學(xué)習(xí)，開眼界，長見識。三年時間，她先后去往西安的古城、上海的洋樓、海南的民居，還有哈薩克斯坦、俄羅斯、泰國、越南等地，在那里認(rèn)識了許多同類經(jīng)營者，吸收了不少新的理念。2016年3月底，她還去了一趟韓國，再帶兩個員工一起去民宿的典范臺南學(xué)習(xí)。蘇倩說她是以工作的心態(tài)來旅游，樂在其中。

蘇倩希望能開發(fā)更多文化特色鮮明的古宅民宿，“自在場頭”將成為一個連鎖的民宿品牌，下一步的計劃也許是上海的洋樓、成都的老街溫馨屋，或是西安的古城民居。

圖片由本文作者提供

編輯鐘健