農(nóng)學(xué)專業(yè)“卓越農(nóng)藝師”人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)探析

常 成，張海萍，費(fèi)群燕，胡 霞，方 明，王 敏，馬傳喜，姚大年

(安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，安徽合肥 230036)

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農(nóng)學(xué)專業(yè)“卓越農(nóng)藝師”人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)探析

常 成，張海萍，費(fèi)群燕，胡 霞，方 明，王 敏，馬傳喜，姚大年*

(安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，安徽合肥 230036)

根據(jù)“卓越農(nóng)藝師”人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)內(nèi)容，從基礎(chǔ)知識(shí)、綜合素質(zhì)和專業(yè)能力等方面探索了“卓越農(nóng)藝師”人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和要求，以及學(xué)校和企業(yè)關(guān)于“卓越農(nóng)藝師”人才培養(yǎng)的考核要求與方式，旨在為新形勢(shì)下農(nóng)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)模式改革提供參考。

農(nóng)學(xué)專業(yè)；“卓越農(nóng)藝師”；基礎(chǔ)知識(shí)；綜合素質(zhì)；專業(yè)能力；培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》[1]和《國(guó)家中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》[2]是我國(guó)基于人才培養(yǎng)及教育體系深化改革而提出的中長(zhǎng)期規(guī)劃，旨在探索高等教育中人才培養(yǎng)規(guī)律，重點(diǎn)是培養(yǎng)多種類型的復(fù)合應(yīng)用型和拔尖創(chuàng)新型人才，以滿足新形勢(shì)下社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化、科技發(fā)展等多方面的需求?！白吭睫r(nóng)藝師”培養(yǎng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)密切聯(lián)系專業(yè)實(shí)際，突出學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)一批專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、業(yè)務(wù)技能好、綜合素質(zhì)高的應(yīng)用型農(nóng)業(yè)技術(shù)人才[3-5]。因此，“卓越農(nóng)藝師”是國(guó)家中長(zhǎng)期高等農(nóng)業(yè)教育及人才培養(yǎng)改革的一種模式創(chuàng)新[4-5]。

農(nóng)學(xué)專業(yè)是安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)傳統(tǒng)專業(yè)，也是安徽省級(jí)特色專業(yè)，具有較為完備的師資隊(duì)伍及實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，生源規(guī)模較為穩(wěn)定，因此，將該專業(yè)作為“卓越農(nóng)藝師”人才培養(yǎng)的試點(diǎn)專業(yè)。在“卓越農(nóng)藝師”的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等實(shí)踐教學(xué)中，合作企業(yè)或涉農(nóng)單位起到無(wú)可替代的作用。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院長(zhǎng)期與安徽隆平高科種業(yè)有限公司、渦陽(yáng)同豐種業(yè)公司、安徽荃銀高科種業(yè)股份有限公司、安徽農(nóng)墾壽西湖農(nóng)場(chǎng)等企事業(yè)單位合作，主要開展校企合作并進(jìn)行“卓越農(nóng)藝師”人才培養(yǎng)探索工作。因此，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)于2012年以農(nóng)學(xué)專業(yè)為試點(diǎn)專業(yè)開展“卓越農(nóng)藝師”人才培養(yǎng)模式改革與研究，筆者主要探索了適合“卓越農(nóng)藝師”人才培養(yǎng)的知識(shí)及能力要求、考核方式與標(biāo)準(zhǔn)等方面內(nèi)容，旨在為其培養(yǎng)方案的實(shí)施提供參考依據(jù)。

1　“卓越農(nóng)藝師”人才培養(yǎng)目標(biāo)

根據(jù)“卓越農(nóng)藝師”人才培養(yǎng)的內(nèi)涵和宗旨，通過方案實(shí)施，使學(xué)生成為具有良好的思想品德、人文素養(yǎng)和自然科學(xué)基本知識(shí)，掌握扎實(shí)的品種研發(fā)、作物生產(chǎn)、管理及技術(shù)推廣、種子營(yíng)銷等方面的理論知識(shí)和專業(yè)技術(shù)能力，能在農(nóng)業(yè)及其他相關(guān)部門從事與農(nóng)學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、研發(fā)與推廣、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型高級(jí)農(nóng)業(yè)科技人才[6]。

2　“卓越農(nóng)藝師”人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)探析

2.1基礎(chǔ)知識(shí)標(biāo)準(zhǔn)與要求在“卓越農(nóng)藝師”人才培養(yǎng)中，基礎(chǔ)知識(shí)(包括公共基礎(chǔ)、學(xué)科基礎(chǔ)和專業(yè)基礎(chǔ))的掌握是基本要求，其中公共基礎(chǔ)課主要要求學(xué)生掌握英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、數(shù)學(xué)、物理和化學(xué)等課程，以筑牢和拓展學(xué)生的學(xué)術(shù)素養(yǎng)[7]。學(xué)科基礎(chǔ)課程主要有植物學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)等13門課程，對(duì)于學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)和要求是掌握與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的前期基礎(chǔ)知識(shí)，為下一步的專業(yè)課程學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。專業(yè)基礎(chǔ)課程主要有作物栽培學(xué)、作物育種學(xué)、作物種子學(xué)、種子營(yíng)銷學(xué)等11門課程，其標(biāo)準(zhǔn)與要求是學(xué)生熟練掌握該專業(yè)知識(shí)，并具有扎實(shí)的專業(yè)技能(表1)?；A(chǔ)知識(shí)構(gòu)成了“卓越農(nóng)藝師”人才的主要知識(shí)結(jié)構(gòu)，確定合理的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和要求顯得尤為重要。根據(jù)農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)及農(nóng)業(yè)高等教育規(guī)律，在公共基礎(chǔ)、學(xué)科基礎(chǔ)及專業(yè)基礎(chǔ)3個(gè)知識(shí)類別提出要求和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，可對(duì)“卓越農(nóng)藝師”人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行較系統(tǒng)的評(píng)價(jià)。

表1“卓越農(nóng)藝師”人才培養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及要求

Table 1Evaluation of standard and requirements of basic knowledge for Excellent Agronomist training

序號(hào)SerialNo.知識(shí)類別Knowledgecategory標(biāo)準(zhǔn)與要求Standardandrequirements1公共基礎(chǔ)掌握大學(xué)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、高等數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基礎(chǔ)知識(shí)2學(xué)科基礎(chǔ)掌握植物學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、農(nóng)業(yè)試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)學(xué)、土壤學(xué)、植物生理學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、氣象學(xué)、微生物學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理等基礎(chǔ)知識(shí)3專業(yè)基礎(chǔ)掌握作物栽培學(xué)、耕作學(xué)、作物育種學(xué)、昆蟲學(xué)、農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)、病蟲草害防治學(xué)、農(nóng)藥學(xué)、作物種子學(xué)、良種繁育學(xué)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、種子營(yíng)銷學(xué)等專業(yè)知識(shí)和技能

2.2綜合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與要求“卓越農(nóng)藝師”除了要具有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和技能外，還要具有較好的綜合素質(zhì)。因此，在培養(yǎng)過程中，其政治素質(zhì)、人文素養(yǎng)及個(gè)人特質(zhì)也同樣重要。筆者也從政治思想、道德法律、交流溝通及團(tuán)隊(duì)合作等素質(zhì)要求方面展開探析(表2)。社會(huì)對(duì)人才的要求強(qiáng)調(diào)德能并重，在“卓越農(nóng)藝師”人才培養(yǎng)中，要求學(xué)生樹立正確的政治思想，培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)及法律意識(shí)，能夠正確理解和執(zhí)行黨和國(guó)家的大政方針，同時(shí)也要求學(xué)生具有良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)合作精神，強(qiáng)調(diào)溝通協(xié)調(diào)能力和管理能力，這也是學(xué)生綜合素質(zhì)的要求之一。

表2　綜合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及要求

2.3專業(yè)能力評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及要求“卓越農(nóng)藝師”人才培養(yǎng)的側(cè)重點(diǎn)在于培養(yǎng)復(fù)合應(yīng)用型及創(chuàng)新型人才。因此，其在專業(yè)素質(zhì)及能力等方面區(qū)別于或高于農(nóng)學(xué)專業(yè)其他學(xué)生培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

2.3.1作物生產(chǎn)與栽培管理。①熟悉國(guó)內(nèi)外作物生產(chǎn)動(dòng)態(tài)和特點(diǎn)，能獨(dú)立或參與制訂全年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃，包括作物品種類型與品種搭配、生產(chǎn)技術(shù)措施、生產(chǎn)資料的準(zhǔn)備等。②具備作物栽培基本理論，了解作物形態(tài)特征及產(chǎn)量構(gòu)成，掌握作物生物學(xué)特性及其在生產(chǎn)上的應(yīng)用以及各個(gè)生育期的劃分與對(duì)外界條件的要求；掌握作物栽培、耕作、生理生態(tài)、病蟲害防治等理論知識(shí)，能根據(jù)作物生長(zhǎng)發(fā)育狀況及當(dāng)?shù)丶竟?jié)、氣候特點(diǎn)，指導(dǎo)耕作、播種、移栽、合理密植、水肥運(yùn)籌、病蟲草害防治等作物生產(chǎn)與管理。③能發(fā)現(xiàn)和解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常見問題，具備農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與服務(wù)能力。

2.3.2作物育種及新品種研發(fā)。①掌握作物育種的基本原理，熟悉引種、系統(tǒng)育種、雜交育種、分子育種、雜種優(yōu)勢(shì)利用等育種方法。②能根據(jù)作物生產(chǎn)需要，具備制定和實(shí)施育種方案的能力，包括親本選配、確定雜交組合、后代選擇、性狀鑒定等程序。③掌握作物雜交育種技術(shù)，具備田間獨(dú)立進(jìn)行雜交育種的工作能力。④掌握現(xiàn)代生物技術(shù)在作物育種中應(yīng)用的基礎(chǔ)理論和方法，能夠從事有關(guān)科研工作。⑤熟悉作物品種審定的程序，如新品種預(yù)試、區(qū)試、生產(chǎn)試驗(yàn)的內(nèi)容及規(guī)則，掌握作物新品種權(quán)的申請(qǐng)、保護(hù)及新品種推廣和示范。

2.3.3種子生產(chǎn)與良種繁育。①掌握種子生產(chǎn)、良種繁育的理論基礎(chǔ)，具備原原種、原種、良種標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、檢驗(yàn)及安全貯藏等理論知識(shí)和專業(yè)技能。能夠獨(dú)立從事作物種子田間生產(chǎn)、繁育、提純復(fù)壯、品種推廣等工作。②熟練掌握常規(guī)種和雜交種等種子生產(chǎn)原理和方法，能夠獨(dú)立開展和指導(dǎo)三系雜交或兩系雜交生產(chǎn)雜交種的制種工作。③掌握種子市場(chǎng)營(yíng)銷原理，具有獨(dú)立從事種子營(yíng)銷及管理的相關(guān)能力。

2.3.4田間試驗(yàn)。熟練掌握農(nóng)業(yè)田間試驗(yàn)原理和方法。根據(jù)生產(chǎn)需要，具備制定新品種、新技術(shù)試驗(yàn)方案和設(shè)計(jì)能力，并獨(dú)立開展相關(guān)試驗(yàn)，同時(shí)能獨(dú)立從事一些探索性的科學(xué)實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)，能承擔(dān)科研項(xiàng)目。

2.3.5農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。熟悉農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法和農(nóng)業(yè)法，掌握農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)遵循的原則，掌握國(guó)家對(duì)糧、棉、油的生產(chǎn)政策及土地政策，具備開展農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣和示范的能力。

3　“卓越農(nóng)藝師”人才培養(yǎng)考核

對(duì)“卓越農(nóng)藝師培養(yǎng)計(jì)劃”學(xué)生的考核，將根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)要求采用多樣化的考核方式，即針對(duì)不同的教學(xué)與實(shí)踐環(huán)節(jié)，依據(jù)各自的特點(diǎn)，采取不同的考核方式[8]。以培養(yǎng)目標(biāo)為導(dǎo)向，以考核機(jī)制為輔助，實(shí)現(xiàn)教學(xué)大綱所規(guī)定的教學(xué)目標(biāo)。

3.1學(xué)?？己艘蠹胺绞礁鶕?jù)課程特點(diǎn)采取不同的考核方式，專業(yè)理論知識(shí)采用試卷、口頭測(cè)驗(yàn)或知識(shí)的運(yùn)用等方式；實(shí)踐能力考核采用實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)記錄、實(shí)習(xí)報(bào)告、自評(píng)、互評(píng)等形式進(jìn)行，具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)藝技術(shù)人員參與考核?？己朔绞降亩鄻踊商岣邔W(xué)習(xí)效率和考核的科學(xué)性。

課程評(píng)價(jià)從單一評(píng)價(jià)向應(yīng)用型農(nóng)藝師綜合素質(zhì)的評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)變，其內(nèi)容包括創(chuàng)新精神、創(chuàng)新思維以及解決實(shí)際問題能力。

知識(shí)點(diǎn)考核向能力考核轉(zhuǎn)變，變期末一次性考核向過程考核轉(zhuǎn)變，變單一方式考核向筆試、口試、答辯、操作過程等多樣化轉(zhuǎn)變[9]。其中多樣化包括以下幾點(diǎn)：①考核范圍多樣，即考核不僅包含理論及實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，還包含農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本技術(shù)要求和規(guī)范；②考核方式多樣，集考試、口試(面試)、操作考試為一體，還可以根據(jù)目標(biāo)的完成情況來(lái)考核；③考核要求多樣，課堂考核重點(diǎn)在于學(xué)習(xí)態(tài)度和效果；作業(yè)考核重點(diǎn)在于學(xué)生收集、整理、運(yùn)用信息來(lái)解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問題的能力；綜合考核重點(diǎn)在于學(xué)生綜合應(yīng)用專業(yè)知識(shí)的能力、人文及學(xué)術(shù)素養(yǎng)、管理協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、敬業(yè)精神及工作態(tài)度等多方面評(píng)價(jià)[10]。

全過程包括：①考核時(shí)間全過程，在學(xué)習(xí)過程中的任何時(shí)間和任何環(huán)節(jié)上考核；②考核空間全過程，在教室、實(shí)驗(yàn)室、企業(yè)、試驗(yàn)基地等進(jìn)行考核。

3.2企業(yè)培養(yǎng)考核標(biāo)準(zhǔn)及要求“卓越農(nóng)藝師”人才培養(yǎng)方面，企業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)必不可少，探索該環(huán)節(jié)的考核要求及標(biāo)準(zhǔn)也同樣必要。通過在企業(yè)一年的實(shí)踐，學(xué)生應(yīng)具備以下知識(shí)、能力和素質(zhì)。①職業(yè)素養(yǎng)。熟悉農(nóng)業(yè)的政策法規(guī)，具備良好的職業(yè)道德，了解農(nóng)業(yè)企業(yè)文化及核心價(jià)值觀。②專業(yè)實(shí)踐能力。具備過硬的作物生產(chǎn)、品種研發(fā)、田間管理、種子營(yíng)銷等專業(yè)技能，擁有解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問題的能力。③科學(xué)研究能力。具備農(nóng)業(yè)領(lǐng)域試驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)施及結(jié)果處

理、分析并得出正確結(jié)論的能力。④創(chuàng)新能力。經(jīng)過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的系統(tǒng)化訓(xùn)練，具備作物新品種和農(nóng)業(yè)新技術(shù)的研發(fā)和推廣示范能力。⑤管理能力。具備農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指導(dǎo)和管理能力，能夠承擔(dān)涉農(nóng)企事業(yè)單位相關(guān)部門或崗位的管理工作。

3.3成績(jī)?cè)u(píng)定學(xué)校教學(xué)(包括理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué))部分根據(jù)課程大綱進(jìn)行多樣化考核，成績(jī)?yōu)榫C合考核的結(jié)果，如對(duì)于一門課程成績(jī)可包含理論成績(jī)(60%)和實(shí)踐成績(jī)(40%)兩部分。企業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)考核由學(xué)院和企業(yè)共同進(jìn)行，評(píng)估學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的工作表現(xiàn)?？傇u(píng)成績(jī)構(gòu)成：企業(yè)考核50%(出勤和紀(jì)律25%；工作業(yè)績(jī)25%)，學(xué)校考核50%，包含實(shí)習(xí)總結(jié)30%，實(shí)習(xí)匯報(bào)20%。

[1] 教育部.國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要( 2010-2020 年)[EB/OL].(2010-02-28)[2015-03-11].http：//www.moe.edu.cn/publicfiles/business/htmlfiles/moe/moe_838/201008/93704.html．

[2] 國(guó)家中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)[EB/OL].(2010-06-06)[2014-04-15].http：//www.gov.cn/jrzg/2010-06/06/content_1621777.htm.

[3] 張瑩,劉春媛.關(guān)于應(yīng)用型本科實(shí)施“卓越計(jì)劃”的探索[J].出國(guó)與就業(yè)(就業(yè)教育)，2011(8)：141.

[4] 周長(zhǎng)梅，王曉云，樊東.植保專業(yè)卓越農(nóng)藝師培養(yǎng)模式探究[J].黑龍江教育(高教研究與評(píng)估)，2014，(6)：86-88.

[5] 李震華，趙光武，蔣玉蓉，等.卓越農(nóng)藝師實(shí)踐教學(xué)體系探究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016(5)：339-341.

[6] 吳錫冬，張磊，喬秀柏，等.新形勢(shì)下農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容整合與課程體系改革的探討[J].天津農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào)，2003(10)：5-7.

[7] 鄒曉燕.高校公共基礎(chǔ)課程促進(jìn)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的路徑研究[J].湖北社會(huì)科學(xué)，2012(5)：170-173.

[8] 馬韜，楊飛宇.高職院校公共基礎(chǔ)課程項(xiàng)目化考核方式改革研究與實(shí)踐[J].吉林廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)，2011(12)：44-45.

[9] 瞿敬平.高校思政課多元化考核評(píng)價(jià)方式的再思考[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2012(18)：254-255.

[10] 肖云，劉慧，陳剛.不同性質(zhì)用人單位對(duì)大學(xué)生核心素質(zhì)需求的比較研究[J].當(dāng)代青年研究，2007(11)：68-73.

Analysis on “Excellent Agronomist” Talents Training Standard in Agronomy Major

CHANG Cheng, ZHANG Hai-ping, FEI Qun-yan, YAO Da-nian*et al

(Anhui Agricultural University, Hefei, Anhui 230036)

According to “excellent agronomist” talents training objective and contents, the requirements and and standards were explored from aspects of basic knowledge, comprehensive quality and professional ability, as well as universities and enterprises’ assessment requirements and methods about “excellent agronomist” talents training, so as to provide reference for reform of agronomy major training mode under new situation.

Agronomy major; “Excellent agronomist”; Basic knowledge; Comprehensive quality; Professional competence; Training standard

安徽省質(zhì)量工程項(xiàng)目“卓越農(nóng)藝師”和“作物學(xué)科本科創(chuàng)新實(shí)踐基地”建設(shè)項(xiàng)目。

常成(1975- )，男，安徽懷遠(yuǎn)人，副教授，博士，從事作物遺傳育種研究。*通訊作者，教授，博士，從事作物遺傳育種研究。

2016-04-22

S-01

A

0517-6611(2016)17-258-02