“果樹專用全營(yíng)養(yǎng)生物菌肥”

喬憲生 司鵬 周劍浩 江峰

1 2012年在6種落葉果樹上的試驗(yàn)

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所與上海環(huán)懇生態(tài)科技公司結(jié)合環(huán)保項(xiàng)目，按照省工省力的原則，研制高效能的有機(jī)肥。利用餐廚垃圾和油菜秸稈等物料經(jīng)過亞臨界水處理，處理后物料中的蛋白質(zhì)、纖維素等大分子有機(jī)物質(zhì)被降解成氨基酸、脂肪酸、腐殖酸、多糖等小分子物質(zhì)，能夠被植物根系快速吸收，復(fù)配適當(dāng)?shù)奈⑸锞鷦┖蜖I(yíng)養(yǎng)元素開發(fā)成肥料，目前定名為“果樹全營(yíng)養(yǎng)生物菌肥”。

經(jīng)上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院測(cè)試中心、譜尼測(cè)試等機(jī)構(gòu)分析化驗(yàn)，“果樹全營(yíng)養(yǎng)生物菌肥”中的有機(jī)質(zhì)含量以干基計(jì)為70%以上，總養(yǎng)分（N+P2O5+K20）含量為4%～6%，氨基酸含量≥20%，腐殖質(zhì)含量≥45%，微量元素（鐵、錳、銅、鋅、硼）含量≥0.5%，pH值4～6，為偏酸性肥料；重金屬、抗生素、多氯聯(lián)苯及其他有害物質(zhì)遠(yuǎn)低于國(guó)家限制性標(biāo)準(zhǔn)，蛔蟲卵死亡率100%，未檢出大腸桿菌及其他有害生物群。

從有機(jī)質(zhì)特別是腐殖質(zhì)的含量判斷，可以認(rèn)為本肥料屬于高效能的生物有機(jī)肥；從氨基酸的含量判斷，可以認(rèn)為其屬于速效性高濃度含氮有機(jī)肥；由于添加了枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌等生物菌劑，可分解利用土壤中殘留的秸稈和殘根等，也可視為生物菌肥。

在河南省內(nèi)的蘋果、梨、葡萄、桃、石榴、櫻桃6種落葉果樹生產(chǎn)園中進(jìn)行了“果樹全營(yíng)養(yǎng)生物菌肥”的肥效試驗(yàn)。試驗(yàn)地點(diǎn)分別設(shè)在原陽(yáng)縣橋北鄉(xiāng)謝小正蘋果園、梨園、開封縣興隆鄉(xiāng)張軍葡萄園、溫縣朱××桃園、滎陽(yáng)市劉溝村劉根山石榴園、開封縣范村鄉(xiāng)鐘全富櫻桃園等。試驗(yàn)處理設(shè)畝施100千克、150千克、200千克3個(gè)處理，以每畝施3方雞糞作對(duì)照。結(jié)果表明，該肥料與雞糞相比，能夠提高果園土壤通透性，降低土壤容重，改良土壤物理性質(zhì)（圖1、2）；能夠提高果樹葉綠素相對(duì)含量、提高葉片光澤度、提高枝條粗度，增強(qiáng)果樹樹勢(shì)（圖3、4）；能夠提高果實(shí)可溶性固形物含量，改善果實(shí)著色，改良果實(shí)品質(zhì)（表1）。

2 2013年果樹專用全營(yíng)養(yǎng)生物菌肥在石榴樹上的試用

試驗(yàn)設(shè)在滎陽(yáng)市兆豐公司石榴生產(chǎn)基地的3年生突尼斯軟籽石榴上。該基地石榴株行距為2米×3米，每畝定植110株。選取生長(zhǎng)基本一致的樹體作為試材，3株為一處理小區(qū)，每處理3次重復(fù)。施肥量分別為每株0、0.7千克、1.4千克、3千克、5千克5個(gè)梯度，施肥次數(shù)分為1次或2次施完。若1次施完，即3月23日，2次施完即3月23日、6月3日。處理設(shè)計(jì)如表2。

果實(shí)采收之前調(diào)查各處理單株坐果數(shù)，9月25日按照處理分別采收調(diào)查果，測(cè)定其單果質(zhì)量、可溶性固形物含量等，并根據(jù)單果重推測(cè)單株產(chǎn)量。

從表3可以看出，施菌肥各處理均比對(duì)照增產(chǎn)，由于產(chǎn)量增加帶來了經(jīng)濟(jì)的增收，分析其原因，主要是由于施肥后，樹體營(yíng)養(yǎng)的改善使得石榴5月下旬頭茬花坐果數(shù)增加帶來產(chǎn)量的增加。其中，處理7每株施肥3千克并分為3月23日和6月3日2次施入產(chǎn)值最高，與對(duì)照相比，增效140%；其次是處理4，每株施5千克3月23日一次施入土壤也可比對(duì)照增效133.2%；此外，處理2每株施肥1.4千克3月23日一次施入也有好的效果。根據(jù)該果園株行距推算，折合每畝施用“果樹全營(yíng)養(yǎng)生物菌肥”為150～330千克，建議于初春和初夏坐果后分兩次施入樹下。