大埔縣氣候條件對(duì)烤煙種植的影響

劉小容， 黃秀娟， 張毅， 楊云娜

(大埔縣氣象局，廣東大埔　514299)

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大埔縣氣候條件對(duì)烤煙種植的影響

劉小容， 黃秀娟， 張毅， 楊云娜

(大埔縣氣象局，廣東大埔514299)

摘要：利用大埔縣氣象站1981—2010年的氣候資料(光、溫、水要素，農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害)分析了大埔縣氣候條件、氣象災(zāi)害對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育的影響。結(jié)果表明，大田期熱量條件優(yōu)越、氣溫適宜、日照充足。降雨量和空氣濕度都有隨著烤煙的生長(zhǎng)逐月增加的趨勢(shì)，有利于提高煙株質(zhì)量；育苗、伸根期溫度偏低；烤煙成熟期雨水過多是限制優(yōu)質(zhì)烤煙發(fā)育的主要因素。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)氣象； 烤煙生產(chǎn)； 氣候條件； 氣象災(zāi)害； 大埔縣

大埔縣位于廣東省東北部，韓江中上游，全縣總面積2 467 km2，境內(nèi)萬山連綿，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候資源豐富且具有多樣性，四季溫和、雨熱共季、夏長(zhǎng)冬短、春季回暖早。大埔縣年平均氣溫21.1 ℃、年平均降雨量1 531.6 mm、年平均相對(duì)濕度80%，無霜期長(zhǎng)，年平均無霜期327 d，年平均日照時(shí)數(shù)1 692.3 h。據(jù)大埔縣煙草公司提供資料顯示，全縣主要種植云煙，種植面積約938 hm2，年產(chǎn)量410萬斤以上。氣候是影響煙草生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)的主要環(huán)境因素。氣候的變化和波動(dòng)對(duì)烤煙的生產(chǎn)和種植布局影響突出[1-2]。因此，采用1981—2010年氣象資料對(duì)大埔縣烤煙大田生長(zhǎng)期氣溫變化趨勢(shì)、變化特征及其對(duì)烤煙品質(zhì)的影響進(jìn)行初步分析，提出趨利避害的措施，為烤煙種植提供科學(xué)依據(jù)，使烤煙種植得到更好的發(fā)展。

1資料來源與方法

采用大埔縣氣象站1981—2010年共計(jì)30年的氣象資料，包括氣溫、降水、日照等數(shù)據(jù)。針對(duì)烤煙大田生育期不同階段所需的不同氣象條件進(jìn)行分析。根據(jù)大埔縣煙草公司提供的2014年春煙生育階段，伸根期(還苗-團(tuán)顆)主要在2月、旺長(zhǎng)期(3—4月)、成熟期(5—6月)，一般7月上旬采收完畢。按照生長(zhǎng)季節(jié)，對(duì)大埔縣烤煙大田生長(zhǎng)期間溫度、相對(duì)濕度、日照時(shí)數(shù)和降雨量，以及災(zāi)害性天氣進(jìn)行分析。

2烤煙適生性氣象條件

對(duì)于烤煙生長(zhǎng)來說，大田期的氣候條件是決定烤煙產(chǎn)量及品質(zhì)的主導(dǎo)因素，大田成熟期的氣候條件對(duì)烤煙品質(zhì)的影響尤為重要。通過專家咨詢并參考文獻(xiàn)[3-4]，確定烤煙大田各生育期均溫、降雨量，大田期日照時(shí)數(shù)、≥10 ℃有效積溫、空氣相對(duì)濕度等9項(xiàng)氣候指標(biāo)作為評(píng)價(jià)大埔縣烤煙種植氣候適生性的氣象因子，主要指標(biāo)見表1。

表1　烤煙適生性主要?dú)夂蛞蜃又笜?biāo)

3氣候?qū)緹熒L(zhǎng)發(fā)育的影響

3.1積溫對(duì)烤煙大田期的影響

烤煙是喜溫作物，在無霜期少于120 d 的區(qū)域難以正常生長(zhǎng)發(fā)育。研究表明，大田期穩(wěn)定通過10 ℃的年有效積溫在3 500 ℃以上，穩(wěn)定通過10 ℃的初日至穩(wěn)定通過20 ℃的終日之間天數(shù)在120 d以上，是形成優(yōu)質(zhì)煙葉的主要條件[5-6]。大埔年平均無霜期達(dá)327 d，≥10 ℃有效積溫高，由圖1可見，大埔縣穩(wěn)定通過10 ℃的年平均有效積溫維持在6 740 ℃左右，熱量條件優(yōu)越，完全可以滿足烤煙生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)熱量的需求。

圖1　1981—2010年大埔縣積溫變化

3.2氣候條件對(duì)烤煙伸根期的影響

烤煙移栽大田后，伸根期(還苗到團(tuán)顆)是大田管理前期，大埔烤煙伸根期主要在2月，一般需要30 d左右，伸根期是根系生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，是為旺盛生長(zhǎng)作準(zhǔn)備的階段。伸根期適宜氣溫在18～28 ℃，<13 ℃或>35 ℃對(duì)煙草生長(zhǎng)不利，若氣溫待續(xù)7 d以上低于13 ℃，將抑制生長(zhǎng)，導(dǎo)致提前開花，造成減產(chǎn)降質(zhì)。伸根期適宜雨量80～100 mm。日照時(shí)數(shù)以100.0～140.0 h較適宜[7-8]。由表2可見，大埔縣烤煙伸根期月平均溫度14.3 ℃，溫度稍偏低，但仍在適生范圍內(nèi)。據(jù)氣象資料顯示，穩(wěn)定通過10 ℃的初日是2月8日，日平均溫度≥13 ℃，但日平均最低溫度才9.2 ℃，1984和1995年日最底溫度分別為-0.5和-0.8℃，總體來說溫度稍偏低，可能造成生長(zhǎng)遲緩、早花現(xiàn)象。月平均降雨量96.4 mm，是烤煙還苗期和伸根期發(fā)育的最優(yōu)值，有利于烤煙根系的發(fā)展和煉苗，提高煙株質(zhì)量。日照時(shí)數(shù)88.9 h，日照時(shí)數(shù)略偏少，光照不良會(huì)引起根系發(fā)育不良并對(duì)后期的產(chǎn)量和品質(zhì)造成一定的影響。大埔縣烤煙育苗伸根期溫度偏低，日照稍偏少，不具備在裸地的生長(zhǎng)條件，必須采取保溫育苗措施，以滿足苗期有效積溫的需求。

表2　大埔站 1981—2010年1—2月氣候條件

3.3氣候條件對(duì)烤煙旺長(zhǎng)期的影響

旺長(zhǎng)期(3—4月)是煙草生長(zhǎng)的關(guān)鍵期，最適溫度為20～28 ℃，<13 ℃或>35 ℃不利于煙葉生長(zhǎng)，旺長(zhǎng)期雨量100～200 mm為宜，光照充足但不強(qiáng)烈，溫度適宜、雨量充沛，才能提高煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)[9-10]。大埔年降雨量1 531.6 mm，由表3可見，3-4月份旺長(zhǎng)期降雨量326.9 mm，占到全年降雨量的21%以上，降雨量稍偏多但仍然處于適生范圍內(nèi)。旺長(zhǎng)期均溫(約19.3 ℃)是優(yōu)質(zhì)烤煙生長(zhǎng)比較適宜的溫度，適合煙株的生長(zhǎng)發(fā)育需求。日照時(shí)數(shù)178.1 h，略偏少，對(duì)后期的產(chǎn)量和品質(zhì)會(huì)造成一定的影響。

表3　大埔站 1981—2010年3—4月氣候條件

3.4氣候條件對(duì)成熟采烤期的影響

成熟采烤期(5—6月)，氣溫在20～25 ℃下持續(xù)30 d 以上，有利于優(yōu)質(zhì)烤煙的生長(zhǎng)發(fā)育[11-12]。該階段要求降雨量少，雨量在80～120 mm為宜。由表4可見，成熟采烤期均溫25.6 ℃，是優(yōu)質(zhì)烤煙生長(zhǎng)比較適宜的溫度，適合煙株的生長(zhǎng)發(fā)育需求。降雨量438.3 mm，由于受西南季風(fēng)槽的影響，降水過于集中且強(qiáng)度大，時(shí)有暴雨發(fā)生，導(dǎo)致空氣濕度偏大，土壤水分過多，易造成烤煙延遲成熟和煙葉品質(zhì)下降。成熟采烤期的日照時(shí)數(shù)247.3 h，光照條件能滿足采烤期的需要，特別是在6月受副高影響，云量多，常是晴間多云天氣，日光時(shí)遮時(shí)射，形成和煦的日照條件，有利于促進(jìn)生長(zhǎng)和提高煙葉品質(zhì)。

表4　大埔站1981—2010年5—7月氣候條件

4氣象災(zāi)害對(duì)烤煙各發(fā)育時(shí)段的影響

4.1對(duì)烤煙伸根期的影響

1)低溫霜凍。

一般出現(xiàn)在12月至次年2月。據(jù)氣象資料統(tǒng)計(jì)，2009年1月連續(xù)出現(xiàn)8 d的霜凍天氣。30年月平均霜凍日數(shù)為0.7 d，雖然頻率不高，但也應(yīng)引起重視。幼苗遇到短期霜凍，雖不致死亡，但生長(zhǎng)會(huì)受到嚴(yán)重影響，植株甚至出現(xiàn)畸形[13]。

2)低溫陰雨寡照。

1—3月份是大埔冷空氣活動(dòng)集中、春季寒潮和低溫頻發(fā)的階段。據(jù)氣象資料統(tǒng)計(jì)顯示，1997年2月受冷空氣影響，連續(xù)出現(xiàn)9 d的低溫陰雨天氣，2005年2月受冷空氣影響，連續(xù)出現(xiàn)5 d的低溫陰雨天氣，1994年3月中旬出現(xiàn)倒春寒，都對(duì)烤煙生產(chǎn)造成影響?？緹熞松L(zhǎng)的溫度范圍比較寬，在10～35 ℃都能生長(zhǎng)，當(dāng)氣溫低于10 ℃時(shí)，煙葉生長(zhǎng)受阻。煙葉在苗期能忍受短時(shí)0 ℃左右的低溫，但易造成凍害，致使幼苗心葉呈現(xiàn)“黃瓣”。如長(zhǎng)時(shí)間處于-2～3 ℃的低溫條件下，則植株死亡。溫度越低、冰凍時(shí)間越長(zhǎng)，對(duì)煙苗的生長(zhǎng)越為不利[14]。

4.2對(duì)烤煙旺長(zhǎng)期及成熟期的影響

1)暴雨洪澇。

3—7月是烤煙的旺長(zhǎng)期至成熟采烤期，大埔縣暴雨多發(fā)期主要集中在4—7月，由于受西南季風(fēng)槽的影響，降水過于集中且強(qiáng)度大，時(shí)有暴雨發(fā)生。根據(jù)大埔氣象站1981—2010年的氣象資料統(tǒng)計(jì)，4—7月月最多降水量分別為1990年4月約390.6 mm；2006年5月約414.0 mm，其中3 d日降水量達(dá)到50.0 mm以上；2007年6月約545.0 mm，其中3 d日降水量達(dá)到50.0 mm 以上；2006年7月約423.6 mm。其中，2005年3月受冷空氣影響，連續(xù)出現(xiàn)2 d暴雨天氣，據(jù)農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì)，全縣烤煙損失1 313畝。降水量過多及暴雨的頻繁出現(xiàn)易造成煙田積水，而烤煙是旱生作物，相對(duì)耐旱不耐澇，長(zhǎng)期水淹對(duì)其生長(zhǎng)極為不利，同時(shí)雨水過多，煙葉水分過大，后期煙葉烘烤后質(zhì)量就比較差[15-16]。連續(xù)降雨易誘發(fā)病害的發(fā)生和蔓延，影響煙葉品質(zhì)，直接造成經(jīng)濟(jì)損失。

2)大風(fēng)。

煙葉在大田生長(zhǎng)后期株高葉茂，容易遭受風(fēng)害。據(jù)氣象資料統(tǒng)計(jì)顯示，大埔1—7月出現(xiàn)日最大風(fēng)速≥10 m/s的頻率還是比較高的，如1981、1984年各出現(xiàn)7次，1986年出現(xiàn)6次，其中2005年3月極大風(fēng)速達(dá)到20.4 m/s。煙葉成熟期，10 m/s的風(fēng)速就能造成危害，輕則擦破葉片，降低品質(zhì)，重則煙株倒伏或葉片折斷[17]。

5對(duì)烤煙種植的建設(shè)

大埔縣烤煙育苗伸根期溫度偏低，2月中下旬仍頻繁受冷空氣影響，某些年份還會(huì)出現(xiàn)短時(shí)低溫霜凍，低溫陰雨寡照天氣，對(duì)伸根期煙苗的生長(zhǎng)非常不利，因較長(zhǎng)時(shí)間的陰雨低溫，導(dǎo)致早花和病害，日照較少，煙株生長(zhǎng)緩慢，莖的生長(zhǎng)延遲，葉數(shù)減少，嚴(yán)重影響烤煙的質(zhì)量。故該縣烤煙不具備在裸地的生長(zhǎng)條件，必須采取保溫育苗措施，可以采用薄膜拱架方式進(jìn)行保溫育苗， 以滿足苗期有效積溫的需求，所以在移入大田栽培時(shí)應(yīng)采用地膜覆蓋方法，提高土壤溫度，避免因較長(zhǎng)時(shí)間的低溫，造成不同程度的凍害，甚至大面積死亡。

大埔縣3—7月正是烤煙的旺長(zhǎng)、葉片成熟至采收期，總體降水偏多，某些年份還會(huì)出現(xiàn)短時(shí)大風(fēng)天氣。避免水災(zāi)對(duì)烤煙造成的影響，煙農(nóng)應(yīng)根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，提前開好煙田的腰溝、圍溝，排水排漬。煙田長(zhǎng)時(shí)間積水，造成烤煙根部缺氧，葉片萎蔫，煙株死亡。同時(shí)采取塑料大棚或小拱棚、地膜覆蓋等栽培技術(shù)，防止暴雨對(duì)根部的沖刷。水災(zāi)過后及時(shí)清溝排水，松土、培土，適施肥

料，確?？緹熣ＩL(zhǎng)。盡量避免大風(fēng)對(duì)煙株的傷害，煙農(nóng)應(yīng)盡量選擇背風(fēng)向陽的田塊種植烤煙，采用塑料大棚或小拱棚育苗。應(yīng)根據(jù)氣候規(guī)律和中長(zhǎng)期天氣預(yù)報(bào)確定安全播種期，隨時(shí)收聽收看短期天氣預(yù)報(bào)，加強(qiáng)科學(xué)管理。

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收稿日期：2015-08-25

作者簡(jiǎn)介：劉小容(1979年生)，女，工程師，主要從事應(yīng)用氣象和防雷減災(zāi)工作。E-mail:249193850@qq.com

中圖分類號(hào)：S572

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

doi:10.3969/j.issn.1007-6190.2016.02.016

劉小容， 黃秀娟， 張毅， 等.大埔縣氣候條件對(duì)烤煙種植的影響[J].廣東氣象，2016,38(2)：66-68.