盧迪穎
摘 要:日本農(nóng)業(yè)雖然小而散,但依靠成熟的農(nóng)民專業(yè)合作組織(即農(nóng)協(xié))的參與,使得日本農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)得到了快速穩(wěn)定發(fā)展。文章基于“六力模型”全面分析了日本農(nóng)協(xié)在農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道中的影響力,以期對(duì)我國農(nóng)民合作組織的發(fā)展提供一些啟示。
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品;日本農(nóng)協(xié);營銷渠道力
中圖分類號(hào):F252.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
Abstract: Although Japanese agriculture is small and scattered, but relying on Japan Agricultural Co-operatives(JA), Japan's agricultural economy has been rapid and stable development. Based on“six force model”, this paper analysis of JA`s influence and draws the lessons in order to enlighten us on establishing and improving the farmer cooperative organizations in China.
Key words: agricultural products; Japan Agriculture Co-operatives(JA); power of marketing channel
1 營銷渠道的“六力模型”
營銷渠道的“六力模型”是在1970年由蘭文教授和克魯格蘭斯基教授在弗蘭茨教授與蘭文教授的“五力模型”基礎(chǔ)上提出的,包括了原來的報(bào)酬力、強(qiáng)制力、參照力、知識(shí)力和合法權(quán)力五個(gè)方面,新增加了信息力。
(1)報(bào)酬力是指在渠道成員X服從另一成員Y后,Y給予X的回報(bào),也就是X通過服從所獲得的酬勞。
(2)強(qiáng)制力是指渠道成員對(duì)于不服從自己的其它成員有制裁的能力。
(3)合法權(quán)力是指渠道中所有成員所遵循的行為準(zhǔn)則,成員所享有的權(quán)力和義務(wù)。
(4)知識(shí)力是指渠道成員利用自己的專業(yè)知識(shí)對(duì)其它成員產(chǎn)生影響的行為。
(5)參照力是指由于成員Y具有一定的能力而獲得X的追隨,X認(rèn)為這種追隨可以為自己帶來收益。
(6)信息力是指渠道成員市場信息收集、分析與判定的能力。
2 日本農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道模式
日本農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場的模式分為傳統(tǒng)的市場內(nèi)模式和新型的市場外模式。市場內(nèi)模式是指農(nóng)戶——農(nóng)協(xié)/產(chǎn)地批發(fā)商——批發(fā)市場/加工企業(yè)——各級(jí)批發(fā)商——零售商——消費(fèi)者營銷模式;市場外模式是指不經(jīng)過批發(fā)商,由農(nóng)戶或者農(nóng)協(xié)將農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行包裝處理后,交由較大規(guī)模的零售業(yè)者銷售給消費(fèi)者或者直接在早市及直銷所銷售農(nóng)產(chǎn)品的模式。長期以來,日本農(nóng)產(chǎn)品以市場內(nèi)模式流通為主,渠道環(huán)節(jié)多,成本高,造成日本農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍偏高。
(1)日本農(nóng)民進(jìn)入流通領(lǐng)域的關(guān)鍵組織——農(nóng)協(xié)。在日本,幾乎所有農(nóng)民都是農(nóng)協(xié)社員,因此約三分之二的農(nóng)產(chǎn)品都是通過農(nóng)協(xié)完成銷售。例如:70%的水稻、小麥、大麥?zhǔn)墙?jīng)過農(nóng)協(xié)進(jìn)入市場流通渠道[1]。
日本農(nóng)業(yè)協(xié)同組合簡稱“農(nóng)協(xié)”。歷經(jīng)一百多年的調(diào)整與完善,日本農(nóng)協(xié)形成了三級(jí)體系架構(gòu),以農(nóng)村社區(qū)為基礎(chǔ),向社員提供銷售、供應(yīng)、金融、保險(xiǎn)、生產(chǎn)經(jīng)營指導(dǎo)、倉儲(chǔ)運(yùn)輸、福利文化等綜合性服務(wù),是日本最大的合作組織。截至2014年12月,日本共有各種全國性農(nóng)協(xié)聯(lián)合會(huì)18個(gè),都道府縣農(nóng)協(xié)聯(lián)合會(huì)207個(gè),基層綜合農(nóng)協(xié)708個(gè),各類專門農(nóng)協(xié)2 011個(gè)[2]。
(2)日本農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道中的重要環(huán)節(jié)——批發(fā)市場。日本早在1923年就頒布了第一部《中央批發(fā)市場法》,對(duì)批發(fā)市場的開設(shè)、管理、交易進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)范,此后每隔一段時(shí)間就對(duì)該法進(jìn)行修訂。日本的農(nóng)產(chǎn)品流通已經(jīng)形成了以中央批發(fā)市場為主、地方批發(fā)市場和其他批發(fā)市場為輔的批發(fā)市場體系。日本農(nóng)產(chǎn)品大部分依靠批發(fā)市場流通,2009年批發(fā)市場經(jīng)由率占三分之二(1985年曾達(dá)到85%)[3]。
(3)發(fā)展迅速的新型渠道模式——直銷。最近幾年,日本農(nóng)產(chǎn)品流通出現(xiàn)了一種新的直銷模式。一方面農(nóng)戶收益提高,另一方面消費(fèi)者購買成本也降低了。普遍受到了農(nóng)戶和消費(fèi)者的歡迎。直銷已經(jīng)對(duì)傳統(tǒng)的批發(fā)市場產(chǎn)生了直接的沖擊。根據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,1988~2012年,日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)由率均呈逐年下降的趨勢。蔬果類產(chǎn)品的批發(fā)市場經(jīng)由率由82.7%下降到59.2%。其中,蔬菜的批發(fā)市場經(jīng)由率由85.3%下降到69.2%,水果的批發(fā)市場經(jīng)由率由78%下降到42.4%[4]。但日本小型城鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品直銷搞得相對(duì)成功,大都市圈農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)因?yàn)樾枨罅看?,小?guī)模經(jīng)營的多數(shù)農(nóng)家難以滿足需求,大多要通過農(nóng)協(xié)代理銷售。
3 日本農(nóng)協(xié)營銷渠道力分析
由以上對(duì)日本農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道模式的分析可以看出,日本農(nóng)協(xié)在整個(gè)渠道中具有重要的作用,其營銷渠道力具體表現(xiàn)在以下幾方面:
(1)報(bào)酬力
日本農(nóng)民加入農(nóng)協(xié)的根本目的在于獲得更多的收入,也就是報(bào)酬。一方面,農(nóng)戶通過參與農(nóng)協(xié)提高了在市場上的議價(jià)能力;另一方面,農(nóng)戶交給農(nóng)協(xié)的股金還可以分紅。日本農(nóng)協(xié)運(yùn)作不以盈利為目的,其主旨是為社員謀求最大化的政治與經(jīng)濟(jì)利益,在此基礎(chǔ)上為了更好地服務(wù)于社員,留存一定合理利潤。農(nóng)協(xié)把股金分紅額限制在—定的范圍內(nèi)——股金分紅率,基層農(nóng)協(xié)限制在7%以內(nèi),縣和中央聯(lián)合會(huì)限制在8%以內(nèi)。按規(guī)定,基層農(nóng)協(xié)每年的純利潤主要用于四個(gè)方面:25%作為發(fā)展農(nóng)協(xié)事業(yè)的準(zhǔn)備金;10%作為農(nóng)協(xié)的積累金:7%作為股金分紅金;45%作為組合員利用農(nóng)協(xié)事業(yè)的返還金。除以上四項(xiàng)外的多余部分(13%),結(jié)轉(zhuǎn)下年度分配[5]。正是因?yàn)檗r(nóng)協(xié)給予農(nóng)戶的報(bào)酬力是可觀的,所以全日本絕大多數(shù)農(nóng)戶都加入了農(nóng)協(xié)。
(2)強(qiáng)制力
在農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道中,存在多個(gè)利益主體,日本農(nóng)協(xié)依靠其在整個(gè)渠道中的重要地位,在渠道中具有絕對(duì)的強(qiáng)制力。日本農(nóng)產(chǎn)品的加工程度和商品化程度都很高,絕大部分的農(nóng)產(chǎn)品都是由農(nóng)協(xié)來組織進(jìn)行販賣的。農(nóng)戶只負(fù)責(zé)種植和養(yǎng)殖,成熟收獲后交予農(nóng)協(xié),農(nóng)協(xié)將所有會(huì)員的產(chǎn)品統(tǒng)一集中起來,并進(jìn)行一定的處理,包括產(chǎn)品分級(jí)、包裝、冷藏,之后規(guī)模化組織上市。農(nóng)戶集中委托農(nóng)協(xié)負(fù)責(zé)銷售,避免了農(nóng)戶之間壓價(jià)競爭,損害農(nóng)民經(jīng)濟(jì)利益,不利于建設(shè)和諧農(nóng)村。
通常,農(nóng)協(xié)掌握更為全面的市場信息,穩(wěn)定的銷售渠道,例如:超市、加工企業(yè)、批發(fā)市場,甚至直營所。通過農(nóng)協(xié)的統(tǒng)一銷售,既可以在與中間商談判中獲得主導(dǎo)權(quán),又增強(qiáng)了農(nóng)協(xié)與中間商之間的信任感,形成穩(wěn)定的合作關(guān)系。日本農(nóng)協(xié)在農(nóng)產(chǎn)品流通的各環(huán)節(jié),如組建批發(fā)市場和集配中心,組織物流、商流、信息流及組織結(jié)賬等方面發(fā)揮了不可替代的作用。
此外,日本農(nóng)業(yè)的一大特色是“一村一品”運(yùn)動(dòng),這一運(yùn)動(dòng)是日本大分縣前知事平松守彥先生在1979年倡導(dǎo)的?!耙淮逡黄贰边\(yùn)動(dòng)是日本農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的成功模式。所謂“一村一品”,就是一個(gè)村子的居民,充分利用本地資源優(yōu)勢,因地制宜,自力更生,發(fā)展特色農(nóng)業(yè),促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。平松守彥先生在擔(dān)任大分縣知事期間通過不斷努力,使大分縣的香菇和燒酒在日本市場占有率位居第一,甚至出口到海外?!耙淮逡黄贰辈粌H在日本取得了巨大的成功而且已走向世界。目前除中國外,韓國、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、越南、老撾、柬埔寨、菲律賓、蒙古、斯里蘭卡、馬拉維、突尼斯、哥倫比亞、秘魯、巴拉圭等許多國家都將“一村一品”作為脫貧致富的有效手段來積極推進(jìn)與普及。
(3)合法權(quán)力
日本很早就開始通過立法的形式確定了農(nóng)合組織的合法權(quán)力?!掇r(nóng)業(yè)協(xié)同組合法》對(duì)農(nóng)協(xié)的設(shè)立、法律地位、組織結(jié)構(gòu)、社員權(quán)利與義務(wù)、決策機(jī)構(gòu)、業(yè)務(wù)執(zhí)行與監(jiān)管等各方面都有明確規(guī)定。根據(jù)《農(nóng)協(xié)法》規(guī)定,社員享有自益權(quán)和公益權(quán)兩方面權(quán)利。自益權(quán)是社員自身享有的權(quán)利,包括事業(yè)利用權(quán)、分配剩余金申請(qǐng)權(quán)、持份回收申請(qǐng)權(quán)、分配剩余財(cái)產(chǎn)申請(qǐng)權(quán)。公益權(quán)是全體社員共同享有的權(quán)利,正社員和準(zhǔn)社員有所區(qū)別,權(quán)利主要包括:只有正社員享有的決議權(quán)和選舉權(quán),實(shí)行一人一票制;正社員享有而準(zhǔn)社員可以部分享有的監(jiān)督權(quán)和糾正權(quán)[6]。并且,準(zhǔn)社員其利用農(nóng)協(xié)的各種業(yè)務(wù)設(shè)施的總額原則上不得超過社員利用總額的20%。
日本農(nóng)協(xié)發(fā)展成熟,規(guī)范化程度很高,每一個(gè)綜合農(nóng)協(xié)、每一個(gè)聯(lián)合會(huì)甚至農(nóng)協(xié)中的一個(gè)部會(huì)都有一套完整的章程、規(guī)約、規(guī)程。這些條款明確了農(nóng)協(xié)及農(nóng)戶各自的責(zé)任與義務(wù),契約關(guān)系是維持一個(gè)組織平穩(wěn)運(yùn)行的基礎(chǔ)。
(4)知識(shí)力
作為一個(gè)組織,農(nóng)協(xié)與日本農(nóng)業(yè)部門及科研院所長期保持良好的溝通和合作關(guān)系,利用其所掌握的專業(yè)知識(shí),為社員提供了全面的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營指導(dǎo)。具體包括以下幾個(gè)方面:
第一,制定農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。農(nóng)協(xié)根據(jù)中央政府和地方政府的農(nóng)業(yè)政策,結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況制定區(qū)域農(nóng)業(yè)的發(fā)展計(jì)劃,例如,當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)補(bǔ)貼計(jì)劃、農(nóng)產(chǎn)品種植規(guī)模計(jì)劃等。
第二,組織社員集體活動(dòng)。為了促進(jìn)農(nóng)協(xié)內(nèi)部社員的凝聚力,提高農(nóng)協(xié)的影響力,基層農(nóng)協(xié)會(huì)組織各類活動(dòng),例如,種養(yǎng)殖交流會(huì)、集體旅游等。
第三,指導(dǎo)生產(chǎn)推廣技術(shù)。農(nóng)協(xié)根據(jù)市場行情,結(jié)合當(dāng)?shù)胤N養(yǎng)殖條件,為農(nóng)戶制定合理的種養(yǎng)殖計(jì)劃,在生產(chǎn)環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)采購生產(chǎn)資料、出租農(nóng)用機(jī)械,提供技術(shù)指導(dǎo)和管理指導(dǎo)。
在城鎮(zhèn)化發(fā)展過程中,青壯年不愿再從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),同很多國家一樣,日本務(wù)農(nóng)人口出現(xiàn)老齡化現(xiàn)象,但這并沒有使日本農(nóng)業(yè)荒廢掉,主要的原因就是日本農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展很快。
在推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)中,主要是有農(nóng)協(xié)負(fù)責(zé)擔(dān)當(dāng)。基層農(nóng)協(xié)設(shè)有系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)研究和推廣體系,在基層農(nóng)協(xié)的生產(chǎn)科中配有若干名農(nóng)業(yè)技術(shù)員。技術(shù)員結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件,推廣適合的作物品種,并通過發(fā)放種植手冊(cè)和下地指導(dǎo),幫助農(nóng)戶解決問題。
在引進(jìn)推廣需要一定裝備的新技術(shù)時(shí),由于一時(shí)投資過大,農(nóng)民無力出資,一般是采取農(nóng)協(xié)出資,農(nóng)民經(jīng)營后分期還款的方式。如鳥取農(nóng)協(xié)在推廣溫室栽培番茄技術(shù)時(shí),建造10鈴(等于1.5畝)面積的溫室及其他設(shè)施,需一次投資250萬日元左右,按一個(gè)家庭經(jīng)營規(guī)模30~40鈴計(jì),就必須一次投資750~1 200萬日元,這樣龐大的投資,一般的農(nóng)家是沒有能力的。為了推廣此項(xiàng)技術(shù),農(nóng)協(xié)先出資,并負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo),幫助農(nóng)民建好溫室,安裝好各種附屬設(shè)施,指導(dǎo)農(nóng)民按溫室栽培技術(shù)種好番茄。這些投資分7年還清,最初2年只還利息,年息為5%(一般貸款的利息為9%),接著分5年付還投資貸款及其利息。每年需還貸50多萬日元,但有250多萬日元的收入,從中還貸50多萬日元,農(nóng)民的負(fù)擔(dān)就大大減輕了,農(nóng)民的經(jīng)營也就能得以穩(wěn)定和提高。在日本有很多新的農(nóng)業(yè)技術(shù)是通過這種方式推廣的,可以說,這對(duì)于推動(dòng)日本農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)的普及和發(fā)展起著很大的作用[7]。
(5)參照力
日本農(nóng)協(xié)不僅在日本是家喻戶曉的農(nóng)合組織,在全球農(nóng)合組織排名中,也位居前列,在市場上享有很高的認(rèn)可度和信譽(yù)度,農(nóng)戶在其帶領(lǐng)下實(shí)現(xiàn)增收,消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品信賴,中間商愿意與其合作,這些都不斷鞏固了農(nóng)協(xié)在渠道中的參照力。
日本農(nóng)業(yè)本身處于土地資匱乏、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主的比較劣勢,但在二戰(zhàn)后,僅用不到30年就實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。目前,日本廣義糧食自給率約39%,蔬菜自給率達(dá)到60%,城鄉(xiāng)差別基本消失。日本農(nóng)業(yè)能夠快速發(fā)展的主要原因,一方面離不開日本政府對(duì)農(nóng)業(yè)的各項(xiàng)補(bǔ)貼扶持,另一方面得益于農(nóng)協(xié)的運(yùn)作。農(nóng)協(xié)彌補(bǔ)了土地私有和分散經(jīng)營的缺陷,在一定程度上克服了小生產(chǎn)的局限性,適應(yīng)了社會(huì)化大生產(chǎn)的要求。通常,日本政府給予農(nóng)協(xié)的優(yōu)惠大于私人企業(yè),并通過各種法律,保障農(nóng)協(xié)的地位和作用。此外,農(nóng)協(xié)還參與日本農(nóng)業(yè)政策的制定及農(nóng)業(yè)政策和計(jì)劃的貫徹執(zhí)行工作,發(fā)放給農(nóng)戶或有關(guān)團(tuán)體的各種補(bǔ)助金也是由農(nóng)協(xié)負(fù)責(zé)。因此,農(nóng)協(xié)又被稱為“準(zhǔn)政府機(jī)構(gòu)”。此外,農(nóng)協(xié)代表農(nóng)民的利益,反映農(nóng)民的呼聲,與幫助政府的功能相反,日本農(nóng)協(xié)還具有向政府施加壓力甚至反對(duì)政府某些政策的職責(zé)。
日本農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格,所有流通上市的產(chǎn)品必須通過質(zhì)檢,完成這一工作的主要承擔(dān)者就是各級(jí)農(nóng)協(xié)。所以在消費(fèi)者心中農(nóng)協(xié)供應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品就等同于高品質(zhì)產(chǎn)品。
在日本,很多農(nóng)產(chǎn)品最大的供應(yīng)者就是農(nóng)協(xié),因此中間商必須和農(nóng)協(xié)保持良好的合作關(guān)系才有利于實(shí)現(xiàn)雙贏。
(6)信息力
日本農(nóng)協(xié)的信息力體現(xiàn)在農(nóng)協(xié)通過對(duì)市場農(nóng)產(chǎn)品信息進(jìn)行收集、加工、處理、判斷,經(jīng)過整合之后利用信息平臺(tái)將信息發(fā)布給農(nóng)戶,實(shí)現(xiàn)信息的快速傳遞與共享。
農(nóng)產(chǎn)品市場的供求穩(wěn)定,一方面關(guān)系到農(nóng)民的切身利益,另一方面關(guān)系到百姓的菜籃子。為了能夠更好的將農(nóng)戶——市場——消費(fèi)者聯(lián)系起來,日本建立了完善的農(nóng)業(yè)市場信息服務(wù)系統(tǒng)。這一系統(tǒng)由兩部分組成,一個(gè)是由“農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場聯(lián)合會(huì)”主辦的市場銷售信息服務(wù)系統(tǒng)。日本現(xiàn)已實(shí)現(xiàn)了國內(nèi)82個(gè)農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場和564個(gè)地區(qū)批發(fā)市場的銷售數(shù)量及海關(guān)每天各種農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)出口通關(guān)量的實(shí)時(shí)聯(lián)網(wǎng)發(fā)布,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和銷售商可以簡單地從網(wǎng)上查出每天、每月、年度的各種農(nóng)產(chǎn)品的精確到公斤的銷售量。另一個(gè)是由“日本農(nóng)協(xié)”自主統(tǒng)計(jì)發(fā)布的全國1 800個(gè)“綜合農(nóng)業(yè)組合”組成的各種農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量和價(jià)格行情預(yù)測系統(tǒng)[5]。
此外,農(nóng)戶利用電腦和手機(jī)可以隨時(shí)了解農(nóng)產(chǎn)品市場的變化,對(duì)產(chǎn)品銷售情況了如指掌,根據(jù)市場信息,調(diào)整自己的種養(yǎng)殖計(jì)劃,從而保證農(nóng)產(chǎn)品適銷對(duì)路。
2015年2月,日本農(nóng)協(xié)同意接受政府提出的農(nóng)協(xié)改革框架,即將農(nóng)協(xié)改組為普通團(tuán)體,并且將迎來一系列改革。雖然農(nóng)協(xié)的組織性質(zhì)和其控制力會(huì)產(chǎn)生一些變化,但其在日本農(nóng)產(chǎn)品渠道中的影響力仍將長期存在,對(duì)合作經(jīng)濟(jì)處于起步階段的我國仍有很強(qiáng)的借鑒意義。
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