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    家鄉(xiāng)的春節(jié)

    2021-05-06 03:20:04李欣一
    故事作文·高年級 2021年4期
    關(guān)鍵詞:鹵肉景象壓歲錢

    李欣一

    在我的家鄉(xiāng),春節(jié)是從臘八這天開始的。

    “臘七臘八,凍掉下巴。”臘八這天,家家都忙著做臘八飯。先把各種豆子放在鍋里煮,煮爛之后,再把各種形狀的面條放進去一起煮熟,撒上綠綠的香菜,澆點熱油炸過的蔥花,一鍋香噴噴、別具風味的臘八飯就做好了。端起臘八飯,誰不是吃得肚子圓滾滾的才放下碗筷呢。

    臘月十五左右,人們就開始為準備過年而忙碌了,給大人、小孩買新衣,徹底清洗家中的大小物件,買米面油肉,買春聯(lián)、年畫……總之,不論是家中還是街市上,都呈現(xiàn)出一派臘月特有的繁忙景象。

    臘月二十前后,人們開始做過年吃的食物。炸油果子和鹵肉是我們這兒必不可少的春節(jié)美食。在面粉中加入雞蛋、油、糖、蜂蜜等和好,擰成麻花狀,放在油鍋里炸熟,香脆可口的油果子就大功告成了。把鹵肉做得很好吃是需要技巧的,不過每一家都有自己的秘方。把鹵肉切成片,和油果子、小米粥、小菜一起吃,甭提有多香了。

    臘月二十三過小年,這天人們會祭灶王。天一黑,大人們會在灶前祭獻一種用白面烙制的小圓餅——灶干糧。祭完灶,把灶王的紙像焚化,美其名曰“送灶王上天”,希望灶王爺“上天言好事,下地降吉祥”,在接下來的一年里護佑家里豐衣足食。

    “臘月二十四,彈塵掃房子。”臘月二十四這天,家里會進行一次大掃除,擦玻璃、洗床單……聽奶奶說,這樣做的寓意是除塵(陳)迎新。臘月二十四過后,花糖、干果、水果、蔬菜都需要儲備了,大街上每天都是人潮涌動,過年的氣氛更濃了。

    大年三十賀新春。除夕這天,到處是一片熱鬧繁忙的景象,在外地工作的人也會趕回家來和家人一起過年,吃團圓飯。小孩子們這天最開心了,不僅有新玩具、新衣服,有那么多好吃的,還可以和大人們一起包餃子、做年夜飯。邊吃年夜飯邊聊天邊看春晚,多么和睦溫馨。

    正月初一大抵是春節(jié)時期最清閑自在的一天了。這天,大家一般都待在家休息。從初二開始,親朋好友就要互相拜年了。這也許是小孩子們最喜歡的一個時間段了,因為這期間到誰家都能吃到豐盛的美食,還可以得到長輩們發(fā)的壓歲錢,孩子們一邊比誰的壓歲錢多,一邊去買自己喜歡的玩具、零食等。

    差不多在正月十五吃完元宵、看完花燈后,家鄉(xiāng)的春節(jié)才畫上句號,大人、小孩都該做各自的事情了。

    家鄉(xiāng)的春節(jié)熱鬧有趣,我喜歡過春節(jié)!

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