幾個(gè)大宗淡水魚新品種試養(yǎng)效果

遠(yuǎn)全義+高才全+程明+劉芳

2014年以來，河北省淡水養(yǎng)殖創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)大宗淡水魚綜合養(yǎng)殖崗位先后引進(jìn)了長豐鰱、長豐鯽（暫定名）、異育銀鯽“中科3號(hào)”和福瑞鯉等淡水養(yǎng)殖新品種，在河北省部分區(qū)域進(jìn)行推廣，作為新品種試養(yǎng)區(qū)域之一任丘市還引進(jìn)了黃金鯽、先鋒鳊、津新鯉等新品種，并將新品種在引入地任丘的養(yǎng)殖效果與原來的普通品種進(jìn)行了試驗(yàn)性養(yǎng)殖生產(chǎn)對(duì)比。試驗(yàn)的養(yǎng)殖模式為主養(yǎng)新品種黃金鯽、福瑞鯉和先鋒鳊，搭配品種為長豐鰱；進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)的主養(yǎng)品種分別為高背鯽、建鯉和普通武昌魚，搭配品種為普通白鰱魚，在同等生產(chǎn)條件下進(jìn)行養(yǎng)殖效果對(duì)照。

1試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)計(jì)原則是試驗(yàn)池池塘條件、清塘方法、放養(yǎng)密度、放養(yǎng)時(shí)間、采用的餌料及管理方式等與對(duì)照池基本一致，差異是養(yǎng)殖池塘面積稍有不同。

1.1試驗(yàn)池塘

任丘市四大家魚良種場(chǎng)的4個(gè)池塘，東三排1號(hào)主養(yǎng)先鋒鳊（雜交武昌魚）、對(duì)照池2號(hào)主養(yǎng)普通武昌魚，東二排2號(hào)主養(yǎng)福瑞鯉、對(duì)照池3號(hào)主養(yǎng)建鯉；在瑞蛟水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社二排2號(hào)池主養(yǎng)黃金鯽、對(duì)照池北坑主養(yǎng)普通高背鯽。試驗(yàn)池搭配長豐鰱、對(duì)照池搭配普通鰱魚。養(yǎng)殖池塘規(guī)則，長方形土池，土質(zhì)為壤土或粘土，池底平坦，淤泥20～30 cm，池深2.5 m、水深可保持2 m以上，以淺層地下水為主要水源、以白洋淀水為輔助水源，進(jìn)排水便利，均能排干池水，每0.2～033 hm2配備3 kW葉輪式增氧機(jī)1臺(tái)、自動(dòng)投餌機(jī)1臺(tái)，電力充足，備有60 kW的發(fā)電機(jī)組，池塘周邊環(huán)境整潔、無工業(yè)三廢、交通便利、網(wǎng)絡(luò)暢通，屬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖生產(chǎn)池塘。

1.2試驗(yàn)及對(duì)照池塘放養(yǎng)情況

2.1清塘放苗

放苗前10 d將池水排干，用生石灰全池潑灑消毒，用量1 500 kg/hm2，同時(shí)清除池塘及周邊的雜草、磚石及死魚等雜物，消毒7 d后加注新水1 m左右，加水時(shí)用80目的尼龍篩絹?zhàn)龀蛇^濾袋，捆綁在進(jìn)水口處，防止野雜魚及敵害生物進(jìn)入池塘；選擇晴天氣溫較高的時(shí)間段投放魚苗，放養(yǎng)前用150 mg/L的聚維酮碘溶液浸洗消毒20 min左右。

2.2飼養(yǎng)管理

放苗后第二天配置好自動(dòng)投餌機(jī)和餌料臺(tái)，先用人工開始小面積定點(diǎn)馴化投餌，投喂粉狀餌料或魚苗開口餌料，人為制造聲響，促使魚集中定點(diǎn)吃食，選用餌料粗蛋白含量35%以上的魚專用餌料，5～7 d后開始用投餌機(jī)定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量方式投喂，日投餌4～6次，投餌時(shí)間為8：00-18：00之間，一般日投餌量在池魚重量的5%左右，根據(jù)天氣、水溫、吃食情況、生長規(guī)格隨時(shí)調(diào)整，靈活掌握，陰雨天、悶熱天氣可不喂或少喂，避免浪費(fèi)餌料。

2.3水質(zhì)調(diào)控

2.3.1生物制劑的使用方法選用含有芽孢桿菌、枯草桿菌等8株有益菌菌種的益水素和含有乳酸桿菌、硝化細(xì)菌、放線菌、復(fù)合光合細(xì)菌及藻類營養(yǎng)素等成分的EM菌粉，試驗(yàn)池一般每隔半月使用生物制劑1次，晴天使用，對(duì)照池不使用生物制劑；用法：浸泡5 h后用養(yǎng)殖池塘水稀釋全池潑灑，用量：水深1 m，6 kg/hm2。

2.3.2管理要點(diǎn)隨著氣溫、水溫和魚體規(guī)格的不斷增長，一般15 d左右加注一次新水，每次注水20 cm以上，加水時(shí)間安排在白天，同時(shí)每天中午開增氧機(jī)1～2 h，每天晚上22：00到第二天6：00開動(dòng)增氧機(jī)，陰雨天氣延長晚上和白天的開機(jī)時(shí)間。

2.4病害防治

以預(yù)防為主，根據(jù)魚的吃食情況、水質(zhì)變化及測(cè)定的水質(zhì)指標(biāo)采取加水或換水的方法，結(jié)合實(shí)際情況用凈水解毒王、生物底改顆粒等藥物調(diào)節(jié)水質(zhì)，一般不使用化學(xué)藥物，以防破環(huán)水體生態(tài)環(huán)境，影響魚攝食生長和質(zhì)量安全；當(dāng)發(fā)現(xiàn)魚活動(dòng)異常、食欲明顯減退并出現(xiàn)死魚時(shí)，排除水質(zhì)惡化及餌料變質(zhì)等因素后，確定時(shí)，應(yīng)根據(jù)癥狀確診魚病并合理使用藥物。

2.5日常管理

堅(jiān)持每天早晚巡塘，清除池塘雜物，檢查保養(yǎng)增氧機(jī)、投餌機(jī)、潛水泵等設(shè)施，隨時(shí)更換破損的電纜、刀閘、開關(guān)等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

2.6生產(chǎn)記錄

每天的天氣、水溫、投餌量、吃食情況等要做好記錄，每隔7 d測(cè)定每個(gè)池塘的透明度、pH值、溶解氧、氨氮等水質(zhì)指標(biāo)，同時(shí)每隔20～30 d實(shí)測(cè)魚體的體長、體重。

3試驗(yàn)結(jié)果

3.1總體結(jié)果對(duì)比分析

主養(yǎng)三個(gè)新品種搭配長豐鰱模式比常規(guī)品種搭配鰱魚模式，養(yǎng)殖成本分別降低11.8%、5.8%和13%，平均降低10.2%；產(chǎn)量分別提高416%、34.6%和25.1%，平均提高33.8%；效益分別提高64.4%、79.2%和62%，平均提高685%；成活率分別提高36%、37%和32%，平均提高35%；餌料系數(shù)分別降低9.4%、13.3%和152%，平均降低12.6%；生長速度分別提高208%、14.3%和17.9%，平均提高17.7%。（見表2、表3）

3.2生長速度對(duì)比

3.3發(fā)病率對(duì)比

先鋒鳊與長豐鰱混養(yǎng)比魴魚與長豐鰱混養(yǎng)發(fā)病率低36%，福瑞鯉與長豐鰱混養(yǎng)比建鯉與長豐鰱混養(yǎng)發(fā)病率低37%，黃金鯽長豐鰱混養(yǎng)比高背鯽長豐鰱混養(yǎng)發(fā)病率低32%（見表2）。

3.4水質(zhì)指標(biāo)對(duì)比

池塘使用益水素、EM菌等生物制劑，在養(yǎng)殖中后期，隨著池塘存魚量不斷增加，可顯著增加水體溶解氧含量，可提高15%左右，氨氮含量可降低30%以上，養(yǎng)殖60 d以后透明度提高10 cm左右，能有效改善水質(zhì)（見表4至表6）。

4總結(jié)討論

大宗淡水魚高效綜合養(yǎng)殖崗位引進(jìn)的幾個(gè)新品種在河北任丘的養(yǎng)殖試驗(yàn)過程中，表現(xiàn)出了生長速度快、產(chǎn)量高、抗病力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。

優(yōu)新品種的混養(yǎng)模式在充分利用水體空間，改善池塘水質(zhì)，減少疾病發(fā)生等方面效果明顯，是值得推廣的一種高效生態(tài)養(yǎng)殖模式。

試驗(yàn)中使用生物菌的種類、時(shí)間、劑量和方法較關(guān)鍵。建議以水質(zhì)檢測(cè)數(shù)據(jù)做支撐，有針對(duì)性使用，做到測(cè)水調(diào)節(jié)，類似于農(nóng)業(yè)種植的測(cè)土施肥。

對(duì)淤泥多、陳舊老化的池塘，葉輪式增氧機(jī)宜合理配備耕水機(jī)或涌浪機(jī)，交替使用。

浮水性餌料可有效降低餌料系數(shù)、減少水質(zhì)污染、減少疫病，從而提高單位產(chǎn)量和效益，建議廣泛推廣使用。