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      包餃子

      2016-07-18 02:38:52馮書甜
      小火炬·閱讀作文 2016年5期
      關(guān)鍵詞:面皮餃子皮餃子

      馮書甜

      星期六,媽媽給我包我最喜歡吃的餃子。我看見媽媽又是拿餃子皮又是拿肉,忙不過來,我連忙走到媽媽的身邊說:“媽媽,我也來包吧?!眿寢屨f:“太陽從西邊出來啦,你會(huì)包餃子嗎?”我信心滿滿地說:“讓我試試吧?!?/p>

      我拿起餃子皮,又裝了一大勺肉放在餃子皮里,用手捏了捏,心里得意地想:“哈,一個(gè)餃子包好了?!辈涣希溩訁s露出了餡,像蟲子一樣爬出來?!昂撸愠鰜砹宋揖桶涯闳M(jìn)去。”可是餡從另一邊爬了出來,我左包、右包、上包、下包,這只“小蟲”就是不聽話。不行了,不行了,我投降。

      我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上,說:“我是不是完全不會(huì)包餃子呢?”媽媽說:“你會(huì)的,繼續(xù)包吧,做事要不怕困難,要有利心?!?/p>

      這回輪到媽媽來教我,我專心看著媽媽包餃子,媽媽先拿起一張面皮,往里面裝上肉,捏一捏,然后用手將面皮一折一折地粘成餃子形狀。媽媽說:“這樣還不夠,應(yīng)該把餃子皮的邊緣也捏一捏,這樣就不會(huì)露餡。”一個(gè)餃子包好了,但是難度太高,我想了一個(gè)簡單的辦法。

      輪到我了,我先往一張餃子皮里面放了點(diǎn)兒肉,又用另一張餃子皮蓋上,把它倆粘上,一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。媽媽問:“這是餃子嗎?”我連忙說:“這是太陽餃子。”“有創(chuàng)意,有創(chuàng)意?!眿寢屵B聲夸獎(jiǎng)。

      接下來,我很認(rèn)真地向媽媽學(xué)習(xí)。餃子包好后,放入滾燙的開水里煮,不一會(huì)兒,一碗香噴噴的餃子就上桌了??粗业膭趧?dòng)成果,我心里比吃了什么都高興,我不禁大喊:“我終于會(huì)包餃子了?!?

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