做出起始年級(jí)科學(xué)課的“科學(xué)味”

蔣寅凡

在小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中明確提出“以科學(xué)探究為重要的學(xué)習(xí)方式”、“科學(xué)課程具有開(kāi)放性”的基本理念。這就要求教師在科學(xué)課的教學(xué)過(guò)程中，為學(xué)生提供幫助，讓他們用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，用自己的頭腦思考問(wèn)題，用自己的雙手解決問(wèn)題……親身參與到解決問(wèn)題的每一個(gè)環(huán)節(jié)中，在實(shí)踐中獲得知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)。

曾寶俊老師認(rèn)為，一堂精致的好課應(yīng)該有三味：其中“科學(xué)味”是第一點(diǎn)，“科學(xué)味”是說(shuō)在科學(xué)課上要像科學(xué)家那樣真槍真刀地做科學(xué)，像模像樣地做。不要讓學(xué)生覺(jué)得今天是在做游戲，而是在做研究、寫(xiě)報(bào)告。

科學(xué)課上的“科學(xué)味”落實(shí)在課堂上，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，就是一種“做科學(xué)”的習(xí)慣，這種習(xí)慣應(yīng)該包括思維習(xí)慣、行為習(xí)慣、語(yǔ)言表達(dá)習(xí)慣等多個(gè)方面。這些習(xí)慣一旦養(yǎng)成，將對(duì)今后科學(xué)課直至中學(xué)階段的理科課程的學(xué)習(xí)，甚至終身科學(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成起到積極的推動(dòng)作用。

一、明確方向，直指目標(biāo)

對(duì)剛進(jìn)入科學(xué)課堂的三年級(jí)學(xué)生來(lái)說(shuō)，科學(xué)課有很多材料，可以自己動(dòng)手或自由與組內(nèi)的同學(xué)交流，去研究自己感興趣的問(wèn)題。這很容易讓他們將視線(xiàn)集中在科學(xué)課“趣味”的一面，而忽視了其同時(shí)應(yīng)該具有的“科學(xué)味”。另一方面，年齡特點(diǎn)又決定了他們樂(lè)于將每一次實(shí)驗(yàn)活動(dòng)當(dāng)作游戲，隨心所欲地利用已有材料做自己想做的事情。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中往往會(huì)忘記自己需要解決的問(wèn)題，用實(shí)驗(yàn)材料做與實(shí)驗(yàn)?zāi)康臒o(wú)關(guān)的事。

在這一前提下，控制實(shí)驗(yàn)材料就成了解決問(wèn)題的有效手段。在課堂討論階段不出示材料，當(dāng)問(wèn)題的研究進(jìn)展到需要實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證想法的時(shí)候，由小組討論實(shí)驗(yàn)方案，再申領(lǐng)相應(yīng)的材料和用具。這種處理方式一方面學(xué)生知道了這些領(lǐng)取來(lái)的材料是要用來(lái)解決自己的問(wèn)題的，這個(gè)時(shí)候，學(xué)生對(duì)待實(shí)驗(yàn)材料的態(tài)度與一開(kāi)始就將材料分發(fā)下去相比會(huì)比較不同。在有問(wèn)題需要解決、有任務(wù)需要完成的前提下，再有趣再好玩的材料也會(huì)被當(dāng)做科學(xué)用具而不是玩具。另一方面，面對(duì)同一個(gè)問(wèn)題，不同的小組和個(gè)人往往會(huì)想出不同的解決方法，那么，在材料的選擇上也會(huì)有所不同，按需索取，同題異解，正體現(xiàn)了科學(xué)課的開(kāi)放性。而即使是行不通的路，也給足走下去的空間和條件，尊重每一個(gè)學(xué)生探究的欲望，讓他們用自己的眼睛和手推翻一個(gè)錯(cuò)誤之后，更容易構(gòu)建起一個(gè)正確的認(rèn)知。

為了幫助學(xué)生目標(biāo)明確地使用材料，我實(shí)驗(yàn)前在黑板上把現(xiàn)階段要研究的問(wèn)題出示，并提問(wèn)：“我們?cè)谶@個(gè)實(shí)驗(yàn)中要研究什么問(wèn)題”，讓學(xué)生在開(kāi)始實(shí)驗(yàn)前齊聲朗讀實(shí)驗(yàn)?zāi)康模ㄟ^(guò)誦讀自我提醒：手中的材料是為了完成科學(xué)研究而準(zhǔn)備的，它們是科學(xué)用具、是探究活動(dòng)的重要工具，而不是玩具。

二、材料專(zhuān)業(yè)，創(chuàng)設(shè)情境

實(shí)驗(yàn)材料是科學(xué)探究活動(dòng)中的重要角色，材料的選擇對(duì)科學(xué)課整體氛圍的創(chuàng)設(shè)也起到關(guān)鍵作用?？茖W(xué)活動(dòng)都應(yīng)該有專(zhuān)業(yè)的科學(xué)儀器和設(shè)備，雖然有些生活中的日常物品也能夠代替專(zhuān)業(yè)用具的作用，但在營(yíng)造“科學(xué)味”方面起到的作用顯然要弱于專(zhuān)業(yè)用具。例如，在上固體與液體單元時(shí)，進(jìn)行液體混合的探究活動(dòng)時(shí)，第一個(gè)班級(jí)使用筷子攪拌，學(xué)生拿著筷子在玻璃杯中使勁亂攪，不少液體飛濺出來(lái)，影響探究的效果。出現(xiàn)這種情況后，在之后的教學(xué)中，我就將筷子換成玻璃棒，將玻璃杯換成燒杯。學(xué)生在面對(duì)這些專(zhuān)業(yè)材料的時(shí)候，神情明顯嚴(yán)肅很多，布置探究任務(wù)的時(shí)候也能夠更加專(zhuān)心地傾聽(tīng)要求。在動(dòng)手操作時(shí)，更加小心仔細(xì)，觀(guān)察記錄時(shí)更加認(rèn)真投入，專(zhuān)注“做科學(xué)”的氛圍濃厚，探究活動(dòng)的效果與第一個(gè)班級(jí)相比有很大差異。

在面對(duì)不熟悉的物品時(shí)，學(xué)生會(huì)有強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，并且極其希望能夠?qū)⑵溥\(yùn)用于實(shí)踐活動(dòng)中去。強(qiáng)烈的內(nèi)驅(qū)力，給科學(xué)課堂奠定了很好的心理基礎(chǔ)，而專(zhuān)業(yè)的科學(xué)用具和學(xué)習(xí)內(nèi)容一起，共同創(chuàng)設(shè)了嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的情境，更加容易將有環(huán)境依賴(lài)特征的三年級(jí)學(xué)生引入科學(xué)探究的軌道中。

三、過(guò)程開(kāi)放，做有所得

在實(shí)驗(yàn)探究的過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)開(kāi)始的時(shí)候能夠圍繞一個(gè)問(wèn)題進(jìn)行活動(dòng)和討論，幾分鐘之后就開(kāi)始跑偏，接著手里的實(shí)驗(yàn)材料被用來(lái)做其他事情的情況。這種跑偏原因是多方面的，有可能是小組內(nèi)有一些學(xué)生在做其他的事而帶動(dòng)了別的同學(xué)，這個(gè)時(shí)候?qū)嶒?yàn)材料變成了玩具，這種情況是要及時(shí)指出并制止的。當(dāng)然也有可能是學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中有了新的發(fā)現(xiàn)，進(jìn)而想要把這個(gè)發(fā)現(xiàn)研究到底。對(duì)于這種情況，我的做法是：首先問(wèn)清楚是不是把本次實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題解決了，然后追問(wèn)現(xiàn)在在做的事情目的是什么、想要解決什么問(wèn)題，以及準(zhǔn)備如何操作。如果學(xué)生能夠明確清晰地回答上來(lái)，則可以讓他們?cè)诮鉀Q了實(shí)驗(yàn)任務(wù)之后動(dòng)手研究自己感興趣的問(wèn)題，并把結(jié)果記錄下來(lái)，在交流討論時(shí)留出一點(diǎn)時(shí)間讓他們匯報(bào)自己的探究成果。

如果只是對(duì)某個(gè)偶爾發(fā)現(xiàn)或想起的問(wèn)題感興趣，卻沒(méi)有解決方案，教師可以給予提示，幫助學(xué)生利用已有材料做出一個(gè)結(jié)果，解決或部分解決問(wèn)題。這個(gè)時(shí)候，實(shí)驗(yàn)材料仍然扮演著科學(xué)工具的作用。學(xué)生也能夠從活動(dòng)中認(rèn)識(shí)到科學(xué)探究都是有目的性的，不管是老師布置的任務(wù)，還是自己要研究的問(wèn)題，經(jīng)過(guò)探究的過(guò)程，都應(yīng)該得到一個(gè)結(jié)果。

四、關(guān)注語(yǔ)言，科學(xué)表達(dá)

在科學(xué)探究活動(dòng)中，結(jié)論的表述也是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。三年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)具有一定的語(yǔ)言組織和表達(dá)能力，在此基礎(chǔ)上對(duì)學(xué)生的科學(xué)表述可以做出初步的要求。在這個(gè)階段，我要求學(xué)生在小組匯報(bào)交流時(shí)，完整地將實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行表述。措辭暫時(shí)不要求做到完全專(zhuān)業(yè)化，但語(yǔ)句要完整、條理要清晰。例如，匯報(bào)幾種固體混合后質(zhì)量的變化情況時(shí)，學(xué)生回答“不變”，我給出的反饋是“老師沒(méi)聽(tīng)明白”；當(dāng)有學(xué)生意識(shí)到問(wèn)題，補(bǔ)充是“質(zhì)量不變”時(shí)，我接著提問(wèn)“什么質(zhì)量不變”，經(jīng)過(guò)幾輪往來(lái)，學(xué)生說(shuō)出“不同固體混合后質(zhì)量不變”，這個(gè)回答達(dá)到了我對(duì)三年級(jí)學(xué)生的要求，對(duì)此進(jìn)行表?yè)P(yáng)和強(qiáng)調(diào)。

對(duì)于剛剛接觸科學(xué)課的學(xué)生來(lái)說(shuō)，好奇心和求知欲是他們進(jìn)行探究活動(dòng)的主要?jiǎng)恿?lái)源，在課堂教學(xué)中應(yīng)該加以保護(hù)，更重要的是通過(guò)外部環(huán)境和教學(xué)過(guò)程引導(dǎo)他們將這種天性轉(zhuǎn)化為建構(gòu)知識(shí)的態(tài)度和科學(xué)探究能力，為他們?nèi)蘸蟮目茖W(xué)學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。