淺談面包店視覺形象設計的創(chuàng)意與內(nèi)涵

劉海州?。ㄕ憬卜缆殬I(yè)技術(shù)學院　325016）

淺談面包店視覺形象設計的創(chuàng)意與內(nèi)涵

劉海州（浙江安防職業(yè)技術(shù)學院325016）

面包店視覺形象設計的創(chuàng)意與內(nèi)涵不僅是藝術(shù)設計水平的體現(xiàn)，同時還直接影響著面包店甚至整個餐飲行業(yè)市場狀況的一個重要因素。為此本文對影響面包店視覺形象設計創(chuàng)意的元素做了深入的分析研究。并在這樣的基礎上提出了相關(guān)的破解對策。

面包店；視覺形象；內(nèi)涵

課題：主管單位：浙江安防職業(yè)技術(shù)學院產(chǎn)學研合作處，課題編號：AF2016Y06，課題名稱：基于巴黎風的溫州桂新園面包店企業(yè)形象視覺設計研究

1998年英國首次提出了“創(chuàng)意經(jīng)濟”的概念。此后我國對創(chuàng)意經(jīng)濟也進行了大量的相關(guān)研究和討論，并取得了積極的成果。在藝術(shù)設計中創(chuàng)意與內(nèi)涵成為影響作品生命力和傳播力的主要根源，面包店視覺形象的設計，也是體現(xiàn)面包店本身市場定位和品牌內(nèi)涵以及服務人群的一個外在形象設計，因此對于創(chuàng)意和內(nèi)涵的要求也是有所不同的。

一、面包店視覺形象的風格創(chuàng)造

面包店視覺形象設計中風格的塑造使非常關(guān)鍵的，這直接影響目標人群定位和整體風格，總體而言面包點的視覺形象設計主要包括西式風格和中式風格兩種，以往傳統(tǒng)的面包店主要突出設計風格的西式風情，但是隨著面包與我國飲食文化的不斷融合，單純的西式風格已經(jīng)無法滿足發(fā)展需求。中式風格的面包店設計對市場的影響力正在逐步增大。

1.水墨元素。中式餐飲中的水墨元素應用已經(jīng)不再是新鮮事，從目前市場情況來看水墨元素在餐飲形象設計中的市場親和力還是比較明顯的。因此，面包店的視覺形象設計中可以引入水墨元素的形象藝術(shù)設計風格。眾做周知，面包店是西式面點，一直以來在形象設計和包裝中主要突出西式風情。但是隨著我國餐飲文化的不斷繁榮和發(fā)展，這種西式風格已經(jīng)和中國文化完全結(jié)合在一起。而且這對我們的形象藝術(shù)設計的完善和發(fā)展也成為一種非常重要的推動因素。因此，面包店的形象藝術(shù)設計也應當考慮西方元素和中國傳統(tǒng)文化的結(jié)合。畢竟面包店這樣一個市場主體，服務的是中國人，還是應當以中國元素作為親和消費者的一項最為重要的舉措。為此，在面包店的視覺形象設計中我們應當嘗試引入水墨元素，這對于傳統(tǒng)的風格既是一種有益的創(chuàng)新，同時有對視覺設計的豐富性和差異性做出貢獻。

2.對傳統(tǒng)吉祥圖案的吸收。中式風格的面包店在設計過程中還應當考慮傳統(tǒng)圖案的應用，最好是反應中國餐飲文化的傳統(tǒng)圖案，例如灶君，這在整體風格上吸引中國消費者能夠起到非常明顯的效果。并且在這樣的背景下我們還應當采用傳統(tǒng)文化圖案中的精髓，在解決文化內(nèi)涵的基礎上增強創(chuàng)意的傳統(tǒng)文化氛圍。面包店的視覺形象設計在現(xiàn)代消費者欣賞層次逐步提升的情況下還是應當考慮借鑒傳統(tǒng)文化中大家都耳熟能詳?shù)牡奈幕?。并在這樣的背景下加強文化連續(xù)性和市場適應性這兩個主要層面。而且在這樣的背景下還應當在加強市場基礎能力和其他方面能力上不斷突破和加強文化背景對真?zhèn)€人文精神的繼承和發(fā)揚。另外，在創(chuàng)意層面還應當不斷結(jié)合當前的市場發(fā)展的基本方向，在適應現(xiàn)在市場生存的前提下還應當不斷的研究未來發(fā)展的新動向。為此在創(chuàng)意過程中就要不斷加強他們在整體文化內(nèi)涵中的中式風情和味道。

3.色彩的運用。面包店設計中應當注意色彩的運用，首先，色彩是面包店視覺形象中的一個最為重要的組成部分。而且，中國消費者對色彩的感覺也是有著很強的共性和心理暗示作用的。例如對于紅色，中國消費者一般將其理解為喜慶、熱烈的非為，在節(jié)日促銷中，尤其是春節(jié)過年的時候這種顏色心理暗示的作用在整個市場中都是非常受歡迎的。而且這也為我們在這樣的背景下不斷的將其在發(fā)展過程中成為印象和提升面包店層次和視覺藝術(shù)效果的一項非常關(guān)鍵的元素。另外，面包店設計中還應當注意色彩和行業(yè)本身特色的結(jié)合。并作為一種餐飲行業(yè)的門店，他除了要在色彩上迎合消費者以外，還要將餐飲行業(yè)的自身規(guī)律考慮在內(nèi)，例如，面包這種食品與那種顏色結(jié)合最能體現(xiàn)自己的特點。每一種不同的面包店都有自己的特色。色彩選擇和運用中能否體現(xiàn)自己的這些特色也需要經(jīng)過單獨的設計與融合。

二、面包店視覺形象設計形式的創(chuàng)新性表現(xiàn)

視覺形象設計在面包店營銷中的作用已經(jīng)發(fā)展的比較完善，品牌視覺形象的塑造和推廣將向數(shù)字化、個性化、多元化、互動化甚至智能化方向發(fā)展。這對設計的形式豐富性，傳播多樣性等方面都具有非常重要的作用

1.由靜至動的視覺形象塑造。視覺形象設計講究動靜結(jié)合，這種動靜結(jié)合值得是藝術(shù)設計給受眾帶來的總體感覺，他可以是畫面上的立體感和沖擊力，也可以是傳播過程中作品的連續(xù)性等等。這些都為我們在整個發(fā)展過程中發(fā)揮作用形成了完整的創(chuàng)意作用和其他方面的安排設計能力。這為我們在整個人為背景下形成主要的品牌影響力創(chuàng)造了價值和作用。視覺形象設計與面包店品牌定位的結(jié)合也成為導致這方面發(fā)展元素的一個非常重要的創(chuàng)意突破點。在突出創(chuàng)意的獨特性和表達主體的關(guān)聯(lián)性上二者應當很好的結(jié)合在一起，并為整個視覺設計提供一種整體性意境。

2.形式多樣的創(chuàng)意表現(xiàn)。創(chuàng)意是視覺設計中一個最大亮點，它所產(chǎn)生的作用不僅是提升店面品牌影響力，更為重要的是他可以在消費者甚至整個行業(yè)市場中口碑相傳，例如，肯德基麥當勞的視覺形象設計已經(jīng)深深印在消費者心中。這是對于面包店形象設計中一個非常明顯的影響因素，也是成為視覺設計中決定作品優(yōu)劣度的一個重要衡量方面。而且在這樣的背景下我們還應當不斷的吸收其他行業(yè)品牌設計中的亮點為自己的品牌形象藝術(shù)設計打下堅實的基礎。在此過程中應當注意的是對于其他行業(yè)的借鑒應當在轉(zhuǎn)化和融合的基礎上進行轉(zhuǎn)化，這樣才能做到有機的融合，而不是生搬硬套。

[1]石惠敏.虛擬與實體相結(jié)合的互動數(shù)字媒體發(fā)展新貌——以新加坡為例[J].現(xiàn)代傳播：中國傳媒大學學報，2010（7）.

[2]趙中華.淺談企業(yè)形象標識變更及更迭規(guī)律[J].數(shù)位時尚：新視覺藝術(shù)，2009（1）.

[3]季明博.餐飲企業(yè)品牌化建設問題的探討[J].商場現(xiàn)代化，2008（25）.

劉海州，碩士，單位：浙江安防職業(yè)技術(shù)學院，講師，研究方向：交互界面設計、品牌視覺設計等。