略談民族土陶產(chǎn)品的發(fā)展
——以黔東南苗族土陶為例

趙　軒　趙同波?。▌P里學(xué)院藝術(shù)學(xué)院　556011）

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略談民族土陶產(chǎn)品的發(fā)展
——以黔東南苗族土陶為例

趙軒趙同波（凱里學(xué)院藝術(shù)學(xué)院556011）

摘要：本文結(jié)合自己的實(shí)地考察和多年的教學(xué)實(shí)踐，通過文獻(xiàn)查閱闡述了黔東南苗族土陶產(chǎn)品的現(xiàn)狀，分析了現(xiàn)代民族土陶產(chǎn)品的發(fā)展趨勢，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際提出了民族土陶產(chǎn)品開發(fā)的途徑，并展望了發(fā)展前景。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)狀；開發(fā)；途徑；前景；結(jié)論

凱里學(xué)院2012規(guī)劃一般課題“雷山土陶在陶藝課程教學(xué)中的應(yīng)用研究”編號：S1230

英語用“中國”（China）代表“陶瓷”（china），足以見證中國陶瓷工藝的世界歷史地位。陶瓷應(yīng)用至今依然最為廣泛。土陶作為一種源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)工藝，直到上世紀(jì)末，土陶制品依然主宰著老百姓的日常生活。今天，土陶漸已退出人民日常生活甚至退出人們的視野，土陶工藝開始淪為瀕危失傳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，土陶工藝轉(zhuǎn)而正在積淀起復(fù)雜而厚重的文化價(jià)值。“返璞歸真”的貴州黔東南，是苗族聚居最多的地方。這里苗族人民有著悠久的制陶歷史，雷山土陶和黃平泥哨成為家喻戶曉的土陶工藝，也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。隨著原生態(tài)文化旅游業(yè)迅速發(fā)展，民族土陶產(chǎn)品以其獨(dú)特的民族特色和古樸的文化內(nèi)涵受到外界的關(guān)注和人民的青睞，民族土陶工藝得以重生。

一、現(xiàn)狀

在科技日新月異的當(dāng)今社會，各種新材料、新產(chǎn)品琳瑯滿目，已經(jīng)或正在充斥著傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品，陶瓷產(chǎn)品也受到極大沖擊甚至正在消退。因?yàn)樘厥獾牡乩?、?jīng)濟(jì)、歷史原因，許多傳統(tǒng)文化得以在貴州完整保留。尤其在黔東南，民族土陶產(chǎn)品依然受到人們喜愛，受到關(guān)注。土陶，作為一種古老的傳統(tǒng)工藝，隨人類文明的產(chǎn)生而產(chǎn)生。據(jù)考證，貴州最早的瓷器就產(chǎn)生在黔東南州鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣。黔東南有著悠久的制陶歷史。直到今天，作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，雷山土陶和黃平泥哨兩種土陶工藝依然頑強(qiáng)生存。

先說說雷山土陶。貴州省雷山縣丹江鎮(zhèn)長豐村，是有名的土陶生產(chǎn)村，制陶歷史已經(jīng)超過個(gè)半世紀(jì)，全村一百三十多戶人家過去曾全部（現(xiàn)50多戶）從事土陶生產(chǎn)。這里成立有“雷山縣長豐土陶協(xié)會”。我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)很多土陶作坊，有數(shù)十支陶窯；主要采用拉坯、模具、注漿等成型方法制作大量的缸、罐、壇、缽、土碗等餐、酒具。據(jù)悉，曾經(jīng)遠(yuǎn)銷貴陽、廣州、深圳、北京、上海省內(nèi)外各地。但目前堅(jiān)持土陶生產(chǎn)的人少了很多，長豐村也被列入規(guī)劃改建搬遷區(qū)域，數(shù)百年的傳統(tǒng)工藝岌岌可危。據(jù)一位老陶工說，現(xiàn)在很多年輕人都外出打工，沒有人愿意做陶藝了。

再看看黃平泥哨。黃平泥哨又名“泥叫叫”，本是當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)的兒童玩具，它以當(dāng)?shù)靥锢锏膬?yōu)質(zhì)黃泥為泥料，手工搓捏成型，經(jīng)木屑鍛燒、上色涂油制作而成；其題材有飛鳥走獸、蝶蟲蛙魚、家禽六畜等。泥哨下部均留有一個(gè)吹孔和一個(gè)哨口，能吹出清脆悅耳的聲音。泥哨形式多樣、色彩豐富對比強(qiáng)烈，具有鮮明的地方民族特色與極高的收藏價(jià)值。亦是饋贈親友之佳品。近年來，黃平泥哨多次出國展出，品種已發(fā)展到100種，每年有數(shù)十萬個(gè)泥哨銷往省內(nèi)外。據(jù)調(diào)查了解，黃平泥哨因?yàn)樵牧辖咏萁?，上等的田泥已消耗殆盡。

二、開發(fā)

對于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，首要的問題是把工藝保護(hù)起來，使之存在；接下來就應(yīng)該思考如何讓它發(fā)展繼續(xù)存在下去，這就需要開發(fā)。對于民族土陶工藝的保護(hù)，產(chǎn)品開發(fā)是繞不開的話題。就拿雷山土陶和黃平泥哨來說吧，因?yàn)樾虏牧闲录夹g(shù)的沖擊，傳統(tǒng)工藝受到極大沖擊，甚至因?yàn)樵牧系目萁?，傳統(tǒng)工藝的生存狀態(tài)岌岌可危。然而，陶器也好，泥哨也好，卻以其特有民族文化價(jià)值具備開辟民族傳統(tǒng)文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的潛質(zhì)?？梢钥隙?，這種價(jià)值遠(yuǎn)比當(dāng)今現(xiàn)代普通日常用品價(jià)格超出幾個(gè)層次。我認(rèn)為，民族土陶產(chǎn)品的開發(fā)，是必要的，也是可行的。

首先，開發(fā)是必要的。從雷山土陶和黃平泥哨的生存現(xiàn)狀來看，因?yàn)楝F(xiàn)代塑料制品價(jià)廉物美經(jīng)濟(jì)適用，日益受到消費(fèi)者的認(rèn)同和接受，而土陶產(chǎn)品因?yàn)橹谱鞒杀咎岣?、容易損壞等不足，逐漸退出人們的日常生活。目前土陶產(chǎn)品的消費(fèi)人群越來越少，加上土陶生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益非常低，陶工入不敷出，不得不放棄產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)而外出打工。數(shù)百年的工藝岌岌可危，如何開發(fā)土陶產(chǎn)品成為生存的必然前提。

其次，開發(fā)是可行的。黃平泥哨因?yàn)樯系饶嗔峡萁?，傳統(tǒng)工藝瀕臨失傳；雷山土陶也逐漸衰落。但是，物以稀為貴，這些工藝產(chǎn)品正因此而變得珍貴。那是因?yàn)橥撂债a(chǎn)品中更加凝結(jié)著獨(dú)特的民族文化價(jià)值內(nèi)涵。在旅游商品市場上，這樣土陶產(chǎn)品更能吸引游客，具有潛在的開發(fā)價(jià)值。

三、途徑

1.曲徑通幽。中國陶瓷文化淵源流傳博大精深，黔東南苗族土陶工藝無法與當(dāng)今國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)相提并論。然而，作為一種生產(chǎn)方式和民族工藝，黃平泥哨和雷山土陶均可以獨(dú)特民族土陶文化和制作工藝流程與先進(jìn)的陶瓷藝術(shù)并存。我們不比技術(shù)，不比華麗，我們可以比淳樸、比獨(dú)特的地域文化和民族特色。我們知道，產(chǎn)品的價(jià)值不在于產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量，而在于凝結(jié)在產(chǎn)品里的無差別人類勞動。我們的產(chǎn)品要堅(jiān)定不移的堅(jiān)持自己的風(fēng)格和品味，保持自己的獨(dú)特性和稀有性，正所謂“物以稀為貴”，我們產(chǎn)品到旅游市場上同樣有一席之地。

2.它山之石。說到開發(fā)，我們目前的問題是材料枯竭殆盡，關(guān)鍵問題就在于原材料的替換。比如，黃平泥哨的上等田泥找不到了，能不能用雷山土陶白增泥替代呢？答案是坑定的。我在教學(xué)中，正是采用雷山土陶的泥料，借鑒黃平泥哨的技法制作泥哨的。當(dāng)然，我沒有完全采用黃平泥哨的整改工藝方法，比如制泥和燒制等工藝都變通了。我們的教學(xué)成果很豐盛。兩年來，我先后完成了100余人次累計(jì)200多個(gè)課時(shí)的陶藝課程教學(xué)工作。如今陶藝實(shí)訓(xùn)室的陶藝作品令郎滿目，幾乎成為學(xué)校和當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)旅游景點(diǎn)，隔三差五會有各界人士前來參考考察，熱鬧得很。

3.文化體驗(yàn)。土陶工藝，作為一門生產(chǎn)技術(shù)，很多已處在失傳或?yàn)l臨失傳的邊緣。這就使得一些土陶技藝進(jìn)入各級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。比如雷山土陶技藝，成為州級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，黃平泥哨成為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，土陶有很多吸引人的地方。比如獨(dú)特工藝技法，很容易成為熱門追求新奇體驗(yàn)民族工藝的興趣點(diǎn)。自然，土陶工藝制造體驗(yàn)方式會給工藝的生存和發(fā)展提供動力和條件。

四、前景

我接觸過很多外來游客，他們來這里不會對波普的東西感興趣。很多人到這里都想購買一些地方的特色工藝品，比如越土越好的土陶器物，純手工制作的陶藝產(chǎn)品。有的甚至想去體驗(yàn)一把傳統(tǒng)工藝，這就為土陶產(chǎn)品的開發(fā)打開了思路。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)在貴陽和凱里已經(jīng)出現(xiàn)了類似的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體驗(yàn)的項(xiàng)目開發(fā)。我覺得很好，這樣不僅有利于土陶工藝的保護(hù)，也有利于產(chǎn)品甚至產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，工藝的保護(hù)、生存與發(fā)展成為了首檔提沖的課題。然而在多彩貴州多彩黔東南，這是我們的財(cái)富。我們有責(zé)任保護(hù)她，保存她，發(fā)展好她。我們可以用他山之石達(dá)到曲徑通幽的保護(hù)和發(fā)展她的目的，還可以借鑒文化體驗(yàn)的經(jīng)營方式使之發(fā)揚(yáng)光大。我想，無論是黃平泥哨，還是雷山土陶，生產(chǎn)規(guī)?？啥ú粡?fù)當(dāng)年，但她們一定會一種獨(dú)特的形式，迎來文明的新生。這不是金錢的匯報(bào)，也很難用金錢卻衡量。這是一種文化現(xiàn)象的生機(jī)。