打假治劣護(hù)航八方游客
——安新縣食藥局成立食品安全雁翎隊(duì)

□本刊記者 褚根娟

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打假治劣護(hù)航八方游客
——安新縣食藥局成立食品安全雁翎隊(duì)

□本刊記者 褚根娟

河北省安新縣境內(nèi)的白洋淀景區(qū)，是國家五A級景區(qū)，年接待游客120萬人次。安新縣食品藥品監(jiān)管局，以打造“五A級”餐飲食品安全水平為目標(biāo)，成立了一支由執(zhí)法人員、餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人代表、社會(huì)監(jiān)督員代表等組成的食品安全“雁翎隊(duì)”，為八方游客及全縣人民飲食安全保駕護(hù)航。將宣傳即監(jiān)管理念常態(tài)化，宣傳培訓(xùn)工作制度化，是 “雁翎隊(duì)”領(lǐng)頭人，食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)班子的工作主旨。

為向更多普通民眾普及科學(xué)、合理的食品安全知識(shí)和理念，安新縣食藥監(jiān)局多角度，多層次，全方位開展食品安全科普宣傳活動(dòng)。（1）開辦“街頭集市食品安全知識(shí)大講堂”。2012年以來，安新縣食藥監(jiān)局成立食品藥品安全宣講隊(duì)，走上街頭集市、大型活動(dòng)會(huì)場等各類人員密集處開辦食品知識(shí)大講堂，涉及12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，207個(gè)自然村，大大提高了食品安全知識(shí)普及率。（2）定期開展企業(yè)食堂、學(xué)校（幼兒園）食堂、旅游景區(qū)等食品從業(yè)人員宣傳培訓(xùn)。（3）開展協(xié)管員、信息員食品安全培訓(xùn)。每年對全縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，700余名鄉(xiāng)村協(xié)管員、信息員和食品從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)。（4）利用“全國食品安全宣傳周、12.4等各種主題宣傳日，深入開展集中宣傳活動(dòng)。（5）利用新聞媒介發(fā)布消費(fèi)警示。在縣電視臺(tái)開辦食品安全小知識(shí)欄目，并及時(shí)發(fā)布違法案。（6）暢通投訴舉報(bào)電話。在餐飲單位醒目位置公示監(jiān)督執(zhí)法人員姓名及投訴舉報(bào)電話12331，隨時(shí)接受社會(huì)監(jiān)督、舉報(bào)。

深入貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)持零容忍，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。加強(qiáng)食品抽樣檢測力度，提高靶向性，防控安全風(fēng)險(xiǎn)；加大案件查處力度，保持嚴(yán)懲重處高壓態(tài)勢；深入開展專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊違法行為。以旅游景區(qū)及周邊餐飲、學(xué)校（幼兒園）食堂為重點(diǎn)檢查單位，以特色食品、食用油、肉制品及食品添加劑為重點(diǎn)檢查品種，開展一系列食品安全檢查。今年通過開展一系列的專項(xiàng)整治活動(dòng)，沒收過期、偽劣食品120公斤，貨值金額0.8萬元。并舉行了由政府相關(guān)部門、餐飲企業(yè)代表及社會(huì)群眾參加的集中銷毀活動(dòng)，并請縣廣播電視臺(tái)進(jìn)行了全程跟蹤報(bào)導(dǎo)，對違法犯罪分子形成強(qiáng)大震懾作用，凈化了縣食品消費(fèi)環(huán)境和社會(huì)輿論環(huán)境。