水產(chǎn)養(yǎng)殖及病害防治措施

吳延宇

一、適當控食

夏天水溫高，水中溶氧相對較少，過飽的飲食會增加水生動物的耗氧率而使水生動物易因缺氧死亡。同時在高溫條件下，由于水生動物體質(zhì)弱，攝食量本來也低于平時，而過量的投喂會造成剩余殘餌污染水體而加速養(yǎng)殖水體的水質(zhì)敗壞。一般情況下，高溫季節(jié)的投飼量控制在平時的60—70%，而遇悶熱或雷陣雨天氣，投飼量可減少到平時的40—50%。

二、保持良好水質(zhì)

對養(yǎng)殖池塘應灌滿塘水，魚類養(yǎng)殖池塘水深達到1.8—2.2米，蝦蟹類養(yǎng)殖池塘水深1—1.5米，對田改塘較淺的池塘多放養(yǎng)水草，以降低水溫，創(chuàng)造適宜的水環(huán)境，使養(yǎng)殖品種良好生長。在晴天水溫不太高的上午，每15—30天每畝用5—10公斤的生石灰化漿全池潑灑，或投放微生物水質(zhì)改良劑以改善水質(zhì)。

三、挑選魚種及最佳的生長密度

1.選擇優(yōu)質(zhì)魚種

魚類能夠成長為健康成魚的前提是要選擇優(yōu)良的魚種。優(yōu)質(zhì)魚種具有生長快、成活率高、病害少的特點。在選種時要注意魚種的來源。提倡由自己或附近的池塘進行培育的方法。這樣既能夠生產(chǎn)自己所需的魚種，又能在品種搭配、數(shù)量和規(guī)格上靈活選擇。放魚種時要選擇晴天進行，放魚時操作要輕柔、細心，不能將魚體弄傷，避免魚病的發(fā)生。

2.魚最佳的生長密度

池塘在一定條件下所最多能飼養(yǎng)魚的總重量是有限制的，即魚栽力。因而要把握好最合理的飼養(yǎng)密度。若存塘魚重量達到魚栽力時，魚就會停止生長并出現(xiàn)養(yǎng)殖事故，造成產(chǎn)量上的損失。因此在魚類飼養(yǎng)時要根據(jù)池塘條件、放養(yǎng)品種、管理措施和水平等掌握好魚類飼養(yǎng)的密度。

3.魚食的挑選與投放時間

我國目前魚類養(yǎng)殖的餌料主要有兩種，分別是人工生產(chǎn)顆粒飼料和經(jīng)施肥而培養(yǎng)出來的天然餌料。在進行餌料的投放時，一般對已經(jīng)養(yǎng)過魚的塘口，可以根據(jù)以往經(jīng)驗大致確定全年的飼料用量。對于初次養(yǎng)魚或條件發(fā)生較大變動的養(yǎng)過魚的池塘，全年飼料的用量需要通過計算來確定。

4. 常見病害的主要類型

4.1 細菌性敗血癥 對于細菌性敗血癥，不同地區(qū)的稱呼也是不一樣的，其發(fā)病原因是由溫和氣單胞菌、嗜水氣單胞菌、河弧菌生物變種等多種革蘭氏陰性桿菌感染引起的。主要分為以下幾種：腹水病 出血性腹水病、溶血性腹水病、淡水養(yǎng)殖魚類暴發(fā)性流行病等，是魚類病害中常見的疾病。

4.2 亞硝酸鹽 通過呼吸作用，亞硝酸鹽經(jīng)魚的鰓絲進入血液，降低魚的紅細胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量，從而減弱了血液的載氧能力。導致魚的攝食量有所減少，出現(xiàn)組織性缺氧，而且鰓組織出現(xiàn)病變而對呼吸產(chǎn)生嚴重的影響、缺乏平衡能力，這時魚的血液為紅褐色或者黑紫色，甚至于內(nèi)臟器官皮膜的通透性也發(fā)生了改變，滲透條件能力降低，造成充血，其癥狀與出血病相似。

4.3 瓜蟲病 瓜蟲病是一種寄生蟲性原蟲病，是淡水魚類中的一種常見病害。幾乎在所有的淡水魚類養(yǎng)殖中都出現(xiàn)過瓜蟲病，導致大量的魚種、魚苗死亡。淡水小瓜蟲病多是由多子小瓜蟲引起的。隨著水溫的變化，小瓜蟲生存的時間也發(fā)生著變化，在20～25℃或者1℃時，蟲體最易感染宿主魚；而當水溫在30℃以上時，蟲體不能發(fā)育，所以在炎熱的夏天，瓜蟲病不會發(fā)生。瓜蟲病的病征表現(xiàn)是染病魚體表面或鰓上出現(xiàn)白色小點，因此瓜蟲病又稱為白點病。

5.病害的防治措施

只有推行健康的養(yǎng)殖模式，才能從根本上解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中的病害問題，堅持“以防為主，防止結合”的原則，加強養(yǎng)殖生產(chǎn)管理，保護養(yǎng)殖環(huán)境。

5.1 細菌性病害的防治措施 細菌性魚病主要有出血病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病以及細菌性敗血癥等，引起病變的細菌主要是水氣單胞菌、黏球菌、弧菌、假單細胞菌等。當水質(zhì)惡化，而且有適宜的溫度調(diào)節(jié)，這些病菌通過魚的呼吸經(jīng)鰓到達魚的體內(nèi)，生成病灶。所以保證水的質(zhì)量，控制好水溫是完全可以避免此類魚病的發(fā)生。

5.2 病毒性病害的防治措施 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害中最嚴重的類型之一是病毒性病害，這是導致魚類死亡的最主要原因。主要的水產(chǎn)病有河蟹抖抖病、蝦類肌肉白濁病等。主要預防措施有，首先是徹底清塘后，在將魚放入池塘的7 d前，用精碘再進行一次消毒。這種方式對病毒性病害有很好的防治效果。其次，在發(fā)病季節(jié)到來之前，增加2次精碘的使用；如果已經(jīng)發(fā)生病害，使用內(nèi)服藥，以防止病害的擴散。

水產(chǎn)養(yǎng)殖作為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最重要的組成部分，其發(fā)展不但關系著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，同時也對我們的生活造成了影響。而病害對于水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、個人的影響可以說關系著生存、發(fā)展的問題。