倒刺鲃提純復(fù)壯技術(shù)研究

林偉強(qiáng) 梁文浪 許政生等

摘 要：該研究通過調(diào)查與檢測(cè)確定倒刺鲃選育目標(biāo)，按選育目標(biāo)選留西江野生群體、西江養(yǎng)殖群體、北江野生群體和北江養(yǎng)殖群體等不同來源群體的個(gè)體，建立了4個(gè)倒刺鲃繁殖群體；選擇西江野生群體的雄魚和北江養(yǎng)殖群體的雌魚繁殖子代開展群體選育，按照選育目標(biāo)，分夏花魚種、一齡魚種、后備親魚等3個(gè)階段選育倒刺鲃優(yōu)良個(gè)體，每個(gè)選擇階段的中選比率分別為10%、20%和10%，最終選育出倒刺鲃后備親魚314尾，中選比率為0.2%。

關(guān)鍵詞：倒刺鲃；群體選育；提純復(fù)壯

中圖分類號(hào) S917.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）12-0108-02

倒刺鲃（Spinibarbus denticulatus）又名青竹鯉、竹柏鯉，分類上屬于鯉科、鲃亞科、倒刺鲃屬，是珠江水系著名的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚類，廣東省肇慶的西江和陽山、連山的小北江是其主要分布區(qū)域。該魚肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，具有較高的食用價(jià)值，成魚體型優(yōu)美、顏色碧綠，鰓部胭脂紅色，具有較高的觀賞價(jià)值。倒刺鲃開發(fā)養(yǎng)殖后，在廣東省的西、北江流域形成了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，大大滿足了消費(fèi)市場(chǎng)的需求。為了提高養(yǎng)殖效率與經(jīng)濟(jì)效益，保障倒刺鲃養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，筆者于2014—2015年在肇慶市水產(chǎn)科學(xué)研究所開展了倒刺鲃的提純復(fù)壯研究。

1 材料與方法

1.1 池塘準(zhǔn)備 按照項(xiàng)目試驗(yàn)的要求，將肇慶市水產(chǎn)科學(xué)研究所規(guī)格為0.2hm2、0.27hm2和0.53hm2的池塘進(jìn)行塘堤加固、清理淤泥等整治，確保不滲漏，保持水位1.5m以上。倒刺鲃培育用水為經(jīng)充分曝氣的井水，水質(zhì)符合《GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》。

1.2 親魚培育 倒刺鲃后備親魚是從西江和北江流域收購的養(yǎng)殖個(gè)體和野生個(gè)體，個(gè)體規(guī)格為0.75kg/尾。按來源將倒刺鲃后備親魚分成4個(gè)群體，即西江野生群體、西江養(yǎng)殖群體、北江野生群體和北江養(yǎng)殖群體，并將其分區(qū)隔離培育，防止個(gè)體混雜。4個(gè)倒刺鲃群體以3 000尾/hm2的放養(yǎng)密度進(jìn)行培育，配養(yǎng)規(guī)格為0.25kg/尾的鳙魚450尾/hm2、鰱魚150尾/hm2。配備葉輪式增氧機(jī)0.27hm2/臺(tái)，日常確保養(yǎng)殖水體溶解氧不低于5mg/L。培育全程投喂粗蛋白含量28%以上的商品飼料，每15d換水一次，換水量為20%，每15d投放一次活力菌素調(diào)節(jié)水質(zhì)。

1.3 選育方法 選育目標(biāo)要求：（1）體色要求鰓蓋及鰭條呈鮮紅色，背部及體側(cè)翠綠色。（2）體型要求呈紡錘型，并通過對(duì)倒刺鲃養(yǎng)殖現(xiàn)狀的充分調(diào)研，挑選一定數(shù)量的倒刺鲃個(gè)體進(jìn)行檢測(cè)體長(zhǎng)和體高，根據(jù)體長(zhǎng)體高比的分布情況確定選育目標(biāo)的體長(zhǎng)體高比值。（3）生長(zhǎng)率比選育前生長(zhǎng)率快10%以上。對(duì)收集的倒刺鲃個(gè)體進(jìn)行培育，建立4個(gè)群體，按選擇目標(biāo)進(jìn)行選留后備親魚，保留倒刺鲃繁殖群體。選擇西江野生群體的雄魚和北江養(yǎng)殖群體的雌魚繁殖子代開展群體選育，根據(jù)選育目標(biāo)，按階段選擇倒刺鲃優(yōu)良個(gè)體。選擇分為夏花魚種、一齡魚種、后備親魚3個(gè)階段，每個(gè)選擇階段的中選比率分別為10%、20%和10%。

2 結(jié)果與分析

2.1 選育目標(biāo)體長(zhǎng)體高比值的確定 從圖1的體長(zhǎng)體高比值的分布情況看，占測(cè)量總數(shù)87%的倒刺鲃的體長(zhǎng)體高比值為3.10～3.50，因此，選育目標(biāo)的體長(zhǎng)體高比值確定為3.10～3.50。

2.2 繁育群體的選留 按照選育目標(biāo)的要求，從培育的西江、北江的野生和養(yǎng)殖個(gè)體中分別進(jìn)行選擇，選留出西江野生群體、西江養(yǎng)殖群體、北江野生群體和北江養(yǎng)殖群體各100尾，雌雄比例為1∶1。

2.3 群體選育 通過對(duì)比，選擇了成熟度較好的西江野生群體中的雄魚和北江養(yǎng)殖群體中的雌魚開展繁殖子代，分階段進(jìn)行子代選育。人工繁殖試驗(yàn)、苗種培育、子代選育具體結(jié)果分別見表1、表2和表3。

利用西江野生群體中的雄魚和北江養(yǎng)殖群體中的雌魚所繁育的子代進(jìn)行夏花魚種、一齡魚種、后備親魚3個(gè)階段選擇，具體情況如下：（1）夏花階段的選擇：2014年6月倒刺鲃魚苗培育40d后，先用八朝篩選出4.5cm的個(gè)體，并用手選出健壯、無畸形的個(gè)體，中選比率為10%，選擇出的15 700尾夏花魚種以15 000尾/hm2密度繼續(xù)培育。（2）一齡魚種階段的選擇：2014年12月上旬越冬前進(jìn)行倒刺鲃魚種選擇，以淘汰體弱和體型差的個(gè)體為主，2015年4月選擇生長(zhǎng)快、越冬適應(yīng)性強(qiáng)的個(gè)體，中選比率為20%。選擇出的一齡魚種3 140尾以3 000尾/hm2放養(yǎng)密度繼續(xù)培育。（3）后備親魚的選擇：2015年12月選擇體色、體型、生長(zhǎng)、體重等符合選育目標(biāo)的倒刺鲃后備親魚，其中雌魚體重達(dá)到1kg、雄魚達(dá)到0.75kg以上，中選比率為10%。經(jīng)兩年的選育，最終選擇出優(yōu)良的倒刺鲃后備親魚314尾，中選比率為0.2%。將選擇出的314尾后備親魚以1 500尾/hm2放養(yǎng)密度繼續(xù)培育，后備親魚達(dá)到4齡以上性成熟后，可以繁殖子二代推廣養(yǎng)殖，或繁殖后代繼續(xù)群體選育，復(fù)壯出綜合性能更好的倒刺鲃。

3 結(jié)論與討論

（1）雖然廣東省內(nèi)倒刺鲃養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)經(jīng)過20多年的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，種苗需求量不斷增加，但是由于未隨著養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開展倒刺鲃提純復(fù)壯研究，倒刺鲃種業(yè)現(xiàn)狀比較混亂。主要表現(xiàn)為種苗生產(chǎn)企業(yè)使用親魚年限過長(zhǎng)，有的親魚甚至使用了15a都沒有更新；親魚群體較?。挥H魚沒有進(jìn)行嚴(yán)格的親魚選育，基本上是在商品魚中直接選擇，親魚質(zhì)量差和近親繁殖，造成了倒刺鲃種質(zhì)的退化。群體選育技術(shù)是表型一致性選擇使基因型趨于相同，使純合度提高來建立性狀優(yōu)良的品種，再通過建立、保持不同來源的群體并經(jīng)常在兩個(gè)或多個(gè)群體間進(jìn)行交換親本來控制近親繁殖，保持品種或品系具有一定水平的雜合度。由此，試驗(yàn)小組開展倒刺鲃提純復(fù)壯研究，通過查閱資料、養(yǎng)殖調(diào)研和檢測(cè)倒刺鲃收集數(shù)據(jù)，確定了倒刺鲃的選育目標(biāo)，再通過培育收集的倒刺鲃群體，根據(jù)選育目標(biāo)選留了西江野生群體、西江養(yǎng)殖群體、北江野生群體和北江養(yǎng)殖群體等來源不同的4個(gè)倒刺鲃繁殖群體，通過交換不同來源的倒刺鲃?dòng)H本繁殖下一代進(jìn)行群體選育，提高倒刺鲃種質(zhì)質(zhì)量。

近交系數(shù)是指原始種群經(jīng)近交后，某特定基因位點(diǎn)所積累的純合基因型的頻率，也即是近交所造成的純合位點(diǎn)占原有雜合位點(diǎn)的百分率。品種近親交配的程度（近交系數(shù)的大?。┲苯佑绊懲嘶乃俣龋诜忾]的群體里，從上代到下代的近交系數(shù)的遞增速度取決于繁衍下一代的有效親本數(shù)量，隨機(jī)交配的群體越大，近交系數(shù)變化越??；反之群體越小，近交系數(shù)變化越大。據(jù)資料可查，在一個(gè)封閉群體中，每一世代的雌雄親本數(shù)至少應(yīng)在40～50尾以上，才可以使近交系數(shù)明顯降低。要維持一個(gè)隨機(jī)交配的種群，至少需要50對(duì)親魚或50尾可產(chǎn)卵雌魚。50對(duì)親魚的交配群體的近交系數(shù)遞增率大約為每代0.5%。在倒刺鲃提純復(fù)壯試驗(yàn)中，后備親魚的留種數(shù)量達(dá)到314尾，足以使繁殖的后代保持較大的群體雜合性，降低近交系數(shù)，防止品種退化。而且群體選育過程中，所選留的倒刺鲃最終的中選比率為0.2%，達(dá)到了魚類選擇實(shí)用中選比率的最大值的范圍，選擇效果較好。

（2）倒刺鲃提純復(fù)壯過程中，選擇西江野生群體中的雄魚和北江養(yǎng)殖群體的雌魚進(jìn)行繁殖下一代開展群體選育，是因?yàn)檫@兩個(gè)群體的個(gè)體的年齡都到達(dá)了4齡以上，培育的成熟度都較好，適宜進(jìn)行人工繁殖，而且這兩個(gè)群體來源不同，有利于生產(chǎn)具有較強(qiáng)生活力的子代，群體選擇的后備親魚能更好地復(fù)壯倒刺鲃的生產(chǎn)性能。選擇在倒刺鲃最適宜的5月份進(jìn)行人工繁殖，采取合理劑量一次催產(chǎn)的方式，保證倒刺鲃催產(chǎn)質(zhì)量防止強(qiáng)行催產(chǎn)，提高倒刺鲃卵子和種苗的質(zhì)量，從而使倒刺鲃提純復(fù)壯達(dá)到了較好的效果。

（3）創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境和良好的養(yǎng)殖制度是品種復(fù)壯和防止退化的辦法之一。在倒刺鲃的提純復(fù)壯過程中，具體的培育、人工繁殖、子代培育都是在水體溶解氧不低于5mg/L，飼料粗蛋白含量28%以上，養(yǎng)殖密度在合理疏養(yǎng)的狀態(tài)下進(jìn)行科學(xué)管養(yǎng)，這可以減少因環(huán)境引起的不利變異因素，較好地防止人為造成的負(fù)面選擇，從而提高了倒刺鲃的種質(zhì)水平。

參考文獻(xiàn)

[1]潘炯華.廣東淡水魚類志[M].廣州：廣東科學(xué)技術(shù)出版社，1991.

[2]楊君興，陳銀瑞.倒刺鲃屬魚類物種分化的研究[J].湛江水產(chǎn)學(xué)院學(xué)報(bào)，1995，15（1）：1-5.

[3]黃洪貴.倒刺鲃的胚胎發(fā)育及水溫胚胎發(fā)育的影響[J].河北漁業(yè)，2009（4）：32-36.

[4]江林源，陳福艷，楊學(xué)明，等.養(yǎng)殖條件下倒刺鲃的年齡與生長(zhǎng)[J].湛江海洋大學(xué)學(xué)報(bào)，2003，23（4）：11-16.

[5]賀紅川.中華倒刺鲃的人工繁殖研究[J].淡水漁業(yè)，2003，33（4）：43-45.

[6]范兆廷.水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2005.

[7]樓允東.魚類育種學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1999.

（責(zé)編：張宏民）