樹莓

周華誠

在香港名氣廊用餐，最后一道甜點(diǎn)上來，點(diǎn)綴著一粒紅紅的——樹莓。這讓我很是驚訝。因?yàn)闃漭?，?yīng)該只在我故鄉(xiāng)的山坡上有。這是我的印象。而且那么嬌嫩的樹莓，無法保存，更不宜運(yùn)輸，怎么可能出現(xiàn)在國際大都市香港？

朋友說，我們住的酒店對面，有一個(gè)超市，那里就有小盒裝的樹莓售賣。

怎么可能！

白色甜點(diǎn)上的那粒樹莓，紅彤彤的，好看極了。比故鄉(xiāng)的樹莓略大一些，口味也略微酸一些。

然而這不期然的一遇，卻把我的思緒扯回到故鄉(xiāng)的山野。

在我的故鄉(xiāng)浙西常山，好吃的野草莓有兩種——其實(shí)也不是野草莓。野草莓，這名字太文縐縐，而且霸道。憑什么草莓是真草莓，人家就是野草莓呢，所以，在故鄉(xiāng)，我們不叫野草莓，我們叫它“泡兒”。

好吃的泡兒有兩種。一種長勢低矮，果實(shí)圓潤，采摘下來果蒂脫落中間空心的，叫“大水泡”。在我童年記憶中，大水泡的成熟時(shí)間稍早，五月初就有零星的紅果實(shí)散在山坡上、溪流邊、田埂上，到了五月中旬大量成熟，六月時(shí)節(jié)還偶有所見。

另一種，長在高高帶刺的樹上，一顆顆果實(shí)如寶塔狀，中間實(shí)心的，叫“果公泡”。果公泡成熟時(shí)間稍晚，六月正好。它跟大水泡比起來，紅得不那么耀眼，個(gè)頭也不那般大，但顆顆結(jié)實(shí)，果肉飽滿，味道甜酸鮮美而醇正。

另外還有一種，貼地生長，果實(shí)猩紅圓溜，生來一副邪惡模樣的，叫“蛇泡”。人不能吃，只供蛇吃，偶爾上面還有蛇吐出的白色唾沫呢——且不說它了。

果公泡，就是樹莓。

魯迅先生在《從百草園到三味書屋》，寫到“覆盆子”，“如果不怕刺，還可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攢成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得遠(yuǎn)。”

紹興離我故鄉(xiāng)不遠(yuǎn)，風(fēng)物相近，魯迅說到的覆盆子，就是我們常吃的果公泡，也就是樹莓。

故鄉(xiāng)的樹莓是真的好吃。柔軟，鮮美，舌尖一頂，就有汁液迸裂而出。像年輕而美妙的小舌尖——怎么舍得去咬它。那么小小的一枚！數(shù)量也不多。山坡上走半天，才能覓得一掌——經(jīng)不起咬啊。

晚餐用畢，看了香港燈火璀璨的夜景，回到酒店休息。過不久，朋友來敲門，竟然送來一小盒透明塑料盒裝的樹莓！

盒子上的標(biāo)簽是全英文，借助翻譯軟件，我懂了——這是產(chǎn)自美國德里斯科爾的樹莓。

這來自遙遠(yuǎn)的德里斯科爾的樹莓，比故鄉(xiāng)記憶中的果公泡要粗獷一些，大個(gè)一些；口味上也略酸。細(xì)細(xì)觀察，攢成一枚樹莓的無數(shù)小果粒里，都有一顆微小的種子，所以口感上也要粗糲一些。

這異國他鄉(xiāng)的樹莓，怎么來到香港的，讓人匪夷所思。不由得敬佩美國人會(huì)做生意。

一小盒里面總共有多少枚樹莓，我忘了數(shù)。一枚一枚地吃掉了。剩了七枚，最后也吃掉了。就這么吃著，我仿佛回到了故鄉(xiāng)的山野。