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      山藥蓮子健脾粉等7題

      2016-07-06 14:52:22
      飲食科學(xué) 2016年6期
      關(guān)鍵詞:虎耳草金櫻子菟絲子

      鮮虎耳草治中耳炎

      臨床用虎耳草治療急慢性中耳炎,有較好療效。虎耳草別名石荷葉、金線吊芙蓉、金絲荷葉、耳朵紅、老虎草。味微苦、辛,性寒,有小毒。有祛風(fēng),清熱,涼血解毒之功效。主治風(fēng)疹、濕疹、中耳炎、丹毒、咳嗽吐血、肺癰、崩漏、痔瘡等。方法:取虎耳草鮮葉數(shù)片,搗汁備用。用棉棒將患耳內(nèi)的分泌物清理干凈,用滴管將其汁液滴入患耳內(nèi),每次2~3滴,每日3次。急性中耳炎3~4 天可治愈,慢性中耳炎7天可治愈。

      陳皮瘦肉羹健脾開(kāi)胃

      陳皮10克,豬瘦肉50克,生姜3片,調(diào)味品適量。將陳皮洗凈,切為細(xì)末兒;蔥切為段;豬瘦肉洗凈,切絲,用淀粉、醬油、料酒勾芡;鍋中放植物油適量燒熱后,下蔥段、姜片爆香,而后下肉絲爆炒,再下陳皮絲翻炒,待熟時(shí)調(diào)入食鹽、味精,炒熟即成。此方適用于胃氣郁滯,胃酸過(guò)多所致的胃脘疼痛,噯氣,泛吐清水等。

      桃花可瘦身

      桃花茶可以美容養(yǎng)顏、順氣消食,是一款養(yǎng)眼養(yǎng)身的花茶。從桃樹(shù)上摘取新鮮的桃花,然后曬干泡茶喝,可以排毒通腸,養(yǎng)顏美容。其歷史可以上溯到唐朝,孫思邈的《千金要方》記載:“桃花三株,空腹飲用,細(xì)腰身”。傳說(shuō)體態(tài)豐滿的楊貴妃,有效的減肥辦法就是每天用桃花泡水喝,不僅能減肥,還使臉色紅潤(rùn)。

      山藥蓮子健脾粉

      山藥半斤,蓮子、芡實(shí)各120克,共研細(xì)粉,加白糖適量,蒸熟作點(diǎn)心吃;或加入粥中調(diào)糊食用,連續(xù)服用對(duì)人大有裨益。適用于脾虛腹瀉的病人。

      菟絲子補(bǔ)腎固精

      菟絲子12克,覆盆子、韭菜子、金櫻子各6克。加適量清水煎服,每日一劑,分兩次服用,有補(bǔ)腎固精的功效。菟絲子味辛甘、性平,平補(bǔ)腎陽(yáng),是補(bǔ)益腎精很好的藥材。韭菜子可溫補(bǔ)肝腎、溫陽(yáng)固精,兩味藥對(duì)腎陽(yáng)虛引起的尿頻、可起到固精縮尿的作用。覆盆子味甘酸,性微溫,是收澀藥中的代表藥材。金櫻子味酸澀,可固精縮尿,澀腸止瀉。

      煎湯外洗治奶癬

      嬰兒濕疹,中醫(yī)名“奶癬”,多發(fā)生于嬰兒出生后1~6個(gè)月。地膚子15克,白鮮皮15克,刺蒺藜15克,蟬蛻10克,苦參20克,地榆15克,野菊花10克,生薏仁20克,車前草10克。每劑加水1000毫升,煎成500毫升,放置稍溫,清洗患處,并可做濕敷。方中地膚子、白鮮皮、刺蒺藜、蟬蛻祛風(fēng)止癢;苦參、地榆、野菊花清熱解毒;生薏仁、車前草利濕泄熱。

      流行性腮腺炎用仙人掌外敷

      選鮮而多汁的仙人掌一塊,剝掉外皮和小刺,搗爛如泥,敷于患處,外蓋紗布,膠布固定,6~8小時(shí)或每天換敷1次,一般2~3天即可見(jiàn)效。仙人掌味淡性寒,具有清熱解毒、消腫止痛的功效。

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