寒
2016-07-04 08:35:04
飲食科學(xué) 2016年3期
寒熱食物也要搭配嗎？
寒性食物多有清熱、瀉火、解毒等功效，如綠豆、蕎麥、冬瓜、苦瓜、藕、海帶等；熱性食物有散寒、溫經(jīng)、通絡(luò)等作用，如牛羊肉、桂圓、辣椒等。將這些食物搭配食用，更益健康。
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