“互聯(lián)網(wǎng)+”落地國家生豬市場正式布局全國

文|《農(nóng)經(jīng)》記者 楊雪

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“互聯(lián)網(wǎng)+”落地國家生豬市場正式布局全國

文|《農(nóng)經(jīng)》記者 楊雪

國家生豬市場正式上線，并正式啟動全國布局。人們關(guān)心的是，已經(jīng)飛上天的豬，如何在互聯(lián)網(wǎng)的風(fēng)口下，飛得更遠(yuǎn)。

5月25日，在第七屆中國畜牧科技論壇召開之際，國家生豬市場全國生豬優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)交易正式上線。截至5月24日，線上平臺豬交所總交易量已經(jīng)超過300萬頭，總交易額超過50億元，交易覆蓋全國29個省市自治區(qū)。未來，豬交所將在吉林省梨樹縣、河南省濟(jì)源市、河北省唐山市、河南省周口市、四川省中江縣設(shè)立分中心，引導(dǎo)生豬產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。顯而易見，豬交所“買全國賣全國”的理念正在逐步落地，對傳統(tǒng)豬交易模式的顛覆也絕不僅僅只是一句口號。

中國畜牧科技論壇是經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)，從2004年起，每兩年定點(diǎn)在重慶榮昌舉辦的全國性畜牧科技交流活動，目前是中國畜牧界最高層次的學(xué)術(shù)交流盛會。在這次論壇上，“互聯(lián)網(wǎng)+”的話題最為受人矚目。人們關(guān)心的是，已經(jīng)飛上天的豬，如何在互聯(lián)網(wǎng)的風(fēng)口下，飛得更遠(yuǎn)。

平臺化經(jīng)營的新時代

在中國，養(yǎng)豬是個古老的行業(yè)。近來隨著一系列農(nóng)業(yè)農(nóng)村政策的變化，養(yǎng)豬業(yè)也在不斷變革，首先是環(huán)保政策的強(qiáng)力落實(shí)，驅(qū)使新一輪豬場規(guī)?；\(yùn)動浪潮到來，農(nóng)村合作社模式不斷發(fā)展，催生了新的養(yǎng)豬競爭格局，另外，“公司+農(nóng)戶”“公司+家庭農(nóng)場”模式的興起，也帶動了養(yǎng)豬生態(tài)圈之戰(zhàn)。當(dāng)然，最為顯而易見的是，養(yǎng)豬業(yè)正不可避免的搭上“互聯(lián)網(wǎng)+”的快車，處在轉(zhuǎn)型變革初期的養(yǎng)豬行業(yè)，新進(jìn)入者和傳統(tǒng)企業(yè)在不斷融合，游戲規(guī)則正在被顛覆，超2萬億市場正在被瓜分。

我國當(dāng)前經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)，如何在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)新模式下，謀求生豬全產(chǎn)業(yè)鏈布局，推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革是行業(yè)的熱議話題。和君咨詢集團(tuán)副總裁王豐談到豬產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革表示，需要從提升品質(zhì)和降低成本兩方面進(jìn)行。通過搜集數(shù)據(jù)，采集信息，形成有價值的數(shù)據(jù)庫，對這數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘并加以利用在豬生產(chǎn)各方面，以實(shí)現(xiàn)完全智能化的精準(zhǔn)生產(chǎn)即提升品質(zhì)；互聯(lián)網(wǎng)及金融變革的大背景下，貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的供應(yīng)鏈服務(wù)和金融服務(wù)成為了降低整個產(chǎn)業(yè)成本的關(guān)鍵，這兩類平臺是未來豬產(chǎn)業(yè)的入口和核心樞紐；未來的農(nóng)牧龍頭企業(yè)必然都是打造“品牌養(yǎng)殖+農(nóng)資流通+農(nóng)產(chǎn)品流通+金融服務(wù)”四位一體的“互聯(lián)網(wǎng)+”服務(wù)平臺模式，整合優(yōu)勢資源，構(gòu)建完整商業(yè)生態(tài)。

從散養(yǎng)時代到規(guī)模化養(yǎng)豬時代，再到工業(yè)化養(yǎng)豬時代，下一步的發(fā)展方向是什么？大北農(nóng)集團(tuán)常務(wù)副總裁、農(nóng)信互聯(lián)總裁薛素文提出，養(yǎng)豬業(yè)如今已經(jīng)跨入了平臺化經(jīng)營的新時代。

何為平臺化經(jīng)營？薛素文歸納了四個主要特點(diǎn)——生態(tài)化、數(shù)字化、電商化和金融化。

“為什么說養(yǎng)豬要生態(tài)化呢，因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)環(huán)境下，誰也做不到全行業(yè)的事情，從飼料原料的種植成熟到生豬出售，所以說這個行業(yè)是需要互相配合的。我們還會發(fā)現(xiàn)，如果在大的生態(tài)平臺下思考問題的話，其實(shí)好多事情變得非常簡單，我特別希望能把中國這么多的養(yǎng)豬者連在一起變成平臺，變很多人為一人，變?nèi)f家豬場為一家豬場，這樣才更有競爭力。”

所謂數(shù)據(jù)化就是從過去靠經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)養(yǎng)豬，轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在靠管理與數(shù)據(jù)養(yǎng)好豬；從粗放式的養(yǎng)豬到追求精細(xì)化的高效養(yǎng)豬，數(shù)據(jù)化將是關(guān)鍵競爭力。

對養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈來講，電商化的目的就是要養(yǎng)豬業(yè)沖破過去商業(yè)模式對地域時間與經(jīng)營模式的限制，依托互聯(lián)網(wǎng)的存在，不依賴于任何一家企業(yè)，任何一個中間商，讓豬業(yè)從當(dāng)?shù)刈呦蛉珖踔寥?，從封閉式運(yùn)營走向開放式發(fā)展。

對于金融化的理念，薛素文很直接地指出，過去養(yǎng)豬做不大，重要原因一是豬場不重視養(yǎng)豬金融，二是養(yǎng)豬戶整體信用缺乏，不能做到社會化融資、透明化借貸，導(dǎo)致養(yǎng)豬的金融成本居高不下?！拔乙恢闭J(rèn)為在養(yǎng)豬行業(yè)里金融是個主導(dǎo)，或者說是在后面推動我們養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化發(fā)展的很重要的力量。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代，各個角色不會消失，只是被重新定位了，比如說金融商會消失嗎，我認(rèn)為不會，他會變成服務(wù)商，飼料生產(chǎn)商會消失嗎，不會的，他們不會因?yàn)槟阌谢ヂ?lián)網(wǎng)了就不生產(chǎn)飼料、不賣飼料了，互聯(lián)網(wǎng)其實(shí)什么也沒改變，改變的是方法、工具或者思維。其實(shí)在傳統(tǒng)行業(yè)中，飼料還是那個飼料，豬也還是那個豬，只是社會的分工因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)而產(chǎn)生了巨大的變化?！?/p>

國家生豬市場全國交易數(shù)據(jù)實(shí)時掌控

打通痛點(diǎn)才能“好賣豬 買好豬”

生豬交易一直是養(yǎng)豬業(yè)的痛點(diǎn)和關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，而國家生豬交易市場的上線就是要打通這個節(jié)點(diǎn)。

豬交所契合了生態(tài)化、數(shù)據(jù)化、電商化和金融化的趨勢，不僅保證了讓養(yǎng)豬人好賣豬、讓收豬人買好豬，為豬場拓寬銷售渠道，為屠宰企業(yè)找到好豬源，更是為區(qū)域探索“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)牧”新路提供思路。薛素文表示未來將分兩步走：“第一步，不斷地把平臺做大，讓大家都知道這個平臺、熟悉這個平臺、認(rèn)可這個平臺；第二步，把生豬交易平臺品牌化、分層化，希望未來在生豬平臺上找出來的都是品牌豬、品牌廠商，最終建立一個完整的中國生豬品牌大體系。”

重慶農(nóng)信生豬交易有限公司總經(jīng)理張彬總結(jié)，豬交所的目的就是幫助用戶“好賣豬，買好豬”。對于屠宰場和養(yǎng)殖場而言，相對于傳統(tǒng)模式，豬交所有六大優(yōu)勢：第一，是國家級平臺，有公信力，賣得省心，買得放心；第二面向全國，豬源充足，平臺在售每天有20萬頭豬，年預(yù)計8千萬頭，商品豬、肥豬、仔豬、等品種都可以在平臺交易，覆蓋的范圍是全國的29個省市自治區(qū)；第三，發(fā)布的豬源大多經(jīng)過豬聯(lián)網(wǎng)認(rèn)證，通過可追溯、評級評價等，有品質(zhì)保證；第四，使用保證金交易，有效約束買賣行為；第五，在豬交所線上交易，可以累積信用并申請信用貸款；第六，全國渠道，可以實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域交易，平臺已經(jīng)組建了18個事業(yè)部，遍布生豬調(diào)入或調(diào)出的主要區(qū)域。

豬交所是對傳統(tǒng)交易方式的一種創(chuàng)新，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)副總經(jīng)理侯杰認(rèn)為，國家生豬市場競拍模式上線以后，對規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)來講，將是一個新的門檻，就是對于品質(zhì)豬肉、品質(zhì)生豬形成相互之間的交流、采購，對供采雙方能夠形成互動，將起到非常好的作用。薛素文表示，豬交所帶來的最大變化是將傳統(tǒng)的生豬貿(mào)易從熟人經(jīng)濟(jì)擴(kuò)延到了陌生人之間，縮減了中間環(huán)節(jié)，打破地域限制，讓信息透明化，最終促成良幣驅(qū)逐劣幣的良性市場循環(huán)。這也是豬交易所在很短時間內(nèi)實(shí)現(xiàn)了爆發(fā)式增長的根本原因。

大北農(nóng)集團(tuán)董事長邵根伙表示，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，加速互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的融合，有利于解決包括生豬生產(chǎn)、生豬交易等在內(nèi)的一系列問題。國家生豬市場顛覆了傳統(tǒng)生豬交易的模式，依托豬聯(lián)網(wǎng)生成的大數(shù)據(jù)，提供大量豬源，縮短交易鏈條，實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域交易，我國生豬產(chǎn)業(yè)的核心競爭力也將得到大幅提升。

五大功能定位 千億發(fā)展目標(biāo)

豬交所的功能定位在五個中心，一是價格形成中心。通過豬交所電子交易，定價競價電子交易模式，形成全國的現(xiàn)貨價格，在這個基礎(chǔ)上擇機(jī)推動期貨這個工具，從而實(shí)現(xiàn)生豬市場的價格發(fā)現(xiàn)功能，以銷定產(chǎn)。

二是數(shù)據(jù)信息中心，大數(shù)據(jù)后臺，以后豬交所將會成為生豬數(shù)據(jù)的供應(yīng)商，目前豬交所已經(jīng)開始通過每天的交易數(shù)據(jù)編制中國生豬價格指數(shù)，以后尋求豬價的時候直接上農(nóng)業(yè)部的12316和豬交所的行情寶就可以了。

三是科技量化中心，豬交所重點(diǎn)要攻克兩個難題一是要解決不同品種的豬上線交易的標(biāo)準(zhǔn)問題，二是要解決豬肉質(zhì)量的安全檢驗(yàn)檢測問題。

四是會展貿(mào)易中心，致力于打造好中國畜牧論壇，做大國家生豬市場，做大國家生豬市場會展貿(mào)易經(jīng)濟(jì)，

五是物流集散中心，國家生豬市場的建立了三級體系，首站地就是市場掛牌地榮昌，運(yùn)營總部北京。其次，對于省市自治區(qū)這一級，目前已經(jīng)建立18個事業(yè)部，今年要建到全覆蓋，區(qū)縣級區(qū)域交易中心目前有5個簽約的，今后還將布局在更多的全國生豬生產(chǎn)或重點(diǎn)調(diào)豬大縣區(qū)域。“當(dāng)然，對區(qū)域交易中心有一些基本條件，例如當(dāng)?shù)攸h委政府的重視支持，區(qū)域內(nèi)的防檢體系完善，生豬生產(chǎn)或調(diào)運(yùn)要方便，豬的數(shù)量也必須達(dá)到一定量，目前的標(biāo)準(zhǔn)是要大于50萬。按照三級體系，區(qū)域中心已經(jīng)協(xié)議有12家。另外就是針對生豬物流的嘟嘟貨車已經(jīng)上線，同時要把嘟嘟貨車打造成像滴滴一樣那么方便和實(shí)用?！睆埍蚪榻B。

國家生豬市場制定了三年發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，今年的目標(biāo)是要實(shí)現(xiàn)生豬交易2000萬頭，交易額350個億元，交易覆蓋全國；2017年實(shí)現(xiàn)生豬交易4000萬頭，交易額700億元；2018年，實(shí)現(xiàn)生豬交易7000萬頭，交易額實(shí)現(xiàn)1000億元。

按照張彬的思路，國家生豬市場是一個開放共享的平臺?！拔覀兊膲粝刖褪峭ㄟ^國家生豬市場這個平臺，把豬產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)端和屠宰加工端，以及各方面N個端鏈接起來，把這個產(chǎn)業(yè)與生豬相關(guān)的行業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)全部鏈接起來，解決我們當(dāng)下養(yǎng)豬貸款難、融資難、賣難的問題。通過我們的大數(shù)據(jù)，來支撐這個鏈條?！睆埍蛘f，豬交所的最大夢想是，在賣家買家的支持下，打造中國第一艘生豬產(chǎn)業(yè)航母。