特戰(zhàn)炊事班

白航

能打仗，會做飯，錚錚男兒要的就是敢作敢當(dāng)……

1.反差

操場那邊槍聲大作，惹得幾名剛分進炊事班的新兵心癢眼紅，班長劉柏宗正指揮全班卸下滿滿一車的活雞，一隊打完靶回班擦槍的戰(zhàn)士經(jīng)過說：“喲！中午吃雞嘛！”

新兵們敏感地聽出這話的語氣里帶著一絲蔑視，自尊心受到打擊。

“愣著干嗎？老兵準(zhǔn)備佐料，新兵過來學(xué)殺雞?！眲刈诤暗?。有個新兵小聲說：“班長，現(xiàn)在市場上可以買到剁好的雞?！?/p>

劉柏宗擺擺手：“咱是給團部做飯的，來不得半點馬虎，別管肉或菜，還是自己操作最放心！”

幾個新兵笨手笨腳地跟著劉柏宗學(xué)習(xí)殺雞，殺好的雞扔進桶里，隨后把燒好的沸水倒進去，刺鼻的腥味直往胃里鉆，新兵干嘔著拿鐵锨捯飭著成桶的雞，片刻又把雞撈出來趁熱拔毛開膛摘撿內(nèi)臟。一名新兵實在忍不住一下子吐了出來，他蹲在地上委屈地哭了起來。

“哭什么呢？”劉柏宗安慰道，“咱們雖然沒他們那樣天天打槍過癮，但咱們舒服啊！咱們雖然比那幫作戰(zhàn)隊的孫子早起半個小時，但咱們忙完一日三餐基本都沒啥事了，餓了隨時能吃，想吃啥就做點啥。那句老話是咋說的呢？想抓住一個人的心就要先抓住他的胃，別看那幫孫子能打槍，不如咱們把辣子雞塊做好直攻團長的胃，你做的飯，團長政委吃舒服了，轉(zhuǎn)士官提干能少的了你？只看結(jié)果不看過程，炊事班是條近道?！?/p>

一番話說得新兵心服口服，愉快地返回操作間干活兒去了，劉柏宗很是滿意：兵嘛，就得這么哄。

劉柏宗說得一點也沒錯，每天除了短暫的訓(xùn)練外，無論何時何地，只要保證一日三餐準(zhǔn)時上桌，誰也不會來找他們的事。新兵們受到劉柏宗的教導(dǎo)，很快適應(yīng)了油膩的廚房。劉柏宗很喜歡這種和諧的操作氣氛，自己苦心經(jīng)營了炊事班整整11年，把食物和戰(zhàn)士們都梳理得服服帖帖，感覺很有成就感。

又到了年底退伍的日子，炊事班卻炸開了鍋，老兵退伍證上填著“炊事兵”三個字。新兵們可不干了：“班長，咱們在部隊做飯干什么都行，咱不能寫在這證上吧！我都跟朋友說自己是作戰(zhàn)兵，回家人家一看，在作戰(zhàn)部隊做了兩年飯?。　眲刈谠缇拖氲剿麄儠@么說，拿過國家二級廚師證的他語重心長地說：“這個證書才是含金量最高的，整個部隊除了我們誰也拿不到。”

可偏有幾個新兵跟以往不一樣，把名聲看得比現(xiàn)實重要得多，當(dāng)場申請要調(diào)到作戰(zhàn)部隊，劉柏宗也動了怒：“你們是看不起自己，還是看不起炊事兵？當(dāng)兵前你們在學(xué)校上學(xué)瘋玩，你家爹娘在家做飯，你們是不是也要看不起他們？全團的菜譜都是我安排的，菜譜里的特色菜是我和老兵們發(fā)明的，大鍋飯我們做出了小炒的味道，這些哪點比那些作戰(zhàn)隊員差！”宿舍樓就那幾層，劉柏宗的嗓音震徹了整棟樓，很長時間內(nèi)鴉雀無聲。

“他們都是嬌生慣養(yǎng)的城市兵，從吃肯德基到給別人殺雞燉雞，他們已經(jīng)很優(yōu)秀了?！焙笄诓块L晚上把他叫出來諄諄教導(dǎo)。

今晚，劉柏宗也察覺到了自己之前很自負的那一套，如今已不再有效，有新兵明確表示部隊就算給特級廚師證也沒用，他們壓根就沒打算當(dāng)廚師。因為炊事班每天要跟各種刀具打交道，劉柏宗開始擔(dān)心新兵們稍不留神就會受傷，或心不在焉地沒把飯?zhí)幚砀蓛?，引起全團拉肚子甚至食物中毒，而這些都可能帶來比較嚴(yán)重的后果。

次日，幾名新兵無精打采地準(zhǔn)備早餐，劉柏宗命令他們打起精神，新兵們嘆了口氣：“班長，反正我們早晚都要貼上做飯兵的標(biāo)簽讓人笑話，你讓我們咋打起精神？”劉柏宗知道他這位11年的老班長遇到新難題了。

2.壓力

屋漏偏逢連夜雨，今年老師長退休，換來一位年輕的師長，上任三把火第一把就燒到了炊事班。全師的特種偵察營在劉柏宗所在的團，所以師部進行抽查考核時，該團總是榜上有名，今年新師長直接點了該團炊事班來參考。

劉柏宗接到任務(wù)后都傻了：“怎么抽炊事班了？”團部通訊員也哭喪著臉：“師長說炊事班才能代表一個團的訓(xùn)練最低水平。劉班長，全團多年的榮譽就壓在你們身上了，團長說你們有啥要求盡管提，哪怕就是讓全團餓上三天，只要能保住訓(xùn)練標(biāo)兵的牌子就成！”

劉柏宗看著各項考核標(biāo)準(zhǔn)，尋思炊事班每天也是血雨腥風(fēng)的，那百十斤的鐵鍋和用鐵锨鏟翻百斤食物三餐不停，豁了老命興許大部分項目還能達標(biāo)。

于是，他找到團長說：“我們的要求是在退伍證上填特種作戰(zhàn)專業(yè)?！眻F長說：“只要你們能保住咱團的榮譽，哪怕給你們填宇航員我都敢找上級去談！”

有了這句話，劉柏宗回去開了個班會：“所有渴望得到的結(jié)果都是用自己的血汗?fàn)幦淼?，能不能改退伍證上的字，在此一拼了！”

重裝越野不是推車送菜，戰(zhàn)術(shù)射擊也不是煎炒烹炸，毫無懸念地，三天后的考核，炊事班全程幾乎都是以搞笑的姿態(tài)收場，師長和團長都拉著臉瞪著他們。

“你們特戰(zhàn)團就這訓(xùn)練成績？”師長質(zhì)問團長，“既是炊事兵也是戰(zhàn)斗員，這句口號喊了多少年，你們還沒當(dāng)回事？訓(xùn)練尖子、考核標(biāo)兵全軍有的是，我要一個炊事班標(biāo)桿！一個能做八大菜系也能攻堅拔寨的炊事兵！團長你有問題嗎？”得到肯定的答案后，師長又問劉柏宗：“你們有問題嗎？”

“師長，我想申請幾個作戰(zhàn)隊員的名額，退伍證上用?！眲刈诓槐安豢旱鼗卮稹?/p>

“只要你們考核達標(biāo)，我親自給你們寫！”師長也毫不含糊。

團長告訴他們，在不影響部隊伙食的前提下，要槍隨時取，要彈隨時領(lǐng)，要教官隨時有。劉柏宗感到壓力巨大：炊事班長千千萬，怎么到自己這兒就越來越難當(dāng)了？

此后，劉柏宗帶著全班沒日沒夜地操練起來，他讓全班士兵輪流做飯，其余人不是在舉杠鈴就是在練習(xí)射擊，持續(xù)高強度的訓(xùn)練和做飯令每個人都筋疲力盡，戰(zhàn)士們哆嗦著胳膊去切菜剁肉，實在太拼了！

特種兵的成績不是靠突擊訓(xùn)練就能達到的。半年后，師長又點名考核他們，成績確實突飛猛進，要比普通部隊好得多，但距離偵察營的標(biāo)準(zhǔn)還差得太遠。

師長說：“我的筆都準(zhǔn)備好了，是你們沒把握住機會?！眮G下這句話他便走了。劉柏宗擦擦額頭上的汗水，順便把眼淚也擦干：“我們都盡力了，無怨無悔就行?！?/p>

回到班內(nèi)，新兵們主動找他談心：“班長，您是個好班長，就沖這一點，我們跟著您干到底了！”雖然在考核中失利，但得到班里兵發(fā)自內(nèi)心對自己的肯定，劉柏宗突然感覺這次拼命也是值得的。

3.支撐

可還沒輕松幾天便又接到命令，部隊要到野外舉行演習(xí)，炊事班沒啥好準(zhǔn)備的，戰(zhàn)士們背著槍，拎著戰(zhàn)備糧坐上炊事車跟隊出發(fā)。一路上，炊事班做了大量高能油炸食物和饅頭，劉柏宗忙碌間順便教導(dǎo)新兵們：“野戰(zhàn)部隊這一開拔不知要走多久，那幫軍官有人話沒人性，咱們死不在山上死不在水中，能死的地方只有他們嘴里！”

果然到了山腳，上級要求棄車徒步行進，上級給大部隊下達的命令簡單粗暴：固守山中一星期，然后準(zhǔn)備突圍。營長命令部隊立馬構(gòu)建防御工事，然后問劉柏宗：“一個星期有沒有問題？”劉柏宗皺著眉頭說：“這是師部考驗炊事班的演習(xí)吧！我們帶的糧食最極限供整個營撐三天。”營長點點頭：“比較樂觀，部隊每人攜帶了兩天的口糧，后面熬熬也就過去了！”

不久，指揮部送來“火A”級通報，營長又來到炊事班：“你們能多撐四天嗎？”“火A”的意思是用空爆炮彈實炸，雖沒大規(guī)模殺傷力，但彈殼被火藥崩裂橫飛的力度，與實彈無異。這直接最大限度還原了戰(zhàn)場極端恐怖的氣氛，再就是直接導(dǎo)致戰(zhàn)士們飯量猛增——人恐懼緊張時所吃的飯量會是平常的2.5倍左右。三天已是極限，劉柏宗很明白這絕無可能。

第一天，深挖工事就消耗了戰(zhàn)士們大部分的體力，那一鎬一锨簡直就像砸進劉柏宗的心里。第一番炸彈隨后到來，炊事班頂著漫天黑煙，蹲在坑里燒水做飯送到戰(zhàn)士們手中。“班長，今天犧牲了五個！”炊事兵匯報道。劉柏宗立刻從鍋里撈出五人分量的糧食，精打細算如同一個持家的小媳婦。

拉鋸戰(zhàn)一天天過去，劉柏宗篩了些細土開始往鍋里面摻，只要比例得當(dāng)，做出來的飯還是蠻撐肚子的。最后兩天水越來越少，土越來越多，被硝煙麻痹了神經(jīng)的戰(zhàn)士們終于吃出了土的滋味，劉柏宗帶著全班來到前線：“什么都沒了，炊事班只剩下人了，還有一天，我們請求加入戰(zhàn)斗?！睜I長同意了。

出乎意料的是，中午時分有人送來了一些蔬菜和肉類，劉柏宗很納悶地看著對方，對方亮出軍官證：“我是師部參謀，咱們師長陪同軍長檢查演習(xí)，午餐定在這里吃，你們抓緊做好，他們吃完還要繼續(xù)檢查?！背粤藘商焱恋膽?zhàn)士們瞪著這堆肉和菜直咽口水，劉柏宗咬咬牙說：“走！做出來咱們吃！”

當(dāng)師長和軍長轉(zhuǎn)到這里時，戰(zhàn)士們早連骨頭都吃了。師長問劉柏宗：“怎么回事，派人送來的東西呢？”劉柏宗說：“吃了?！?/p>

師長質(zhì)問：“這是我和軍長的工作餐！你憑什么克扣我們的口糧？”劉柏宗說：“部隊已經(jīng)吃了兩天土，你們少吃一頓不要緊，部隊還要繼續(xù)堅守陣地并且突圍出去，肚子里沒油水，沒有活路！”

師長不怒反笑：“你這屬于作弊知道嗎？”劉柏宗不卑不亢：“我是炊事班長，只要肉和菜是真的，我就要把它們轉(zhuǎn)換成部隊的戰(zhàn)斗力，這是我的任務(wù)，不是作弊！”旁邊的營長和師部的參謀臉都白了，軍長擺了擺手，然后和師長餓著肚子乘車離去。

“老劉，這個過你背定了，需要我們怎么報答你？”營長問，“你們不是要退伍證上的特戰(zhàn)專業(yè)嗎？我們分幾個給你們就是了！”

4.特戰(zhàn)炊事班

這件事隨后沒有一點動靜。過了兩個月，退伍那天，軍長突然趕了過來：“聽說有幾名炊事兵想改寫專業(yè)，并且偵察營的兵竟然還同意交換了！都說愛情不是買賣，這部隊專業(yè)就能隨便換著玩嘛！”

軍長拿過退伍的炊事兵的證件，里面赫然填著“炊事兵”三個字，劉柏宗心里一陣?yán)⒕危鹤罱K還是沒能圓了班里戰(zhàn)士們的夢想。

“我不知道這幾位同志改專業(yè)的目的是什么，但是我想說的是，我當(dāng)軍長這么多年，不管走到哪兒都有人敬著供著，我說的任何話不管有沒有理都是命令。只有這個部隊的炊事班，寧可得罪我和他們的師長，讓我倆餓著肚子也得讓他們營的人吃上飯，什么叫特戰(zhàn)兵？這些人就是！專業(yè)不能改，但軍長可以為他們題詞！”說完，軍長拿筆在空白處寫了，“會做飯、能戰(zhàn)斗，是炊事，更是特戰(zhàn)隊員！”并署了自己的名又蓋了軍部大章，把其他戰(zhàn)士羨慕得兩眼發(fā)紅。

送走這幾名兵后，劉柏宗坐著發(fā)呆，戰(zhàn)友問他想什么，他笑著說：“以前班里戰(zhàn)士退伍要廚師證，我給爭取到了，今年的最難，要改專業(yè)，曲曲折折地我也辦到了。我在想明年的新兵會提出哪些要求，會不會也這么一波三折?！?/p>

出乎他意料的是沒等新兵下連，那幫偵察兵說什么也要來炊事班跟著他干，過來跟劉班長學(xué)學(xué)怎么當(dāng)兵，素質(zhì)硬，就是這么任性！他們順便跟師長叫了板：“您不是喜歡考核炊事班嗎？隨時歡迎?！?/p>

別說，年輕的師長根本不怕挑釁，一連突襲了幾次后，方才服氣。最終在特戰(zhàn)班、狙擊班、火炮班和化工班之后又增加了一個特戰(zhàn)編制：特戰(zhàn)炊事班。

（責(zé)編：邵強）