喝活蝌蚪真的能治病嗎？

文/姬國君

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喝活蝌蚪真的能治病嗎？

文/姬國君

每年4～6月，是蝌蚪繁殖的季節(jié)，解放前的老濟(jì)南處處都在叫賣“喝活的，喝活的”，這“活的”就是活生生的蝌蚪。

在電視劇《新燕子李三》中，就有喝活蝌蚪的場景：一身文藝范兒的白凝接過小販遞過來的盛著幾只游來游去的活蝌蚪的大碗，一口氣就喝了下去，把旁邊的云飛看得目瞪口呆。

蝌蚪入藥的傳統(tǒng)，最早來自于我國古代典籍：

俚俗三月三日，皆取小蝌蚪一水吞之，云不生瘡亦解毒之意也。

——《本草綱目》

蝌蚪清熱解毒。主治熱毒瘡腫、流行性腮腺炎、水火燙傷。用法是搗碎外敷或經(jīng)埋藏化水后搽敷。

——《中華本草》

蝌蚪主火飚熱瘡及疥瘡，并搗碎敷之。

——《本草拾遺》

爛搗為火瘡敷藥，絕無瘢痕。

——《本草蒙筌》

不管是為了追憶傳統(tǒng)還是治病，在食用蝌蚪之前，我們至少應(yīng)該確認(rèn)食用的安全性。

蝌蚪體內(nèi)有一種稱作裂頭蚴的寄生蟲，如果誤食，會引發(fā)嚴(yán)重后果。

從人體生理學(xué)來看，人的消化道是一個密閉的系統(tǒng)，蝌蚪進(jìn)入人體內(nèi)就會死亡，但蝌蚪體內(nèi)的寄生蟲則不會。

蟲卵先是吸附在人的腸壁上，然后孵化成幼蟲，再通過血液循環(huán)進(jìn)入人腦、眼睛，并在人腦中游走，吸取腦細(xì)胞營養(yǎng)，發(fā)育長大。

裂頭蚴可移行至感染者全身軟組織內(nèi)，使之局部呈現(xiàn)炎癥、紅腫熱痛。在乳房、眼瞼、胸腹等易發(fā)部位，可見到有如雀蛋、鴿蛋大小的移動腫塊，在經(jīng)手術(shù)切除的小腫塊中可找到裂頭蚴蟲體。

除了飲食安全，更重要的問題是，吃蝌蚪真的能致病嗎？我們來看看現(xiàn)代醫(yī)學(xué)是如何看待蝌蚪的療效的。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，一定濃度的蝌蚪提取液可以抑制人體宮頸癌（HeLa）細(xì)胞的生長，使癌細(xì)胞的集落形成能力下降。蝌蚪提取液對實(shí)驗(yàn)小白鼠卵巢細(xì)胞有刺激生長作用，表明蝌蚪提取液是一種較好的抗癌制劑。另外，蝌蚪提取液還可以對小鼠紅白血病細(xì)胞（MELC）起到抑制作用。

關(guān)于蝌蚪提取液在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用，目前還處于進(jìn)一步研究中。

蝌蚪的確是一味中藥，蝌蚪提取液對于現(xiàn)代疾病攻克也有一定的意義。但是效法傳統(tǒng)，隨意生吃活蝌蚪是非常危險的。即使有需要，也應(yīng)該在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下按照要求使用經(jīng)過滅菌處理的蝌蚪。切不可自己聽信偏方，以免得不償失。