姜衛(wèi)紅
一個城市的老字號是這個城市的名片,從中折射出這個城市的發(fā)展史,包括相關(guān)產(chǎn)業(yè)的興與衰,還有這個城市的文化積淀。上海的老字號無疑是上海的名片,不僅是上海起伏沉浮最忠實的見證者,而且是最積極的參與者和建設(shè)者,居功至偉。
與我國其他地區(qū)相比,上海老字號的數(shù)量以及質(zhì)量均處于全國領(lǐng)先地位,國家級中華老字號180個,約占全國的15%。上世紀(jì)二三十年代,上海的商標(biāo)數(shù)量曾一度占全國的86%,因此在某種意義上,近代上海的品牌史幾乎等同于中國的品牌史。解放后,在計劃經(jīng)濟(jì)背景下,某些老字號遷移內(nèi)地,還有一部分老字號在公私合營的時代浪潮中,由民營轉(zhuǎn)為國營,并且因為兼并,有的從此消失。其次,由于產(chǎn)業(yè)更替,一部分曾紅極一時的品牌無可奈何花落去,從市場中消聲匿跡,成為人們記憶中的符號。當(dāng)然,有的老字號在時代的巨大更替中,則獲得長足發(fā)展。例如江南造船廠,它的歷史可以追溯至江南機(jī)器制造總局(1865年),作為我國民族工業(yè)的開拓者,解放前,創(chuàng)造過令人目炫的輝煌。解放后,重獲新生,在我國造船史上屢創(chuàng)第一,位居我國高科技船舶之首。上世紀(jì)五十年代至八十年代很長一段時期里,上海在機(jī)器制造業(yè)、紡織業(yè)、輕工業(yè)、儀電業(yè)乃至制藥業(yè),都有著名的商標(biāo)、品牌,老字號成為上海經(jīng)濟(jì)的棟梁、上海產(chǎn)業(yè)深厚的底蘊(yùn)和上海都市的亮麗風(fēng)景線。上海老字號風(fēng)靡全國,上海牌手表、蝴蝶牌縫紉機(jī)、永久、鳳凰自行車、紅燈收音機(jī)、華生電風(fēng)扇、三五牌座鐘等一件難求。在國家出口創(chuàng)匯中,一馬當(dāng)先,成績斐然。
在上世紀(jì)九十年代,隨著市場經(jīng)濟(jì)大潮洶涌而來,其他沿海地區(qū)品牌快速崛起,同時洋品牌大舉進(jìn)入,加之自身城市更新等,上海諸多老字號面臨嚴(yán)峻考驗,一時難于適應(yīng),發(fā)展受阻。諸多老字號在新興企業(yè)的競壓下、在合資中受到巨創(chuàng),一蹶不振,令人扼腕。然而也有不少老字號在經(jīng)歷了短暫的陣痛后,推陳出新,為其他老字號的發(fā)展作出了示范,充分顯示了海派文化的風(fēng)采。例如上工申貝,近年來蛇吞象,通過國際化品牌并購,在世界范圍內(nèi),一下子躍居為行業(yè)龍頭;再如本期報道的海鷗數(shù)碼照相機(jī)有限公司,在新世紀(jì)數(shù)碼相機(jī)颶風(fēng)般橫掃下,幾乎全軍覆沒,落到了谷底。只有浴火鳳凰才能涅槃,“海鷗”立志科技創(chuàng)新、立足科研開發(fā),傾八年之功,終于開拓出一條科技發(fā)展之路,“海鷗”將重新翱翔天空;另外如馬利牌畫材、回力牌鞋子和恒源祥牌絨線等均處于良好發(fā)展?fàn)顟B(tài),這方面例子不勝枚舉??v觀它們之所以能獲得重生,與它們注重創(chuàng)新密不可分。一是注重科技創(chuàng)新,不斷加大科技研發(fā)以及應(yīng)用投入,瞄準(zhǔn)國際前沿技術(shù),以研發(fā)無國界的視野與魄力,培植自主知識產(chǎn)權(quán)。二是注重商業(yè)模式創(chuàng)新,因時而變,使商業(yè)模式不斷適應(yīng)新的市場競爭需要。三是注重文化創(chuàng)新,關(guān)注新的時代文化的注入、提煉與挖掘,與時俱進(jìn),始終充滿鮮明個性,較好地滿足消費者內(nèi)在的精神與情感需求。另外一個很重要的原因是注重工匠精神,一以貫注地重視產(chǎn)品質(zhì)量,讓消費者放心。
世界經(jīng)濟(jì)競爭正越來越反映為品牌經(jīng)濟(jì)競爭,在這一過程中,老字號作為獨特珍貴、不可再生的品牌資源,理應(yīng)發(fā)揮更大作用,從而展現(xiàn)出獨有的經(jīng)濟(jì)魅力與文化魅力。