多倫多海鮮自助餐廳萬象城里的加拿大風情

設計腕兒

本店設計以個人經驗化的“空間游歷”為起始，在匠心的“都會輕奢”與時髦“工業(yè)風”過程中井然有序鏡像了不同的東西方現(xiàn)代都市意向，移步換景，情節(jié)線索疏密有致，就餐者在輕奢摩登的視覺語法作用下，會瞬間領略空間流溢出的時尚都會氣息。

在空間整體把握上，承襲了一貫的“多倫多”業(yè)態(tài)空間范式——美式表情、元素豐富、體驗感縱深，并具強大的親和力和社交平臺效應。正基于此，使本項目一舉斬獲了國際室內設計最高規(guī)格評選——“PRIZE金堂獎”的“2015中國最佳餐飲空間設計”大獎，也是“多倫多”短短4年50家連鎖店利好發(fā)展的關鍵所在，空間設計的美學效應最終兌換成了經濟效應。

縱觀本項目從形式到效應的轉化路徑，給目標群以“序曲化、邏輯性、故事性”的吸引是產生消費激活的關鍵。在操作層面上，得益于大量細節(jié)手法與元素的綜合運用。

細節(jié)之一，布局之靈活性——島臺區(qū)域與座位區(qū)有機銜接、動線與地坪的顧盼呼應、金屬掛鏈和立屏既是陳設的表情亦是場域的劃界。

細節(jié)之二，元素的藝術性——“都會輕奢”的空間基調下，對都市新感觀就餐環(huán)境體驗做了一次空間美學上的妙嘗，時髦“工業(yè)風”的金屬構件在擔當空間結構角色外，因形狀、粗細、深淺、曲直的參差交錯，亦奉上了一次豐富視覺感受的藝術展呈。

細節(jié)之三，材色的邏輯性——皮革、鏡面、布藝、構件、藝術拼接，通過金屬掛簾的邏輯線索巧妙串聯(lián)，成為空間五線譜上的各個音階符號，由視覺轉化為樂感，而冷暖色（湖藍、黃銅）的大膽對比沖突則由上下、大小、疏密、橫豎的空間布列，完成消解。