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      快樂(lè)DIY

      2016-06-21 19:27徐子涵
      莫愁·家教與成才 2016年6期
      關(guān)鍵詞:搟面杖面皮香甜

      周末,我和好朋友一起到蛋糕坊自己動(dòng)手DIY餅干。

      蛋糕坊布置得很溫馨很漂亮,墻壁上貼著粉色的卡通墻紙,上面還掛著很多五顏六色的氣球和風(fēng)鈴,一側(cè)的柜子里放滿了精美的餅干和蛋糕模型,看得我口水直流。有幾個(gè)小朋友已經(jīng)在專心致志地做著餅干,看上去很好玩的樣子。

      莫愁小作者徐子涵

      在店里阿姨的指導(dǎo)下,我們開(kāi)始做餅干了。首先,清洗雙手,帶上一次性手套,再把面團(tuán)揉軟。面團(tuán)是剛從冰箱里拿出來(lái)的,有些硬,阿姨讓我們反復(fù)揉搓,直到變軟。我們?nèi)嗔撕镁貌胚_(dá)到阿姨的要求,我的胳膊都酸了。我很好奇,為什么這個(gè)面團(tuán)和自己家里的不一樣呢,阿姨告訴我,這個(gè)面團(tuán)是面粉加雞蛋、黃油和牛奶調(diào)和而成的,所以顏色是黃色的,有香甜的味道。

      我們把面團(tuán)揉成了一個(gè)大大的圓球,然后用搟面杖把面團(tuán)慢慢地碾平。我和好朋友都覺(jué)得搟面皮很好玩,抓住搟面杖東搟一下西搟一下,最后,在阿姨的指導(dǎo)下,終于把面皮搞定了。接下來(lái)就輕松多了,只要把餅干模具使勁按在剛剛碾平的面皮上,再小心地把餅干從模具上撕下來(lái)放在烤盤上就行了。剛開(kāi)始我總也撕不好,一撕就破,非常著急,阿姨反復(fù)教了我?guī)状?,告訴我怎么撕才能完整,慢慢地我掌握了方法,總算成功了。

      放入烤箱大約半個(gè)小時(shí),我們聞到了餅干香甜的味道;再烤一會(huì)兒,金黃香甜的餅干就做好了。我和好朋友急忙抓了一個(gè)餅干想嘗嘗味道,結(jié)果把手燙了一下,媽媽笑我們太心急。

      這是一次非常愉快的經(jīng)歷,下次我還要來(lái)DIY難度更大的蛋糕,體驗(yàn)自己動(dòng)手的樂(lè)趣。

      點(diǎn)評(píng):

      小作者是一位能干的小姑娘,喜歡自己動(dòng)手做東西。習(xí)作記敘了自己動(dòng)手做餅干的整個(gè)過(guò)程,寫(xiě)得具體生動(dòng),相信看了這篇文章,讀者們也都可以學(xué)著做餅干了。

      (指導(dǎo)老師:張晶花)

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