陳劍峰
(寧波市鄞州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站,浙江寧波 315100)
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鄞州區(qū)秈粳雜交水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對策
陳劍峰
(寧波市鄞州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站,浙江寧波 315100)
摘 要:概述鄞州區(qū)秈粳雜交水稻的發(fā)展歷程及生產(chǎn)現(xiàn)狀,通過新品種引試示范和糧食高產(chǎn)創(chuàng)建工程,推廣了一批具有超高產(chǎn)潛力的秈粳雜交水稻品種,培育了數(shù)位具備全省水平領(lǐng)先的種糧大戶。針對存在問題,提出高度重視秈粳雜交稻生產(chǎn)、提高秈粳雜交稻收購價或進行種植補貼、加強技術(shù)培訓指導、各級示范帶動輻射、加大宣傳力度擴大影響等發(fā)展建議。
關(guān)鍵詞:秈粳雜交水稻;生產(chǎn)現(xiàn)狀;鄞州
文獻著錄格式:陳劍峰.鄞州區(qū)秈粳雜交水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J].浙江農(nóng)業(yè)科學,2016,57(6): 819-821.
近年來,鄞州區(qū)的糧食生產(chǎn)發(fā)展趨勢與浙江省相似,隨著城鎮(zhèn)化和工業(yè)化的進一步加快和種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,糧食播種面積逐年減少[1-2]。水稻作為鄞州區(qū)的主要糧食作物,出現(xiàn)了種植面積逐年減少、總產(chǎn)降低的情況,同時隨著近年來鄞州區(qū)在秈粳雜交水稻品種選擇及栽培技術(shù)上的發(fā)展,推廣秈粳雜交稻成了解決糧食安全問題的重要突破口。筆者介紹鄞州區(qū)秈粳雜交水稻的發(fā)展歷程及生產(chǎn)現(xiàn)狀,分析存在的問題,提出發(fā)展的設(shè)想及對策。
糧食是鄞州區(qū)種植業(yè)中的第1大產(chǎn)業(yè),近年來,出現(xiàn)種植面積、總產(chǎn)雙降的局面。鄞州區(qū)糧食播種面積由20世紀90年代初的6.33萬hm2大幅萎縮至2014年的2.53萬hm2,總產(chǎn)由40萬t減到16.2萬t左右,糧食自給率從100%下降到30%不到,糧食生產(chǎn)形勢嚴峻。
當前,在糧食播種面積不可能增加的情況下,立足單位面積產(chǎn)量的提高是確保糧食相對安全的唯一途徑。根據(jù)近年晚稻產(chǎn)量統(tǒng)計數(shù)據(jù),以甬優(yōu)12為代表的秈粳雜交稻平均產(chǎn)量9.45 t·hm-2,較常規(guī)晚稻的6.75 t·hm-2,增產(chǎn)40%,增幅巨大。為此,必須要大力發(fā)展增產(chǎn)潛力大、品質(zhì)優(yōu)的秈粳雜交稻,出臺相關(guān)鼓勵政策,加大對秈粳雜交稻品種的試驗、示范,探索配套高產(chǎn)栽培技術(shù),加快秈粳雜交稻推廣應(yīng)用步伐,使全區(qū)水稻產(chǎn)量上一個新的臺階。
鄞州區(qū)從1997年開始試種粳型雜交稻,2005年以甬優(yōu)1號為主的粳型雜交稻面積一度達到0.67萬hm2,隨后由于藺草茬晚稻直播技術(shù)的出現(xiàn),粳型雜交稻面積迅速萎縮,直到雜交水稻制種技術(shù)突破,尤其是以甬優(yōu)12為代表的雜交優(yōu)勢更大的秈粳雜交稻出現(xiàn),各級逐漸把發(fā)展秈粳雜交稻作為改進稻作生產(chǎn)技術(shù),提高水稻產(chǎn)量,提升糧食綜合生產(chǎn)能力,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要措施來抓,種植面積才有了較大的發(fā)展。
通過全區(qū)農(nóng)技部門的共同努力,種糧大戶們已認同了目前推廣的秈粳雜交稻品種,熟練掌握了直播、旱育、機插等秈粳雜交稻配套栽培技術(shù),種糧大戶的種植水平較高。2008—2012年,鄞州區(qū)種植的甬優(yōu)12高產(chǎn)攻關(guān)田多次奪得浙江省水稻產(chǎn)量吉尼斯紀錄,2012年在鄞州洞橋鎮(zhèn)百梁橋村的甬優(yōu)12號百畝方平均產(chǎn)量14.455 t·hm-2,最高產(chǎn)量達到15.214 t·hm-2,創(chuàng)下全國百畝方平均產(chǎn)量最高紀錄。2015年,姜山鎮(zhèn)蔡郎橋村盧方興種植的甬優(yōu)538連晚百畝高產(chǎn)方,產(chǎn)量10.360 t·hm-2,創(chuàng)下浙江省連作晚稻吉尼斯紀錄。
鄞州區(qū)從2009年開始推廣秈粳雜交稻,面積從207 hm2,占晚稻總面積的1.1%,增加到2014年的3 733 hm2,占晚稻總面積的25.9%,呈逐年上升態(tài)勢。鄞州區(qū)秈粳雜交稻種植面積分布呈現(xiàn)西高東低的現(xiàn)象。2014年秈粳雜交稻種植面積大、占比高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本集中在西部,如古林、鄞江、橫街等鎮(zhèn),面積分別為880,553,467 hm2,占當?shù)赝淼久娣e比例分別為66.5%,96.5%,53.8%;而東南部鄉(xiāng)鎮(zhèn),如五鄉(xiāng)、邱隘、下應(yīng)、云龍等鎮(zhèn)種植秈粳雜交稻較少。
3.1 有適宜種植的一系列秈粳雜交稻品種
寧波市農(nóng)業(yè)科學研究院和寧波市種子有限公司合作育成的甬優(yōu)系列秈粳雜交稻品種,覆蓋了鄞州區(qū)單季晚稻至早播連作晚稻的種植區(qū)間,可替代同季常規(guī)晚稻品種。有適宜單季早播的甬優(yōu)12,單季遲播的甬優(yōu)538和甬優(yōu)1540,也有可連作栽培的甬優(yōu)2640,甬優(yōu)4550,以及米質(zhì)達到部頒2等的甬優(yōu)15等,秈粳雜交晚稻品種齊全。
3.2 農(nóng)戶具備較高的雜交晚稻種植技術(shù)
鄞州區(qū)農(nóng)技部門在引種示范方面的工作較為領(lǐng)先,多年來已引進并重點研究推廣了甬優(yōu)12號,甬優(yōu)538,甬優(yōu)2640,甬優(yōu)1540等秈粳雜交稻品種。每年定期舉辦晚稻現(xiàn)場會及種糧大戶培訓班,提高了農(nóng)戶對優(yōu)質(zhì)品種的認識及種糧水平。雜交稻種植水平處于全省前列,甬優(yōu)12高產(chǎn)方多次獲得浙江省吉尼斯水稻高產(chǎn)紀錄,有著良好的雜交稻種植基礎(chǔ)。
3.3 秈粳雜交晚稻面積有提升空間
表1表明,從不同的耕作制度看,單季秈粳雜交晚稻面積增長迅速;連作秈粳雜交晚稻從2012年開始推廣種植,占連作晚稻面積比例從2012年的0.1%到2014年的5.1%,增長緩慢。
表1 2009—2014年鄞州區(qū)水稻播種面積
根據(jù)茬口分析,假單季與早播連作晚稻(7月5日前播種),可用生育期較短的秈粳雜交稻替代常規(guī)稻。假單季面積3 670 hm2左右,7月5日前播種的早播連作晚稻面積1 670 hm2,連作稻可改種秈粳雜交稻的面積在5 340 hm2左右,與目前的467 hm2相比,有很大的增長空間。
4.1 鄉(xiāng)鎮(zhèn)級、村級對水稻生產(chǎn)不夠重視,農(nóng)技力
量薄弱
隨著我國由農(nóng)業(yè)大國向工業(yè)大國的轉(zhuǎn)移,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大環(huán)境發(fā)生了變化,基層政府對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)尤其是水稻生產(chǎn)的重視程度大不如前,基層農(nóng)技推廣的力度大幅降低。不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)技人員都是身兼數(shù)職,且流動性大,存在農(nóng)技人員青黃不接的情況。鄉(xiāng)鎮(zhèn)及村級的農(nóng)技力量的薄弱,影響了秈粳雜交稻良種的推廣和配套栽培技術(shù)的培訓普及。
4.2 糧價偏低,影響種糧積極性
一是降價收購,寧波市糧食部門對部分甬優(yōu)系列雜交水稻施行降價收購,秈粳雜交稻被認定為秈型雜交稻,目前,鄞州區(qū)秈粳雜交稻種植面積最大的甬優(yōu)12商品糧收購價較常規(guī)晚粳稻低了7%,2014年寧波市的糧食部門又將降低甬優(yōu)538的商品糧收購價。二是優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價,種植的秈粳雜交稻米質(zhì)普遍優(yōu)于常規(guī)晚稻的米質(zhì),甬優(yōu)15,甬優(yōu)17更是優(yōu)質(zhì)米,若作商品糧出售仍然是降價7%收購。
4.3 種子成本高,催芽、種植技術(shù)要求高
秈粳雜交稻制種困難,種子成本高,用種成本是常規(guī)水稻的5倍左右,且通常秈粳雜交稻種子的發(fā)芽勢相對較弱,對催芽技術(shù)要求較高,不恰當?shù)拇哐糠椒赡軐е路N子出芽困難,嚴重的會出現(xiàn)種子死亡,會造成重新購買種子及延誤播種季節(jié)帶來的損失。秈粳雜交水稻植株高大,農(nóng)事操作不便,尤其是水稻封行后,噴施農(nóng)藥很難到達目標部位,導致施藥效果不佳。同樣由于植株高大,如果施肥控水不當,容易倒伏。這些都需要有較高的種糧技術(shù)水平及相關(guān)經(jīng)驗。
4.4 種植習慣頑固,各地推廣不均
各地推廣培訓力度不均,造成秈粳雜交稻種植面積基本集中在鄞州區(qū)西鄉(xiāng),而五鄉(xiāng)、邱隘、云龍等東南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)則少有種植。一方面是耕作制度差異,東南鄉(xiāng)農(nóng)民喜種植連作晚稻,早期的秈粳雜交稻因生育期長而不適宜當?shù)氐母髦贫?。另一方面是推廣力度不夠,農(nóng)民品種選擇保守,仍習慣于種植熟悉的常規(guī)稻品種,對新品種、新技術(shù)接受度不高,甚至于存在偏見,認為雜交水稻產(chǎn)量不高、風險較大、效益不好而不種秈粳雜交稻。
鄞州區(qū)計劃在“十三五”期間,秈粳雜交稻年種植面積達到7 300 hm2左右,占晚稻總面積的四成以上。其中單季茬口以甬優(yōu)12,甬優(yōu)538,甬優(yōu)1540等為主,面積3 870 hm2;假單季茬口以甬優(yōu)538,甬優(yōu)1540等生育期適中的品種為主,面積2 670 hm2;連作早播茬口以甬優(yōu)2640,甬優(yōu)4550等生育期較短的品種為主,面積800 hm2。為達到這一目標,提出如下對策建議。
5.1 提高認識,高度重視秈粳雜交稻生產(chǎn)
必須高度重視糧食問題,不折不扣地貫徹落實各項扶持政策,保護和調(diào)動農(nóng)民種糧的積極性,穩(wěn)定糧食播種面積,同時把秈粳雜交稻種植面積列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)績效考核指標,切實提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)級農(nóng)業(yè)部門對秈粳雜交稻的重視程度,認真組織實施,確保鄉(xiāng)鎮(zhèn)級技術(shù)人員的技術(shù)到位率,以達到提高糧食產(chǎn)量、穩(wěn)定糧食總產(chǎn)的目標。
5.2 提高秈粳雜交稻收購價或進行種植補貼
農(nóng)業(yè)部門加強與有關(guān)部門交流,及時反映當前雜交稻收購價格較低的問題,建議提高雜交稻特別是秈粳雜交超級稻的收購價格,爭取接近或達到粳稻收購價;或者對種植秈粳雜交稻的農(nóng)民進行種植補貼,使農(nóng)民能增產(chǎn)增收,防止谷賤傷農(nóng),提高農(nóng)民種植秈粳雜交稻的積極性。同時積極引進適合本地種植的偏粳型秈粳雜交稻組合。
5.3 加強技術(shù)培訓、品種布局指導
充分發(fā)揮區(qū)級農(nóng)技隊伍的作用,根據(jù)生產(chǎn)中的技術(shù)難點和薄弱環(huán)節(jié),編寫通俗易懂的技術(shù)要點和科普讀本。建立不同稻作類型的雜交稻核心示范片和示范大戶,做到以點帶面,典型引路。加強雜交稻相關(guān)配套技術(shù)的培訓,做到科技人員直接到戶,良種良法直接到田,技術(shù)要領(lǐng)直接到人,提高雜交稻技術(shù)到位率。
5.4 加大宣傳力度,擴大影響
充分利用廣播、電視、報紙等有關(guān)新聞媒體,加大對秈粳雜交稻知識、增產(chǎn)效果的普及和宣傳力度,有計劃、有針對性的提高部分有偏見農(nóng)民對秈粳雜交稻的認識,對于連作稻區(qū)的宣傳則要凸顯秈粳雜交稻新品種的替代優(yōu)勢,破除頑固的種植習慣,擴大秈粳雜交稻的影響,為秈粳雜交稻的示范推廣營造良好的氛圍。
參考文獻:
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(責任編輯:張才德)
中圖分類號:S511
文獻標志碼:A
文章編號:0528-9017(2016)06-0819-02
DOI:10.16178/j.issn.0528-9017.20160605
收稿日期:2016-03-05
作者簡介:陳劍峰(1982—),男,浙江寧波人,農(nóng)藝師,本科,從事種子管理工作,E-mail: jfchen-zju@126.com。