涼拌鮮蝦魔芋絲

花麥

相傳炎帝夫婦有一次巡視人間，發(fā)現(xiàn)一個(gè)地方的百姓都口吐白沫不省人事。詢問(wèn)土地爺才得知，原來(lái)他們是因?yàn)轲嚮某粤艘环N類似芋（yù）頭的食物。這食物若直接吃下去會(huì)中毒，除非得到一種神奇的藥物。后來(lái)炎帝的妻子打敗了占有藥物的鬼怪，終于將有毒的魔芋炮（páo）制成了美味的食物，造福了一方百姓。

雖然傳說(shuō)是無(wú)從考證的，可是魔芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是得到了世界的認(rèn)可。它不但美味，還可以防治多種常見(jiàn)的腸胃消化系統(tǒng)疾病，今天我們就用這種大自然所賜的神奇食品來(lái)做菜吧！

準(zhǔn)備材料：

鮮蝦10只，魔芋絲200g，黃瓜1根，菇娘15個(gè)，石榴1/8個(gè)，亞麻籽油1大勺，XO醬1大勺，檸檬半個(gè)，燈籠果若干。