無(wú)害化鴨糞培育鰱鳙親魚(yú)技術(shù)試驗(yàn)

王運(yùn)能

摘 要：通過(guò)開(kāi)展無(wú)害化鴨糞培育鰱鳙親魚(yú)技術(shù)試驗(yàn)，結(jié)果表明：根據(jù)季節(jié)、天氣、水溫、水質(zhì)等變化因素，在春季培育和產(chǎn)后培育中，采用3～5d為周期性投施無(wú)害化鴨糞追肥培育鰱鳙魚(yú)親魚(yú)，其性腺發(fā)育正常，懷卵量較飼喂商品精料無(wú)差異，較常規(guī)堆積方法處理的鴨糞培育的懷卵量增加1萬(wàn)～2萬(wàn)粒/kg。

關(guān)鍵詞：無(wú)害化鴨糞；鰱鳙親魚(yú)；培育

中圖分類(lèi)號(hào) S965 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）10-0121-02

1 試驗(yàn)條件、材料與方法

1.1 池塘準(zhǔn)備

1.1.1 池塘選擇 所選的鰱鳙親魚(yú)池4口分2組，即對(duì)照池和試驗(yàn)池。池塘均為東西向陽(yáng)走向，靠近水源，排灌方便，面積為2 668～3 001m2，水深1.5～2m，池底平坦。水質(zhì)分別符合GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，NY5051無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)。

1.1.2 池塘清整 在冬季親魚(yú)起捕并塘后，分別對(duì)所選的4口培育池進(jìn)行暴曬、清淤，保持池底淤泥厚10～15cm。在親魚(yú)放養(yǎng)前10d，每667m2用生石灰75～150kg或漂白粉4～6kg進(jìn)行消毒，消毒后7d左右池塘開(kāi)始注入新水，水深0.8～1m，施基肥，放親魚(yú)。

1.1.3 池塘設(shè)施 分別在所選的鰱鳙親魚(yú)4口培育池中設(shè)置增氧設(shè)備4臺(tái)，以防親魚(yú)繁殖前夕和高溫悶熱季節(jié)缺氧，發(fā)生泛池現(xiàn)象。

1.2 親魚(yú)來(lái)源及放養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

1.2.1 親魚(yú)來(lái)源 鰱、鳙親本魚(yú)主要來(lái)源于銅陵縣水產(chǎn)良種場(chǎng)。

1.2.2 親魚(yú)標(biāo)準(zhǔn) 所選親魚(yú)體質(zhì)健壯、體形標(biāo)準(zhǔn)、性腺達(dá)成熟年齡。鰱魚(yú)在4齡、體重4kg以上，鳙魚(yú)在5齡、體重8kg以上。鰱魚(yú)魚(yú)苗、魚(yú)種質(zhì)量符合GB/T11777標(biāo)準(zhǔn)，鳙魚(yú)魚(yú)苗、魚(yú)種質(zhì)量符合GB/T11778標(biāo)準(zhǔn)。

1.2.3 親魚(yú)放養(yǎng)量 每667m2放養(yǎng)鰱、鳙親魚(yú)100～150kg，同時(shí)搭配10%的草魚(yú)，適當(dāng)放養(yǎng)一些鯉鯽魚(yú)。為了清除親魚(yú)塘里與之爭(zhēng)食的野雜魚(yú)，每667m2可以搭養(yǎng)2尾肉食性魚(yú)類(lèi)，如南方大口鯰或鱖魚(yú)等。

1.2.4 親魚(yú)放養(yǎng)比例 鰱鳙比例按1∶0.1投放，雌雄比例按1∶1.2選留。

1.2.5 親魚(yú)的培育 親魚(yú)的性腺發(fā)育與水溫、水流、水中溶氧、餌料的營(yíng)養(yǎng)成分等密切相關(guān)，對(duì)親魚(yú)的培育主要從投餌、施肥和調(diào)節(jié)水質(zhì)等方面著手。鰱、鳙親魚(yú)的培育，主要是通過(guò)施肥、培肥水質(zhì)以及繁殖更多的浮游生物等措施，以滿(mǎn)足鰱、鳙魚(yú)攝食的需要。具體的施肥時(shí)間、次數(shù)和數(shù)量要根據(jù)培育池的水質(zhì)變化情況來(lái)決定。

1.3 無(wú)害化糞便投施方法與技術(shù)

1.3.1 方法 鰱鳙親魚(yú)培育一般分為4個(gè)階段，即春季培育、產(chǎn)后培育、秋季培育、冬季培育，其中春季培育和產(chǎn)后培育較為重要。根據(jù)季節(jié)、天氣、水溫、水質(zhì)等變化因素，基肥一次性施足，追肥適時(shí)、少量、多次投施，重點(diǎn)對(duì)親魚(yú)春季和產(chǎn)后開(kāi)展培育。

1.3.2 技術(shù) 2月下旬，在鰱鳙親魚(yú)放養(yǎng)前7d，分別對(duì)所試驗(yàn)塘口的一角（便于糞渣清除）一次性施足鴨糞基肥。試驗(yàn)池：多維復(fù)合酶菌處理過(guò)的鴨糞，每667m2施基肥400kg。對(duì)比池：常規(guī)堆積方法處理的鴨糞，每667m2施基肥400kg。當(dāng)水溫達(dá)12℃以上時(shí)，分別對(duì)所試驗(yàn)池和對(duì)照池采取相同、等量的施肥方法，3月1日至4月20日，每3～5d在培育池均勻潑灑無(wú)害化鴨糞肥水追肥，每667m2每m水深投施5～10kg，在親魚(yú)繁殖前10d開(kāi)始停施；5月中下旬親魚(yú)產(chǎn)后還塘，5月20日至7月30日，每3～5d在培育池均勻潑灑無(wú)害化鴨糞肥水追肥，每667m2每m水深投施5～10kg。施肥用量具體視不同季節(jié)、天氣、水溫、水質(zhì)狀況，適時(shí)調(diào)整。

2 結(jié)果與分析

2.1 親魚(yú)性腺發(fā)育、催產(chǎn)評(píng)價(jià) 試驗(yàn)結(jié)果表明：在春季培育中各項(xiàng)施肥、管理等參數(shù)基本同等的情況下，每3～5d投施無(wú)害化鴨糞追肥有利于促進(jìn)鰱鳙親魚(yú)性腺發(fā)育，提高了懷卵量、催產(chǎn)率、受精率和孵化率；雌魚(yú)相對(duì)懷卵量達(dá)到，雄魚(yú)輕壓腹部?jī)蓚?cè)能擠出較多乳白色精液，且精液濃稠，滴入水中能迅速散開(kāi)（表1、表2）。

2.2 親魚(yú)產(chǎn)后培育評(píng)價(jià) 產(chǎn)后的親魚(yú)身體虛弱，有的還有損傷，極易感染疾病。因此，產(chǎn)后親魚(yú)應(yīng)放在清靜的培育池中培育，水質(zhì)不宜太肥，可投喂適量豆餅漿或皮糠等精飼料。經(jīng)過(guò)產(chǎn)后培育階段，到秋季體力已完全恢復(fù)，食量也會(huì)更大，因?yàn)檫@一階段親魚(yú)不僅要積累充分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以滿(mǎn)足越冬時(shí)的消耗，同時(shí)還要為次年春季性腺發(fā)育做好營(yíng)養(yǎng)貯備。此時(shí)，要加強(qiáng)施肥和管理，采取3～5d為周期性投施無(wú)害化鴨糞追肥能快速培肥水質(zhì)，培育大量的浮游生物，維持浮游生物的高峰期，滿(mǎn)足親魚(yú)的餌料需求，恢復(fù)體質(zhì)，提高親魚(yú)培育質(zhì)量。

3 結(jié)論

采用3～5d為周期性投施無(wú)害化鴨糞追肥培育鰱鳙親魚(yú)，能使得浮游生物高峰期持續(xù)下去，而且其優(yōu)勢(shì)種群的高峰也能得以持續(xù)，能保證較高的浮游生物餌料促進(jìn)親魚(yú)性腺發(fā)育，提高懷卵量。經(jīng)試驗(yàn)觀察，鰱鳙魚(yú)親魚(yú)性腺發(fā)育正常，懷卵量較飼喂商品精料無(wú)差異，比常規(guī)堆積方法處理的鴨糞培育的懷卵量增加0.5萬(wàn)～1萬(wàn)粒/kg。

（責(zé)編：張宏民）