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PART 07國家生豬市場:豬業(yè)生態(tài)革新者
文|《農(nóng)經(jīng)》特約記者王筱
生豬市場豬交易豬金融
國家生豬市場-豬交所作為唯一一個(gè)農(nóng)業(yè)部授牌的國家生豬交易市場,運(yùn)用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)的先進(jìn)技術(shù),有效解決了豬交易過程中交易鏈條過長、品質(zhì)無法保證、質(zhì)量不可追溯、交易成本居高不下、交易體驗(yàn)差等問題,是傳統(tǒng)生豬交易模式的顛覆者,也是新型良性生豬市場的建設(shè)者。
國家生豬市場位于重慶(榮昌)農(nóng)特電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園
4月12日,《農(nóng)經(jīng)》記者采訪國家生豬市場-豬交所的前一天,它的單日交易量突破了3萬頭,日交易額突破6000萬元。而就在130多天前,日交易量還不到1000多頭。是什么原因在短短4個(gè)多月的時(shí)間里交易量實(shí)現(xiàn)了爆發(fā)式增長?這個(gè)我國唯一一個(gè)和生豬相關(guān)的國家級市場,為何選擇了榮昌?它能否像榮昌區(qū)副區(qū)長徐利敏說的那樣達(dá)到千億元規(guī)模?對我國生豬產(chǎn)業(yè)又會(huì)帶來哪些變化?帶著這些疑問,《農(nóng)經(jīng)》記者探訪了國家生豬市場-豬交所。
據(jù)重慶科牧公司總經(jīng)理、重慶農(nóng)信生豬交易公司總經(jīng)理張彬介紹,國家級重慶(榮昌)生豬交易市場(線上平臺為豬交所)是農(nóng)業(yè)部會(huì)同重慶市政府按照國家“十二五”規(guī)劃布局的全國唯一的國家級畜禽產(chǎn)品大市場,旨在通過“兩大平臺、五大中心”建設(shè),打造我國生豬產(chǎn)業(yè)航空母艦,破解豬周期,促進(jìn)我國生豬產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。從2015年年底開始,由重慶農(nóng)信生豬交易有限公司(以下簡稱重慶農(nóng)信)作為運(yùn)營主體。該公司由榮昌區(qū)人民政府國有企業(yè)重慶科牧科技有限公司(以下簡稱重慶科牧)和北京農(nóng)信互聯(lián)科技有限公司(以下簡稱農(nóng)信互聯(lián))共同出資組建,是一家混合制企業(yè)。
張彬給《農(nóng)經(jīng)》記者翻看了2012年12月31日印發(fā)的農(nóng)業(yè)部農(nóng)市函[2012]16號文件《農(nóng)業(yè)部關(guān)于支持國家級重慶(榮昌)生豬交易市場建設(shè)有關(guān)意見的函》,文件指出,重慶地處全國生豬生產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)的連接帶,具有溝通產(chǎn)銷對接、立足中西部、輻射全國、接軌國際的重要區(qū)位優(yōu)勢。重慶市已經(jīng)建立了較為成熟的生豬產(chǎn)業(yè)配套體系,種豬和仔豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯,交易等基礎(chǔ)市場影響突出,形成了集“品種資源、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、人才科研、市場流通”于一體的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢,具備建設(shè)有影響力、代表國家級水平生豬交易市場的條件和基礎(chǔ)。在重慶建設(shè)國家級(榮昌)生豬交易平臺,符合國家“十二五”規(guī)劃綱要關(guān)于“建設(shè)一批國家級重點(diǎn)大型批發(fā)市場”、“支持優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)建設(shè)現(xiàn)代化鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”和國務(wù)院《關(guān)于推進(jìn)重慶市統(tǒng)籌城鄉(xiāng)改革和發(fā)展的若干意見》關(guān)于“支持重慶市建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)”的要求,有利于提升我國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和核心競爭力,增強(qiáng)我國生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。
文件要求重慶市人民政府準(zhǔn)確把握市場建設(shè)的目標(biāo)定位:通過提升重慶(榮昌)生豬交易市場的基礎(chǔ)設(shè)施和裝備水平,創(chuàng)建生豬產(chǎn)品交易方式和現(xiàn)代物流集散,推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化,擴(kuò)大科技交流和會(huì)展貿(mào)易,完善配套服務(wù)綜合體系和保障機(jī)制,科學(xué)管理、規(guī)范運(yùn)營,把重慶(榮昌)生豬交易市場建設(shè)成為國家級生豬產(chǎn)品價(jià)格形成中心、信息傳播中心、科技研發(fā)中心、會(huì)展貿(mào)易中心和物流集散平臺,推動(dòng)重慶生豬產(chǎn)業(yè)率先實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化和品牌化,促進(jìn)全國生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
文件還明確了加快推進(jìn)市場建設(shè)的六大重點(diǎn)任務(wù),一是提升市場輻射能力;二是創(chuàng)新現(xiàn)代交易方式;三是發(fā)展現(xiàn)代物流模式;四是推動(dòng)科技研發(fā)交流;五是促進(jìn)會(huì)展貿(mào)易繁榮;六是完善配套服務(wù)體系。
張彬介紹說, 2013年1月9日,在農(nóng)業(yè)部和重慶市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下,國家生豬市場以“空間分離、體系聯(lián)通、六位一體”為總體思路和“政府引導(dǎo)扶持、社會(huì)主體參與、企業(yè)市場運(yùn)作”的建設(shè)原則,正式掛牌啟動(dòng)。隨后,之前在榮昌區(qū)畜牧獸醫(yī)局工作的張彬和他的同事們在調(diào)研多個(gè)省市區(qū)的生豬交易情況基礎(chǔ)上,緊緊抓住傳統(tǒng)生豬流通體系中交易信息不對稱、難以實(shí)現(xiàn)自由公平交易的薄弱環(huán)節(jié),創(chuàng)新模式,在成功破解生豬活體上線標(biāo)準(zhǔn)制定、疫病防控、交收地點(diǎn)設(shè)定三大難題的基礎(chǔ)上,于2014年5月構(gòu)建起生豬活體線上交易+線下交收的電子商務(wù)交易模式,開創(chuàng)了中國生豬活體網(wǎng)市。2014年12月26日,國家生豬市場運(yùn)營主體成立,也就是榮昌區(qū)國有企業(yè)重慶科牧公司。2015年12月28日,重慶科牧與上市企業(yè)北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司的子公司互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)農(nóng)信互聯(lián)正式達(dá)成合作,共同出資成立混合制企業(yè)重慶農(nóng)信,作為國家生豬市場-豬交所的運(yùn)營主體。重慶科牧與農(nóng)信互聯(lián)合作后,國家生豬市場-豬交所全力發(fā)揮農(nóng)信互聯(lián)在互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)方面的先進(jìn)技術(shù)和運(yùn)營理念,在之前打下的良好基礎(chǔ)上,交易量開始飛速增長。
重慶科牧與農(nóng)信互聯(lián)合作后,國家生豬市場-豬交所全力發(fā)揮農(nóng)信互聯(lián)在互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)方面的先進(jìn)技術(shù)和運(yùn)營理念,在之前打下的良好基礎(chǔ)上,交易量開始飛速增長。
兩大平臺
全國統(tǒng)一的生豬產(chǎn)銷大平臺
全國生豬品牌大平臺
五大中心
全國生豬價(jià)格形成中心
全國生豬科技研發(fā)中心
全國生豬信息產(chǎn)業(yè)中心
全國生豬物流集散中心
全國生豬會(huì)展貿(mào)易中心
據(jù)張彬介紹,國家生豬市場的建設(shè)和運(yùn)營,受到了黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)心與重視,中共中央政治局常委、全國人大常委會(huì)委員長張德江,國務(wù)院副總理汪洋,重慶市市委書記孫政才,農(nóng)業(yè)部部長韓長賦等多位領(lǐng)導(dǎo)都曾先后視察國家生豬市場并給予肯定。2014年6月20日,汪洋副總理在視察時(shí)作出重要指示,要求“農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、證監(jiān)會(huì)等相關(guān)部委大力支持國家生豬市場擴(kuò)大現(xiàn)貨交易量,實(shí)現(xiàn)生豬交易價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能”。
2013年4月14日,農(nóng)業(yè)部部長韓長賦視察榮昌仔豬電子交易中心。
在國家生豬市場-豬交所誕生前,我國傳統(tǒng)的生豬活體交易往往要經(jīng)過經(jīng)紀(jì)人、販運(yùn)戶等中間環(huán)節(jié),每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)增加養(yǎng)殖戶的銷售成本,而且養(yǎng)殖戶基本沒有議價(jià)權(quán)甚至在一些地方還會(huì)遭遇豬霸。
據(jù)重慶榮昌國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)示范區(qū)管理委員會(huì)主任林仕文介紹,當(dāng)時(shí)重慶本地就有豬霸,他們壟斷銷售,價(jià)格不透明,還經(jīng)常打白條。為打擊豬霸,在用法律手段對其違法行為進(jìn)行堅(jiān)決打擊的同時(shí),政府也考慮如何用一種新型的交易模式從根本上扭轉(zhuǎn)市場生態(tài),因此想到搭建一個(gè)公共平臺,讓買賣雙方在這一平臺上進(jìn)行交易。由于當(dāng)時(shí)榮昌本地的豬交易是以仔豬為主,因此最初主要采用的是電子競拍模式, 這也是后來國家生豬市場的雛形。
張彬給《農(nóng)經(jīng)》記者介紹了國家生豬市場-豬交所的運(yùn)營模式。這是一個(gè)完全免費(fèi)的交易平臺,生豬養(yǎng)殖戶或貿(mào)易商只要注冊為國家生豬市場-豬交所的會(huì)員,即可在線上平臺進(jìn)行交易。關(guān)于生豬的品種、數(shù)量、均重、掛牌價(jià)等參數(shù),均由養(yǎng)殖戶自主填報(bào),生豬交易平臺進(jìn)行實(shí)時(shí)顯示。因此,養(yǎng)殖戶由之前的被動(dòng)接受價(jià)格變?yōu)楦鶕?jù)市場行情自主定價(jià)、公平交易,在解決賣豬難問題的同時(shí),由于價(jià)格信息公開、可自由選擇買家、中間環(huán)節(jié)減少,交易成本隨之下降,增加了養(yǎng)豬收益。而生豬貿(mào)易商可在此平臺上實(shí)時(shí)觀察到生豬信息,實(shí)現(xiàn)足不出戶、隨時(shí)隨地的信息獲得和交易,同時(shí)獲得穩(wěn)定的、質(zhì)量安全可溯源的生豬和便利的融資服務(wù),利于其做大做強(qiáng)。買賣雙方在此交易平臺上可以討價(jià)還價(jià),達(dá)成交易后的生豬按照合同約定的時(shí)間、地點(diǎn)、數(shù)量和質(zhì)量等要求,在官方獸醫(yī)檢驗(yàn)檢疫合格的基礎(chǔ)上進(jìn)行交收。當(dāng)交收數(shù)據(jù)回傳到平臺后,平臺隨即進(jìn)行電子結(jié)算,一次性完成生豬交易款劃轉(zhuǎn)。在此過程中,生豬貿(mào)易商若遇資金緊張,可申請貸款,由平臺為其支付生豬交易款,杜絕了傳統(tǒng)交易模式中常見的“打白條”現(xiàn)象。最值得一提的是,在保證金制度護(hù)航下,國家生豬市場-豬交所開市以來未發(fā)生一例違約現(xiàn)象。
一直選擇在國家生豬市場-豬交所進(jìn)行生豬交易的重慶日泉農(nóng)牧有限公司董事長尹平安對《農(nóng)經(jīng)》記者說,在國家生豬市場-豬交所交易,不僅交易成本低,關(guān)鍵是保證金制度保證了能100%完成交易,“操作規(guī)范,交易成本低,對企業(yè)老板來說是最好的交易途徑。希望能夠做大做強(qiáng),如果都在這個(gè)平臺上做豬交易,那將是最好的。”
在農(nóng)信互聯(lián)總裁薛素文看來,國家生豬市場-豬交所帶來的最大變化就是將傳統(tǒng)的生豬貿(mào)易從熟人經(jīng)濟(jì)擴(kuò)延到了陌生人之間,縮減了中間環(huán)節(jié),打破了地域限制,同時(shí)變信息不透明為透明,能最大程度地保障養(yǎng)殖戶的利益,并將最終促成良幣驅(qū)逐劣幣的良性市場循環(huán)。這也是國家生豬市場-豬交所能在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長的根本原因。
薛素文對《農(nóng)經(jīng)》記者說,打造一個(gè)以豬為核心的生豬產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈?zhǔn)寝r(nóng)信互聯(lián)成立之始的重要目標(biāo)之一,也是選擇與重慶科牧合作的初衷與目的。要打造這一生態(tài)鏈,首先要把生豬管理起來,所以農(nóng)信互聯(lián)做了豬聯(lián)網(wǎng);接著要把豬賣出去,所以有了豬交所;養(yǎng)殖戶也好,貿(mào)易商也好,都可能會(huì)遇到資金缺乏的時(shí)候,于是有了豬金融;養(yǎng)殖與貿(mào)易雙方歸根結(jié)底是一個(gè)圈子里的,因此又做了豬友圈。總而言之,豬聯(lián)網(wǎng)包括豬管理、豬交易、豬金融、豬友圈,這是一個(gè)較完整的生豬生態(tài)鏈。
農(nóng)信互聯(lián)總裁薛素文
農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長王智才,市場與經(jīng)濟(jì)信息司司長張合成、副司長張興旺等出席國家級重慶(榮昌)生豬交易市場啟動(dòng)簽約活動(dòng)。
“讓專心養(yǎng)豬的人賣個(gè)好價(jià)錢,淘汰那些不專心養(yǎng)豬忽視生豬品質(zhì)的養(yǎng)豬人?!边@是薛素文對國家生豬市場-豬交所將為中國豬業(yè)帶來的影響的預(yù)判,也是農(nóng)信互聯(lián)全力打造生豬生態(tài)鏈的目標(biāo)所在。
薛素文表示,國家生豬市場-豬交所未來的交易方式除現(xiàn)在的掛牌模式外,還會(huì)走競價(jià)模式、自營模式、品牌店模式等,實(shí)現(xiàn)分層化管理,建成完整的可追溯系統(tǒng),保障食品安全。“未來可能在豬聯(lián)網(wǎng)上或國家生豬市場-豬交所上專門開一個(gè)頻道做有各項(xiàng)指標(biāo)可查的品牌豬?!?/p>
薛素文堅(jiān)信國家生豬市場-豬交所一定會(huì)做大做強(qiáng),因?yàn)椤八谋澈笥修r(nóng)業(yè)部的授牌與監(jiān)管,有重慶榮昌區(qū)政府的支持、監(jiān)督,有深耕豬業(yè)20多年的上市企業(yè)大北農(nóng)集團(tuán)。同時(shí),它又完全是市場化運(yùn)作的,而且運(yùn)營主體重慶農(nóng)信兼具豬業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)基因?!毖λ匚倪€表示,未來,通過在這一平臺上累計(jì)的數(shù)據(jù)信息,將給行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、國家政策制定提供有效的大數(shù)據(jù)參考,也有助于破解豬周期現(xiàn)象。
就國家生豬市場-豬交所未來發(fā)展對我國豬業(yè)發(fā)展的影響與意義,林仕文表示:“我覺得國家生豬交易市場,如果按照現(xiàn)在這個(gè)模式繼續(xù)良好發(fā)展,一是它會(huì)完全改變傳統(tǒng)的生豬交易模式;二是會(huì)改變?nèi)藗儗ωi業(yè)乃至整個(gè)畜牧業(yè)發(fā)展的觀念;三是對全國豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,特別是在指導(dǎo)生產(chǎn)方面,會(huì)起到預(yù)警、預(yù)判的作用;四是會(huì)對整個(gè)畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響?!?/p>
但國家生豬市場-豬交所要實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo),還有較長的路要走。據(jù)張彬介紹,未來國家生豬市場-豬交所將圍繞“兩大平臺,五個(gè)中心”建設(shè),繼續(xù)擴(kuò)大“互聯(lián)網(wǎng)+生豬”產(chǎn)業(yè)集群,以線上+線下生豬現(xiàn)貨貿(mào)易平臺為核心,建立“飼料商+平臺+生豬生產(chǎn)商”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,切實(shí)解決賣豬難和飼料商回款難問題。實(shí)施生豬屠宰+豬肉加工流通+平臺+消費(fèi)者食品安全溯源工程,推進(jìn)豬肉安全消費(fèi)誠信體系建設(shè),打造生豬全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。通過市場+政府力量,積極調(diào)動(dòng)生豬生產(chǎn)、屠宰加工銷售企業(yè)參與交易,充分吸引社會(huì)資本參與市場建設(shè),最終實(shí)現(xiàn)市場覆蓋全國、生豬平臺流通量占全國生豬流通量的10%以上。
其次,加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)信息中心建設(shè),在農(nóng)業(yè)部和證監(jiān)會(huì)的支持幫助下,依據(jù)7×24小時(shí)市場真實(shí)交易數(shù)據(jù)源,利用平臺強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理能力,啟動(dòng)編制中國生豬指數(shù),為生豬行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,為國家相關(guān)政策的制定實(shí)施,提供有效的數(shù)據(jù)基礎(chǔ),同時(shí)依托農(nóng)業(yè)部12316三農(nóng)綜合信息服務(wù)平臺等權(quán)威渠道,及時(shí)準(zhǔn)確地將市場信息傳遞到生豬全產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)。
第三,加強(qiáng)生豬線上交易技術(shù)研發(fā),充分利用農(nóng)業(yè)部生豬性能檢測中心,依托市畜科院、西南大學(xué)榮昌校區(qū)的畜牧科技力量,建立生豬全產(chǎn)業(yè)鏈科技研發(fā)中心及畜牧產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測中心,有效破解線上+線下交易相關(guān)技術(shù)難題,重點(diǎn)攻克生豬活體線上交易標(biāo)準(zhǔn)及豬肉制品質(zhì)量安全全程溯源難題。
第四,研發(fā)拓展平臺金融服務(wù)功能,針對養(yǎng)豬貸款難問題,結(jié)合平臺積累的農(nóng)戶經(jīng)營與交易大數(shù)據(jù),通過構(gòu)建農(nóng)戶資信模型推出“農(nóng)信貸”項(xiàng)目,針對農(nóng)戶理財(cái)難問題,推出貨幣基金產(chǎn)品“農(nóng)富寶”,為農(nóng)戶提供收益相對穩(wěn)定的貨幣基金理財(cái)服務(wù);針對農(nóng)村金融網(wǎng)點(diǎn)少、結(jié)算難等問題,積極與第三方支付機(jī)構(gòu)合作,推出適合“三農(nóng)”結(jié)算特點(diǎn)的支付新模式,在農(nóng)村農(nóng)業(yè)領(lǐng)域推廣固話支付終端(E-POS) , 開發(fā)推廣針對“三農(nóng)”用戶的移動(dòng)和互聯(lián)網(wǎng)支付新模式;建立農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金,推動(dòng)農(nóng)特電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展;試點(diǎn)推進(jìn)生豬運(yùn)輸保險(xiǎn)業(yè)務(wù),有效防范運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn);通過平臺資金代收代付、互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)結(jié)算業(yè)務(wù),進(jìn)一步增強(qiáng)金融機(jī)構(gòu)融資服務(wù)能力,為建立以“互聯(lián)網(wǎng)+生豬”產(chǎn)業(yè)集群為核心的功能性金融中心奠定基礎(chǔ)。
第五,加快發(fā)展會(huì)展貿(mào)易經(jīng)濟(jì)。充分利用農(nóng)業(yè)部定期在榮昌舉辦的中國畜牧科技論壇等活動(dòng),依托互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開展形式多樣的展示展銷推介,做大做強(qiáng)市場會(huì)展貿(mào)易經(jīng)濟(jì),借助重慶(榮昌)農(nóng)特電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園建設(shè),進(jìn)一步加快會(huì)展貿(mào)易、物流集散等公共基礎(chǔ)設(shè)施及配套建設(shè)。
第六,強(qiáng)化生豬品牌建設(shè)。增加生豬現(xiàn)貨交易量,增設(shè)交易品種及品牌,擴(kuò)大交易覆蓋面,將市場打造成為名副其實(shí)的國家品牌,同時(shí)以榮昌豬等公共區(qū)域品牌建設(shè)為切入點(diǎn),進(jìn)一步提升市場商業(yè)品牌價(jià)值和知名度。
“讓專心養(yǎng)豬的人賣個(gè)好價(jià)錢,淘汰那些不專心養(yǎng)豬忽視生豬品質(zhì)的養(yǎng)豬人?!?/p>