二手生活是最好的環(huán)保教育

弦昶

“二手”不只是生活理念，也是丹麥人的教育內(nèi)容。它不只對孩子有影響，對成年人的影響更加深遠(yuǎn)。

“生活在這個(gè)份兒上，真是摳門到極致了！”床頭的電子鐘變成了發(fā)條鬧鐘，傳統(tǒng)牙刷代替了電動牙刷，用奔跑帶來的快感打破跑步機(jī)的常規(guī)轉(zhuǎn)動，甚至洗衣服都不用洗衣機(jī)，回到傳統(tǒng)的打肥皂手搓方式……

來到丹麥近5年，這樣的“無電”式生活還是讓我感到有些不適應(yīng)，反而是妻子和兒子更快地接納了這個(gè)童話之國的生活理念——最好的教育，都來自生活中的不斷使用。

走出去，感受環(huán)保

到丹麥以前，我通過電視對這個(gè)國家的環(huán)境保護(hù)情況有所耳聞：“低碳生活”環(huán)保理念滲透到每個(gè)人的骨髓，學(xué)校教育尤其強(qiáng)調(diào)這點(diǎn)。

我從來沒想過課程可以這么設(shè)置：數(shù)學(xué)課會做與環(huán)保相關(guān)的應(yīng)用題，音樂課得學(xué)唱與環(huán)保有關(guān)的歌曲，美術(shù)課總會畫很多環(huán)保想象圖，還有社會實(shí)踐課，幾乎都與環(huán)保有關(guān)。

兒子讀小學(xué)二年級時(shí)，參加了由學(xué)校組織的風(fēng)力發(fā)電基地實(shí)踐活動。在丹麥，因?yàn)樽孕熊囀蹆r(jià)不便宜，騎二手車蔚然成風(fēng)，而為了讓孩子們更好地理解“低碳出行”，出發(fā)前，學(xué)校給每個(gè)孩子都配了一輛二手山地自行車，活動一結(jié)束會就收回，以供下一批準(zhǔn)備參觀的學(xué)生。

老師們帶領(lǐng)學(xué)生沿著蜿蜒曲折的林間小路去到風(fēng)力發(fā)電基地，一路嗅著花草泥土的芬芳，一邊又鍛煉了身體。到達(dá)目的地后，基地安排了專門的講解員引領(lǐng)師生們參觀各種高科技的環(huán)保設(shè)備，還會解釋許多環(huán)保知識，孩子們有什么問題立刻就能得到回復(fù)。

熱烈的現(xiàn)場氣氛、無數(shù)新奇的設(shè)備，讓兒子一下就愛上了這種教育方式。他以前膽子很小，課堂上不愛舉手發(fā)言，可這堂實(shí)踐課后，我發(fā)現(xiàn)他開始變得開朗大方，并敢于表達(dá)自己的想法。多上了幾堂實(shí)踐課后，他甚至敢神氣地向我科普：“借助風(fēng)的有效力量，每年的風(fēng)力發(fā)電可以緩解電力資源供應(yīng)緊張?！?/p>

讓DIY成為一種生活習(xí)慣

“那些在風(fēng)力基地學(xué)習(xí)到的知識觀念，如果用在生活中，會是怎樣的？”原以為學(xué)校組織展開與環(huán)保相關(guān)的活動僅限于走出去參觀、感知環(huán)保，但我很快就見識到了丹麥教育的“知行合一”。

去年平安夜，我應(yīng)邀參加了學(xué)校舉辦的聯(lián)誼歌會。當(dāng)走到歌會現(xiàn)場，眼前的景象讓我呆住了：“這舞臺簡陋到連音響和燈光都沒準(zhǔn)備！”按照中國家長的邏輯，哪怕再簡陋的晚會，也少不了專業(yè)的舞臺音響和燈光。

歌會開始前一個(gè)小時(shí)，孩子們陸續(xù)入場，每人手里都拿著一盞“燈”，一盞盞放在他們喜歡的位置上。“原來這就是歌會的燈光?。　蔽一腥淮笪?。

兒子告訴我，這些“燈”全都是他們自己DIY的，“用廢棄的瓶罐、布料、裝飾物等材料，做成燈的樣子，再加上太陽能板，白天收集足夠的太陽能，晚上就可以用來照明啦?！?/p>

歌會正式開始，我徹底相信這真是一場“不插電”的演出了。所有上臺演出的孩子，無論獨(dú)唱還是合唱，都沒有話筒，更沒有音響放大他們的聲音?，F(xiàn)場必須保持安靜，才能聽清他們的歌聲。

之后我留意，丹麥的許多文藝表演，除非有必要，都是“不插電”的。而習(xí)慣了這樣的演出形式，自然也能感受到觀眾們對演藝者的尊重。

于是我開始明白，為什么兒子能入鄉(xiāng)隨俗得如此順暢。他會把洗菜用的水二次利用拿去澆花，用廢棄物品DIY出各式花樣的家居飾物，甚至像小大人一樣告訴我：“爸爸，我們該對每個(gè)月水電氣的開支作詳細(xì)規(guī)劃！”

環(huán)保就在身邊

“剩余食物還能拿出來賣？”“我很好奇賣的剩余食物到底是什么？”周末瀏覽網(wǎng)站時(shí)，我看到Facebook中此起彼伏的討論聲都圍繞著一家“剩食商店”展開。點(diǎn)進(jìn)這家商店的官方網(wǎng)頁，“下周開業(yè)，半折起售”的標(biāo)語吸引了我，我決定帶著兒子去那里一探究竟。

趕著3月初一個(gè)陽光明媚的周末，我?guī)е鴥蓚€(gè)孩子走進(jìn)了這家世界上獨(dú)一無二的“剩食超市”—WeFood。一眼掃過貨架，我們發(fā)現(xiàn)超市里的貨品種類和數(shù)量完全算不上豐富，只有一些基本的食物：各類果蔬、冷凍速食、零食、飲料……而且通通都是過期品。除此之外，就是一些顏值不達(dá)標(biāo)的食物，以及印錯信息或配方搭配錯誤的食品。它們都以低于原價(jià)一半甚至更低的價(jià)格出售。

周圍的新鮮感讓兒子興沖沖地拿起一個(gè)杯裝蛋糕問我：“這些蛋糕真的還能吃嗎？”除了已過保質(zhì)期，它與一般蛋糕并無兩樣。難道這家超市披著“剩食”的外衣，實(shí)際只是把“剩食”作為一個(gè)噱頭？

有這樣想法的顧客不只我們一家，超市經(jīng)理巴塞爾成了科普講解員，“過期食物當(dāng)然可以吃！”他告訴我們，食物通常有兩個(gè)保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)是嚴(yán)格保質(zhì)期，比如新鮮的魚和肉，一旦過期就不能食用；另一個(gè)是最佳保質(zhì)期，比如像杯裝蛋糕這些糖類、面粉和咖啡等食物，過期也可食用，不會影響健康，只是口感上有差異。

超市想通過這樣的方式，呼吁起人們對食物的尊重，同時(shí)超市賺得的收益也為丹麥的慈善事業(yè)籌集了善款，這讓我更深刻領(lǐng)悟到丹麥人“摳門”的意義。在中國，誰會吃過期食物呢？當(dāng)食品變得越來越便宜，大量購置已經(jīng)成為我們的生活習(xí)慣，而最后又往往因?yàn)槌圆煌陮?dǎo)致大量浪費(fèi)。

Wefood的存在，是給父母上的一堂最生動的環(huán)保課：你如何對待食物，你的孩子也會有樣學(xué)樣。

買“二手”，更時(shí)尚

不知不覺，家里已經(jīng)堆滿了各種二手貨。在一個(gè)全民都用二手貨的國度里，再沒有那種掉價(jià)、丟臉的顧忌。

“這輛嬰兒車雖然是我家孩子用過的，但它還有七成新，剛好你家小女兒需要，送給你們?！毙∨畠撼錾鷷r(shí)，朋友送了我們一輛保存完好且干凈的嬰兒車。接受“二手”禮物是一件習(xí)以為常的事，買“二手”也能淘到不一樣的生活樂趣。

我家周圍開設(shè)有各種“二手”商店，玩具、電器、書籍、衣服……而兒子顯然更喜歡去這些店里消費(fèi)。那天，我和他一起淘到一套絕版的積木，某一塊上面有一個(gè)明顯的咬痕，“不知道那個(gè)小男孩咬它時(shí)在想什么？”兒子開心地和我設(shè)計(jì)了各種猜測，在一大串天馬行空的想象后，父子倆的關(guān)系變得更親密了。

后來，當(dāng)我想購置一些物品時(shí)，很難再有去商場的動力，去二手店淘寶成了第一反應(yīng)。所以，最成功的環(huán)保教育不是針對孩子，“二手”生活就是最有作用的天然課堂，它給我這樣的外來戶上了一課：和孩子需要的教育相比，讓大人們真正來一番身心上的“洗腦”，可能更重要吧。