董小姐的北京飯局

陳浩杰

格力電器工程師孔進(jìn)喜說，4年時間，他和其他三名研究生組成的小分隊就做一件事：煮米飯。就是每天用不同的米實驗，琢磨怎么改進(jìn)口感。他們先后用了20多種不同品牌的大米，三年用掉了4.5噸。

在氤氳著令人沉醉的飯香中，身穿淺灰色禮服的董明珠走上了臺。兩邊的電視顯示屏上，是董明珠微微帶笑的大頭照畫像。

“我的自媒體從即刻開始上線，希望大家都能夠在我們的線上，共同討論和關(guān)心我們的‘國家大事?！焙喍痰拈_場白上，董明珠說道。

宣布自己的自媒體上線僅僅是個開場，更重要的是，董明珠3月8日下午擺了這個“飯局”，或者叫“國家大事”。

作為一個話題女王、營銷高手，如此高調(diào)請客吃飯，還不是在飯點，董姐的心思你別猜。

白色的小餐盤里，放著4勺白米飯，這就是她請的飯。沒錯，白米飯，沒有菜。

飯也不是白吃的，董明珠要求現(xiàn)場的嘉賓和記者來給4種米飯盲測。它們是由包括格力大松在內(nèi)的4種品牌的電飯煲烹飪——結(jié)果毫無懸念，大松高票勝出。

董明珠請客的目的也許就在這里：今后，在煮飯技術(shù)哪家強(qiáng)的問題上，大家都不用糾結(jié)了。

這是一次“蓄謀已久”的飯局。至少在董明珠看來，這個飯局早在一年前就該約定。

董明珠說，就是在去年這個時候，她被國人搶購日本馬桶蓋、電飯煲深深戳傷，“我特別生氣，也很悲哀，中國沒理由連個電飯煲都做不好?！?/p>

現(xiàn)在，董姐可以消氣了。

“一碗飯”的勝利

下午4時許，董明珠的飯局開飯了。

當(dāng)擺放著一盤盤大米飯的餐車推到人群中時，鮮亮飽滿的米粒顆顆可見。僅從外觀來看，并不能看到它們的區(qū)別。

餐盤里有四個格，分別放了米飯，用ABCD標(biāo)注。這四種米飯，分別是用四款電飯煲，包括格力大松以及國外的三種電飯煲，它們的加熱方式，IH段數(shù)、容量、米量和水量都是相同的。

“我覺得四種味道都差不多，吃不出來明顯的差別?！敝斀?jīng)作家吳曉波說。他說，自己是聽說“董姐要燒飯了，打了個飛的趕過來”。

舞臺兩側(cè)分別是一個二維碼，在場的嘉賓和記者都可以通過董明珠自媒體掃碼投票，選出自己認(rèn)為口感最好的米飯。主持人不斷提醒，這是一次客觀公正的盲測。

結(jié)果出來，選擇A米飯的有8人，選擇B米飯的有14人，選擇C款的是5人，選擇D款的是31人——D正是格力的大松電飯煲。

當(dāng)臺下的掌聲響起，董明珠的臉上洋溢著得意的笑容。

格力牌米飯口感好，營養(yǎng)指標(biāo)如何？

中國質(zhì)量協(xié)會全國用戶委員會部長李高帥現(xiàn)場還發(fā)布了一份檢測報告，通過實驗比對，從粗蛋白的含量指標(biāo)來看，格力電飯煲也超出了來自日本等的三個國外知名品牌。

這正是董明珠想要的結(jié)果。

“生氣”的代價

等來這個結(jié)果，董明珠終于可以揚(yáng)眉吐氣。

去年這個時候，身為全國人大代表的董明珠出席全國兩會時被記者圍追采訪，被問及為啥中國人爭著去日本買電飯鍋時，董明珠的回答是：因為國人不自信。

那個時候最火的新聞之一，就是中國游客到日本搶購馬桶蓋和電飯煲。

吳曉波在他的文章《去日本買只馬桶蓋》中寫道：“飛機(jī)剛落在那霸機(jī)場，看微信群里已經(jīng)是一派火爆的購物氣象：小伙伴們在免稅商場玩瘋了，有人一口氣買了六只電飯煲！”

“我們這么一個制造大國，怎么可能造不出讓人心動的產(chǎn)品？我特別生氣‘到國外買電飯煲的事情，這個事真的刺痛了我的神經(jīng)。我覺得很遺憾，同時也很悲哀，中國沒理由連個電飯煲都做不好?！痹诎l(fā)布會上，董明珠顯得異常激動。

董明珠說：“格力舉辦此次體驗活動，就是為了讓消費者了解到中國也有好的電飯煲，并以此為契機(jī)，重建國人對中國制造的信心?！?/p>

格力的底氣

事實證明，能造好空調(diào)的企業(yè)，也一定能造出好電飯煲。

格力電器技術(shù)人員介紹，格力大松電飯煲受到好評的背后是強(qiáng)有力的核心科技作為支撐。此款產(chǎn)品最突出的是IH電磁加熱技術(shù)，其通過磁力線的高頻磁場環(huán)繞金屬鍋體來產(chǎn)生電流，進(jìn)而產(chǎn)生強(qiáng)大的火力、熱傳導(dǎo)力和優(yōu)秀熱對流使鍋體立體發(fā)熱來實現(xiàn)蒸煮功能，且具有升溫快、控溫強(qiáng)的特點。

在立體加熱情況下，熱量可以迅速穿透米芯，讓每一粒米都受熱均勻，使做出來的米飯更加香甜軟糯。

格力電器工程師孔進(jìn)喜說，2012年他從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生畢業(yè)后進(jìn)入格力，4年時間，他和其他三名研究生組成的小分隊就做一件事：煮米飯。就是每天用不同的米實驗，琢磨怎么改進(jìn)口感。他們先后用了20多種不同品牌的大米，三年用掉了4.5噸。

他們四個只是其中的一個小分支，在格力，服務(wù)電飯煲研發(fā)生產(chǎn)的是幾百人的團(tuán)隊。從內(nèi)膽結(jié)構(gòu)到外觀設(shè)計，每一個技術(shù)細(xì)節(jié)，都是成百上千次的實驗。

董明珠說：“在生產(chǎn)的過程中，到成品的過程中，你的產(chǎn)品和你的生產(chǎn)過程都應(yīng)該有那種工匠精神追求完美的精神。如果沒有工匠精神，馬桶蓋事件不能杜絕。只有具有了工匠精神，我覺得馬桶蓋的事件才可能不會發(fā)生?！?/p>

“工匠精神”的核心是品質(zhì)。在董明珠看來，從空調(diào)到電飯煲，格力每一個產(chǎn)品，都帶著“工匠精神”的基因。這種與生俱來的品質(zhì)基因，讓格力造在任何一個產(chǎn)品領(lǐng)域都有底氣爭第一。

捍衛(wèi)中國制造

“我們中國希望更多的企業(yè)能夠走向世界，用的是我們的技術(shù)，用的是我們的品質(zhì)，用的是我們的品牌，為全世界去服務(wù)。”董明珠在臺上呼吁。

“我們是全球最大的制造業(yè)國，整個中產(chǎn)階級開始崛起，未來有工匠精神的企業(yè)才能活得下來?！眳菚圆ㄕf。

經(jīng)濟(jì)學(xué)家周其仁表示，現(xiàn)在國內(nèi)生產(chǎn)的很多產(chǎn)品，要是品質(zhì)有所改善，跟上迅速崛起的中產(chǎn)階級的品質(zhì)和時間需求，就會有巨大的市場。中國消費品市場正面臨一場“品質(zhì)革命”，誰帶這個頭，誰就能上去。

國貨給力不給力，就看企業(yè)賣力不賣力。中國不缺市場，缺的是技術(shù)；不缺產(chǎn)品，缺的是精品。重建國人對國貨的自信，需要更多的中國企業(yè)志存高遠(yuǎn)、埋頭苦干。只有這樣的企業(yè)多了，中國制造的大旗才能扛得起、立得住。

“提升中國制造的水平是我一生的追求，為了讓中國人不用到國外去買電飯煲，格力始終堅持核心科技和原創(chuàng)設(shè)計，用品質(zhì)卓越的產(chǎn)品打動消費者，讓國人愛上中國制造，才能讓世界愛上中國制造?！倍髦檎f。

（劉美瑜薦自焦點信息網(wǎng)）