檔案記載的老北京回族醫(yī)藥

滿恒先

伊斯蘭醫(yī)藥學傳入中國，乃至融匯、影響中華醫(yī)藥，是一個跨越幾個世紀的漫長過程。唐代《海藥本草》、元代《回回藥方》都曾在明李時珍《本草綱目》中找到痕跡?！逗Ｋ幈静荨酚涊d了百余種伊斯蘭“香藥”和數(shù)十種樹脂類藥物?！痘鼗厮幏健肥且徊恐袊嗝褡逦幕c中亞伊斯蘭文化交流的藥學專著。全書用漢字和阿拉伯文寫就，其中大量藥名、方劑源于伊本·西那的《醫(yī)典》等阿拉伯、波斯醫(yī)方書。清末至民國時期，老北京四九城人所共知的“金回回膏藥”、“王回回膏藥”等，其配伍與炮制方法均來自《海藥本草》與《回回藥方》。

筆者曾在北京市檔案館查閱到有關(guān)金回回膏藥等回族醫(yī)藥類檔案材料。需說明的是，以下所列無論設(shè)攤叫賣的“回回膏藥”，還是開鋪售賣“祖?zhèn)髅胤健钡某伤?，均屬北平市衛(wèi)生局審核、化驗，認為合格，發(fā)給執(zhí)照后，上市經(jīng)銷的藥品。相關(guān)介紹大多來自該局檔案材料和史料記載。

金回回膏藥

清同治年成書的《都門匯纂》中“百本張”的唱本有一篇子弟書《逛護國寺》，記載了護國寺廟會上“永和齋”（酸梅湯）、“翎子張”（翎子）、“吉順齋”（餑餑）、“雪林齋”（絹扇）等數(shù)十個攤商，其中就有“金回回”（膏藥）。清末《續(xù)都門匯纂》有一幅《西域堂金回回》插圖，并配《竹枝詞》一首：“回回三代狗皮膏，祖像招牌豎得高。冬夏橋頭長供奉，子孫買賣不辭勞?！编囋凄l(xiāng)先生在《魯迅與北京風土》一書中說“這些買賣和藝人在魯迅先生逛護國寺時，只有極少數(shù)還在，如金回回膏藥等，其他則都已沒有了。”魯迅到北京是民國以后的事了，可見金回回在護國寺經(jīng)營膏藥至少半個世紀了。

金回回膏藥的堂號名“西域堂”，鋪址在宣內(nèi)大街172號，即西單路口往南路西，緊挨著“老泰亞鋼筆行”。筆者電話采訪金回回后人得知，金回回祖籍山東德縣，金回回膏藥發(fā)明在清乾隆年間，第五代傳人金明。金明有三子，大爺、二爺名字不詳，三爺名永寬。老哥仨因家事不合分家，二爺繼承祖業(yè)，繼續(xù)經(jīng)營金回回膏藥，其子名殿元，即第七代傳人。金殿元生于1890年，故于1965年。金殿元有一子，系總政雜技團演員。金永寬人稱“金三巴”，其后人住白塔寺安平巷，后在阜外北營房買房，因炸糕做得好，人稱“金回回炸糕”。金回回膏藥自金殿元以后再無人經(jīng)營，名噪京城數(shù)百年的這一名牌自此消失。

金回回膏藥主要包括“調(diào)經(jīng)養(yǎng)血膏”等九種。老北京有句歇后語：“金回回膏藥——沒病找病”。據(jù)說有人貼在肩上的膏藥出溜兒到了腰上，找到金殿元。他解釋說：“您的病根兒在腰上，我這膏藥能找病，所以串到腰上了?！逼鋵嵤且驗楦嗨幇局茣r火候不一致。所以才落下這樣一句歇后語。

王回回膏藥

“王回回膏藥”創(chuàng)制于明代，至今少說也有15代了。清末民初的傳承人是王明、王亮兄弟。其堂號分別是“同濟堂”（1909年重刊的《新增都門紀略》中記載：“取燈胡同同濟堂，王回回起首第一?！保┖汀皾蔡谩保?929年檔案材料記載：位于前門外楊梅竹斜街109號。）王明生卒年不詳，“濟安堂王回回”的業(yè)主是王亮，生于1906年。

王回回膏藥主打品牌是“萬應(yīng)尅堅狗皮膏”，其適應(yīng)癥為筋骨疼痛、四肢麻木、月經(jīng)不調(diào)、小兒痞疾等寒涼各癥。其配伍包括沒藥、白芷、赤芍、當歸、生地、大黃、元參、官桂、乳香、阿魏、木瓜等11味。其中沒藥、乳香、阿魏等均為《海藥本草》所記載的樹脂類藥物。這也許是王回回膏藥系“祖遺秘方”、創(chuàng)制于明代的一個佐證。王回回膏藥療效奇佳，且“貼之必粘，揭之必落”，在京城盡人皆知，暢銷數(shù)百年，曾為城里人居家必備之良藥，外地人返鄉(xiāng)饋贈親友必攜之佳品。20世紀50年代以后，王回回膏藥并入國營制藥廠，至今仍是同仁堂著名品牌之一。

馮回回膏藥

民國時期回回膏藥撂地經(jīng)營不是在廟會，就是在各大市場，馮回回膏藥在天橋市場設(shè)攤。馮回回膏藥的仿單（產(chǎn)品宣傳廣告）有兩種：萬應(yīng)追風膏、小靈丹，并注明“馮回回”、“馮家世傳”。馮回回膏藥堂號“天明堂”，藥鋪位于天橋市場三條27號，“在天橋擺攤，月牙為記，每日在此，風雨無阻”。馮回回名清祿，生于清同治八年（1869）?！叭f應(yīng)追風膏”配伍有明天麻、荊芥等11味，加桐油、香油共熬成膏，適應(yīng)“男婦榮衛(wèi)空疏，風寒麻木，筋骨疼痛各癥”?！靶§`丹”又名“五氣朝元丹”，屬馮家秘傳，配伍有廣木香等八味，細研成末，棗肉為丸，形如綠豆。馮回回膏藥經(jīng)民國十八、廿四年等歷年市衛(wèi)生局查驗，均“尚無不合，應(yīng)予照準。”

老北京回回膏藥業(yè)者甚眾，限于篇幅，不再贅述。以下幾例回回膏藥是筆者在爬梳檔案史料中信手拈來，簡列于下：

廣生堂——西單北大街147號，鋪掌馬清明（1883—）、馬天駿（1906—）。

恩和堂——朝陽市場59號，鋪掌洪恩奎（1883—）、洪恩亮（1892—）。

清真堂膏藥鋪——朝陽市場35號，鋪掌陳子清（1885—）。

洪厚安膏藥鋪——安內(nèi)大街212號，鋪掌洪厚安（1904—）。

清真堂制藥社——朝陽市場5號，鋪掌馬魁英（1901—）。

眼藥、胡鹽及其他

白敬宇眼藥創(chuàng)始人白敬宇是明代人，他繼承先祖的阿拉伯制藥技術(shù)，以行醫(yī)賣藥為生，落戶河北定州，以“白敬宇眼藥”聞名城鄉(xiāng)各地。白氏子孫繁衍，世代賣藥并將“白敬宇眼藥”發(fā)揚光大。白氏第15代傳人白錫昌（1874—1953）字瑞啟，以字行稱白瑞啟。他的最大貢獻是將“白敬宇眼藥”引向規(guī)?；a(chǎn)與拓展了品牌效應(yīng)。他在定州城西十字街建起“白敬宇藥行”，制藥工人達數(shù)百人，產(chǎn)品除眼藥外又延展至其他門類，行銷全國各地并于1934年在京設(shè)立“白敬宇眼藥行”（店址位于前門外大柵欄，老門牌49號）

白敬宇眼藥第16代傳人白國恩（1904—1972）號澤民，受過高等教育，具有現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營理念。他引進設(shè)備、改良工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量，并著意培植品牌形象。白敬宇眼藥在他的精心運作下，行銷全國24個大中城市，成為全國唯一一家連鎖經(jīng)營的制藥企業(yè)?？箲?zhàn)期間，白敬宇藥廠內(nèi)遷大后方堅持生產(chǎn)，并全力支持前方抗戰(zhàn)。戰(zhàn)后白敬宇眼藥恢復并獲得大發(fā)展，產(chǎn)品行銷全國各地和港澳及東北亞各國，并獲得國民政府授予的“特效治眼良藥”，還在1947年巴拿馬萬國展覽會上獲得金獎。近年來，白敬宇眼藥逐步發(fā)展為現(xiàn)代化的制藥企業(yè)，產(chǎn)品跨入多門類、多劑型，質(zhì)量上乘的高新技術(shù)行列。

白氏父子是愛國愛教的實業(yè)家。無論是軍閥混戰(zhàn)的年代，還是抵御外敵的抗戰(zhàn)時期，抑或光明與黑暗搏擊的歷史關(guān)頭，他們始終站在正義一方。抗戰(zhàn)時期，他們參與創(chuàng)建“中國回教救國協(xié)會”，資助宣傳團結(jié)抗戰(zhàn)的話劇《國家至上》，加緊生產(chǎn)瓜子眼藥，供應(yīng)前方將士和抗日民主人士。20世紀50年代初，他們擁護公私合營，研制新產(chǎn)品，打破西方對我國高新技術(shù)的封鎖。盡管曾受到不公正的待遇，尤其是白澤民先生飽受“文革”沖擊，但他們的愛國情懷從未改變。

與白敬宇眼藥齊名的還有“馬應(yīng)龍眼藥”。

馬應(yīng)龍眼藥創(chuàng)始人叫馬景標，生于明萬歷年，河北定州人。約在清光緒初年，馬景標后人馬萬興在前門外西河沿（老門牌52號）設(shè)鋪經(jīng)營眼藥，并以其父馬應(yīng)龍的名字為字號，自此馬應(yīng)龍眼藥為京城人所熟知。馬萬興第三子馬麗亭（1907—1987）自幼隨父親學習制藥，16歲繼承父業(yè)，執(zhí)掌藥鋪經(jīng)營。他改進產(chǎn)品宣傳，設(shè)立分店，郵寄藥品，逐步提升了馬應(yīng)龍眼藥的品牌形象，擴大了知名度和銷量。馬應(yīng)龍眼藥不但在京城和南京等大城市口碑極佳，更有外國人因使用它而解除了眼疾，從此名揚海外。老藥工出身的馬麗亭善經(jīng)營、會管理，也是一位愛國藥商。日偽時期，他拒絕與敵人合作，還曾營救過中共地下黨員。1956年，他帶頭參加公私合營并調(diào)往市藥材公司，不再過問馬應(yīng)龍眼藥的生產(chǎn)。此后，馬應(yīng)龍眼藥漸漸淡出北京人的視線。

前門外西河沿還有兩家回民開的眼藥鋪。“馬元龍眼藥鋪”（老門牌58號）鋪掌馬步云（1883—），河北定州人?！叭A西藥房”（老門牌86號）鋪掌白云騰（1900—），河北定州人。白云騰另在大柵欄的“白敬宇眼藥行”任職，“華西藥房”主營眼藥，應(yīng)為白氏家族產(chǎn)業(yè)。

民國時期回民經(jīng)營眼藥的鋪戶、藥莊還有數(shù)家，在此不再羅列。京郊也有，如海淀金龍館（海淀鎮(zhèn)西大街迤西）的梁孟臣（1905—），開設(shè)“清真梁記”，專營“光明眼藥”。

洪記胡鹽北京人用牙膏的歷史不足百年，早先人們多用胡鹽漱口，既除口臭又消胃火。胡鹽以護國寺廟會上的“洪記八寶十香胡鹽散”為人所共知。洪記胡鹽的堂號名“清真永壽堂”，堂主洪文盛，北京人，生于清同治五（1866）年。洪記胡鹽的仿單上印著“本堂獨門自配，精心悚選高等藥材制造。善治胃火上升，毒火下降，去口中惡味，舌尖口瘡，牙床腫痛……與眾不同，獅子為記?！本熅鞆d和市衛(wèi)生局的“查驗報告”等檔案材料記載，所謂“胡鹽”即大鹽、青鹽、川椒、百合、生石膏、香附、白芷、大黃、砂仁、蔻仁、細辛、甘松、川穹、地柏14味藥共研細面。洪記胡鹽藥鋪在護國寺西廊下3號，產(chǎn)品在全市各廟會出售。

沈三藥室老北京人都知道天橋撂跤的沈三。沈三原名沈友三（1897—1945），北京牛街人，自幼習武，精通摜跤和炮拳，號稱“國手”，24歲時曾在北京擊敗俄國大力士彼得羅夫（《中國回族大詞典》733頁）。沈三在天橋賣藝也賣藥。他賣的藥叫“舒筋活血丹”，是沈家祖?zhèn)?00年的古方，“按武術(shù)功夫，有病治病，無病養(yǎng)身，家庭之秘寶，懷中之良藥。”此藥配伍有當歸、防風、杜仲、沒藥等17味，蜜丸匣裝。沈三藥室在牛街老君地12號，發(fā)行處在天橋城南商場甲25號。仿單上印著“西域回回清真堂”、“北平市衛(wèi)生局化驗批準”等字樣。

崇恩堂楊氏喉科“崇善堂”自清末即享譽京城。楊六先生及其子楊潤清父子兩代良醫(yī)，于紅、白喉，啞喉及喉腫等諸癥有專攻。報載某小女患白喉，經(jīng)潤清先生診治，“兩副見輕，旬日白退腫消”（《愛國白話報》1916年9月15日）?！俺缟铺谩蔽挥诟烦砷T外校場口禮拜寺胡同，后改為“楊幼馨喉科專門醫(yī)室”。楊氏喉科傳人楊幼馨女士創(chuàng)制“喉科萬應(yīng)散”，配伍有大廉珠、大梅片、朱砂、牙硝、石膏、硼砂六味，并于1931年領(lǐng)取執(zhí)照。

民國時期回教界還有許多家傳或獨門藥方，經(jīng)申報衛(wèi)生局，獲得批準后在市面銷售，在此不再羅列?；亟讨性S多阿訇如侯崇恩、張子文、哈文瑞等都能看病開方。朝內(nèi)“金伊瑪目”（即金海臣大阿訇——生于1879年，住小雅寶胡同45號）有獨家秘制“神效再生膏”，曾獲當局批準銷售，在京東一帶也頗有口碑。