農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化美日韓經(jīng)驗(yàn)

吳偉

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化如何破題？農(nóng)民增收的路徑在哪里？未來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是什么樣子的？今天，我們一起來(lái)看看日本、韓國(guó)、美國(guó)的經(jīng)驗(yàn)。

日本：精細(xì)化路線(xiàn)

日本糧食供給不足，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)自給只有39%。出現(xiàn)這種問(wèn)題主要有幾個(gè)方面原因，一個(gè)是農(nóng)村勞動(dòng)力人口年齡越來(lái)越大了，所以很多土地也過(guò)剩、住房也過(guò)剩，沒(méi)有活力。另外一個(gè)因?yàn)槌鞘械淖兓浅４?，?duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求大，但是農(nóng)村又跟不上。還有一個(gè)是進(jìn)出口，日本出口很少，只有6000億日元左右，進(jìn)口反而有9萬(wàn)2千億左右，所以競(jìng)爭(zhēng)力不夠，農(nóng)村這方面的生產(chǎn)效率非常低。

對(duì)此，日本提出六次產(chǎn)業(yè)概念，一次產(chǎn)業(yè)二次產(chǎn)業(yè)三次產(chǎn)業(yè)加起來(lái)是六次產(chǎn)業(yè)，也就是說(shuō)農(nóng)民既是生產(chǎn)者，也是一個(gè)流通者，還是一個(gè)銷(xiāo)售者。這樣加起來(lái)，他把流通附加價(jià)值，銷(xiāo)售的附加價(jià)值給農(nóng)民來(lái)增加他的收入，這方面做得比較多。

2011年，日本從法律、資金、技術(shù)、人員各方面，增加農(nóng)民收入，也鼓勵(lì)企業(yè)到農(nóng)村去，幫助農(nóng)民來(lái)進(jìn)行技術(shù)改造，提高效率，并把城市的消費(fèi)者信息帶給農(nóng)民。

在人口密集的東京，利用高層大廈樓頂和地下室，日本的農(nóng)民也發(fā)展出了自己的農(nóng)業(yè)種植方式。數(shù)據(jù)顯示，日本有1/4的農(nóng)民都是城市農(nóng)民，而城市農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量已經(jīng)占到了總產(chǎn)量的1/3。

韓國(guó)：附加值高

韓國(guó)農(nóng)業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)度遠(yuǎn)高于美國(guó)、日本。

韓國(guó)牛肉比較有名，它的價(jià)錢(qián)相當(dāng)貴。韓國(guó)在養(yǎng)豬、養(yǎng)牛這些領(lǐng)域，開(kāi)發(fā)了一些智能型的養(yǎng)殖場(chǎng)管理模式，從溫度的調(diào)控到喂飼料，都可以通過(guò)智能手機(jī)動(dòng)動(dòng)手就完成了，這個(gè)比較類(lèi)似于現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式。

另外，韓國(guó)也非常重視農(nóng)業(yè)的高附加值。比如，比起出口小麥或者面粉，一些韓國(guó)企業(yè)選擇出品面包食品，據(jù)說(shuō)韓國(guó)去年對(duì)中國(guó)市場(chǎng)面包食品出口增幅就高達(dá)22%。以2013年為主，韓國(guó)農(nóng)業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)度為2.34%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)要高于美國(guó)、法國(guó)甚至日本。

韓國(guó)三農(nóng)問(wèn)題也面臨著一個(gè)巨大的課題，為了保障農(nóng)業(yè)發(fā)展，尤其是農(nóng)民的增收，韓國(guó)政府也在大力扶持農(nóng)業(yè)，提供財(cái)政、政策方面的支援。

比如說(shuō)水稻。為了調(diào)動(dòng)水稻生產(chǎn)的積極性，韓國(guó)政府推出了稻農(nóng)收入的補(bǔ)貼制度：當(dāng)水稻市場(chǎng)價(jià)格低于政府預(yù)期的，政府就會(huì)把差額的85%補(bǔ)貼給農(nóng)民。

另外，韓國(guó)政府還積極普及農(nóng)業(yè)新品種，比如說(shuō)在生產(chǎn)蘋(píng)果的東部地區(qū)，韓國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)院幫助農(nóng)戶(hù)共同開(kāi)發(fā)一些新品種，培育成功之后，再普及到其他地區(qū)。

美國(guó)：家庭農(nóng)場(chǎng)貢獻(xiàn)近八成農(nóng)產(chǎn)品

在美國(guó)，人們非常重視農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，一些州和市都采用農(nóng)資加農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的手段種植莊稼。很多農(nóng)民在開(kāi)始投資一個(gè)產(chǎn)業(yè)時(shí)，他們其實(shí)已經(jīng)可以預(yù)測(cè)到產(chǎn)量。

和中國(guó)的情況不太一樣，美國(guó)人少地多，而且務(wù)農(nóng)的人口僅占到全國(guó)2%左右，因此互聯(lián)網(wǎng)科技對(duì)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，可以說(shuō)是至關(guān)重要。

美國(guó)現(xiàn)有農(nóng)場(chǎng)約220萬(wàn)個(gè)，收入超過(guò)百萬(wàn)美元的大部分其實(shí)都是家庭化規(guī)模經(jīng)營(yíng)，他們?yōu)槊绹?guó)貢獻(xiàn)了79%的農(nóng)產(chǎn)品。

無(wú)人機(jī)遙感技術(shù)既是第四次工業(yè)革命化的代表，也是美國(guó)科技界的新寵，其實(shí)很早就被用于美國(guó)的作物管理以及播種了。