翟幸福
李堂村人生活在農(nóng)耕社會里,勞作生活、衣食住行中很多的話語與所在時代的語言環(huán)境密不可分。一些政治的術語、物品的名稱已經(jīng)永遠沉淀,如“偷聽地臺”“藍斯令布”等。本文所說的詞典,并不是真正意義上的詞典,應該是語言化的生活畫卷。這些和“方言土語”并不能完全區(qū)別,實際上是其中的一個重要組成部分。
【闖名兒】嬰兒出生的頭一天早上,嬰兒的父親便要出門“闖名兒”,即“撞親”。撞到的第一個人,不管是男是女,是老是幼,嬰兒的父親都要跪下磕頭,然后向其說明家中生了孩子,并請對方為小孩起名。過去,農(nóng)村早起的多為拾糞老頭,有的毫無思想準備,但礙于習俗,不便推卻,只好信口說一個。于是,就有了諸如“糞筐”“籮頭”“狗娃”等名字。還有的實在想不出好聽的名字來,就叫作“闖名兒”。如果等太陽出來還沒有碰到人,就要認記在就近的大樹或大石上。
【找頭發(fā)換針】過去走村串戶經(jīng)營小百貨的代名詞,可以用錢買他們的商品,也可以拿廢銅碎鐵、破布頭舊鞋子等去“換”,尤其是更喜歡用頭發(fā)換,所以就吆喝“找頭發(fā)換針”。
【釘——鍋——轂轆—鍋】修補鍋、盆的生意人招攬生意時的吆喝聲。第一個“鍋”字和“釘”字聲音響亮、拉得很長,第二個“鍋”字發(fā)音較低、戛然而止。
【割——豆—腐】賣豆腐的吆喝聲前長后短。賣豆腐的相距李堂村不遠,各自有自己的固定線路和區(qū)域,年齡一般都在50歲左右,脾氣好,人緣也好,與村人互開玩笑,有時還可以賒賬。那時候人們手頭不方便,沒錢,但家家或多或少都有點豆子,可用豆子換豆腐。但農(nóng)戶用來換豆腐的豆子,一般品質(zhì)較差,枯瘦、干癟、破損,用最好的豆子換豆腐舍不得。有頑皮村童也與他玩鬧,“某某賣豆腐,雞子攆上叨屁股”,其也不會惱。
【磨剪子戧菜刀】一種手藝,通過磨、戧過程使變鈍的剪子、菜刀重新鋒利。樣板戲《紅燈記》中那位不知姓名、頭戴舊氈帽、身穿舊棉襖、掮著短板凳、凳前放著一塊磨刀石的地下工作者就是業(yè)者形象,那是扛著磨刀凳四處流浪奔走的底層生活的窮苦之人。
【剃頭的挑子】一頭是爐子,另一頭是凳子。每逢集日的時候,剃頭的會在街上擺攤,爐子上用鐵壺溫水。
【悠綠兒】悠:適,閑散。農(nóng)歷正月十六,年正式過完。這天男女老少結(jié)隊出行,到縣城、超化等地閑轉(zhuǎn)悠,看玩獅子舞等民俗表演。這種風俗就叫作“悠百病”,有“正月十六悠百病,悠了百病不生病”之說。村人講,經(jīng)過正月十六這一游,就會使“百病”在舒心暢快的短距離旅游過程中,全部“悠”在路上,“悠”在野外,使得“百病”全消;沒病沒災的會好上加好,更加健康;有病有災的正好“悠”掉,逢兇化吉,時來運轉(zhuǎn)。實際上,悠綠兒就是正式向過年告別。男女勞力該開始春耕生產(chǎn)了,學生們也該上學了,一年中再沒有悠閑的時間了。
【捏蛋兒】抓鬮。在遇到人多物少、事少人多,又需要分配和取舍的情況,眾人事先議定一個規(guī)則并承諾接受結(jié)果。然后就用一個一個小紙條,上面寫上數(shù)碼順序或者“有”“無”(或不寫)的字,然后把紙條搓成團,主持者把所有的鬮放桌子上或容器里,一個一個抓。結(jié)果當場解讀,并記錄在案。
【長工】給地主、富農(nóng)長年干活兒為生的貧窮雇農(nóng)。除農(nóng)副業(yè)勞動外,還兼做雜務。工資以年計,供食宿。他們和地主是一種租佃關系。在李堂村稱為“扛長工”,一個“扛”字,足以說明這一群體的生存狀態(tài)。
【年饉兒】李堂人發(fā)音:年景兒。饉,拼音:jǐn,本義是蔬菜和野菜都吃不上,特指災年,莊稼收成很不好,或顆粒無收?!耙还炔皇罩^之饉,二谷不收謂之旱”(《墨子·七患》)。
【插花地】指兩個或兩個以上村組因地界互相穿插或分割而形成的零星分布的土地。舊時,多數(shù)自耕農(nóng)將土地典當出去后無力回贖,最終將土地絕賣,造成耕地所有權變更。原本同村的?。ㄒ鬵e,結(jié)交的意思)地鄰舍,若一方將土地絕賣給外村人,則這塊“分割”給外村的土地就是名副其實的“插花地”?!安寤ǖ亍笔峭恋厮接兄频漠a(chǎn)物。自20世紀40年代土改開始,直至農(nóng)村合作化運動,原先相互交錯、零散分布的耕地得以重新分配和調(diào)整,各組的土地集結(jié)成片,散布的“插花地”逐漸消失。但由于李堂村地處多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的交界,以及歷史的原因,調(diào)整困難的,一直保留在現(xiàn)在。如黑溝組的一塊五畝地(原是翟家的墳地),就遠插在甘砦村和王村交界的西嶺,耕作十分不便。
【自留地】農(nóng)業(yè)集體經(jīng)濟組織按政策規(guī)定分配給成員長期使用的土地。自留地生產(chǎn)是集體經(jīng)濟的必要補充。20世紀60年代頒布的《農(nóng)村六十條》中有規(guī)定,占生產(chǎn)隊土地總量的百分之四,李堂大隊各生產(chǎn)隊一般都維持著每人2~3分地。
【交公糧】“交皇糧”。交公糧的歷史淵源有近和遠兩種情況。從商鞅變法,交公糧就是其中一種。后來的漢代對農(nóng)民的稅收也是糧食,以后各代沿用,所以有“皇糧”說法,即國家以田賦形式征收糧食銀兩。清光緒年間,按土地分等平均每畝征糧5公斤左右。民國初期,按照土地數(shù)量和質(zhì)量計算征收糧食正稅,由縣衙直接征收,同時附加各種稅捐高達30%。新中國成立后建立了糧站系統(tǒng),繼續(xù)征收公糧。2006年,全國徹底取消農(nóng)業(yè)稅,交公糧的時代結(jié)束,這一制度的歷史至少在中國維持了2300年。
【賣余糧】20世紀70年代,為體現(xiàn)農(nóng)民的愛國熱情與集體生產(chǎn)的優(yōu)越性,生產(chǎn)隊在每年留夠口糧、種子、飼料和交完公糧后的余糧賣給國家。
【返銷糧】遇到嚴重減產(chǎn)的年份,國家減免征收公糧,已經(jīng)征上去的,國家部分或全部返還農(nóng)民。
【統(tǒng)銷糧】當農(nóng)民遇到災荒或產(chǎn)量達不到口糧標準等困難時,國家按統(tǒng)一價格“銷”給農(nóng)民。李堂村黑溝等生產(chǎn)隊常年吃統(tǒng)銷糧,70%的紅薯干,30%的高粱或玉米,要到來集糧站購買。
【大喇叭】高音喇叭。在20世紀七八十年代,為農(nóng)村地區(qū)最重要的通訊工具,曾經(jīng)在長時間里發(fā)揮了重要作用。村干部通過“大喇叭”下發(fā)通知、安排工作和提供便民信息,兩三個“大喇叭”基本上就能覆蓋整個村莊,農(nóng)民則通過收聽廣播來了解國家大事、獲得氣象信息和其他信息。
【淖手】淖:nao,動詞,意思是濕潤。過去,因為營養(yǎng)及保護措施的缺乏,冬天,大人小孩的手腳裂紋,非常痛苦。村人傳統(tǒng):把一些楝籽兒放在洗臉盆或鍋里,添水煮,待干癟的楝籽兒煮得溜圓或表皮爛開,慢慢用熱水燙手,把裂口燙泡得發(fā)白發(fā)軟,把沒有煮爛的楝籽撈出,挑開楝籽皮,把黏黏的果肉擠到裂口處和手上反復搓。搓得勻勻的,放在火上烤干。堅持用楝籽水燙手,裂口會慢慢痊愈,還能保護雙手不再被凍傷。此被稱為“淖手”,有奇效。
農(nóng)村農(nóng)業(yè)農(nóng)民·A版2016年3期