馬鈴薯種植要點

劉彤 陳冰焦

摘要：馬鈴薯是茄科多年生草本植物，其塊莖就是我們經(jīng)常食用的土豆，是重要的糧食作物之一。我國并不是馬鈴薯的原產(chǎn)地，但現(xiàn)在卻是馬鈴薯的主要生產(chǎn)國家之一。隨著需求量的日益增長，我國的馬鈴薯種植面積也在不斷擴大。伴隨種植馬鈴薯農(nóng)戶的增加和馬鈴薯種植面積的擴大，馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量問題受到了越來越多的關(guān)注。本文總結(jié)了馬鈴薯種植的關(guān)鍵技術(shù)，為馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；種植技術(shù)；要點

中圖分類號：S532文獻標識碼：ADOI編號：10.14025/j.cnki.jlny.2016.05.009

馬鈴薯作為糧食作物之一，在人們的飲食生活當(dāng)中占有很大比重，尤其在北方地區(qū)，是人們餐桌上的常客。馬鈴薯不但營養(yǎng)豐富，口感好，經(jīng)過加工還可以成為餐桌上的主食。在馬鈴薯需求量不斷增加的今天，越來越多的農(nóng)戶開始種植馬鈴薯，以期獲得一定的經(jīng)濟效益，但是隨著人們生活水平的提高，對馬鈴薯品質(zhì)的要求也越來越高，如何種植出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)馬鈴薯，成了農(nóng)戶關(guān)心的話題。

1品種選擇

馬鈴薯是通過塊莖繁殖，選擇馬鈴薯優(yōu)質(zhì)種薯十分關(guān)鍵。馬鈴薯選種的首要原則是因地制宜，一定要選擇適合當(dāng)?shù)赝寥拉h(huán)境的馬鈴薯品種。在選種這一環(huán)節(jié)上最忌諱的就是盲目引進新品種，新品種對于當(dāng)?shù)氐耐寥李愋秃蜌夂驐l件能否適應(yīng)需要一定的時間和經(jīng)歷去驗證，盲目栽種風(fēng)險很大，所以因地制宜選擇馬鈴薯品種十分關(guān)鍵；其次要選擇抗病蟲害能力強的馬鈴薯品種，尤其是要考察當(dāng)?shù)爻０l(fā)的馬鈴薯病蟲害有哪些，盡量選擇抗多發(fā)性病蟲害能力強的馬鈴薯品種為主，降低風(fēng)險；再者要選擇生命力強，抗逆性好的馬鈴薯品種，這類品種適應(yīng)性強，抵抗風(fēng)險的能力也強，有利于保證馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量；最后要選擇個大、光滑、健康的種薯，做好塊莖繁殖工作。

2地塊選擇

馬鈴薯不宜連作，建議合理輪作。連作會導(dǎo)致土傳性病蟲害加劇，增加馬鈴薯發(fā)生病蟲害的幾率。連作的馬鈴薯地塊養(yǎng)分供應(yīng)欠佳，無法滿足馬鈴薯生長所需養(yǎng)分，影響馬鈴薯植株健康正常生長，容易造成馬鈴薯質(zhì)量差、產(chǎn)量低的現(xiàn)象發(fā)生。所以種植馬鈴薯要合理輪作，尤其是承包土地農(nóng)戶一定要提前咨詢土地的前茬作物；最好選擇土質(zhì)疏松、養(yǎng)分充足、排灌方便、地勢平坦、接近水源的地塊。

3施肥

合理施肥是保證馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，施肥一定要以有機肥為主，不要過多的使用化肥。有機肥中有機物十分豐富，對于提高土壤通透性、培肥地力以及馬鈴薯塊莖后期膨大發(fā)育有十分重要的作用。馬鈴薯要重施基肥，早施追肥，保證馬鈴薯后期對肥料的需求。馬鈴薯需肥量較大的時期是開花期，開花期也正是溫度高、雨水多的季節(jié)，此時，基肥中的有機肥料和無機肥料的轉(zhuǎn)化效益不斷擴大，滿足了馬鈴薯生長期間對養(yǎng)分的需求，促進植株生長發(fā)育，這就是重施基肥的目的。

4病蟲害防治

馬鈴薯病蟲害種類繁多，建議農(nóng)戶們首先要做好預(yù)防工作，盡量避免病蟲害的發(fā)生，以免帶來不必要的經(jīng)濟損失。但是馬鈴薯一旦發(fā)病農(nóng)戶們要學(xué)會識別和防治。以下介紹幾種馬鈴薯比較常見的病蟲害的識別和防治。

4.1環(huán)腐病

環(huán)腐病多為種薯帶毒所發(fā)生，因此在整個秋馬鈴薯的栽培過程中都有可能發(fā)病。幼苗期間，環(huán)腐病會抑制幼苗生長，苗葉卷葉、皺縮，嚴重時會有死苗的狀況發(fā)生。開花期，莖葉自上而下萎蔫枯死，切開病薯可發(fā)現(xiàn)呈現(xiàn)乳黃色或褐色環(huán)狀腐爛。

預(yù)防該病要從拒絕帶病種薯入手，同時做好切割種薯塊莖工具的消毒工作。一旦發(fā)病，在發(fā)病初期用硫酸鏈霉素或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，或25%絡(luò)氨銅水劑500倍液、77%可殺得可濕性微粒粉劑400～500倍液、50%百菌通可濕性粉劑400倍液、47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑700倍液灌根，每株灌對好的藥液0.3～0.5公斤，隔10天1次，連續(xù)灌2～3次。

4.2病毒病

一旦感染病毒病，會出現(xiàn)植株矮化、發(fā)育不良、葉片發(fā)暗以及卷曲等癥狀。

預(yù)防該病要選擇抗病害能力強的品種為主，同時注意田間管理。一旦發(fā)病，在發(fā)病初期可噴灑抗毒豐（0.5%菇類蛋白多糖水劑）300倍液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液等進行化學(xué)藥品防治。

4.3蠐螬

蠐螬是馬鈴薯常見害蟲之一，該害蟲不可小覷，一旦發(fā)生要及時進行防治，否則極容易導(dǎo)致馬鈴薯減產(chǎn)。該害蟲屬于地下害蟲，不是十分容易被發(fā)現(xiàn)，以為害馬鈴薯的種薯和其幼苗為主，如果發(fā)現(xiàn)的不及時將嚴重影響馬鈴薯發(fā)育和生長。

預(yù)防該蟲可物理防治，如不施未腐熟肥料、采用黑光燈誘殺等。也可用80%敵百蟲可濕性粉劑加細土15～20公斤，制成藥土撒在播種溝里來進行防治。

5結(jié)語

馬鈴薯整個種植過程包含的內(nèi)容非常多，本文僅從其品種選擇、地塊選擇、施肥和病蟲害防治方面做了簡要介紹，若要種植出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)馬鈴薯需要做的工作還很多，希望廣大農(nóng)戶可以認真學(xué)習(xí)，種植出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)馬鈴薯，提高經(jīng)濟效益，也為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做貢獻。

參考文獻

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[2]楊永芬，向紅梅.沼肥在馬鈴薯生產(chǎn)上的應(yīng)用試驗[J].農(nóng)技服務(wù)， 2015，（12）.

作者簡介：劉彤，本科學(xué)歷，吉林省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校公主嶺市分校，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作；陳冰焦，大專學(xué)歷，公主嶺市南崴子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。