項目教學(xué)法在職專技能課中的應(yīng)用

趙桂霞

[摘 要] 模擬導(dǎo)游是國家導(dǎo)游人員資格考試中的一項口試科目，也是職專學(xué)生春季高考專業(yè)課程中的一項考核技能。從項目的立項、項目的組織、項目的實施、項目的評價、項目的總結(jié)五個方面展開實例分析。

[關(guān) 鍵 詞] 項目教學(xué)法；模擬導(dǎo)游訓(xùn)練；職專技能課

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）14-0110-01

現(xiàn)與各位同仁分享一下我在模擬導(dǎo)游輔導(dǎo)中的教學(xué)改革——在模擬導(dǎo)游中應(yīng)用項目教學(xué)法。

一、項目教學(xué)的設(shè)計——立項

模擬講解山東省著名的山體景觀：泰山。泰山博大精深，有深厚的歷史文化內(nèi)涵，是世界自然與文化雙遺產(chǎn)。

二、項目教學(xué)的組織

（一）安排分組

進行科學(xué)分組。在學(xué)生自我分組的前提下，教師發(fā)揮協(xié)調(diào)作用，對組員進行微調(diào)，將不同能力、不同優(yōu)勢的學(xué)生劃分到一個小組，便于學(xué)生間相互學(xué)習(xí)、相互合作。我將全班24人平均分成6組，每組4人。

（二）明確任務(wù)

項目技術(shù)要求：能較熟練地講解泰山；會靈活運用多種方法進行講解；能從不同角度進行講解。

（三）確定工作步驟和程序

本項目課程的終極目標就是各小組都能獨立地進行泰山模擬導(dǎo)游講解（時間為：3～5分鐘）。為更規(guī)范地完成項目，所以將該大項目分解為各子項目逐一解決。子項目（即：階段目標）包含：1.泰山總括講解詞（300字左右）；2.選取一個有代表性的景點講解詞（600字左右，如岱廟、十八盤、南天門、碧霞祠等）；3.導(dǎo)游服務(wù)程序（致歡迎詞；簡短的沿途導(dǎo)游；游覽注意事項的提醒；景點講解；游覽結(jié)束語；致歡送詞）；4.編寫導(dǎo)游詞（將前三個階段的成果進行整合）；5.模擬導(dǎo)游講解。

（四）項目的準備：教師的指導(dǎo)輔助

為高質(zhì)量高標準地完成項目，我安排了兩項專業(yè)的指導(dǎo)性內(nèi)容。一是聘請當?shù)芈眯猩绲膶?dǎo)游骨干來到我們的課堂，為學(xué)生做1小時的講座，從導(dǎo)游工作現(xiàn)實說法，主要講解如何做導(dǎo)游講解；另一個是組織學(xué)生觀看導(dǎo)游口試考核時模擬導(dǎo)游視頻，讓學(xué)生從中了解到模擬導(dǎo)游的具體環(huán)節(jié)和基本規(guī)范，有章可循。

三、項目教學(xué)的實施

第一環(huán)節(jié)：搜集資料（泰山總括、景點解說詞、導(dǎo)游服務(wù)程序等）。由于有明確的任務(wù)和要求，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性特別高，根據(jù)各自小組的具體分工協(xié)作，他們爭分奪秒，開動腦筋，儼然一副小記者小編輯的態(tài)勢，個個緊張而又有序地上網(wǎng)搜集相關(guān)資料。職專學(xué)生課上不聽課、不動腦等以往的表現(xiàn)在他們身上全然沒了蹤

影。有的同學(xué)甚至為了找到自己滿意的最好的資料，還利用課余時間，自己花費流量上網(wǎng)搜尋相關(guān)資料。

第二環(huán)節(jié)：對資料進行整理加工、編寫導(dǎo)游詞。利用四節(jié)課的時間，學(xué)生對所搜集的資料進行整理加工，使之成為流暢通俗易懂的導(dǎo)游詞。這個環(huán)節(jié)中，學(xué)生各抒己見，表達自己的思想，為了能有真切的身臨其境、見景講景的效果，在教師的指導(dǎo)下，他們把長句變成短句，推敲著每一個詞語，希望能表現(xiàn)出親切的語言服務(wù)形象。當然，在這一過程中，教師要及時地對學(xué)生完成項目時的疑惑做出解答和指導(dǎo)。

第三環(huán)節(jié)：模擬導(dǎo)游講解。由于學(xué)生傾注了大量的心力，小組合作獨立完成了模擬導(dǎo)游詞，所以他們記起稿子來也不是太難。利用四節(jié)課的時間，讓他們記導(dǎo)游詞、反復(fù)地講導(dǎo)游詞。結(jié)合導(dǎo)游業(yè)務(wù)中導(dǎo)游講解技巧和方法的理論知識，進行實踐訓(xùn)練。同時，教師深入各小組及時對他們的語言表達、體態(tài)語言加以指導(dǎo)和糾正。比如，學(xué)生在初次講解導(dǎo)游詞時，總是像背課文一樣，沒有“講”的感覺。這時，教師及時點撥，要將聲音上揚，表現(xiàn)出服務(wù)人員的激情和熱情，并將各個句子劃分成不同的語塊，做適當?shù)耐ｎD，以突出要表達的主題內(nèi)容。如“岱廟/屬于全國重點文物保護單位，以前呢/稱為/東獄廟或泰山行宮，他是/泰山最大、最完整的/古建筑群，是/道教神府，也是/歷代帝王舉行封禪大典/和祭祀泰山神的地方”。在體態(tài)語言方面，比如，在不同景點間過渡時，為表現(xiàn)出空間的移動，建議學(xué)生做一個左（或右）移步的動作，以表示空間場景的切換，使效果更真切。經(jīng)過反復(fù)的模擬講解，多次的打磨、修訂，一個個專業(yè)的導(dǎo)游員展現(xiàn)在了教室的各個角落。

四、項目教學(xué)成果的評價

最后兩節(jié)課是學(xué)生展示項目學(xué)習(xí)成果的時間，各小組派出2名出色的學(xué)生，在全體學(xué)生面前進行泰山景區(qū)的模擬導(dǎo)游講解。通過對比師生評價結(jié)果，分析造成結(jié)果差異的原因。教師向優(yōu)秀小組和個人提出表揚，并封為“泰山金牌導(dǎo)游組”和“泰山金牌導(dǎo)游員”稱號，從而激勵學(xué)生。

五、項目教學(xué)的總結(jié)

在這次大型的教學(xué)項目活動中，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性得到了調(diào)動，小組合作學(xué)習(xí)的探究精神得到了很好的體現(xiàn)，每個學(xué)生都得到了不同程度的鍛煉，增長了知識和技能，教師的點撥和講解也達到了預(yù)期的目的。

通過這次項目教學(xué)，師生都有很大的收獲，其中學(xué)生的收獲尤其大。學(xué)習(xí)過程成為每位學(xué)生參與的創(chuàng)造實踐活動，學(xué)習(xí)的熱情有機會在這次教學(xué)中得以發(fā)揮。

參考文獻：

周麗榮，王麗君，王琳，等.項目教學(xué)法在我校護理技能實訓(xùn)課中的應(yīng)用研究[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2015（22）.