張新蓉
[摘 要] 西藏各中職學(xué)校將旅游管理專業(yè)作為各校的主打?qū)I(yè)進(jìn)行重點(diǎn)扶持和發(fā)展,然而中職學(xué)校招生上的低門檻,再加上西藏基礎(chǔ)教育的欠發(fā)達(dá),導(dǎo)致各校招收旅游管理導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生基礎(chǔ)參差不齊,如何將學(xué)生培養(yǎng)成“升學(xué)有基礎(chǔ),就業(yè)有技能”的雙向型人才,是每個(gè)職教人思考的問題。
[關(guān) 鍵 詞] 西藏中職學(xué)生;英語(yǔ)口語(yǔ);情景教學(xué)
[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603(2016)14-0047-01
中職導(dǎo)游英語(yǔ)口語(yǔ)課程是中職旅游管理專業(yè)的一門實(shí)用型職業(yè)基礎(chǔ)課程。但是由于中職學(xué)校招生上的低門檻,再加上西藏基礎(chǔ)教育的欠發(fā)達(dá),導(dǎo)致各中職校招收英語(yǔ)導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生基礎(chǔ)參差不齊,更有甚者有些學(xué)生連英語(yǔ)26個(gè)字母都寫不全。怎樣教才能讓學(xué)生順利通過導(dǎo)游資格考試進(jìn)行就業(yè),或者是讓學(xué)生能進(jìn)一步升入高職學(xué)院深造,打造西藏高端旅游導(dǎo)游人才,是我們應(yīng)該思考的問題。
一、注重基礎(chǔ),提高學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)和專業(yè)技能
西藏中職學(xué)校學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)較差,語(yǔ)言表達(dá)能力較弱。為此,在教學(xué)中:(1)要求學(xué)校增加導(dǎo)游專業(yè)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的課時(shí)量。將每周的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)從教學(xué)大綱規(guī)定的四課時(shí)增加到六課時(shí),保證學(xué)生有充足的英語(yǔ)口語(yǔ)學(xué)習(xí)時(shí)間。另外,根據(jù)學(xué)生狀況每周安排兩節(jié)英語(yǔ)早讀和一節(jié)英語(yǔ)晚讀,早讀時(shí)間要求學(xué)生大聲背誦英語(yǔ)單詞或旅游景點(diǎn)解說詞,以豐富學(xué)生的詞匯量,提高學(xué)生的口語(yǔ)能力,晚讀時(shí)間為學(xué)生播放英語(yǔ)原聲電影或視頻,增加學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)感和學(xué)習(xí)興趣。(2)積極參與和組織開發(fā)學(xué)校旅游管理專業(yè)導(dǎo)游英語(yǔ)口語(yǔ)校本教材建設(shè)。以國(guó)家中職學(xué)校《導(dǎo)游英語(yǔ)口語(yǔ)》教材為母本,保留重點(diǎn)詞匯和重點(diǎn)句型,刪減部分短文和景點(diǎn)解說詞介紹,增加西藏著名旅游景點(diǎn)解說詞以及西藏民俗解說詞內(nèi)容,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)過程中找到文化的共鳴點(diǎn),把學(xué)習(xí)英語(yǔ)與自己的專業(yè)相結(jié)合,從心理上促使學(xué)生努力學(xué)習(xí)自己的專業(yè)。(3)加強(qiáng)英語(yǔ)詞匯教學(xué),簡(jiǎn)化語(yǔ)法教學(xué)。將《導(dǎo)游英語(yǔ)口語(yǔ)》中的詞匯按照使用量頻率分為A類(約1800個(gè)單詞)和B類,對(duì)于A類詞匯要求學(xué)生讀音精準(zhǔn)且熟練掌握,對(duì)于B類詞匯只要求學(xué)生會(huì)認(rèn)會(huì)讀,從總體上減少學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力。簡(jiǎn)化語(yǔ)法教學(xué),增加學(xué)生背誦內(nèi)容,讓每個(gè)學(xué)生基本達(dá)到對(duì)旅游常用口語(yǔ)要先會(huì)背再會(huì)用的要求,另外要求每名導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生每學(xué)期必須熟練背誦五篇西藏旅游景點(diǎn)解說詞,以提高學(xué)生的專業(yè)技能水平。
二、注重教法,提高學(xué)生英語(yǔ)會(huì)話和口譯能力
(1)采取情景教學(xué)法。在學(xué)校教學(xué)的大環(huán)境下,將教室、食堂、學(xué)校操場(chǎng)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等場(chǎng)所當(dāng)做情景地點(diǎn),創(chuàng)設(shè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的語(yǔ)言氛圍,激發(fā)學(xué)生潛能,倡導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)、參與、合作與交流,逐步提高學(xué)生的英語(yǔ)會(huì)話和口譯能力。(2)利用媒體軟件教學(xué)。自己制作課件或搜集大量的其他優(yōu)秀教學(xué)資源在課堂上播放,讓學(xué)生置身于良好的語(yǔ)境中,把學(xué)生帶入與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的氣氛中,結(jié)束單一課堂文字教學(xué)的局面,努力把非智力因素調(diào)動(dòng)起來,使學(xué)生產(chǎn)生和提高學(xué)習(xí)興趣,從而達(dá)到良好的教學(xué)目的。(3)注重實(shí)習(xí)在教學(xué)中的作用。西藏有豐富的旅游資源,中職學(xué)生不可能天天到景點(diǎn)實(shí)習(xí),教師可以有計(jì)劃地組織學(xué)生每學(xué)期在當(dāng)?shù)馗浇x擇一兩處景點(diǎn)進(jìn)行旅游景點(diǎn)實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)過程中,教師要始終把自己定位為管理者和游客的身份,讓學(xué)生充當(dāng)導(dǎo)游,一方面可以檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果,并隨時(shí)指出學(xué)生存在的問題,另一方面通過景點(diǎn)實(shí)習(xí)可以豐富學(xué)生的旅游知識(shí),鍛煉學(xué)生的膽量和氣質(zhì),讓學(xué)生能親身體驗(yàn)導(dǎo)游生活,從而增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生英語(yǔ)會(huì)話和口譯能力。
三、注重考評(píng),提高學(xué)生學(xué)習(xí)自覺性和學(xué)習(xí)效果
形成性評(píng)價(jià)主要指對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度的評(píng)價(jià),內(nèi)容主要包括為學(xué)生的課堂表現(xiàn)、作業(yè)、出勤率、回答問題的積極性,語(yǔ)言應(yīng)用能力等的評(píng)價(jià),其中形成性評(píng)價(jià)占學(xué)生總評(píng)價(jià)的40%。終結(jié)性評(píng)價(jià)是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)方式為口述能力測(cè)試和筆試,其中口述能力評(píng)價(jià)主要包括景點(diǎn)英語(yǔ)講解、民俗英語(yǔ)介紹、英語(yǔ)旅游日常用語(yǔ)的應(yīng)用,考試時(shí)間不固定,可以對(duì)學(xué)生隨時(shí)測(cè)試和多次測(cè)試。筆試測(cè)試為常用詞匯的聽力、默寫、常見語(yǔ)法、單詞的單選題,完形填空,閱讀理解和作文等,考試時(shí)間可以固定為每學(xué)期的期中和期末。其中口述能力測(cè)試占總評(píng)價(jià)的30%,筆試能力占總評(píng)價(jià)的30%。這種考評(píng)可以促使學(xué)生始終處于學(xué)習(xí)狀態(tài),增強(qiáng)學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)應(yīng)用能力,從而達(dá)到教與學(xué)的有機(jī)統(tǒng)一。
四、導(dǎo)游英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的反思
我覺得要教好導(dǎo)游英語(yǔ)口語(yǔ)這門課,教師首先要有“學(xué)以致用”的教學(xué)思想。其次,教師要有多重學(xué)科知識(shí),既要精通旅游專業(yè)知識(shí),又要有良好的語(yǔ)言能力。教師要積極主動(dòng)地參加各種旅游專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),盡可能多地了解西藏地理、風(fēng)俗、宗教、烹飪、建筑等學(xué)科知識(shí),還要多深入旅行社、飯店、景點(diǎn)等企業(yè)實(shí)踐。
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