實訓(xùn)導(dǎo)向：中職外貿(mào)單證繕制教學(xué)的路徑選擇

瞿君琴

[摘 要] 中職外貿(mào)單證實務(wù)課是一門理實一體化課程。但教學(xué)中普遍存在輕實訓(xùn)，學(xué)生實際操作能力缺乏的現(xiàn)象，這與時下中職新課改和中職人才培養(yǎng)目標(biāo)是相違背的。因此，在教學(xué)中要切實轉(zhuǎn)變教育教學(xué)觀念，整合課程內(nèi)容，構(gòu)建教學(xué)模塊，優(yōu)化課堂教學(xué)，注重理實一體，引進綜合評價，調(diào)動學(xué)習(xí)主體，突出單證繕制實踐為本的導(dǎo)向性，努力調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性、積極性和創(chuàng)造性，真正實現(xiàn)學(xué)生外貿(mào)單證實際應(yīng)用技能的培養(yǎng)和提高。

[關(guān) 鍵 詞] 外貿(mào)單證；理實一體；實訓(xùn)導(dǎo)向；路徑；技能培養(yǎng)

[中圖分類號] G712 [文獻標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）14-0020-02

外貿(mào)單證實務(wù)課是中職國際貿(mào)易專業(yè)的一門必修科目，它旨在培養(yǎng)學(xué)生辦理進出口相關(guān)業(yè)務(wù)的技能，最終將學(xué)生培養(yǎng)成具有外貿(mào)單證員的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力和專業(yè)知識的人才，以實現(xiàn)學(xué)生畢業(yè)“零距離”上崗和就業(yè)后迅速立足市場的培養(yǎng)目標(biāo)。然而，審視傳統(tǒng)的外貿(mào)制單課程教學(xué)，常以理論講解、手工制單為主，課堂教學(xué)一般以注入式為主，“滿堂灌”為常態(tài)，結(jié)果是學(xué)生對單證實務(wù)課興趣不濃，對單證的繕制的技能素質(zhì)也是務(wù)虛為多。在時下新課改的背景下，如何巧妙地引領(lǐng)學(xué)生進行實踐操作，使學(xué)生喜歡學(xué)并學(xué)有所得呢？為此，切實轉(zhuǎn)變教育教學(xué)觀念，注重理實一體，深入開展中職新課改，突出實訓(xùn)導(dǎo)向是解決外貿(mào)單證實務(wù)課教學(xué)指導(dǎo)有效性問題的最迫切最現(xiàn)實的路徑選擇。

一、整合課程內(nèi)容，構(gòu)建教學(xué)模塊，突出單證繕制實踐為本的導(dǎo)向性

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”南宋詩人朱熹的詩句道出了實踐的重要性。針對中職學(xué)生的職業(yè)特點，我們應(yīng)把外貿(mào)單證制作課程的重點放在成交單證、托運單證、結(jié)匯單證的繕制上。通過該課程的實訓(xùn)練習(xí)，讓學(xué)生在真刀真槍的演習(xí)中逐步掌握實際單證繕制的能力，并拓展外貿(mào)單證工作中催證、審證、改證；制單、審單、交單；出口收匯核銷和出口退稅，歸檔等業(yè)務(wù)流程的工作要領(lǐng)，做好針對性的服務(wù)工作。

在對外貿(mào)易結(jié)算業(yè)務(wù)中，單證員工作涉及面廣、時間性強、要求高。外貿(mào)單證實務(wù)教學(xué)要結(jié)合我國進出口業(yè)務(wù)的實際和經(jīng)驗，重視實例的分析和平時的操作練習(xí)，突出實訓(xùn)導(dǎo)向，真正做到學(xué)以致用。現(xiàn)行的《外貿(mào)單證實務(wù)》教材共有“概述”“信用證審核和修改”“出境貨物報檢單和報關(guān)單”“出口托運和投保單”“結(jié)匯單證”“進口單證”“其他運輸單據(jù)的內(nèi)容、實例及繕制”“出口退稅”等十大章節(jié)的內(nèi)容。為了提高實訓(xùn)教學(xué)的實踐性效果，我們運用信息技術(shù)，利用多種途徑獲取信息，重新整合，制定了四個模塊內(nèi)容，一是申請開證模塊，主要根據(jù)銀行統(tǒng)一的開證申請書格式，要求學(xué)生學(xué)會填寫一式三份申請書，包括兩部分的內(nèi)容，正面和反面的內(nèi)容。二是審證、改證模塊，信用證開到后，學(xué)生根據(jù)出口合同、《UCP600》規(guī)定對信用證內(nèi)容逐項進行認(rèn)真的核對和審查。審證和改證是單證工作的關(guān)鍵工序，是保證安全收匯的基礎(chǔ)。三是制作結(jié)匯單據(jù)模塊，制作的各種結(jié)算單據(jù)，包括匯票、發(fā)票、海運提單、保險單據(jù)、海運提單、原產(chǎn)地證書等，讓學(xué)生必須做到“三一致、五要求”。“三一致”即單證一致、單單一致、單貨一致；“五要求”即正確、完整、及時、整潔和簡明。四是辦理出口相關(guān)手續(xù)模塊，主要包括出口商品報檢、通關(guān)、出口托運、投保及貨物出口后辦理出口退稅與出口收匯核銷手續(xù)。

教學(xué)中以實訓(xùn)教學(xué)的實踐性，設(shè)置階段性的任務(wù)，突出了課程工作任務(wù)模塊化教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)的實訓(xùn)導(dǎo)向性。學(xué)生嘗試以單證員的身份完成整個工作流程，既方便教師講授，又便于學(xué)生學(xué)習(xí)，有助于學(xué)生貼近實踐，提高操作能力。

二、優(yōu)化課堂教學(xué)，注重理實一體，突出單證繕制實踐為本的導(dǎo)向性

調(diào)查表明，現(xiàn)在中職大部分學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏自信心和自主性，

學(xué)習(xí)動手能力不強。因此，如何喚起他們學(xué)習(xí)的自主性，變要我學(xué)為我要學(xué)，從被動學(xué)習(xí)到主動學(xué)習(xí)，提高學(xué)生外貿(mào)單證繕制的成效，需要我們在實訓(xùn)為導(dǎo)向的前提下，做好以下工作：

（一）運用情景演練教學(xué)，調(diào)動學(xué)生參與實訓(xùn)活動的積極性

實訓(xùn)教學(xué)活動，實際上是情景演練教學(xué)的過程，創(chuàng)設(shè)仿真式的教學(xué)情境，對調(diào)動學(xué)生參與實訓(xùn)的積極性至關(guān)重要。為此，我們嘗試將微課模式引進課堂進行實訓(xùn)教學(xué)。先播放內(nèi)容如下的視頻：浙江愛仕達電器股份有限公司業(yè)務(wù)員陳敏收到信用證修改書后，審核信用證的所有條款正確無誤后，委托貨代公司代為辦理運輸，同時由公司單證員王斌制作結(jié)匯單證。通過這樣形象生動的寫真情景的設(shè)置，學(xué)生對外貿(mào)單證繕制過程有了了解，這時教師引入相應(yīng)的問題，讓學(xué)生在實踐中構(gòu)建創(chuàng)造性思維。緊接著我們又直觀展示愛仕達有限公司票據(jù)，講授票據(jù)基本知識點及各項內(nèi)容的填制要求，學(xué)生緊緊圍繞合同的具體條款，完成開證審證、進出口單證繕制等子項目。情景演練這種教學(xué)方式更加貼近于單證員的日常生活，通過問題的解答，將學(xué)生的溝通能力、社交能力、操作能力有機地結(jié)合了起來，培養(yǎng)了學(xué)生一絲不茍的工作作風(fēng)、善于溝通和團隊合作的工作品質(zhì)。

（二）運用理實一體教學(xué)，調(diào)動學(xué)生參與實訓(xùn)活動的自主性

外貿(mào)單證課的特點具有明顯可操作性的專業(yè)特點。在實訓(xùn)教學(xué)過程中，僅憑教師講解和多媒體演示還是很難達到預(yù)期的效果。學(xué)生往往會認(rèn)識相關(guān)業(yè)務(wù)的所有單據(jù)，但缺乏操作技能，這樣培養(yǎng)的學(xué)生是無法勝任工作崗位的。為此，我們又可嘗試采用項目教學(xué)法，將上述的四大模塊內(nèi)容劃分審證改證、辦理出境貨物報關(guān)手續(xù)、辦理出境貨物報檢手續(xù)、出口貨物托運、出口貨物投保、制作結(jié)匯單證、制作進口單證、其他運輸單據(jù)的繕制、進出口付、收匯核銷手續(xù)、出口退稅十大工作任務(wù)。每個項目都以實訓(xùn)為導(dǎo)向，以任務(wù)為驅(qū)動，實行理實一體教學(xué)，讓學(xué)生自主參與實訓(xùn)活動。

在教學(xué)中，要始終把外貿(mào)單證課置于“實踐—認(rèn)識—實踐”的認(rèn)知環(huán)節(jié)中，由教師和學(xué)生組成實踐的教學(xué)主體。比如教學(xué)“海運提單”一課，我們先拋出這節(jié)課繕制的問題，課前讓學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)搜索海運提單的相關(guān)學(xué)習(xí)網(wǎng)，教學(xué)時利用微視頻播放事先準(zhǔn)備的：浙江錢江摩托車股份有限公司集文字、圖像、音頻為一體的出口貨物托運的程序內(nèi)容，仿真的情景教學(xué)學(xué)生猶如親臨錢江公司。在學(xué)生較清晰直觀地把握了貨物托運的教學(xué)內(nèi)容后，接著我們采用教學(xué)模擬軟件進行理論的啟發(fā)和實踐示范，引導(dǎo)學(xué)生操作模擬軟件上的實例。以問題為導(dǎo)向、以操作實踐為手段的實訓(xùn)教學(xué)活動，訓(xùn)練了學(xué)生單證繕制的能力，基本達到本節(jié)課教學(xué)的目標(biāo)和任務(wù)。

（三）運用合作學(xué)習(xí)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生參與實訓(xùn)活動的創(chuàng)造性

合作學(xué)習(xí)是外貿(mào)單證實務(wù)課常用的學(xué)習(xí)形式。它是一種通過小組或團隊的形式組織學(xué)生進行學(xué)習(xí)的一種策略。我們將全班同學(xué)按照“組間同質(zhì)、組內(nèi)異質(zhì)”的原則分成若干小組，互助互動之中有明確的責(zé)任分工，組間競爭。因此，教師根據(jù)課程內(nèi)容結(jié)合學(xué)生的實際進行分析，制定了知識與能力、過程與方法、情感三維目標(biāo)。從任務(wù)下達到完成任務(wù)，要有序組織、有效掌控，把握難度大小，適當(dāng)點撥。如繕制單據(jù)——匯票這一節(jié)課，我們提前下發(fā)信用證、匯票，布置協(xié)作性的預(yù)習(xí)題，學(xué)生借助資源豐富的精品課程網(wǎng)站提前理解了信用證各條款的內(nèi)容。在教學(xué)中，我們利用仿真實訓(xùn)室和企業(yè)真實業(yè)務(wù)資料，成立虛擬貿(mào)易公司，學(xué)生在任務(wù)的驅(qū)動下根據(jù)課前的分組，通過自主探究和小組合作繕制仿真信用證下的匯票，我們則從細節(jié)處觀察學(xué)生的操作情況，制單過程中的錯誤予以及時指出，并予以歸納提醒。每個小組每節(jié)課結(jié)束通過電腦上交作業(yè)，我們根據(jù)單據(jù)制作要求對各組進行打分，組與組之間進行競賽。這樣，學(xué)生的主動性充分地調(diào)動起來，既學(xué)到了知識，又培養(yǎng)了動手實踐能力、競爭意識和團結(jié)協(xié)作的精神。

三、引進綜合評價，調(diào)動學(xué)習(xí)主體，突出單證繕制實踐為本的導(dǎo)向性

“學(xué)習(xí)結(jié)果的反饋可以增強學(xué)生的自信心或者鞭策學(xué)生發(fā)憤努力?！痹u價是教師與學(xué)生在教學(xué)中促進情感交流的重要環(huán)節(jié)，教師可以采取多種評價手段，教學(xué)的反饋可以增強學(xué)生學(xué)習(xí)的成就感，教師也可以根據(jù)反饋的信息來調(diào)節(jié)教學(xué)節(jié)奏和教學(xué)方法。我們在單證實務(wù)課教學(xué)中，時常采用以考核學(xué)生的能力為目的，以形成性考核為主要手段的評價方法。如學(xué)生繕制出符合要求的結(jié)算單證，可由師生、小組、班級多方面進行動態(tài)的評價。評價的標(biāo)準(zhǔn)如下表所示。

評價的方式可以是多樣的，如小組合作互評。開始時，教師要作評點指導(dǎo)，讓學(xué)生了解評點方法。要鼓勵學(xué)生在合作質(zhì)疑中學(xué)會用自己獨特的視角思考問題，在爭論答辯中發(fā)展批評性、創(chuàng)造性思維。最后教師要匯總小組評點情況，作好評點的把關(guān)工作，要注重發(fā)揮小組評點的激勵作用。通過準(zhǔn)確、公正的評價，學(xué)生懂得自己所繕制的單證的合理性、準(zhǔn)確性和實用性如何。同時有針對性地進行適時、適度的評價，可激活學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)了學(xué)生為今后順利地走上工作崗位的自信心和創(chuàng)造力。

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》明確指出：“職業(yè)教育要面向人人、面向社會，著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力?！敝新殞W(xué)生職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)離不開教學(xué)的實踐性，在當(dāng)下中職新課改的背景下，外貿(mào)單證實務(wù)教學(xué)的每個環(huán)節(jié)，都要緊緊把握中職教育和學(xué)生發(fā)展的特點和要求，結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的實際需要，從學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和發(fā)展目標(biāo)出發(fā)，要切實地改革傳統(tǒng)的教育觀念和教學(xué)方式，才能提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作探究能力，培養(yǎng)出切合用人單位實際需要的真正實用性的人才。

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