金鄉(xiāng): 春節(jié)期間大蒜價(jià)格平穩(wěn) 成交量驟降

尋廣嶺 袁海峰

一、大蒜行情動態(tài)

金鄉(xiāng)大蒜專業(yè)批發(fā)市場信息中心（2016年2月8日-14日）監(jiān)測，本周保鮮蒜平均批發(fā)價(jià)格為9.61元/公斤，上周保鮮蒜平均批發(fā)價(jià)格為9.62元/公斤，環(huán)比下降率為0.12%，大蒜平均價(jià)格與上周基本持平，本周保鮮蒜成交量15742噸，上周保鮮蒜成交量為23000噸，環(huán)比下降率為31.56%，成交量驟降，本周保鮮蒜成交額為15128.062萬元，上周保鮮蒜成交額為22126萬元，環(huán)比下降率為31.63%，保鮮蒜成交額驟降。

二、大蒜動態(tài)分析

本周大蒜價(jià)格與上周大蒜價(jià)格基本持平，上周由于臨近春節(jié)，儲存商出售開始減少，外地儲存商都回去過年了，市場上的儲存商大部分是本地中小儲存商，上市貨源減少，大部分采購商采購積極性尚可，小部分采購商也是在觀望中采購，由于臨近春節(jié)，采購商大部分是為節(jié)后備貨采購，所以采購積極性不是太高。本周處于春節(jié)假期之間，人們都沉浸于春節(jié)的歡樂氣氛之中，本地有著春節(jié)后走親訪友的傳統(tǒng)，大部分經(jīng)銷商都在走親訪友，只有小部分經(jīng)銷商上市交易，經(jīng)銷商發(fā)國內(nèi)市場，采購蒜米蒜加工蒜米，出口加工廠13日開業(yè)加工的多，加工廠13日前就得備貨采購，有的加工廠是年前備貨采購的，開業(yè)前拉貨到加工廠，儲存商春節(jié)后上市人員逐漸增加，出售積極性一般以上，上貨量不是太大，還是以中小儲存商出售為主，大儲存商也開始有出售的了，大蒜價(jià)格與上周基本上持平，本周末大蒜交易稍微有快意，大蒜價(jià)格稍微上漲。由于本周處于春節(jié)假期之間，成交量，成交額與春節(jié)前相比驟降。

三、大蒜行情預(yù)測

隨著節(jié)日的漸漸遠(yuǎn)去，2月13日正月初六大部分加工企業(yè)已開業(yè)，大部分經(jīng)銷商開始逐漸進(jìn)入市場交易，但本地風(fēng)俗習(xí)慣，過了元宵節(jié)才算是正式開始下一年的工作，所以說市場完全恢復(fù)交易還得到元宵節(jié)后，但節(jié)后消費(fèi)市場補(bǔ)貨已經(jīng)正式開始，下周一批出口合同的到來，將會使得市場交易加快恢復(fù)，預(yù)測下周大蒜成交量額將會上漲，大蒜價(jià)格變化不會太大。