創(chuàng)新思路 逆勢(shì)奮進(jìn) 尋探黨建工作更好服務(wù)于企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的路徑

趙正軍

摘 要 在大力配合行政拓展酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)提升，經(jīng)營(yíng)績(jī)效改觀的基礎(chǔ)上，冀中能源金牛大酒店黨總支充分發(fā)揮黨建工作在客房、餐飲、會(huì)務(wù)、保潔等項(xiàng)工作中的助力促推作用，啟動(dòng)推行了“強(qiáng)思想、提素質(zhì)，抓作風(fēng)、展作為，講廉潔、樹正風(fēng)，重實(shí)效、促發(fā)展”的強(qiáng)企惠民黨建工程，真正使黨建工作融入中心，服務(wù)企業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞 黨建創(chuàng)新 融入中心 服務(wù)發(fā)展

中圖分類號(hào)：F273 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)：A 文章編號(hào)：1674-1145（2016）03-000-01

為了適應(yīng)持續(xù)低迷的酒店市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)，以及日益增長(zhǎng)的顧客個(gè)性化服務(wù)需求，金牛大酒店黨總支以強(qiáng)力推進(jìn)黨組織有形化建設(shè)為重點(diǎn)，積極尋探謀劃了“黨政統(tǒng)籌、以搏促效”的發(fā)展戰(zhàn)略，為酒店做強(qiáng)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)展外部經(jīng)營(yíng)、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展尋找強(qiáng)企惠民路徑。

一、強(qiáng)化技能培訓(xùn)，業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)全面提升

酒店黨總支緊緊抓住黨員教育培訓(xùn)、員工技能培訓(xùn)等時(shí)機(jī)，通過(guò)融入崗位“雙述”教育，使其業(yè)務(wù)技能有很大的提升。一是每月推出《應(yīng)知應(yīng)會(huì)》、“三正三反”案例教育重點(diǎn)，指導(dǎo)各部門制訂切實(shí)有效的培訓(xùn)時(shí)間及次數(shù)，采用模擬演練、案例分析、知識(shí)競(jìng)賽等多種教學(xué)方式，確保了培訓(xùn)內(nèi)容的多元化，近年來(lái)，按照培訓(xùn)計(jì)劃共開展自主培訓(xùn)310場(chǎng)，培訓(xùn)5570人次，平均培訓(xùn)率87%，培訓(xùn)合格率100%；二是通過(guò)建立健全思想教育學(xué)習(xí)園地，運(yùn)用多媒體教學(xué)手段，積極開辟開放互動(dòng)式黨課和“網(wǎng)上黨?！钡葘W(xué)習(xí)陣地；重點(diǎn)宣傳推介典型經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)做法。三是開展了免檢服務(wù)員、微笑天使、服務(wù)明星等各項(xiàng)評(píng)選活動(dòng)，舉行了中式烹調(diào)、面點(diǎn)、擺臺(tái)、會(huì)議布場(chǎng)、中式鋪床等14個(gè)工種的理論實(shí)操技能比賽，創(chuàng)新設(shè)計(jì)了多種個(gè)性化服務(wù)流程，全面提高了員工的綜合素質(zhì)和服務(wù)能力。

二、塑造核心專長(zhǎng)，外延式擴(kuò)張和內(nèi)涵式提升并舉

酒店黨政同心，目標(biāo)同向，充分發(fā)揮黨建工作服務(wù)經(jīng)濟(jì)工作的組織保證作用。一是堅(jiān)持同業(yè)對(duì)標(biāo)，分別到北京宴、廣西桂景大酒店進(jìn)行5E 6S管理、四項(xiàng)技術(shù)管理、六常管理法以及企業(yè)文化等方面實(shí)地對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)，對(duì)標(biāo)結(jié)束后，及時(shí)下發(fā)了《酒店精細(xì)化管理實(shí)施方案》，并將酒店現(xiàn)有工作流程進(jìn)行重新細(xì)化梳理，積極做好制度和流程的頂層設(shè)計(jì)，建立起三級(jí)聯(lián)動(dòng)、相互配合的運(yùn)作流程和內(nèi)控體系。二是組織黨員干部積極對(duì)標(biāo)同行業(yè)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，集思廣益認(rèn)真謀劃全年?duì)I銷策略；及時(shí)推出一系列有針對(duì)性的營(yíng)銷策劃，相繼推出親民套餐、餐飲消費(fèi)贈(zèng)券和“折扣房”等系列促銷活動(dòng)，收集周邊市場(chǎng)及同行業(yè)相關(guān)信息，加強(qiáng)對(duì)家庭聚餐、朋友聚會(huì)、小型商務(wù)宴請(qǐng)的營(yíng)銷力度，推行“一條龍”管家式服務(wù)，近距離與賓客進(jìn)行溝通，快速獲取對(duì)酒店服務(wù)及菜品的反饋信息，目前，酒店與攜程、藝龍、窩窩、美團(tuán)等6家網(wǎng)站簽訂長(zhǎng)期戰(zhàn)略協(xié)議，簽訂協(xié)議客戶300余家。三是在挖潛節(jié)支上發(fā)動(dòng)全體黨員積極展開全面預(yù)算、多項(xiàng)成本管控的對(duì)標(biāo)活動(dòng)，對(duì)照每一個(gè)節(jié)支點(diǎn)、創(chuàng)新點(diǎn)逐項(xiàng)對(duì)比、分解量化，積極謀求爭(zhēng)先進(jìn)位，向管理要效益，有效夯實(shí)了弱項(xiàng)指標(biāo)和挖潛節(jié)支水平。例如，抓住原材料采購(gòu)環(huán)節(jié)，提出完善和改進(jìn)管理的建議來(lái)糾正行為偏差、加強(qiáng)控制，使蔬菜、肉類等食品原材料成本每年節(jié)約40余萬(wàn)元，為酒店節(jié)支降耗收到了實(shí)效。

三、夯實(shí)品牌形象，板塊整合和模式構(gòu)建協(xié)同共進(jìn)

酒店黨總支依托現(xiàn)有實(shí)力和品牌優(yōu)勢(shì)，對(duì)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃、創(chuàng)新研發(fā)項(xiàng)目、重大資金使用、人員選拔任用、員工權(quán)益維護(hù)等重大問(wèn)題積極參與決策，充分發(fā)揮參謀助手作用。一是不斷借助集團(tuán)、股份公司、邢礦三個(gè)公司發(fā)展態(tài)勢(shì)以及省內(nèi)外的影響力，充分展示企業(yè)對(duì)外窗口形象，不斷激發(fā)廣大員工的創(chuàng)新服務(wù)熱情，為酒店健康發(fā)展注入了新鮮活力。二是堅(jiān)持以“文化深植”工程為契機(jī)，扎實(shí)推進(jìn)酒店“親情”文化、餐飲“溫馨”文化、客房“舒適”文化建設(shè)，不斷細(xì)化高端VIP服務(wù)流程、開辟專門一站式全程服務(wù)通道，綜合提升設(shè)計(jì)服務(wù)質(zhì)量水平，多次接待國(guó)家發(fā)改委、能源局、省委書記、省長(zhǎng)等部委級(jí)、司局級(jí)等政界領(lǐng)導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、細(xì)心周到的服務(wù)多次受到領(lǐng)導(dǎo)的贊譽(yù)，全面打造了優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。三是大力實(shí)施黨員“創(chuàng)業(yè)”行動(dòng)，開展外延輸出、依托大客戶定向服務(wù)輸出、政府間合作輸出、黨建帶動(dòng)輸出、干部帶隊(duì)輸出等管理模式，圍繞多元化營(yíng)銷延伸服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈條，積極“走出去”搶占市場(chǎng)，擴(kuò)大品牌影響力，力爭(zhēng)通過(guò)多元化的外延式輸出格局，樹立酒店“管理輸出、服務(wù)輸出”的良好聲譽(yù)。

2015年下半年酒店注冊(cè)了管理公司，為外延項(xiàng)目的順利開展鋪平了道路。在邢臺(tái)供電公司食堂管理項(xiàng)目、石家莊中信銀行食堂管理項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，又承接了石家莊渤海銀行服務(wù)項(xiàng)目、天一城羅曼麗舍餐廳托管項(xiàng)目，這些外延項(xiàng)目的開展，年利潤(rùn)70余萬(wàn)元。酒店派駐各個(gè)項(xiàng)目的管理人員也受到了合作單位的高度贊佩和肯定。通過(guò)實(shí)施外延式輸出，有效實(shí)現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展與黨建工作的緊密結(jié)合，通過(guò)黨員“一帶二”、“師徒幫帶”活動(dòng)，先后兩次從營(yíng)銷、餐飲、客房抽調(diào)部分人員，前往內(nèi)丘縣進(jìn)行外部大型接待服務(wù)，得到了縣委、縣政府的高度認(rèn)可，為酒店服務(wù)輸出創(chuàng)出新路，兩次重要接待為酒店創(chuàng)收近6萬(wàn)元，既展示了酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象，又為創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌打好了基礎(chǔ)。同時(shí)，還先后獲得邢臺(tái)“放心食品”標(biāo)桿型企業(yè)、邢臺(tái)市文明誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)先進(jìn)單位和邢臺(tái)“放心食品”標(biāo)桿型企業(yè)、“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)單位”。貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)贏得各方賓客的信任和好評(píng)，還獲得河北省質(zhì)監(jiān)局頒發(fā)的“河北省服務(wù)名牌”的榮譽(yù)稱號(hào)。