鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場交易周報

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2015年第52周（12月28日-2016年1月3日，下同）“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為201.93（以2000年為100），比前一周降0.52個點(diǎn)；“全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為203.16（以2000年為100），比前一周降0.55個點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為55.97萬噸，比前一周減1.5%。

豬肉、雞蛋價格穩(wěn)中有升，牛羊肉價格持平略降。豬肉周均價每公斤22.68元，環(huán)比漲0.3%，同比高20.3%；雞蛋每公斤8.08元，環(huán)比漲0.7%，同比低14.3%；白條雞每公斤14.69元，環(huán)比漲1.7%，同比低1.3%；牛肉每公斤53.96元，環(huán)比跌0.2%，同比低0.5%；羊肉每公斤46.47元，環(huán)比跌0.7%，同比低12.6%。重點(diǎn)監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場交易量合計，下同）2.99萬噸，環(huán)比減1.0%。

水產(chǎn)品價格略有上漲。白鰱魚、草魚、鯽魚、鯉魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚周均價每公斤分別為7.25元、12.14元、14.43元、12.06元、12.38元、29.02元和41.63元，環(huán)比分別漲3.3%、2.6%、2.1%、1.3%、0.8%、0.8%和0.6%。7種水產(chǎn)品上周交易量1.43萬噸，環(huán)比減5.9%。

蔬菜價格持平略降。重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤4.13元，環(huán)比跌0.2%，同比高5.1%。分品種看，豆角、香菇、韭菜和平菇周均價環(huán)比分別跌4.4%、2.9%、3.7%和3.5%，其余品種跌幅在3%以內(nèi)；萵筍持平；黃瓜漲6.7%，其余品種漲幅在3%以內(nèi)。28種蔬菜上周交易量43.55萬噸，環(huán)比減1.1%。

水果價格小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測的7種水果周均價每公斤4.94元，環(huán)比漲1.2%，同比低8.5%。分品種看，菠蘿、巨峰葡萄、香蕉、西瓜和富士蘋果環(huán)比分別漲3.9%、3.2%、2.2%、2.0%和1.0%；鴨梨跌6.3%。7種水果上周交易量5.80萬噸，環(huán)比減1.9%。