鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2016年第8周（2月22日-28日，下同）“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為224.27（以2000年為100），比前一周降5.73個(gè)點(diǎn)；“全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為230.02（以2000年為100），比前一周降6.79個(gè)點(diǎn)，其中貢獻(xiàn)較大的是雞蛋和蔬菜。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為50.45萬噸，比前一周增0.6%。

肉蛋價(jià)格下跌。雞蛋周均價(jià)每公斤7.68元，環(huán)比跌7.0%，同比低14.0%；豬肉每公斤24.44元，環(huán)比跌2.8%，同比高34.1%；牛肉每公斤54.06元，環(huán)比跌0.5%，同比低0.4%；羊肉每公斤46.90元，環(huán)比持平，同比低10.6%；白條雞每公斤15.34元，環(huán)比跌1.3%，同比低0.8%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）2.37萬噸，環(huán)比增8.2%。

水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌?；桇~、大帶魚、鯉魚、白鰱魚、大黃花魚、草魚和鯽魚周均價(jià)每公斤分別為12.22元、30.26元、12.04元、6.70元、40.85元、12.24元和14.25元，環(huán)比分別跌3.0%、2.6%、2.1%、1.0%、1.0%、0.5%和0.4%。7種水產(chǎn)品上周交易量1.25萬噸，環(huán)比增9.6%。

蔬菜價(jià)格小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤5.38元，環(huán)比跌4.1%，同比高18.0%。分品種看，21種蔬菜價(jià)格下跌，1種持平，6種上漲，其中，菠菜、韭菜、黃瓜和油菜跌幅較大，環(huán)比分別跌13.2%、11.5%、10.9%和10.3%，西紅柿、蓮藕、菜花、香菇和生菜環(huán)比分別跌9.9%、8.0%、7.3%、6.8%和5.2%，其余品種跌幅在5%以內(nèi)；大蒜環(huán)比持平；冬瓜和蔥頭分別漲8.4%和6.1%，其余品種漲幅在5%以內(nèi)。28種蔬菜上周交易量39.83萬噸，環(huán)比減0.7%。

水果價(jià)格漲跌互現(xiàn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.21元，環(huán)比持平，同比低17.4%。分品種看，巨峰葡萄和西瓜分別漲2.4%和0.9%；香蕉持平；菠蘿和富士蘋果分別跌2.3%和1.7%。7種水果上周交易量5.97萬噸，環(huán)比增8.0%。